竹荪有哪些食用价值与食用禁忌？

竹荪有哪些食用价值与食用禁忌？

竹荪，又称竹丝菇、竹蘑，是一种生长在竹林中的食用菌类。它的外形像一根细长的竹子，因此得名。竹荪不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为“山珍菌王”。但是，竹荪也有一些食用禁忌，需要注意。下面，我们来详细了解一下竹荪的食用价值和食用禁忌。

竹荪的食用价值

1. 营养丰富：竹荪含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质，尤其是钾、钙、镁等矿物质含量较高，有助于增强人体免疫力。

2. 降血脂：竹荪中含有一种特殊的多糖物质，可以降低血脂、降低胆固醇，对预防心脑血管疾病有一定的作用。

3. 抗肿瘤：竹荪中含有多种生物活性物质，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎等作用，对预防癌症有一定的作用。

4. 补肾壮阳：竹荪中含有一种特殊的物质，可以促进男性性功能，有一定的补肾壮阳作用。

竹荪的食用禁忌

1. 不能生食：竹荪不能生食，必须煮熟后才能食用。因为竹荪中含有一种特殊的物质，生食会引起胃肠不适。

2. 不能与某些食物一起食用：竹荪不能与某些食物一起食用，如鳝鱼、鲫鱼、鲤鱼等，因为这些食物中含有亚硝酸盐，与竹荪中的某些成分结合后会产生致癌物质。

3. 不能过量食用：竹荪虽然营养丰富，但是也不能过量食用。因为竹荪中含有一种特殊的物质，过量食用会引起胃肠不适。

竹荪农药配方及使用方法

竹荪生长在竹林中，容易受到虫害的侵袭。为了保证竹荪的品质和安全，需要进行适当的农药防治。下面，我们来介绍一种竹荪农药配方及使用方法。

竹荪农药配方：

1. 乙酰甲胺磷：10%。

2. 氯氰菊酯：5%。

3. 氯丹：5%。

4. 氯硝柳胺：5%。

使用方法：

1. 在竹荪生长期间，每隔7-10天喷一次药水，连续喷3-4次。

2. 喷药时，应选择晴天或阴天，避免雨天或风天。

3. 喷药时，应穿戴好防护服、手套、口罩等防护用品，避免接触药水。

4. 喷药后，应注意洗手、洗脸、换衣服等，避免药物残留。

收藏新农网（www.xnongw.com），学习丰富的种植技术！

＞＞ 更多种植问题可发起工单免费咨询专家