2025年01月12日全国榨广椒,腌辣椒,酱豆价格大数据表
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2025年01月12日全国榨广椒,腌辣椒,酱豆价格大数据表
| 名种/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 酱腌菜 | 内蒙古赤峰市喀喇沁旗 | 2.23元/斤 |
| 酱腌菜 | 辽宁沈阳市浑南区 | 4.4元/斤 |
| 酱腌菜 | 辽宁沈阳市新民市 | 4.3元/斤 |
| 酱腌菜 | 江苏盐城市东台市 | 7.94元/斤 |
| 酱腌菜 | 江西赣州市寻乌县 | 1.88元/斤 |
| 酱腌菜 | 山东枣庄市滕州市 | 12.82元/斤 |
| 酱腌菜 | 山东潍坊市诸城市 | 3.99元/斤 |
| 酱腌菜 | 河南郑州市新郑市 | 7.24元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖北宜昌市枝江市 | 5.13元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 6.28元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖南岳阳市华容县 | 6.78元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖南益阳市南县 | 4.3元/斤 |
| 酱腌菜 | 广西桂林市七星区 | 4.62元/斤 |
| 酱腌菜 | 广西钦州市灵山县 | 4.11元/斤 |
| 酱腌菜 | 重庆市涪陵区 | 2.86元/斤 |
| 酱腌菜 | 重庆市江津区 | 3.84元/斤 |
| 酱腌菜 | 四川成都市新都区 | 4.96元/斤 |
| 酱腌菜 | 四川成都市金牛区 | 5.51元/斤 |
| 酱腌菜 | 云南普洱市思茅区 | 9.06元/斤 |
| 酱腌菜 | 陕西西安市长安区 | 3.09元/斤 |
| 酱腌菜 | 天津市宁河区 | 2.72元/斤 |
| 腌白菜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 3.67元/斤 |
| 腌白菜 | 湖北黄冈市武穴市 | 7.71元/斤 |
| 腌桔梗 | 辽宁沈阳市于洪区 | 6.82元/斤 |
| 腌萝卜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 2.13元/斤 |
| 腌萝卜 | 辽宁沈阳市新民市 | 4.7元/斤 |
| 腌萝卜 | 辽宁葫芦岛市绥中县 | 4.12元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江杭州市上城区 | 6.63元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江杭州市临安区 | 8.94元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江杭州市萧山区 | 8.05元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江金华市东阳市 | 7.06元/斤 |
| 腌萝卜 | 安徽淮南市凤台县 | 8.04元/斤 |
| 腌萝卜 | 山东青岛市莱西市 | 10.27元/斤 |
| 腌萝卜 | 山东潍坊市坊子区 | 8.22元/斤 |
| 腌萝卜 | 山东泰安市新泰市 | 2.54元/斤 |
| 腌萝卜 | 河南郑州市新郑市 | 5.24元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖北宜昌市枝江市 | 5.34元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖北黄冈市武穴市 | 7.55元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 8.7元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南株洲市芦淞区 | 4.62元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南岳阳市华容县 | 6.18元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南益阳市南县 | 12.92元/斤 |
| 腌萝卜 | 广东肇庆市德庆县 | 5.97元/斤 |
| 腌萝卜 | 广东梅州市丰顺县 | 4.71元/斤 |
| 腌萝卜 | 广东揭阳市普宁市 | 4.33元/斤 |
| 腌萝卜 | 广西玉林市北流市 | 9.32元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市江北区 | 3.35元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市沙坪坝区 | 4.41元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市长寿区 | 9.02元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市江津区 | 7.25元/斤 |
| 腌萝卜 | 四川成都市金牛区 | 4.98元/斤 |
| 腌萝卜 | 四川达州市万源市 | 11.94元/斤 |
| 腌豆角 | 河北邯郸市鸡泽县 | 1.37元/斤 |
| 腌豆角 | 河北沧州市东光县 | 5.91元/斤 |
| 腌豆角 | 辽宁沈阳市于洪区 | 7.7元/斤 |
| 腌豆角 | 山东菏泽市单县 | 1.39元/斤 |
| 腌豆角 | 河南郑州市新郑市 | 7.27元/斤 |
| 腌豆角 | 河南漯河市临颍县 | 2.54元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南长沙市开福区 | 6.02元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南长沙市芙蓉区 | 5.11元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南衡阳市常宁市 | 2.53元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南衡阳市祁东县 | 6.03元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南岳阳市华容县 | 7.59元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南岳阳市君山区 | 2.17元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南益阳市南县 | 11.77元/斤 |
| 腌豆角 | 广东佛山市南海区 | 3.45元/斤 |
| 腌豆角 | 广西柳州市柳南区 | 2.75元/斤 |
| 腌豆角 | 广西桂林市七星区 | 2.22元/斤 |
| 腌豆角 | 广西来宾市象州县 | 11.55元/斤 |
| 腌豆角 | 重庆市九龙坡区 | 4.07元/斤 |
| 腌豆角 | 重庆市江津区 | 3.81元/斤 |
| 腌豆角 | 四川资阳市雁江区 | 2.54元/斤 |
| 榨广椒 | 湖北荆州市洪湖市 | 7.7元/斤 |
| 腌辣椒 | 河北邯郸市永年区 | 9.13元/斤 |
| 腌辣椒 | 河北邯郸市鸡泽县 | 2.18元/斤 |
| 腌辣椒 | 山东泰安市新泰市 | 6.43元/斤 |
| 腌辣椒 | 山东菏泽市曹县 | 6.25元/斤 |
| 腌辣椒 | 河南漯河市临颍县 | 4.19元/斤 |
| 腌辣椒 | 河南商丘市梁园区 | 6.68元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖北潜江市潜江市 | 1.87元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南长沙市芙蓉区 | 5.64元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南岳阳市华容县 | 6.23元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南常德市武陵区 | 5.69元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南益阳市南县 | 10.63元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南湘西土家族苗族自治州永顺县 | 9.73元/斤 |
| 腌辣椒 | 广西南宁市横州市 | 10.23元/斤 |
| 腌辣椒 | 广西桂林市七星区 | 3.97元/斤 |
| 腌辣椒 | 重庆市涪陵区 | 10.25元/斤 |
| 腌辣椒 | 重庆市江津区 | 3.77元/斤 |
| 腌辣椒 | 四川成都市郫都区 | 2.65元/斤 |
| 腌辣椒 | 四川资阳市雁江区 | 2.35元/斤 |
| 黑蒜 | 山东济宁市金乡县 | 12.08元/斤 |
| 腌黄瓜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 8.06元/斤 |
| 腌黄瓜 | 浙江杭州市临安区 | 5.36元/斤 |
| 腌黄瓜 | 山东德州市庆云县 | 10.18元/斤 |
| 腌黄瓜 | 河南郑州市新郑市 | 4.21元/斤 |
| 腌黄瓜 | 河南漯河市临颍县 | 4.77元/斤 |
| 腌黄瓜 | 湖北宜昌市枝江市 | 10.71元/斤 |
| 腌黄瓜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 8.7元/斤 |
| 腌黄瓜 | 广东肇庆市德庆县 | 10.92元/斤 |
| 腌黄瓜 | 广西钦州市钦南区 | 3.67元/斤 |
| 腌大头菜 | 广东茂名市信宜市 | 5.25元/斤 |
| 腌大头菜 | 广西南宁市横州市 | 3.92元/斤 |
| 腌大头菜 | 广西钦州市钦北区 | 3.28元/斤 |
| 腌大头菜 | 重庆市涪陵区 | 10.16元/斤 |
| 腌大头菜 | 重庆市江津区 | 2.68元/斤 |
| 腌大头菜 | 四川内江市威远县 | 4.51元/斤 |
| 酱豆 | 河南商丘市夏邑县 | 7.67元/斤 |
| 酱豆 | 湖南岳阳市华容县 | 5.96元/斤 |
| 外婆菜 | 江西宜春市丰城市 | 10.68元/斤 |
| 外婆菜 | 湖北宜昌市枝江市 | 8.58元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 6.77元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南株洲市芦淞区 | 5.32元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南湘潭市湘潭县 | 10.92元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南岳阳市华容县 | 7.82元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南岳阳市平江县 | 11.65元/斤 |
| 外婆菜 | 重庆市沙坪坝区 | 3.97元/斤 |
| 外婆菜 | 重庆市江津区 | 3.35元/斤 |
| 酱洋姜 | 湖南长沙市雨花区 | 2.44元/斤 |
| 酱洋姜 | 湖南岳阳市华容县 | 11.78元/斤 |
| 糖醋蒜 | 河北沧州市河间市 | 3.25元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东枣庄市山亭区 | 2.78元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东济宁市金乡县 | 3元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东临沂市兰陵县 | 3元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东聊城市东昌府区 | 5.55元/斤 |
| 糖醋蒜 | 河南商丘市民权县 | 3.2元/斤 |
| 糖醋蒜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 2.97元/斤 |
| 糖醋蒜 | 重庆市江津区 | 3.07元/斤 |
| 腌芥菜 | 江西赣州市寻乌县 | 6.33元/斤 |
| 腌芥菜 | 广西桂林市七星区 | 1.7元/斤 |
| 腌芥菜 | 四川成都市郫都区 | 3.26元/斤 |
| 腊八蒜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 7.75元/斤 |
| 腊八蒜 | 山东济宁市金乡县 | 5.53元/斤 |
| 腊八蒜 | 山东滨州市博兴县 | 12.99元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南长沙市芙蓉区 | 8.52元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南长沙市雨花区 | 9.17元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南株洲市芦淞区 | 6.69元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南株洲市荷塘区 | 5.36元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广东广州市白云区 | 5.2元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广东佛山市南海区 | 4.98元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广西南宁市横州市 | 11.26元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广西柳州市柳南区 | 10.59元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广西玉林市容县 | 6.5元/斤 |
农业农村部：农产品批发价格200指数
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年今日--2025年今日)农产品批发价格200指数为122.29点，比上周上升0.39点，比去年同期下降3.75个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.7～1.4%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 22.27 | 22.58 | 20.28 | 1.4% | 11.3% |
| 羊肉 | 59.50 | 59.22 | 64.45 | -0.5% | -8.1% |
| 牛肉 | 59.84 | 59.52 | 71.46 | -0.5% | -16.7% |
| 鸡蛋 | 10.13 | 10.06 | 9.77 | -0.7% | 3.0% |
| 白条鸡 | 17.59 | 17.55 | 17.30 | -0.2% | 1.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.9～2.2%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.78 | 15.79 | 15.55 | 0.1% | 1.5% |
| 鲫鱼 | 19.08 | 19.10 | 18.28 | 0.1% | 4.5% |
| 鲤鱼 | 13.86 | 13.93 | 14.03 | 0.5% | -0.7% |
| 白鲢鱼 | 9.90 | 9.88 | 9.21 | -0.2% | 7.3% |
| 花鲢鱼 | 16.44 | 16.13 | 16.22 | -1.9% | -0.6% |
| 大带鱼 | 41.65 | 42.58 | 39.15 | 2.2% | 8.8% |
| 大黄花鱼 | 42.47 | 42.58 | 45.78 | 0.3% | -7.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.39元/公斤，比上周上升0.9%，同比下降1.1%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、青椒、豆角、大葱和洋白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为5.4%、4.0%、2.7%、2.2%和1.9%（如表3所示）；芹菜、西红柿、胡萝卜、油菜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为2.7%、1.3%、1.1%、1.1%和0.7%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.99 | 5.26 | 3.64 | 5.4% | 44.5% |
| 青椒 | 5.27 | 5.48 | 5.57 | 4.0% | -1.6% |
| 豆角 | 9.26 | 9.51 | 9.33 | 2.7% | 1.9% |
| 大葱 | 5.04 | 5.15 | 3.20 | 2.2% | 60.9% |
| 洋白菜 | 2.10 | 2.14 | 1.83 | 1.9% | 16.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 芹菜 | 4.07 | 3.96 | 3.34 | -2.7% | 18.6% |
| 西红柿 | 4.62 | 4.56 | 6.51 | -1.3% | -30.0% |
| 胡萝卜 | 2.81 | 2.78 | 2.23 | -1.1% | 24.7% |
| 油菜 | 3.52 | 3.48 | 4.25 | -1.1% | -18.1% |
| 葱头 | 3.05 | 3.03 | 2.79 | -0.7% | 8.6% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.13元/公斤，比上周下降0.1%，同比持平（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.86 | 5.85 | 5.96 | -0.2% | -1.8% |
| 富士苹果 | 8.14 | 8.15 | 8.58 | 0.1% | -5.0% |
| 巨峰葡萄 | 11.22 | 11.27 | 10.69 | 0.4% | 5.4% |
| 香蕉 | 5.83 | 5.74 | 5.44 | -1.5% | 5.5% |
| 菠萝 | 6.95 | 6.80 | 6.07 | -2.2% | 12.0% |
| 西瓜 | 4.81 | 4.95 | 6.04 | 2.9% | -18.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
最近一周价格汇总，全国大数据
2025年01月10日全国腌黄瓜,腌大头菜,腊八蒜价格大数据表
2025年01月08日全国黑蒜,腌大头菜,酱木瓜丝价格大数据表
2025年01月06日全国腌白菜,外婆菜,酱木瓜丝价格大数据表
2025年01月03日全国榨广椒,糖醋蒜,腊八蒜价格大数据表
