2024年12月07日全国腌白菜,酱豆,外婆菜等酱腌菜价格表
农产品批发价格200指数
据农业农村部监测，12月6日“农产品批发价格200指数”为121.08，比昨天下降0.53个点， “菜篮子”产品批发价格指数为122.24，比昨天下降0.67个点。截至今日14:00时， 全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.13元/公斤，比昨天下降0.9%； 牛肉60.68元/公斤，比昨天下降0.4%； 羊肉59.15元/公斤，比昨天上升0.1%； 鸡蛋10.09元/公斤，比昨天下降1.1%； 白条鸡17.35元/公斤，比昨天下降3.2%。 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比昨天下降0.4%； 重点监测的6种水果平均价格为7.19元/公斤，与昨天持平。 鲫鱼19.61元/公斤，比昨天上升1.5%； 鲤鱼14.37元/公斤，比昨天上升0.4%； 白鲢鱼9.76元/公斤，比昨天下降3.8%； 大带鱼40.50元/公斤，比昨天上升1.7%。
国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是鸭梨、大带鱼、菠萝、鲫鱼和草鱼，幅度分别为1.8%、1.7%、1.7%、1.5%和1.3%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、白条鸡、花鲢鱼、西瓜和胡萝卜，幅度分别为3.8%、3.2%、3.0%、3.0%和2.7%。
全国酱腌菜类产品市场行情分析报告
价格概述
在酱腌菜类产品中，不同地区、不同种类的价格差异明显。酱腌菜价格最低为江西赣州市寻乌县的1.87元/斤，最高为山东枣庄市滕州市的12.75元/斤。腌萝卜价格最低为山东泰安市新泰市的2.47元/斤，最高为四川达州市万源市的12.05元/斤。腌豆角价格最低为河北邯郸市鸡泽县的1.36元/斤，最高为湖南益阳市南县的11.69元/斤。腌辣椒价格最低为湖北潜江市潜江市的1.87元/斤，最高为广西南宁市横州市的10.48元/斤。腌黄瓜价格最低为河南郑州市新郑市的4.15元/斤，最高为广东肇庆市德庆县的11.05元/斤。此外，像外婆菜价格最低为重庆市沙坪坝区的3.84元/斤，最高为湖南岳阳市平江县的11.57元/斤；酱洋姜价格最低为湖南长沙市雨花区的2.34元/斤，最高为湖南岳阳市华容县的11.69元/斤；酱木瓜丝价格最低为广东佛山市南海区的5.04元/斤，最高为广西南宁市横州市的11.22元/斤等。整体来看，各类酱腌菜产品价格在不同地区呈现出较大的波动范围。
区域差异分析
从区域上看，东部地区如山东部分地区（如枣庄、潍坊等）、浙江部分地区（如杭州），酱腌菜类产品价格整体相对较高，这可能与当地的消费需求、加工成本以及经济发展水平有关。中部地区如湖南的长沙、岳阳等地，各类酱腌菜产品价格有高有低，体现出丰富的价格层次，反映出当地酱腌菜市场的多元化。西部地区如重庆、四川等地，价格相对较为分散，既有价格较低的区域，也有部分产品价格较高，可能与当地的原料供应、生产工艺以及市场竞争状况相关。东北地区如辽宁沈阳等地，部分酱腌菜产品价格处于中等水平，但也存在个别产品价格较高或较低的情况，这可能受到当地农业生产结构和市场消费习惯的影响。
产品种类差异影响
不同种类的酱腌菜价格差异也较大。例如，腌萝卜在山东青岛市莱西市能达到10.13元/斤，而在其他一些地区价格相对较低，这可能与萝卜的品种、腌制工艺以及当地对腌萝卜的市场需求不同有关。又如，腌辣椒在河北邯郸市永年区价格较高为9.26元/斤，而在湖北潜江市潜江市仅为1.87元/斤，可能是由于辣椒的产区不同、品质差异以及腌制特色导致价格波动。这种价格差异体现了不同种类酱腌菜在市场上的独特性和多样性，同时也反映出不同地区消费者对不同种类酱腌菜的偏好和接受程度。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 酱腌菜 | 内蒙古赤峰市喀喇沁旗 | 2.24元/斤 |
| 酱腌菜 | 辽宁沈阳市浑南区 | 4.34元/斤 |
| 酱腌菜 | 辽宁沈阳市新民市 | 4.46元/斤 |
| 酱腌菜 | 江苏盐城市东台市 | 7.7元/斤 |
| 酱腌菜 | 江西赣州市寻乌县 | 1.83元/斤 |
| 酱腌菜 | 山东枣庄市滕州市 | 12.54元/斤 |
| 酱腌菜 | 山东潍坊市诸城市 | 3.88元/斤 |
| 酱腌菜 | 河南郑州市新郑市 | 7.11元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖北宜昌市枝江市 | 5.06元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 5.98元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖南岳阳市华容县 | 6.81元/斤 |
| 酱腌菜 | 湖南益阳市南县 | 4.35元/斤 |
| 酱腌菜 | 广西桂林市七星区 | 4.67元/斤 |
| 酱腌菜 | 广西钦州市灵山县 | 4.13元/斤 |
| 酱腌菜 | 重庆市涪陵区 | 2.96元/斤 |
| 酱腌菜 | 重庆市江津区 | 3.98元/斤 |
| 酱腌菜 | 四川成都市新都区 | 5.04元/斤 |
| 酱腌菜 | 四川成都市金牛区 | 5.62元/斤 |
| 酱腌菜 | 云南普洱市思茅区 | 9.01元/斤 |
| 酱腌菜 | 陕西西安市长安区 | 2.99元/斤 |
| 酱腌菜 | 天津市宁河区 | 2.89元/斤 |
| 腌白菜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 3.65元/斤 |
| 腌白菜 | 湖北黄冈市武穴市 | 7.34元/斤 |
| 腌桔梗 | 辽宁沈阳市于洪区 | 6.71元/斤 |
| 腌萝卜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 2.16元/斤 |
| 腌萝卜 | 辽宁沈阳市新民市 | 4.84元/斤 |
| 腌萝卜 | 辽宁葫芦岛市绥中县 | 3.91元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江杭州市上城区 | 6.75元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江杭州市临安区 | 8.84元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江杭州市萧山区 | 8.25元/斤 |
| 腌萝卜 | 浙江金华市东阳市 | 7.23元/斤 |
| 腌萝卜 | 安徽淮南市凤台县 | 7.94元/斤 |
| 腌萝卜 | 山东青岛市莱西市 | 10.04元/斤 |
| 腌萝卜 | 山东潍坊市坊子区 | 8.2元/斤 |
| 腌萝卜 | 山东泰安市新泰市 | 2.49元/斤 |
| 腌萝卜 | 河南郑州市新郑市 | 5.15元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖北宜昌市枝江市 | 5.34元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖北黄冈市武穴市 | 7.43元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 8.7元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南株洲市芦淞区 | 4.62元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南岳阳市华容县 | 6.05元/斤 |
| 腌萝卜 | 湖南益阳市南县 | 12.91元/斤 |
| 腌萝卜 | 广东肇庆市德庆县 | 6.06元/斤 |
| 腌萝卜 | 广东梅州市丰顺县 | 4.69元/斤 |
| 腌萝卜 | 广东揭阳市普宁市 | 4.24元/斤 |
| 腌萝卜 | 广西玉林市北流市 | 9.22元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市江北区 | 3.5元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市沙坪坝区 | 4.21元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市长寿区 | 9.21元/斤 |
| 腌萝卜 | 重庆市江津区 | 6.89元/斤 |
| 腌萝卜 | 四川成都市金牛区 | 5.03元/斤 |
| 腌萝卜 | 四川达州市万源市 | 11.83元/斤 |
| 腌豆角 | 河北邯郸市鸡泽县 | 1.36元/斤 |
| 腌豆角 | 河北沧州市东光县 | 5.77元/斤 |
| 腌豆角 | 辽宁沈阳市于洪区 | 7.55元/斤 |
| 腌豆角 | 山东菏泽市单县 | 1.38元/斤 |
| 腌豆角 | 河南郑州市新郑市 | 7.01元/斤 |
| 腌豆角 | 河南漯河市临颍县 | 2.57元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南长沙市开福区 | 5.92元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南长沙市芙蓉区 | 5.02元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南衡阳市常宁市 | 2.57元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南衡阳市祁东县 | 6.05元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南岳阳市华容县 | 7.93元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南岳阳市君山区 | 2.11元/斤 |
| 腌豆角 | 湖南益阳市南县 | 11.4元/斤 |
| 腌豆角 | 广东佛山市南海区 | 3.33元/斤 |
| 腌豆角 | 广西柳州市柳南区 | 2.75元/斤 |
| 腌豆角 | 广西桂林市七星区 | 2.15元/斤 |
| 腌豆角 | 广西来宾市象州县 | 11.23元/斤 |
| 腌豆角 | 重庆市九龙坡区 | 3.93元/斤 |
| 腌豆角 | 重庆市江津区 | 3.65元/斤 |
| 腌豆角 | 四川资阳市雁江区 | 2.52元/斤 |
| 榨广椒 | 湖北荆州市洪湖市 | 7.51元/斤 |
| 腌辣椒 | 河北邯郸市永年区 | 9.07元/斤 |
| 腌辣椒 | 河北邯郸市鸡泽县 | 2.2元/斤 |
| 腌辣椒 | 山东泰安市新泰市 | 6.46元/斤 |
| 腌辣椒 | 山东菏泽市曹县 | 6.33元/斤 |
| 腌辣椒 | 河南漯河市临颍县 | 4.25元/斤 |
| 腌辣椒 | 河南商丘市梁园区 | 6.59元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖北潜江市潜江市 | 1.96元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南长沙市芙蓉区 | 5.84元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南岳阳市华容县 | 6.57元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南常德市武陵区 | 5.53元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南益阳市南县 | 10.6元/斤 |
| 腌辣椒 | 湖南湘西土家族苗族自治州永顺县 | 9.83元/斤 |
| 腌辣椒 | 广西南宁市横州市 | 10.59元/斤 |
| 腌辣椒 | 广西桂林市七星区 | 4.16元/斤 |
| 腌辣椒 | 重庆市涪陵区 | 10.27元/斤 |
| 腌辣椒 | 重庆市江津区 | 3.56元/斤 |
| 腌辣椒 | 四川成都市郫都区 | 2.64元/斤 |
| 腌辣椒 | 四川资阳市雁江区 | 2.41元/斤 |
| 黑蒜 | 山东济宁市金乡县 | 12.04元/斤 |
| 腌黄瓜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 8.16元/斤 |
| 腌黄瓜 | 浙江杭州市临安区 | 5.23元/斤 |
| 腌黄瓜 | 山东德州市庆云县 | 9.97元/斤 |
| 腌黄瓜 | 河南郑州市新郑市 | 4.2元/斤 |
| 腌黄瓜 | 河南漯河市临颍县 | 4.65元/斤 |
| 腌黄瓜 | 湖北宜昌市枝江市 | 10.64元/斤 |
| 腌黄瓜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 8.82元/斤 |
| 腌黄瓜 | 广东肇庆市德庆县 | 11.05元/斤 |
| 腌黄瓜 | 广西钦州市钦南区 | 3.64元/斤 |
| 腌大头菜 | 广东茂名市信宜市 | 5.19元/斤 |
| 腌大头菜 | 广西南宁市横州市 | 3.68元/斤 |
| 腌大头菜 | 广西钦州市钦北区 | 3.29元/斤 |
| 腌大头菜 | 重庆市涪陵区 | 10.11元/斤 |
| 腌大头菜 | 重庆市江津区 | 2.69元/斤 |
| 腌大头菜 | 四川内江市威远县 | 4.35元/斤 |
| 酱豆 | 河南商丘市夏邑县 | 8.02元/斤 |
| 酱豆 | 湖南岳阳市华容县 | 5.87元/斤 |
| 外婆菜 | 江西宜春市丰城市 | 10.51元/斤 |
| 外婆菜 | 湖北宜昌市枝江市 | 8.54元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 7.1元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南株洲市芦淞区 | 5.2元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南湘潭市湘潭县 | 10.71元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南岳阳市华容县 | 8.12元/斤 |
| 外婆菜 | 湖南岳阳市平江县 | 11.67元/斤 |
| 外婆菜 | 重庆市沙坪坝区 | 4.01元/斤 |
| 外婆菜 | 重庆市江津区 | 3.28元/斤 |
| 酱洋姜 | 湖南长沙市雨花区 | 2.4元/斤 |
| 酱洋姜 | 湖南岳阳市华容县 | 11.38元/斤 |
| 糖醋蒜 | 河北沧州市河间市 | 3.14元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东枣庄市山亭区 | 2.87元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东济宁市金乡县 | 2.99元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东临沂市兰陵县 | 2.89元/斤 |
| 糖醋蒜 | 山东聊城市东昌府区 | 5.79元/斤 |
| 糖醋蒜 | 河南商丘市民权县 | 3.39元/斤 |
| 糖醋蒜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 3.04元/斤 |
| 糖醋蒜 | 重庆市江津区 | 2.95元/斤 |
| 腌芥菜 | 江西赣州市寻乌县 | 6.61元/斤 |
| 腌芥菜 | 广西桂林市七星区 | 1.8元/斤 |
| 腌芥菜 | 四川成都市郫都区 | 3.13元/斤 |
| 腊八蒜 | 辽宁沈阳市于洪区 | 7.47元/斤 |
| 腊八蒜 | 山东济宁市金乡县 | 5.59元/斤 |
| 腊八蒜 | 山东滨州市博兴县 | 12.81元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南长沙市芙蓉区 | 8.5元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南长沙市雨花区 | 9.44元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南株洲市芦淞区 | 6.7元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 湖南株洲市荷塘区 | 5.1元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广东广州市白云区 | 5.46元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广东佛山市南海区 | 5.18元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广西南宁市横州市 | 11.1元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广西柳州市柳南区 | 10.77元/斤 |
| 酱木瓜丝 | 广西玉林市容县 | 6.9元/斤 |
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最近一周价格汇总，全国大数据
2025年01月10日全国腌黄瓜,腌大头菜,腊八蒜价格大数据表
2025年01月08日全国黑蒜,腌大头菜,酱木瓜丝价格大数据表
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