2024年12月01日酱腌菜价格查询-今日酱腌菜产地行情

农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，11月29日“农产品批发价格200指数”为121.57，比昨天上升0.05个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.80，比昨天上升0.05个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.51元/公斤，与昨天持平；牛肉60.96元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉59.12元/公斤，比昨天下降0.8%；鸡蛋10.06元/公斤，比昨天上升0.8%；白条鸡18.04元/公斤，比昨天上升1.0%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.03元/公斤，比昨天上升1.2%；重点监测的6种水果平均价格为7.24元/公斤，比昨天上升2.4%。鲫鱼19.52元/公斤，比昨天上升0.8%；鲤鱼14.06元/公斤，比昨天下降1.5%；白鲢鱼10.23元/公斤，比昨天下降0.3%；大带鱼40.11元/公斤，比昨天下降1.6%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是巨峰葡萄、鸭梨、大白菜、平菇和生菜，幅度分别为5.5%、4.7%、3.9%、3.7%和2.8%；价格降幅前五名的是大黄花鱼、西瓜、大带鱼、鲤鱼和西红柿，幅度分别为2.6%、1.9%、1.6%、1.5%和1.5%。

全国酱腌菜类产品市场行情分析报告

价格概述

在酱腌菜类产品中，不同地区价格差异明显。酱腌菜价格最低为江西赣州市寻乌县的1.87元/斤，最高为山东枣庄市滕州市的12.75元/斤；腌白菜价格最低为辽宁沈阳市于洪区的3.71元/斤，最高为湖北黄冈市武穴市的7.48元/斤；腌桔梗价格为辽宁沈阳市于洪区的6.8元/斤；腌萝卜价格最低为山东泰安市新泰市的2.47元/斤，最高为四川达州市万源市的12.05元/斤；腌豆角价格最低为河北邯郸市鸡泽县的1.36元/斤，最高为湖南益阳市南县的11.69元/斤；榨广椒价格为湖北荆州市洪湖市的7.44元/斤；腌辣椒价格最低为湖北潜江市潜江市的1.87元/斤，最高为河北邯郸市永年区的9.26元/斤；黑蒜价格为山东济宁市金乡县的12.33元/斤；腌黄瓜价格最低为河南郑州市新郑市的4.15元/斤，最高为广东肇庆市德庆县的11.05元/斤；腌大头菜价格最低为广西钦州市钦北区的3.19元/斤，最高为重庆市涪陵区的10.03元/斤；酱豆价格最低为河南商丘市夏邑县的7.73元/斤；外婆菜价格最低为重庆市沙坪坝区的3.84元/斤，最高为湖南岳阳市平江县的11.57元/斤；酱洋姜价格最低为湖南长沙市雨花区的2.34元/斤，最高为湖南岳阳市华容县的11.69元/斤；糖醋蒜价格最低为山东枣庄市山亭区的2.8元/斤，最高为山东聊城市东昌府区的5.65元/斤；腌芥菜价格最低为广西桂林市七星区的1.73元/斤，最高为江西赣州市寻乌县的6.35元/斤；腊八蒜价格最低为山东济宁市金乡县的5.37元/斤，最高为山东滨州市博兴县的12.83元/斤；酱木瓜丝价格最低为广东佛山市南海区的5.04元/斤，最高为广西南宁市横州市的11.22元/斤。整体而言，各类酱腌菜产品价格波动范围较大，各地区的价格受当地的生产、消费习惯、运输成本等多种因素影响。

区域差异分析

从区域来看，山东部分地区的酱腌菜产品价格普遍较高，如黑蒜、腌黄瓜等产品价格在全国范围内处于较高水平，这可能与山东的农业产业基础较好、加工技术先进有关。而江西、广西等地部分产品价格相对较低，如江西赣州市寻乌县的酱腌菜和广西桂林市七星区的腌芥菜，可能与当地原材料供应充足、生产成本较低有关。东部沿海地区如浙江部分城市，腌萝卜等产品价格较高，可能与当地较高的消费能力和市场需求有关。中西部地区价格差异较大，像重庆地区部分产品价格较低，但也有个别产品价格较高，反映出当地市场的复杂性。

产品种类差异分析

不同种类的酱腌菜价格差异也较为显著。一些加工工序复杂、原材料成本较高或者具有地方特色的产品价格较高，如外婆菜在部分地区价格较高，可能因为其独特的制作工艺和口味。而像腌豆角等常见的酱腌菜产品，价格相对较为分散，最低和最高价格差距较大，这可能受到当地市场供求关系、种植规模以及品质差异等因素的影响。

附，今日市场行情情报一览表

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