2024年11月12日熟猪肉价格查询-今日熟猪肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-12621阅读

熟猪肉及相关制品市场行情分析报告

一、价格概述

熟猪肉及其制品在各地的价格存在显著差异。熟猪肉价格最低为山东泰安市泰山区的8.5元/斤，最高为浙江杭州市余杭区的22.95元/斤。卤猪肠价格最低为江苏徐州市丰县的10.09元/斤，最高为四川绵阳市江油市的23.8元/斤。卤猪肘价格最低为重庆市沙坪坝区的9.21元/斤，最高为河南许昌市长葛市的17元/斤。卤猪耳朵价格最低为江苏徐州市丰县的18.7元/斤，最高为山东临沂市河东区的22.81元/斤。卤猪嘴在重庆市沙坪坝区为15.3元/斤，在四川成都市郫都区为20.4元/斤。卤猪肝在河北邯郸市复兴区为10.2元/斤，在河南许昌市魏都区为14.34元/斤。卤猪心在河南郑州市惠济区为10.2元/斤，在河南安阳市安阳县为14.03元/斤。卤里脊在河南郑州市惠济区为11.9元/斤，在重庆市沙坪坝区为20.22元/斤。卤猪腱子价格最低为江苏南京市江宁区的14.88元/斤，最高为湖北武汉市黄陂区的22.95元/斤。卤猪尾巴在重庆市沙坪坝区为22.95元/斤，在四川成都市新都区为20.4元/斤。卤猪头肉价格最低为广东深圳市宝安区的8.71元/斤，最高为四川宜宾市翠屏区的21.25元/斤。卤猪蹄价格最低为山东菏泽市郓城县的9.99元/斤，最高为山东德州市禹城市的22.95元/斤。卤猪皮在河北邯郸市复兴区为16.05元/斤，在河南郑州市新郑市为11.9元/斤，卤猪肚在河南郑州市惠济区为14.88元/斤。整体来看，不同地区间相同产品的价格波动较大。

二、品类价格分析

1. 熟猪肉
- 从地区分布来看，东部沿海地区如浙江杭州余杭区（22.95元/斤）、广东广州天河区（20.83元/斤）价格相对较高，而山东部分地区如泰安市泰山区（8.5元/斤）价格较低。可能是因为东部沿海地区经济较为发达，消费能力强，对熟猪肉的品质和加工要求较高，成本也相应增加；而山东部分地区可能生猪产量较高，供应充足，导致熟猪肉价格相对较低。
- 在中部地区，如河南和湖北，价格波动范围较大，河南郑州市惠济区为11.19元/斤，河南驻马店市驿城区为18.7元/斤；湖北武汉市江岸区为19.13元/斤。这可能与当地的消费习惯、市场竞争以及生猪养殖和加工的规模有关。
2. 卤猪肠
- 价格最高的地区集中在四川（如绵阳市江油市、成都市郫都区等为23.8元/斤）和湖北孝感市孝南区（22.95元/斤），价格最低的是江苏徐州市丰县（10.09元/斤）。可能是因为四川和湖北部分地区对卤猪肠的口味有独特的喜好，需求较大，同时当地的卤制工艺和品牌效应也可能影响价格。而江苏徐州丰县可能由于当地卤猪肠的市场竞争激烈或者成本相对较低，导致价格较低。
3. 卤猪肘
- 在不同地区价格波动也较为明显，山东聊城市东阿县为12.36元/斤，河南郑州市惠济区为11.05元/斤，而在河南许昌市长葛市为17元/斤。这可能与各地的卤制配方、成本结构（包括原材料、人工、租金等）以及市场需求不同有关。
4. 卤猪耳朵
- 价格最高的地区如山东临沂市河东区（22.81元/斤）和湖北孝感市孝南区（20.83元/斤），最低的为江苏徐州市丰县（18.7元/斤）。这可能与当地的消费市场定位和加工成本差异有关。
5. 卤猪头肉
- 广东深圳市宝安区价格较低（8.71元/斤），四川宜宾市翠屏区价格较高（21.25元/斤）。这可能与当地的消费水平、猪头肉的供应情况以及加工和销售渠道有关。
6. 卤猪蹄
- 山东德州市禹城市价格达到22.95元/斤，山东菏泽市郓城县仅为9.99元/斤。这可能与当地的养殖规模、猪蹄的供应数量以及加工工艺和市场需求有关。不同地区的卤制风格和消费者对卤猪蹄的喜好程度也会影响价格。

三、影响价格的因素

1. 地区经济发展水平：经济发达地区如东部沿海城市，居民消费能力强，对熟猪肉及制品的品质、口感、加工工艺等要求较高，愿意支付更高的价格，这促使商家提高产品价格。
2. 原料供应情况：生猪养殖产量高的地区，熟猪肉及制品的原料成本相对较低，从而在一定程度上降低了产品价格。例如山东部分地区生猪产量较高，熟猪肉价格相对较低。
3. 消费习惯：不同地区消费者对熟猪肉及制品的不同部位、口味偏好存在差异，需求大的地区价格往往较高。如四川对卤猪肠、卤猪尾巴等部分的需求可能较大，价格相对较高。
4. 加工成本：包括卤制的配料成本、人工成本、场地租金等。在经济发达地区或加工工艺复杂的地区，加工成本较高，会导致产品价格上升。
5. 市场竞争：在一些地区，熟猪肉及制品的加工和销售商家较多，市场竞争激烈，为了吸引消费者，商家可能降低价格。例如江苏徐州丰县部分卤制品价格较低可能与当地市场竞争有关。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
熟猪肉	河北邯郸市临漳县	14.32元/斤
熟猪肉	江苏南京市六合区	15.39元/斤
熟猪肉	江苏南京市江宁区	17.79元/斤
熟猪肉	江苏徐州市丰县	18.29元/斤
熟猪肉	江苏宿迁市沭阳县	15.07元/斤
熟猪肉	浙江杭州市余杭区	22.7元/斤
熟猪肉	安徽蚌埠市怀远县	16.52元/斤
熟猪肉	山东泰安市泰山区	8.58元/斤
熟猪肉	山东日照市五莲县	13.6元/斤
熟猪肉	山东聊城市东阿县	18.57元/斤
熟猪肉	河南郑州市惠济区	11.03元/斤
熟猪肉	河南郑州市新郑市	14.67元/斤
熟猪肉	河南漯河市源汇区	10.9元/斤
熟猪肉	河南漯河市郾城区	16.63元/斤
熟猪肉	河南商丘市柘城县	14.4元/斤
熟猪肉	河南商丘市睢阳区	15.03元/斤
熟猪肉	河南驻马店市驿城区	18.72元/斤
熟猪肉	湖北武汉市江岸区	19.13元/斤
熟猪肉	湖南长沙市芙蓉区	15元/斤
熟猪肉	湖南长沙市雨花区	11.05元/斤
熟猪肉	广东广州市天河区	20.21元/斤
熟猪肉	重庆市沙坪坝区	20.14元/斤
熟猪肉	四川成都市新都区	17.08元/斤
熟猪肉	四川成都市金牛区	16.44元/斤
卤猪肠	江苏徐州市丰县	10.14元/斤
卤猪肠	河南郑州市惠济区	15.53元/斤
卤猪肠	湖北武汉市江岸区	16.65元/斤
卤猪肠	湖北孝感市孝南区	22.84元/斤
卤猪肠	广东东莞市东莞市	21.86元/斤
卤猪肠	重庆市沙坪坝区	23.79元/斤
卤猪肠	四川成都市新都区	19.6元/斤
卤猪肠	四川成都市郫都区	23.83元/斤
卤猪肠	四川成都市金牛区	19.08元/斤
卤猪肠	四川绵阳市江油市	23.67元/斤
坛子肉	四川成都市新都区	17.39元/斤
卤猪肘	江苏南京市雨花台区	16.72元/斤
卤猪肘	安徽合肥市肥东县	13.27元/斤
卤猪肘	山东聊城市东阿县	12.09元/斤
卤猪肘	河南郑州市惠济区	11.03元/斤
卤猪肘	河南郑州市新郑市	14.87元/斤
卤猪肘	河南许昌市长葛市	16.59元/斤
卤猪肘	河南周口市商水县	17.97元/斤
卤猪肘	河南周口市太康县	14.91元/斤
卤猪肘	重庆市沙坪坝区	9.04元/斤
卤猪肘	四川成都市新都区	13.93元/斤
卤猪肘	四川成都市金牛区	12.92元/斤
卤猪耳朵	江苏徐州市丰县	18.88元/斤
卤猪耳朵	山东临沂市河东区	22.21元/斤
卤猪耳朵	河南郑州市惠济区	17.32元/斤
卤猪耳朵	河南漯河市郾城区	19.03元/斤
卤猪耳朵	湖北武汉市黄陂区	21.81元/斤
卤猪耳朵	湖北孝感市孝南区	20.44元/斤
卤猪耳朵	重庆市沙坪坝区	18.99元/斤
卤猪耳朵	四川成都市新都区	20.76元/斤
卤猪耳朵	四川成都市郫都区	20.01元/斤
卤猪耳朵	四川成都市金牛区	20.91元/斤
卤猪嘴	重庆市沙坪坝区	14.99元/斤
卤猪嘴	四川成都市郫都区	20.01元/斤
卤猪嘴	四川成都市金牛区	16.67元/斤
卤猪肝	河北邯郸市复兴区	10.18元/斤
卤猪肝	河南许昌市魏都区	14.05元/斤
卤猪心	河南郑州市惠济区	9.98元/斤
卤猪心	河南安阳市安阳县	14.13元/斤
卤猪心	河南许昌市长葛市	13.01元/斤
卤里脊	河南郑州市惠济区	11.72元/斤
卤里脊	重庆市沙坪坝区	20.17元/斤
卤里脊	四川成都市新都区	10.42元/斤
卤里脊	四川成都市金牛区	21.04元/斤
卤里脊	陕西西安市未央区	17.58元/斤
炸猪皮	广东佛山市南海区	15.94元/斤
卤猪腱子	江苏南京市江宁区	14.87元/斤
卤猪腱子	河南郑州市新郑市	19.41元/斤
卤猪腱子	湖北武汉市江岸区	18.88元/斤
卤猪腱子	湖北武汉市黄陂区	22.35元/斤
卤猪腱子	重庆市沙坪坝区	15.98元/斤
卤猪腱子	四川成都市金牛区	15.94元/斤
卤猪尾巴	重庆市沙坪坝区	22.26元/斤
卤猪尾巴	四川成都市新都区	19.98元/斤
卤猪尾巴	四川成都市金牛区	20.63元/斤
卤猪头肉	河北邯郸市丛台区	15.03元/斤
卤猪头肉	河北邯郸市邯山区	14.91元/斤
卤猪头肉	江苏南京市江宁区	12.66元/斤
卤猪头肉	江苏徐州市丰县	10.06元/斤
卤猪头肉	安徽合肥市肥东县	9.94元/斤
卤猪头肉	山东济南市历城区	14.92元/斤
卤猪头肉	山东济宁市嘉祥县	20.5元/斤
卤猪头肉	山东泰安市岱岳区	9.87元/斤
卤猪头肉	山东泰安市泰山区	9.45元/斤
卤猪头肉	山东临沂市临沭县	13.37元/斤
卤猪头肉	山东临沂市兰山区	8.53元/斤
卤猪头肉	山东临沂市河东区	13.8元/斤
卤猪头肉	山东临沂市郯城县	13.51元/斤
卤猪头肉	河南郑州市二七区	12.86元/斤
卤猪头肉	河南郑州市惠济区	11.48元/斤
卤猪头肉	河南许昌市长葛市	15.27元/斤
卤猪头肉	河南漯河市临颍县	12.39元/斤
卤猪头肉	河南漯河市源汇区	15.89元/斤
卤猪头肉	河南漯河市郾城区	12.54元/斤
卤猪头肉	河南商丘市梁园区	9.66元/斤
卤猪头肉	湖北武汉市江岸区	14.11元/斤
卤猪头肉	湖北武汉市黄陂区	13.74元/斤
卤猪头肉	湖北孝感市孝南区	10.64元/斤
卤猪头肉	广东深圳市宝安区	8.73元/斤
卤猪头肉	重庆市沙坪坝区	11.43元/斤
卤猪头肉	四川成都市新都区	10.89元/斤
卤猪头肉	四川成都市郫都区	10.88元/斤
卤猪头肉	四川成都市金牛区	11.05元/斤
卤猪头肉	四川宜宾市翠屏区	20.98元/斤
卤猪头肉	云南昆明市富民县	9.18元/斤
卤猪头肉	陕西西安市未央区	15.08元/斤
卤猪蹄	江苏徐州市丰县	17.85元/斤
卤猪蹄	安徽芜湖市弋江区	14.83元/斤
卤猪蹄	福建漳州市漳浦县	14.02元/斤
卤猪蹄	山东泰安市泰山区	16.18元/斤
卤猪蹄	山东临沂市河东区	15.64元/斤
卤猪蹄	山东德州市禹城市	22.91元/斤
卤猪蹄	山东菏泽市郓城县	10.09元/斤
卤猪蹄	河南郑州市惠济区	13.64元/斤
卤猪蹄	河南郑州市管城回族区	16.35元/斤
卤猪蹄	河南安阳市安阳县	20.57元/斤
卤猪蹄	河南漯河市召陵区	19.79元/斤
卤猪蹄	湖北武汉市江岸区	20.57元/斤
卤猪蹄	重庆市沙坪坝区	15.65元/斤
卤猪蹄	四川成都市郫都区	15.53元/斤
卤猪蹄	四川成都市金牛区	14.13元/斤
卤猪皮	河北邯郸市复兴区	16.14元/斤
卤猪皮	河南郑州市新郑市	11.99元/斤
卤猪皮	河南商丘市柘城县	17.04元/斤
卤猪肚	河南郑州市惠济区	14.48元/斤

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