2025年01月13日全国卤猪肘,卤猪耳朵,卤猪心价格大数据表

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2025年01月13日全国卤猪肘,卤猪耳朵,卤猪心价格大数据表

名种/品类	产地/市场	价格(批发/收购)
熟猪肉	河北邯郸市临漳县	14.31元/斤
熟猪肉	江苏南京市六合区	15.34元/斤
熟猪肉	江苏南京市江宁区	18.4元/斤
熟猪肉	江苏徐州市丰县	18.73元/斤
熟猪肉	江苏宿迁市沭阳县	15.42元/斤
熟猪肉	浙江杭州市余杭区	22.96元/斤
熟猪肉	安徽蚌埠市怀远县	16.61元/斤
熟猪肉	山东泰安市泰山区	8.27元/斤
熟猪肉	山东日照市五莲县	13.76元/斤
熟猪肉	山东聊城市东阿县	18.42元/斤
熟猪肉	河南郑州市惠济区	11.27元/斤
熟猪肉	河南郑州市新郑市	14.46元/斤
熟猪肉	河南漯河市源汇区	10.86元/斤
熟猪肉	河南漯河市郾城区	16.7元/斤
熟猪肉	河南商丘市柘城县	14.51元/斤
熟猪肉	河南商丘市睢阳区	14.94元/斤
熟猪肉	河南驻马店市驿城区	18.47元/斤
熟猪肉	湖北武汉市江岸区	19.28元/斤
熟猪肉	湖南长沙市芙蓉区	14.95元/斤
熟猪肉	湖南长沙市雨花区	11.35元/斤
熟猪肉	广东广州市天河区	20.83元/斤
熟猪肉	重庆市沙坪坝区	19.59元/斤
熟猪肉	四川成都市新都区	16.97元/斤
熟猪肉	四川成都市金牛区	17.06元/斤
卤猪肠	江苏徐州市丰县	9.9元/斤
卤猪肠	河南郑州市惠济区	15.52元/斤
卤猪肠	湖北武汉市江岸区	16.76元/斤
卤猪肠	湖北孝感市孝南区	23.17元/斤
卤猪肠	广东东莞市东莞市	21.81元/斤
卤猪肠	重庆市沙坪坝区	23.23元/斤
卤猪肠	四川成都市新都区	19.66元/斤
卤猪肠	四川成都市郫都区	23.82元/斤
卤猪肠	四川成都市金牛区	18.66元/斤
卤猪肠	四川绵阳市江油市	23.24元/斤
坛子肉	四川成都市新都区	18.12元/斤
卤猪肘	江苏南京市雨花台区	17.25元/斤
卤猪肘	安徽合肥市肥东县	13.73元/斤
卤猪肘	山东聊城市东阿县	12.48元/斤
卤猪肘	河南郑州市惠济区	10.72元/斤
卤猪肘	河南郑州市新郑市	14.7元/斤
卤猪肘	河南许昌市长葛市	16.69元/斤
卤猪肘	河南周口市商水县	17.88元/斤
卤猪肘	河南周口市太康县	14.41元/斤
卤猪肘	重庆市沙坪坝区	9.15元/斤
卤猪肘	四川成都市新都区	14.42元/斤
卤猪肘	四川成都市金牛区	13.12元/斤
卤猪耳朵	江苏徐州市丰县	18.51元/斤
卤猪耳朵	山东临沂市河东区	22.68元/斤
卤猪耳朵	河南郑州市惠济区	17.42元/斤
卤猪耳朵	河南漯河市郾城区	18.46元/斤
卤猪耳朵	湖北武汉市黄陂区	22.26元/斤
卤猪耳朵	湖北孝感市孝南区	20.55元/斤
卤猪耳朵	重庆市沙坪坝区	19.46元/斤
卤猪耳朵	四川成都市新都区	20.15元/斤
卤猪耳朵	四川成都市郫都区	20.07元/斤
卤猪耳朵	四川成都市金牛区	21.18元/斤
卤猪嘴	重庆市沙坪坝区	15.07元/斤
卤猪嘴	四川成都市郫都区	19.88元/斤
卤猪嘴	四川成都市金牛区	16.2元/斤
卤猪肝	河北邯郸市复兴区	10.21元/斤
卤猪肝	河南许昌市魏都区	14.33元/斤
卤猪心	河南郑州市惠济区	10.1元/斤
卤猪心	河南安阳市安阳县	14.05元/斤
卤猪心	河南许昌市长葛市	12.98元/斤
卤里脊	河南郑州市惠济区	11.58元/斤
卤里脊	重庆市沙坪坝区	19.66元/斤
卤里脊	四川成都市新都区	10.35元/斤
卤里脊	四川成都市金牛区	21.32元/斤
卤里脊	陕西西安市未央区	17.65元/斤
炸猪皮	广东佛山市南海区	15.59元/斤
卤猪腱子	江苏南京市江宁区	15.03元/斤
卤猪腱子	河南郑州市新郑市	20.09元/斤
卤猪腱子	湖北武汉市江岸区	18.4元/斤
卤猪腱子	湖北武汉市黄陂区	22.88元/斤
卤猪腱子	重庆市沙坪坝区	16.27元/斤
卤猪腱子	四川成都市金牛区	16.31元/斤
卤猪尾巴	重庆市沙坪坝区	22.33元/斤
卤猪尾巴	四川成都市新都区	20.48元/斤
卤猪尾巴	四川成都市金牛区	20.86元/斤
卤猪头肉	河北邯郸市丛台区	15.18元/斤
卤猪头肉	河北邯郸市邯山区	14.94元/斤
卤猪头肉	江苏南京市江宁区	13.11元/斤
卤猪头肉	江苏徐州市丰县	10.02元/斤
卤猪头肉	安徽合肥市肥东县	10.33元/斤
卤猪头肉	山东济南市历城区	14.52元/斤
卤猪头肉	山东济宁市嘉祥县	20.56元/斤
卤猪头肉	山东泰安市岱岳区	9.72元/斤
卤猪头肉	山东泰安市泰山区	9.5元/斤
卤猪头肉	山东临沂市临沭县	13.33元/斤
卤猪头肉	山东临沂市兰山区	8.27元/斤
卤猪头肉	山东临沂市河东区	13.81元/斤
卤猪头肉	山东临沂市郯城县	13.23元/斤
卤猪头肉	河南郑州市二七区	12.53元/斤
卤猪头肉	河南郑州市惠济区	11.12元/斤
卤猪头肉	河南许昌市长葛市	14.95元/斤
卤猪头肉	河南漯河市临颍县	12.22元/斤
卤猪头肉	河南漯河市源汇区	15.64元/斤
卤猪头肉	河南漯河市郾城区	12.55元/斤
卤猪头肉	河南商丘市梁园区	9.51元/斤
卤猪头肉	湖北武汉市江岸区	14.32元/斤
卤猪头肉	湖北武汉市黄陂区	13.36元/斤
卤猪头肉	湖北孝感市孝南区	10.71元/斤
卤猪头肉	广东深圳市宝安区	8.77元/斤
卤猪头肉	重庆市沙坪坝区	11.07元/斤
卤猪头肉	四川成都市新都区	10.96元/斤
卤猪头肉	四川成都市郫都区	10.93元/斤
卤猪头肉	四川成都市金牛区	11.16元/斤
卤猪头肉	四川宜宾市翠屏区	21.05元/斤
卤猪头肉	云南昆明市富民县	9.3元/斤
卤猪头肉	陕西西安市未央区	15.09元/斤
卤猪蹄	江苏徐州市丰县	18.04元/斤
卤猪蹄	安徽芜湖市弋江区	14.68元/斤
卤猪蹄	福建漳州市漳浦县	14.25元/斤
卤猪蹄	山东泰安市泰山区	15.94元/斤
卤猪蹄	山东临沂市河东区	15.63元/斤
卤猪蹄	山东德州市禹城市	23.22元/斤
卤猪蹄	山东菏泽市郓城县	9.8元/斤
卤猪蹄	河南郑州市惠济区	13.86元/斤
卤猪蹄	河南郑州市管城回族区	15.93元/斤
卤猪蹄	河南安阳市安阳县	20.66元/斤
卤猪蹄	河南漯河市召陵区	20.11元/斤
卤猪蹄	湖北武汉市江岸区	20.63元/斤
卤猪蹄	重庆市沙坪坝区	15.7元/斤
卤猪蹄	四川成都市郫都区	15.71元/斤
卤猪蹄	四川成都市金牛区	14.44元/斤
卤猪皮	河北邯郸市复兴区	15.61元/斤
卤猪皮	河南郑州市新郑市	11.93元/斤
卤猪皮	河南商丘市柘城县	17.5元/斤
卤猪肚	河南郑州市惠济区	14.52元/斤

农业农村部：农产品批发价格200指数

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年今日--2025年今日)农产品批发价格200指数为122.29点，比上周上升0.39点，比去年同期下降3.75个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.7～1.4%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	22.27	22.58	20.28	1.4%	11.3%
羊肉	59.50	59.22	64.45	-0.5%	-8.1%
牛肉	59.84	59.52	71.46	-0.5%	-16.7%
鸡蛋	10.13	10.06	9.77	-0.7%	3.0%
白条鸡	17.59	17.55	17.30	-0.2%	1.4%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.9～2.2%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.78	15.79	15.55	0.1%	1.5%
鲫鱼	19.08	19.10	18.28	0.1%	4.5%
鲤鱼	13.86	13.93	14.03	0.5%	-0.7%
白鲢鱼	9.90	9.88	9.21	-0.2%	7.3%
花鲢鱼	16.44	16.13	16.22	-1.9%	-0.6%
大带鱼	41.65	42.58	39.15	2.2%	8.8%
大黄花鱼	42.47	42.58	45.78	0.3%	-7.0%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.39元/公斤，比上周上升0.9%，同比下降1.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、青椒、豆角、大葱和洋白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为5.4%、4.0%、2.7%、2.2%和1.9%（如表3所示）；芹菜、西红柿、胡萝卜、油菜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为2.7%、1.3%、1.1%、1.1%和0.7%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
菜花	4.99	5.26	3.64	5.4%	44.5%
青椒	5.27	5.48	5.57	4.0%	-1.6%
豆角	9.26	9.51	9.33	2.7%	1.9%
大葱	5.04	5.15	3.20	2.2%	60.9%
洋白菜	2.10	2.14	1.83	1.9%	16.9%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
芹菜	4.07	3.96	3.34	-2.7%	18.6%
西红柿	4.62	4.56	6.51	-1.3%	-30.0%
胡萝卜	2.81	2.78	2.23	-1.1%	24.7%
油菜	3.52	3.48	4.25	-1.1%	-18.1%
葱头	3.05	3.03	2.79	-0.7%	8.6%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.13元/公斤，比上周下降0.1%，同比持平（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.86	5.85	5.96	-0.2%	-1.8%
富士苹果	8.14	8.15	8.58	0.1%	-5.0%
巨峰葡萄	11.22	11.27	10.69	0.4%	5.4%
香蕉	5.83	5.74	5.44	-1.5%	5.5%
菠萝	6.95	6.80	6.07	-2.2%	12.0%
西瓜	4.81	4.95	6.04	2.9%	-18.0%