2025年01月22日全国肉鸭苗,樱桃谷鸭苗,黑番鸭苗价格大数据表
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鸭苗本周代卖价格蛋鸭苗会涨价吗？
2025年01月22日全国肉鸭苗,樱桃谷鸭苗,黑番鸭苗价格大数据表
| 名种/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 鸭苗 | 江苏无锡市江阴市 | 3.95元/只 |
| 鸭苗 | 山东菏泽市郓城县 | 3.32元/只 |
| 鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 2.55元/只 |
| 鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 3.65元/只 |
| 鸭苗 | 广东佛山市三水区 | 2.61元/只 |
| 鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.73元/只 |
| 鸭苗 | 重庆市永川区 | 2.59元/只 |
| 绿头鸭苗 | 河南南阳市宛城区 | 4.35元/只 |
| 绿头鸭苗 | 广东广州市白云区 | 2.49元/只 |
| 绿头鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 2.39元/只 |
| 绿头鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 4.43元/只 |
| 绿头鸭苗 | 四川德阳市广汉市 | 2.47元/只 |
| 肉鸭苗 | 湖南衡阳市珠晖区 | 1.71元/只 |
| 肉鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 2.94元/只 |
| 肉鸭苗 | 湖南衡阳市衡南县 | 2.05元/只 |
| 肉鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 2.8元/只 |
| 肉鸭苗 | 广东广州市增城区 | 1.9元/只 |
| 肉鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 3.74元/只 |
| 肉鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 4.23元/只 |
| 肉鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.44元/只 |
| 杂交鸭苗 | 江苏淮安市洪泽区 | 4.47元/只 |
| 杂交鸭苗 | 江苏盐城市建湖县 | 3.97元/只 |
| 杂交鸭苗 | 安徽合肥市庐阳区 | 2.4元/只 |
| 杂交鸭苗 | 福建福州市长乐区 | 5.52元/只 |
| 杂交鸭苗 | 江西南昌市进贤县 | 5.23元/只 |
| 杂交鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 3.14元/只 |
| 杂交鸭苗 | 湖南衡阳市衡南县 | 2.33元/只 |
| 杂交鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 2.46元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广东广州市番禺区 | 5.58元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广东广州市白云区 | 3.75元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 3.12元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 3.1元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广西南宁市江南区 | 2.63元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.53元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广西南宁市青秀区 | 2.56元/只 |
| 杂交鸭苗 | 广西北海市合浦县 | 2.35元/只 |
| 杂交鸭苗 | 四川德阳市广汉市 | 4.01元/只 |
| 杂交鸭苗 | 贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市 | 2.37元/只 |
| 杂交鸭苗 | 新疆乌鲁木齐市新市区 | 5.3元/只 |
| 蛋鸭苗 | 江苏无锡市江阴市 | 3.58元/只 |
| 蛋鸭苗 | 江苏扬州市江都区 | 3.94元/只 |
| 蛋鸭苗 | 江苏宿迁市沭阳县 | 4.9元/只 |
| 蛋鸭苗 | 福建莆田市城厢区 | 3.46元/只 |
| 蛋鸭苗 | 河南商丘市永城市 | 4.98元/只 |
| 蛋鸭苗 | 湖南长沙市芙蓉区 | 3.31元/只 |
| 蛋鸭苗 | 湖南衡阳市珠晖区 | 2.58元/只 |
| 蛋鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 3.45元/只 |
| 蛋鸭苗 | 湖南衡阳市衡南县 | 2.57元/只 |
| 蛋鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 2.33元/只 |
| 蛋鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 4.81元/只 |
| 蛋鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 3.85元/只 |
| 蛋鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.92元/只 |
| 蛋鸭苗 | 广西南宁市青秀区 | 4.33元/只 |
| 樱桃谷鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 3.76元/只 |
| 樱桃谷鸭苗 | 广东惠州市博罗县 | 3.45元/只 |
| 樱桃谷鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 4.61元/只 |
| 樱桃谷鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.19元/只 |
| 樱桃谷鸭苗 | 广西钦州市钦北区 | 3.55元/只 |
| 樱桃谷鸭苗 | 贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市 | 3.07元/只 |
| 樱桃谷鸭苗 | 云南昆明市官渡区 | 3.9元/只 |
| 麻鸭苗 | 江苏连云港市灌云县 | 3.05元/只 |
| 麻鸭苗 | 江苏淮安市淮安区 | 4.86元/只 |
| 麻鸭苗 | 江苏淮安市洪泽区 | 4.76元/只 |
| 麻鸭苗 | 江苏盐城市亭湖区 | 2.94元/只 |
| 麻鸭苗 | 江苏盐城市建湖县 | 3.52元/只 |
| 麻鸭苗 | 江苏扬州市高邮市 | 4.74元/只 |
| 麻鸭苗 | 江苏宿迁市沭阳县 | 4.45元/只 |
| 麻鸭苗 | 安徽合肥市庐阳区 | 4.42元/只 |
| 麻鸭苗 | 安徽宿州市萧县 | 3.72元/只 |
| 麻鸭苗 | 福建福州市长乐区 | 3.5元/只 |
| 麻鸭苗 | 福建龙岩市永定区 | 2.45元/只 |
| 麻鸭苗 | 江西赣州市南康区 | 3.33元/只 |
| 麻鸭苗 | 江西赣州市章贡区 | 2.18元/只 |
| 麻鸭苗 | 江西吉安市吉州区 | 2.22元/只 |
| 麻鸭苗 | 江西吉安市遂川县 | 4元/只 |
| 麻鸭苗 | 江西宜春市袁州区 | 2.22元/只 |
| 麻鸭苗 | 江西抚州市临川区 | 2.19元/只 |
| 麻鸭苗 | 江西上饶市信州区 | 2.14元/只 |
| 麻鸭苗 | 河南商丘市永城市 | 4.26元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南长沙市芙蓉区 | 1.9元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南长沙市长沙县 | 2.81元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南湘潭市雨湖区 | 2.17元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南衡阳市石鼓区 | 2.38元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 2.94元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南衡阳市衡南县 | 1.95元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 2.73元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南邵阳市大祥区 | 2.23元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南岳阳市岳阳楼区 | 2.12元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南张家界市永定区 | 2.16元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南郴州市北湖区 | 2.17元/只 |
| 麻鸭苗 | 湖南怀化市鹤城区 | 2.13元/只 |
| 麻鸭苗 | 广东广州市白云区 | 2.76元/只 |
| 麻鸭苗 | 广东汕头市龙湖区 | 2.2元/只 |
| 麻鸭苗 | 广东佛山市三水区 | 2.48元/只 |
| 麻鸭苗 | 广东惠州市博罗县 | 2.53元/只 |
| 麻鸭苗 | 广东东莞市东莞市 | 3.08元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 2.48元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 1.93元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西南宁市江南区 | 3.66元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.71元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西桂林市临桂区 | 2.3元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西梧州市长洲区 | 2.17元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西北海市海城区 | 1.96元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西百色市右江区 | 2.22元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西贺州市八步区 | 2.22元/只 |
| 麻鸭苗 | 广西崇左市江州区 | 2.17元/只 |
| 麻鸭苗 | 重庆市沙坪坝区 | 2.43元/只 |
| 麻鸭苗 | 重庆市永川区 | 2.8元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川成都市双流区 | 3.42元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川成都市青白江区 | 2.16元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川泸州市龙马潭区 | 2.46元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川德阳市中江县 | 5.15元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川德阳市广汉市 | 4.85元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川广元市利州区 | 2.19元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川内江市资中县 | 2.4元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川内江市隆昌市 | 2.23元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川南充市顺庆区 | 2.16元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川宜宾市翠屏区 | 2.2元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川广安市广安区 | 4.12元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川达州市通川区 | 2.23元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川雅安市雨城区 | 2.12元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川资阳市乐至县 | 2.92元/只 |
| 麻鸭苗 | 四川凉山彝族自治州西昌市 | 2.13元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州贵阳市白云区 | 2.36元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州六盘水市钟山区 | 2.1元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州遵义市红花岗区 | 2.16元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州铜仁市碧江区 | 2.2元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市 | 2.4元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州毕节市大方县 | 3.74元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州毕节市七星关区 | 2.41元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州黔东南苗族侗族自治州凯里市 | 3.47元/只 |
| 麻鸭苗 | 贵州黔南布依族苗族自治州都匀市 | 2.11元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南昆明市官渡区 | 3.51元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南曲靖市麒麟区 | 2.18元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南保山市隆阳区 | 2.16元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南昭通市昭阳区 | 2.22元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南临沧市临翔区 | 2.1元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南楚雄彝族自治州楚雄市 | 2.2元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南文山壮族苗族自治州文山市 | 2.09元/只 |
| 麻鸭苗 | 云南西双版纳傣族自治州景洪市 | 2.13元/只 |
| 番鸭苗 | 浙江杭州市萧山区 | 5.58元/只 |
| 番鸭苗 | 安徽合肥市庐阳区 | 5.2元/只 |
| 番鸭苗 | 福建南平市政和县 | 4.05元/只 |
| 番鸭苗 | 江西南昌市东湖区 | 3.3元/只 |
| 番鸭苗 | 江西吉安市吉州区 | 2.59元/只 |
| 番鸭苗 | 河南焦作市武陟县 | 5.8元/只 |
| 番鸭苗 | 湖北武汉市新洲区 | 4.25元/只 |
| 番鸭苗 | 湖南衡阳市珠晖区 | 3.1元/只 |
| 番鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 3.31元/只 |
| 番鸭苗 | 湖南衡阳市衡南县 | 2.71元/只 |
| 番鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 4.67元/只 |
| 番鸭苗 | 广东茂名市高州市 | 1.76元/只 |
| 番鸭苗 | 广东惠州市博罗县 | 4.86元/只 |
| 番鸭苗 | 广东东莞市东莞市 | 4.85元/只 |
| 番鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 3.61元/只 |
| 番鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 2.82元/只 |
| 番鸭苗 | 广西南宁市江南区 | 3.04元/只 |
| 番鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 4.49元/只 |
| 番鸭苗 | 贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市 | 3.71元/只 |
| 番鸭苗 | 贵州毕节市七星关区 | 5.79元/只 |
| 番鸭苗 | 云南昆明市官渡区 | 4.74元/只 |
| 黑番鸭苗 | 江苏盐城市建湖县 | 5.54元/只 |
| 黑番鸭苗 | 福建莆田市荔城区 | 4.73元/只 |
| 黑番鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 4.48元/只 |
| 黑番鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 3.09元/只 |
| 黑番鸭苗 | 广东广州市白云区 | 5.34元/只 |
| 黑番鸭苗 | 广东惠州市博罗县 | 4.05元/只 |
| 黑番鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 4.57元/只 |
| 黑番鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 4.31元/只 |
| 黑番鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 4.03元/只 |
| 黑番鸭苗 | 贵州毕节市七星关区 | 5.75元/只 |
| 黑番鸭苗 | 云南昆明市官渡区 | 5.1元/只 |
| 西洋鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 2.52元/只 |
| 西洋鸭苗 | 湖南衡阳市衡南县 | 3.45元/只 |
| 西洋鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 3.87元/只 |
| 西洋鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 3.44元/只 |
| 西洋鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 4.19元/只 |
| 西洋鸭苗 | 广西南宁市良庆区 | 5.19元/只 |
| 西洋鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.88元/只 |
| 桂柳鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 2.99元/只 |
| 桂柳鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 3.4元/只 |
| 桂柳鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 3.73元/只 |
| 桂柳鸭苗 | 广西南宁市江南区 | 2.67元/只 |
| 桂柳鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.58元/只 |
| 桂柳鸭苗 | 广西南宁市青秀区 | 2.95元/只 |
| 火鸭苗 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 3.1元/只 |
| 火鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 4.84元/只 |
| 火鸭苗 | 海南海口市秀英区 | 2.31元/只 |
| 火鸭苗 | 贵州贵阳市云岩区 | 5.74元/只 |
| 火鸭苗 | 云南昆明市官渡区 | 3.94元/只 |
| 白鸭苗 | 福建南平市武夷山市 | 2.47元/只 |
| 白鸭苗 | 湖南衡阳市衡南县 | 2.87元/只 |
| 白鸭苗 | 广东广州市增城区 | 1.99元/只 |
| 白鸭苗 | 广东佛山市三水区 | 3.02元/只 |
| 白鸭苗 | 广东惠州市博罗县 | 2.66元/只 |
| 白鸭苗 | 广东东莞市东莞市 | 2.67元/只 |
| 白鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 4.34元/只 |
| 白鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 3.34元/只 |
| 白鸭苗 | 广西南宁市江南区 | 2.77元/只 |
| 白鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.39元/只 |
| 白鸭苗 | 广西钦州市钦北区 | 4.25元/只 |
| 白鸭苗 | 云南昆明市官渡区 | 4.22元/只 |
| 半番鸭苗 | 福建莆田市城厢区 | 5.09元/只 |
| 半番鸭苗 | 湖南衡阳市衡阳县 | 5.14元/只 |
| 半番鸭苗 | 广东惠州市博罗县 | 3.91元/只 |
| 半番鸭苗 | 广西南宁市兴宁区 | 4.2元/只 |
| 半番鸭苗 | 广西南宁市武鸣区 | 4.96元/只 |
| 半番鸭苗 | 广西南宁市江南区 | 2.54元/只 |
| 半番鸭苗 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.07元/只 |
| 半番鸭苗 | 广西南宁市青秀区 | 2.85元/只 |
| 半番鸭苗 | 广西钦州市钦北区 | 2.98元/只 |
农业农村部：农产品批发价格200指数
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第3周（即2025年今日-17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.01元，环比下跌1.8%，同比上涨12.4%，较上周涨幅收窄3.2个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场正常出栏，生猪及猪肉供应较充裕，价格下跌；周中期，随着生猪价格下跌，散养户和规模养殖场存惜售情绪，供应短时收紧，支撑生猪及猪肉价格小幅上涨；周末期，散养户出栏节奏再度加快，生猪及猪肉价格再次回落。
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 16省 | 20.91 | 20.89 | 21.07 | 21.14 | 21.03 | 89.49 |
一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤20.12元，环比下跌0.8%，同比上涨12.8%，较上周涨幅收窄7.1个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场积极出栏，叠加本地区猪肉消费及外调出省数量均较少，致使猪肉价格下跌；周中期，散养户压栏意向增强，生猪供应收紧支撑猪肉价格止跌回升；周后期，经销商和消费者采购猪肉数量减少，屠宰企业为保证销量下调售价，猪肉价格再次下跌。
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 黑龙江 | 20.63 | 20.63 | 20.63 | 20.53 | 20.03 | 91.93 |
| 吉林 | 19.65 | 19.65 | 19.95 | 19.95 | 19.45 | 88.35 |
| 辽宁 | 19.65 | 19.68 | 20.20 | 20.20 | 20.20 | 88.10 |
二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤20.72元，环比下跌1.8%，同比上涨11.2%，较上周涨幅收窄5.1个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户出栏积极性提升，生猪及猪肉供应增多，而猪肉消费变化不大，致使价格下跌；周中期，部分规模养殖场惜售，叠加春节前家庭备货小范围开启，供减需增带动猪肉价格上涨；周后期，北京地区部分务工人员返乡，猪肉消费减少，带动价格下跌。
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 北京 | 20.17 | 19.97 | 20.13 | 20.23 | 19.93 | 88.40 |
| 天津 | 19.85 | 19.85 | 20.05 | 20.05 | 19.85 | 88.25 |
| 河北 | 21.10 | 21.10 | 21.13 | 21.08 | 21.08 | 84.69 |
三、华中地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，华中地区猪肉周均价为每公斤20.73元，环比下跌0.8%，同比上涨11.0%，较上周涨幅收窄2.3个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌；周中期，河南、湖北地区春节备货陆续开启，猪肉消费增加，而待宰生猪数量有限，支撑猪肉价格上涨；周后期，散养户出栏积极性提升，猪肉供应增速大于消费增速，价格再次下跌。
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 河南 | 20.32 | 20.53 | 20.73 | 20.51 | 20.50 | 82.94 |
| 湖北 | 20.73 | 20.87 | 21.00 | 21.00 | 20.83 | 85.77 |
| 湖南 | 21.40 | 21.40 | 21.63 | 21.70 | 21.70 | 94.07 |
四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华东地区猪肉周均价为每公斤21.07元，环比下跌1.4%，同比上涨11.3%，较上周涨幅收窄3.0个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场出栏量增加，而屠宰企业猪肉订单量无明显增加，采购生猪数量有限，生猪供大于求导致价格下跌，带动猪肉价格下跌。周中期，随着春节临近，猪肉订单量增多、销售速度加快，带动价格小幅反弹。周后期，经销商采购高价猪肉意愿不强，致使猪肉订单量再度减少，价格下跌。
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 山东 | 20.86 | 20.69 | 20.70 | 20.97 | 20.77 | 85.77 |
| 江苏 | 22.28 | 22.08 | 22.15 | 22.45 | 22.25 | 85.56 |
| 安徽 | 21.00 | 21.05 | 21.30 | 21.30 | 21.30 | 84.60 |
| 浙江 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 93.60 |
| 福建 | 21.10 | 21.10 | 21.10 | 21.30 | 21.30 | 95.40 |
五、四川地区和广东地区猪肉价格均环比下跌、同比涨幅收窄
本周，四川地区猪肉周均价为每公斤21.75元，环比下跌2.9%，同比上涨21.3%，较上周涨幅收窄3.7个百分点。周初，川内生猪供应较充沛，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应宽松，而腌腊活动基本结束，对猪肉需求减少，导致猪肉价格下跌。周中后期受周边市场猪肉价格上涨影响，屠宰企业有挺价意向，支撑猪肉价格趋稳。
本周，广东地区猪肉周均价为每公斤21.21元，环比下跌3.6%，同比上涨13.8%，较上周涨幅收窄1.6个百分点。周前期，散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌。周中后期，随着周边市场猪肉价格上涨，广东地区屠宰企业有挺价情绪，支撑猪肉价格趋稳。
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 四川 | 21.85 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 97.88 |
| 广东 | 20.97 | 20.97 | 21.37 | 21.37 | 21.37 | 104.63 |
