2025年01月22日全国肉灵芝,平盖灵芝,树舌价格大数据表
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2025年01月22日全国肉灵芝,平盖灵芝,树舌价格大数据表
| 名种/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 灵芝 | 河北石家庄市裕华区 | 103.3元/斤 |
| 灵芝 | 河北保定市安国市 | 56.09元/斤 |
| 灵芝 | 吉林吉林市桦甸市 | 23.07元/斤 |
| 灵芝 | 吉林通化市辉南县 | 13.19元/斤 |
| 灵芝 | 吉林白山市抚松县 | 38.41元/斤 |
| 灵芝 | 吉林延边朝鲜族自治州安图县 | 16.82元/斤 |
| 灵芝 | 黑龙江哈尔滨市道里区 | 33.77元/斤 |
| 灵芝 | 安徽六安市金寨县 | 84.89元/斤 |
| 灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 40.98元/斤 |
| 灵芝 | 江西赣州市寻乌县 | 38.39元/斤 |
| 灵芝 | 江西宜春市樟树市 | 30.29元/斤 |
| 灵芝 | 山东聊城市冠县 | 18.85元/斤 |
| 灵芝 | 山东菏泽市鄄城县 | 17.07元/斤 |
| 灵芝 | 河南南阳市南召县 | 45.28元/斤 |
| 灵芝 | 河南南阳市方城县 | 66.82元/斤 |
| 灵芝 | 河南信阳市光山县 | 80.24元/斤 |
| 灵芝 | 河南信阳市商城县 | 74.25元/斤 |
| 灵芝 | 河南信阳市新县 | 80.69元/斤 |
| 灵芝 | 湖北襄阳市南漳县 | 44.02元/斤 |
| 灵芝 | 湖北神农架林区神农架林区 | 75.54元/斤 |
| 灵芝 | 广东广州市荔湾区 | 73.61元/斤 |
| 灵芝 | 广东广州市越秀区 | 51.33元/斤 |
| 灵芝 | 广东韶关市武江区 | 63.95元/斤 |
| 灵芝 | 广东惠州市博罗县 | 80.24元/斤 |
| 灵芝 | 广东河源市和平县 | 44.92元/斤 |
| 灵芝 | 广东清远市英德市 | 72.51元/斤 |
| 灵芝 | 广东清远市连南瑶族自治县 | 149.66元/斤 |
| 灵芝 | 广西桂林市永福县 | 151.52元/斤 |
| 灵芝 | 广西梧州市藤县 | 148.48元/斤 |
| 灵芝 | 广西防城港市东兴市 | 70.99元/斤 |
| 灵芝 | 广西玉林市北流市 | 49.77元/斤 |
| 灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 76.16元/斤 |
| 灵芝 | 广西百色市乐业县 | 75.18元/斤 |
| 灵芝 | 广西百色市隆林各族自治县 | 75.71元/斤 |
| 灵芝 | 广西河池市南丹县 | 66.54元/斤 |
| 灵芝 | 广西河池市环江毛南族自治县 | 143.91元/斤 |
| 灵芝 | 海南定安县定安县 | 91.67元/斤 |
| 灵芝 | 四川巴中市南江县 | 63.9元/斤 |
| 灵芝 | 四川阿坝藏族羌族自治州小金县 | 66.67元/斤 |
| 灵芝 | 贵州铜仁市石阡县 | 87.23元/斤 |
| 灵芝 | 贵州黔东南苗族侗族自治州黄平县 | 154.67元/斤 |
| 灵芝 | 云南昆明市官渡区 | 88.65元/斤 |
| 灵芝 | 湖北随州市随县 | 44.17元/斤 |
| 灵芝 | 云南普洱市思茅区 | 136.78元/斤 |
| 灵芝 | 云南昭通市威信县 | 33.79元/斤 |
| 灵芝 | 云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县 | 67.33元/斤 |
| 灵芝 | 云南文山壮族苗族自治州广南县 | 16.61元/斤 |
| 灵芝 | 云南文山壮族苗族自治州文山市 | 80.05元/斤 |
| 灵芝 | 云南西双版纳傣族自治州勐腊县 | 68.38元/斤 |
| 灵芝 | 云南西双版纳傣族自治州景洪市 | 114.28元/斤 |
| 灵芝 | 云南德宏傣族景颇族自治州瑞丽市 | 122.81元/斤 |
| 灵芝 | 陕西汉中市略阳县 | 137.3元/斤 |
| 灵芝 | 青海西宁市城东区 | 134.67元/斤 |
| 金边灵芝 | 河北保定市安国市 | 64.11元/斤 |
| 金边灵芝 | 吉林白山市抚松县 | 39.07元/斤 |
| 金边灵芝 | 吉林白山市江源区 | 27.57元/斤 |
| 金边灵芝 | 安徽六安市金寨县 | 27.53元/斤 |
| 金边灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 57.13元/斤 |
| 金边灵芝 | 江西赣州市安远县 | 57.88元/斤 |
| 金边灵芝 | 江西赣州市寻乌县 | 61.75元/斤 |
| 金边灵芝 | 山东聊城市冠县 | 23.61元/斤 |
| 金边灵芝 | 广东广州市荔湾区 | 35.48元/斤 |
| 金边灵芝 | 广东广州市越秀区 | 54.99元/斤 |
| 金边灵芝 | 广东韶关市新丰县 | 47.74元/斤 |
| 金边灵芝 | 广西柳州市柳南区 | 49.74元/斤 |
| 金边灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 58.98元/斤 |
| 金边灵芝 | 四川成都市金牛区 | 56.48元/斤 |
| 金边灵芝 | 云南楚雄彝族自治州南华县 | 123.5元/斤 |
| 金边灵芝 | 云南楚雄彝族自治州楚雄市 | 67.81元/斤 |
| 松山灵芝 | 吉林白山市抚松县 | 139.77元/斤 |
| 松山灵芝 | 吉林延边朝鲜族自治州安图县 | 68.87元/斤 |
| 松山灵芝 | 湖北黄冈市麻城市 | 59.44元/斤 |
| 松山灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 99.14元/斤 |
| 松山灵芝 | 云南楚雄彝族自治州大姚县 | 15.28元/斤 |
| 肉灵芝 | 广东广州市越秀区 | 115.08元/斤 |
| 肉灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 97.74元/斤 |
| 肉灵芝 | 云南昆明市盘龙区 | 56.22元/斤 |
| 肉灵芝 | 西藏拉萨市城关区 | 128.8元/斤 |
| 樟芝 | 安徽亳州市谯城区 | 113.24元/斤 |
| 樟芝 | 广西桂林市全州县 | 48.4元/斤 |
| 樟芝 | 广西玉林市玉州区 | 29.59元/斤 |
| 樟芝 | 广西百色市田林县 | 67.39元/斤 |
| 樟芝 | 广西百色市隆林各族自治县 | 44.02元/斤 |
| 樟芝 | 广西贺州市富川瑶族自治县 | 50.6元/斤 |
| 樟芝 | 贵州安顺市平坝区 | 29.93元/斤 |
| 樟芝 | 贵州黔西南布依族苗族自治州册亨县 | 41.67元/斤 |
| 樟芝 | 贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县 | 46.82元/斤 |
| 樟芝 | 云南昆明市官渡区 | 63.3元/斤 |
| 樟芝 | 云南西双版纳傣族自治州景洪市 | 110.51元/斤 |
| 孢子粉 | 吉林通化市通化县 | 73.05元/斤 |
| 孢子粉 | 吉林白山市抚松县 | 126.89元/斤 |
| 孢子粉 | 安徽六安市金寨县 | 153.98元/斤 |
| 孢子粉 | 安徽亳州市谯城区 | 65.56元/斤 |
| 孢子粉 | 山东聊城市冠县 | 94.36元/斤 |
| 灵芝孢子粉原粉 | 吉林通化市通化县 | 76.39元/斤 |
| 灵芝孢子粉原粉 | 四川成都市新都区 | 124.62元/斤 |
| 灵芝孢子粉原粉 | 云南文山壮族苗族自治州文山市 | 140.95元/斤 |
| 赤灵芝 | 河北保定市安国市 | 28.58元/斤 |
| 赤灵芝 | 上海市嘉定区 | 21.11元/斤 |
| 赤灵芝 | 吉林通化市通化县 | 32.28元/斤 |
| 赤灵芝 | 吉林白山市抚松县 | 63.34元/斤 |
| 赤灵芝 | 吉林白山市靖宇县 | 22.07元/斤 |
| 赤灵芝 | 吉林延边朝鲜族自治州安图县 | 104.37元/斤 |
| 赤灵芝 | 安徽六安市金寨县 | 26.92元/斤 |
| 赤灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 42.33元/斤 |
| 赤灵芝 | 江西赣州市寻乌县 | 43.56元/斤 |
| 赤灵芝 | 山东聊城市冠县 | 20.06元/斤 |
| 赤灵芝 | 山东菏泽市鄄城县 | 15.18元/斤 |
| 赤灵芝 | 河南郑州市登封市 | 135.97元/斤 |
| 赤灵芝 | 河南洛阳市嵩县 | 45.2元/斤 |
| 赤灵芝 | 河南南阳市方城县 | 55.3元/斤 |
| 赤灵芝 | 河南信阳市光山县 | 66.6元/斤 |
| 赤灵芝 | 河南信阳市商城县 | 74.95元/斤 |
| 赤灵芝 | 河南信阳市新县 | 81.46元/斤 |
| 赤灵芝 | 湖北襄阳市保康县 | 65.29元/斤 |
| 赤灵芝 | 湖北襄阳市南漳县 | 34.08元/斤 |
| 赤灵芝 | 湖北襄阳市谷城县 | 84.73元/斤 |
| 赤灵芝 | 湖北神农架林区神农架林区 | 49.81元/斤 |
| 赤灵芝 | 湖南长沙市芙蓉区 | 127.28元/斤 |
| 赤灵芝 | 湖南怀化市沅陵县 | 118.37元/斤 |
| 赤灵芝 | 广东惠州市博罗县 | 53.7元/斤 |
| 赤灵芝 | 广东河源市连平县 | 29.68元/斤 |
| 赤灵芝 | 广东清远市英德市 | 75.02元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西桂林市全州县 | 101.99元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西桂林市灵川县 | 74.66元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 63.16元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西百色市乐业县 | 76.75元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西百色市田林县 | 64.15元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西百色市隆林各族自治县 | 88.88元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西河池市南丹县 | 50.7元/斤 |
| 赤灵芝 | 广西来宾市金秀瑶族自治县 | 16.81元/斤 |
| 赤灵芝 | 海南五指山市五指山市 | 115.15元/斤 |
| 赤灵芝 | 四川成都市新都区 | 37.79元/斤 |
| 赤灵芝 | 四川成都市金牛区 | 16.31元/斤 |
| 赤灵芝 | 四川阿坝藏族羌族自治州壤塘县 | 75.24元/斤 |
| 赤灵芝 | 四川阿坝藏族羌族自治州松潘县 | 68.99元/斤 |
| 赤灵芝 | 贵州黔西南布依族苗族自治州册亨县 | 78.61元/斤 |
| 赤灵芝 | 贵州黔东南苗族侗族自治州从江县 | 58.32元/斤 |
| 赤灵芝 | 贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县 | 62.38元/斤 |
| 赤灵芝 | 贵州黔南布依族苗族自治州都匀市 | 61.91元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南昆明市官渡区 | 30.59元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南昆明市盘龙区 | 98.74元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南昆明市禄劝彝族苗族自治县 | 81.69元/斤 |
| 赤灵芝 | 湖北随州市随县 | 115.55元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南普洱市思茅区 | 103.4元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南楚雄彝族自治州双柏县 | 83.8元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南楚雄彝族自治州楚雄市 | 51.78元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南文山壮族苗族自治州文山市 | 121.02元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南文山壮族苗族自治州马关县 | 79.63元/斤 |
| 赤灵芝 | 云南西双版纳傣族自治州景洪市 | 125.57元/斤 |
| 赤灵芝 | 青海西宁市城东区 | 82.79元/斤 |
| 紫灵芝 | 河北保定市安国市 | 55.87元/斤 |
| 紫灵芝 | 安徽六安市金寨县 | 66.44元/斤 |
| 紫灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 27.42元/斤 |
| 紫灵芝 | 福建南平市延平区 | 50.67元/斤 |
| 紫灵芝 | 福建龙岩市武平县 | 47.41元/斤 |
| 紫灵芝 | 江西赣州市全南县 | 58.79元/斤 |
| 紫灵芝 | 江西赣州市安远县 | 48.79元/斤 |
| 紫灵芝 | 江西赣州市寻乌县 | 49.46元/斤 |
| 紫灵芝 | 山东聊城市冠县 | 19.52元/斤 |
| 紫灵芝 | 湖南长沙市芙蓉区 | 33.44元/斤 |
| 紫灵芝 | 广东广州市花都区 | 45元/斤 |
| 紫灵芝 | 广东广州市荔湾区 | 75.33元/斤 |
| 紫灵芝 | 广东韶关市新丰县 | 57.77元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西柳州市融水苗族自治县 | 142.51元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西桂林市灵川县 | 147.83元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西防城港市东兴市 | 128.69元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 79.24元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西百色市德保县 | 130.92元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西百色市田林县 | 54.03元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西百色市隆林各族自治县 | 45.65元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西河池市南丹县 | 153.28元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西河池市天峨县 | 59.45元/斤 |
| 紫灵芝 | 广西来宾市金秀瑶族自治县 | 59.79元/斤 |
| 紫灵芝 | 海南五指山市五指山市 | 112.75元/斤 |
| 紫灵芝 | 四川成都市新都区 | 33.02元/斤 |
| 紫灵芝 | 贵州黔东南苗族侗族自治州榕江县 | 136.14元/斤 |
| 紫灵芝 | 云南文山壮族苗族自治州文山市 | 85.65元/斤 |
| 紫灵芝 | 云南西双版纳傣族自治州勐腊县 | 76.29元/斤 |
| 紫灵芝 | 甘肃陇南市康县 | 92.73元/斤 |
| 人工灵芝 | 吉林白山市长白朝鲜族自治县 | 42.82元/斤 |
| 人工灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 26.97元/斤 |
| 人工灵芝 | 山东聊城市冠县 | 12.06元/斤 |
| 人工灵芝 | 广西桂林市灵川县 | 131.58元/斤 |
| 人工灵芝 | 四川成都市新都区 | 32.72元/斤 |
| 人工灵芝 | 四川成都市金牛区 | 23.45元/斤 |
| 平盖灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 23.6元/斤 |
| 竹灵芝 | 河北保定市安国市 | 92.3元/斤 |
| 竹灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 72.11元/斤 |
| 竹灵芝 | 山东聊城市冠县 | 40.31元/斤 |
| 竹灵芝 | 广东广州市荔湾区 | 71.3元/斤 |
| 竹灵芝 | 广东广州市越秀区 | 119.72元/斤 |
| 竹灵芝 | 广东清远市英德市 | 109.54元/斤 |
| 竹灵芝 | 广东中山市中山市 | 101.46元/斤 |
| 竹灵芝 | 广西南宁市良庆区 | 68.39元/斤 |
| 竹灵芝 | 广西梧州市蒙山县 | 122.93元/斤 |
| 竹灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 86.53元/斤 |
| 竹灵芝 | 广西百色市田林县 | 81.06元/斤 |
| 竹灵芝 | 四川成都市金牛区 | 66.44元/斤 |
| 竹灵芝 | 云南昆明市呈贡区 | 104.86元/斤 |
| 竹灵芝 | 云南昆明市官渡区 | 95.19元/斤 |
| 竹灵芝 | 云南文山壮族苗族自治州文山市 | 79.08元/斤 |
| 竹灵芝 | 云南西双版纳傣族自治州勐腊县 | 72.06元/斤 |
| 木灵芝 | 吉林白山市抚松县 | 34.27元/斤 |
| 木灵芝 | 吉林延边朝鲜族自治州安图县 | 56.47元/斤 |
| 木灵芝 | 江苏南京市建邺区 | 27.23元/斤 |
| 木灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 23.05元/斤 |
| 木灵芝 | 河南南阳市方城县 | 12.59元/斤 |
| 木灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 66.79元/斤 |
| 木灵芝 | 广西百色市隆林各族自治县 | 17.94元/斤 |
| 木灵芝 | 四川乐山市峨边彝族自治县 | 84.38元/斤 |
| 木灵芝 | 四川阿坝藏族羌族自治州小金县 | 32.38元/斤 |
| 木灵芝 | 云南楚雄彝族自治州楚雄市 | 38.43元/斤 |
| 木灵芝 | 云南西双版纳傣族自治州勐腊县 | 28.04元/斤 |
| 木灵芝 | 陕西商洛市商南县 | 70.77元/斤 |
| 树舌 | 吉林白山市抚松县 | 24.93元/斤 |
| 树舌 | 安徽亳州市谯城区 | 13.69元/斤 |
| 树舌 | 山东临沂市平邑县 | 14.64元/斤 |
| 树舌 | 河南商丘市永城市 | 68.32元/斤 |
| 树舌 | 湖南怀化市沅陵县 | 22.98元/斤 |
| 树舌 | 广西玉林市玉州区 | 58.66元/斤 |
| 黑灵芝 | 河北保定市安国市 | 52.39元/斤 |
| 黑灵芝 | 吉林白山市抚松县 | 34.29元/斤 |
| 黑灵芝 | 安徽六安市金寨县 | 29.44元/斤 |
| 黑灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 49.33元/斤 |
| 黑灵芝 | 福建宁德市古田县 | 72.78元/斤 |
| 黑灵芝 | 江西赣州市全南县 | 43.45元/斤 |
| 黑灵芝 | 江西赣州市寻乌县 | 38.59元/斤 |
| 黑灵芝 | 江西宜春市宜丰县 | 152.54元/斤 |
| 黑灵芝 | 山东聊城市冠县 | 22.5元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东广州市荔湾区 | 35.57元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东广州市越秀区 | 48.4元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东韶关市新丰县 | 88.64元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东肇庆市怀集县 | 154.09元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东惠州市博罗县 | 108.83元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东梅州市丰顺县 | 139.87元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东河源市连平县 | 23.01元/斤 |
| 黑灵芝 | 广东中山市中山市 | 56.51元/斤 |
| 黑灵芝 | 广西南宁市兴宁区 | 111.38元/斤 |
| 黑灵芝 | 广西桂林市灵川县 | 135.47元/斤 |
| 黑灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 38.45元/斤 |
| 黑灵芝 | 广西百色市乐业县 | 90.91元/斤 |
| 黑灵芝 | 广西百色市隆林各族自治县 | 133.3元/斤 |
| 黑灵芝 | 广西河池市天峨县 | 143.15元/斤 |
| 黑灵芝 | 广西崇左市凭祥市 | 62.72元/斤 |
| 黑灵芝 | 四川成都市金牛区 | 53.88元/斤 |
| 黑灵芝 | 四川广安市邻水县 | 120.53元/斤 |
| 黑灵芝 | 贵州安顺市紫云苗族布依族自治县 | 146.16元/斤 |
| 黑灵芝 | 贵州铜仁市碧江区 | 126.45元/斤 |
| 黑灵芝 | 贵州黔西南布依族苗族自治州兴仁市 | 147.59元/斤 |
| 黑灵芝 | 贵州黔西南布依族苗族自治州册亨县 | 114.24元/斤 |
| 黑灵芝 | 贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县 | 38.17元/斤 |
| 黑灵芝 | 贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县 | 148.43元/斤 |
| 黑灵芝 | 云南红河哈尼族彝族自治州绿春县 | 143.81元/斤 |
| 黑灵芝 | 云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县 | 121.23元/斤 |
| 黑灵芝 | 云南文山壮族苗族自治州文山市 | 95.63元/斤 |
| 黑灵芝 | 云南西双版纳傣族自治州勐腊县 | 131.77元/斤 |
| 黑灵芝 | 青海西宁市城东区 | 79.94元/斤 |
| 青灵芝 | 吉林延边朝鲜族自治州安图县 | 40.36元/斤 |
| 白灵芝 | 河北石家庄市栾城区 | 54.6元/斤 |
| 白灵芝 | 吉林延边朝鲜族自治州安图县 | 16.63元/斤 |
| 白灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 29.97元/斤 |
| 白灵芝 | 海南万宁市万宁市 | 112.01元/斤 |
| 白灵芝 | 云南昆明市盘龙区 | 100.25元/斤 |
| 白灵芝 | 云南普洱市景东彝族自治县 | 67.37元/斤 |
| 黄灵芝 | 安徽亳州市谯城区 | 23.13元/斤 |
| 黄灵芝 | 广西玉林市玉州区 | 47.24元/斤 |
| 黄灵芝 | 广西来宾市金秀瑶族自治县 | 47.81元/斤 |
| 黄灵芝 | 云南保山市昌宁县 | 84.98元/斤 |
农业农村部：农产品批发价格200指数
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第3周（即2025年今日-17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.01元，环比下跌1.8%，同比上涨12.4%，较上周涨幅收窄3.2个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场正常出栏，生猪及猪肉供应较充裕，价格下跌；周中期，随着生猪价格下跌，散养户和规模养殖场存惜售情绪，供应短时收紧，支撑生猪及猪肉价格小幅上涨；周末期，散养户出栏节奏再度加快，生猪及猪肉价格再次回落。
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 | |
16省 | 20.91 | 20.89 | 21.07 | 21.14 | 21.03 | 89.49 |
一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤20.12元，环比下跌0.8%，同比上涨12.8%，较上周涨幅收窄7.1个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场积极出栏，叠加本地区猪肉消费及外调出省数量均较少，致使猪肉价格下跌；周中期，散养户压栏意向增强，生猪供应收紧支撑猪肉价格止跌回升；周后期，经销商和消费者采购猪肉数量减少，屠宰企业为保证销量下调售价，猪肉价格再次下跌。
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 | |
黑龙江 | 20.63 | 20.63 | 20.63 | 20.53 | 20.03 | 91.93 |
吉林 | 19.65 | 19.65 | 19.95 | 19.95 | 19.45 | 88.35 |
辽宁 | 19.65 | 19.68 | 20.20 | 20.20 | 20.20 | 88.10 |
二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤20.72元，环比下跌1.8%，同比上涨11.2%，较上周涨幅收窄5.1个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户出栏积极性提升，生猪及猪肉供应增多，而猪肉消费变化不大，致使价格下跌；周中期，部分规模养殖场惜售，叠加春节前家庭备货小范围开启，供减需增带动猪肉价格上涨；周后期，北京地区部分务工人员返乡，猪肉消费减少，带动价格下跌。
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
北京 | 20.17 | 19.97 | 20.13 | 20.23 | 19.93 | 88.40 |
天津 | 19.85 | 19.85 | 20.05 | 20.05 | 19.85 | 88.25 |
河北 | 21.10 | 21.10 | 21.13 | 21.08 | 21.08 | 84.69 |
三、华中地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，华中地区猪肉周均价为每公斤20.73元，环比下跌0.8%，同比上涨11.0%，较上周涨幅收窄2.3个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌；周中期，河南、湖北地区春节备货陆续开启，猪肉消费增加，而待宰生猪数量有限，支撑猪肉价格上涨；周后期，散养户出栏积极性提升，猪肉供应增速大于消费增速，价格再次下跌。
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 | |
河南 | 20.32 | 20.53 | 20.73 | 20.51 | 20.50 | 82.94 |
湖北 | 20.73 | 20.87 | 21.00 | 21.00 | 20.83 | 85.77 |
湖南 | 21.40 | 21.40 | 21.63 | 21.70 | 21.70 | 94.07 |
四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华东地区猪肉周均价为每公斤21.07元，环比下跌1.4%，同比上涨11.3%，较上周涨幅收窄3.0个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场出栏量增加，而屠宰企业猪肉订单量无明显增加，采购生猪数量有限，生猪供大于求导致价格下跌，带动猪肉价格下跌。周中期，随着春节临近，猪肉订单量增多、销售速度加快，带动价格小幅反弹。周后期，经销商采购高价猪肉意愿不强，致使猪肉订单量再度减少，价格下跌。
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 | |
山东 | 20.86 | 20.69 | 20.70 | 20.97 | 20.77 | 85.77 |
江苏 | 22.28 | 22.08 | 22.15 | 22.45 | 22.25 | 85.56 |
安徽 | 21.00 | 21.05 | 21.30 | 21.30 | 21.30 | 84.60 |
浙江 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 93.60 |
福建 | 21.10 | 21.10 | 21.10 | 21.30 | 21.30 | 95.40 |
五、四川地区和广东地区猪肉价格均环比下跌、同比涨幅收窄
本周，四川地区猪肉周均价为每公斤21.75元，环比下跌2.9%，同比上涨21.3%，较上周涨幅收窄3.7个百分点。周初，川内生猪供应较充沛，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应宽松，而腌腊活动基本结束，对猪肉需求减少，导致猪肉价格下跌。周中后期受周边市场猪肉价格上涨影响，屠宰企业有挺价意向，支撑猪肉价格趋稳。
本周，广东地区猪肉周均价为每公斤21.21元，环比下跌3.6%，同比上涨13.8%，较上周涨幅收窄1.6个百分点。周前期，散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌。周中后期，随着周边市场猪肉价格上涨，广东地区屠宰企业有挺价情绪，支撑猪肉价格趋稳。
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
四川 | 21.85 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 97.88 |
广东 | 20.97 | 20.97 | 21.37 | 21.37 | 21.37 | 104.63 |
