2025年01月22日全国小竹笋,楠竹笋,八渡笋价格大数据表
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竹笋本周最新行情九月笋卖多少钱一斤 ？
2025年01月22日全国小竹笋,楠竹笋,八渡笋价格大数据表
| 名种/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 竹笋 | 浙江杭州市临安区 | 6.93元/斤 |
| 竹笋 | 安徽宣城市宁国市 | 7.23元/斤 |
| 竹笋 | 福建三明市建宁县 | 1.71元/斤 |
| 竹笋 | 江西萍乡市芦溪县 | 6.75元/斤 |
| 竹笋 | 江西吉安市井冈山市 | 2.62元/斤 |
| 竹笋 | 江西抚州市东乡区 | 5.63元/斤 |
| 竹笋 | 江西抚州市乐安县 | 6.74元/斤 |
| 竹笋 | 江西抚州市黎川县 | 6.79元/斤 |
| 竹笋 | 江西上饶市广信区 | 6.7元/斤 |
| 竹笋 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 1.95元/斤 |
| 竹笋 | 湖南衡阳市祁东县 | 5.9元/斤 |
| 竹笋 | 湖南张家界市永定区 | 3.07元/斤 |
| 竹笋 | 湖南郴州市资兴市 | 2.89元/斤 |
| 竹笋 | 广东云浮市新兴县 | 2.57元/斤 |
| 竹笋 | 广西梧州市藤县 | 5.32元/斤 |
| 竹笋 | 广西钦州市灵山县 | 1.95元/斤 |
| 竹笋 | 广西钦州市钦南区 | 3.38元/斤 |
| 竹笋 | 四川泸州市叙永县 | 2.67元/斤 |
| 竹笋 | 四川宜宾市筠连县 | 6.13元/斤 |
| 竹笋 | 贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县 | 6.9元/斤 |
| 竹笋 | 广西梧州市龙圩区 | 2.82元/斤 |
| 竹笋 | 云南普洱市思茅区 | 1.26元/斤 |
| 竹笋 | 云南丽江市玉龙纳西族自治县 | 4.33元/斤 |
| 竹笋 | 云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县 | 4.41元/斤 |
| 竹笋 | 陕西汉中市宁强县 | 3.82元/斤 |
| 水果笋 | 广东佛山市顺德区 | 7.96元/斤 |
| 水果笋 | 云南普洱市思茅区 | 8.52元/斤 |
| 水果笋 | 云南临沧市临翔区 | 4.15元/斤 |
| 雷笋 | 浙江杭州市临安区 | 1.87元/斤 |
| 雷笋 | 浙江绍兴市嵊州市 | 8.49元/斤 |
| 雷笋 | 浙江绍兴市柯桥区 | 6.93元/斤 |
| 雷笋 | 福建南平市建瓯市 | 4.01元/斤 |
| 雷笋 | 江西吉安市井冈山市 | 1.76元/斤 |
| 雷笋 | 江西抚州市乐安县 | 7.51元/斤 |
| 雷笋 | 四川乐山市峨边彝族自治县 | 4.28元/斤 |
| 雷笋 | 四川达州市万源市 | 2.5元/斤 |
| 冬笋 | 福建三明市尤溪县 | 4.41元/斤 |
| 冬笋 | 福建漳州市南靖县 | 1.69元/斤 |
| 冬笋 | 福建南平市建瓯市 | 5.18元/斤 |
| 冬笋 | 福建龙岩市漳平市 | 4.67元/斤 |
| 冬笋 | 江西赣州市信丰县 | 3.93元/斤 |
| 冬笋 | 江西赣州市崇义县 | 8.52元/斤 |
| 冬笋 | 江西吉安市吉水县 | 6.04元/斤 |
| 冬笋 | 江西吉安市遂川县 | 4.14元/斤 |
| 冬笋 | 江西宜春市宜丰县 | 7.79元/斤 |
| 冬笋 | 江西宜春市袁州区 | 7.03元/斤 |
| 冬笋 | 江西抚州市宜黄县 | 5.61元/斤 |
| 冬笋 | 江西抚州市黎川县 | 5.19元/斤 |
| 冬笋 | 山东青岛市即墨区 | 4.72元/斤 |
| 冬笋 | 湖南株洲市炎陵县 | 5.28元/斤 |
| 冬笋 | 湖南衡阳市耒阳市 | 2.95元/斤 |
| 冬笋 | 湖南衡阳市衡阳县 | 3.35元/斤 |
| 冬笋 | 湖南邵阳市新宁县 | 3.83元/斤 |
| 冬笋 | 湖南邵阳市隆回县 | 7.86元/斤 |
| 冬笋 | 湖南郴州市汝城县 | 8.21元/斤 |
| 冬笋 | 湖南永州市东安县 | 5.49元/斤 |
| 冬笋 | 湖南娄底市新化县 | 8.33元/斤 |
| 冬笋 | 广东广州市白云区 | 3.55元/斤 |
| 冬笋 | 广东清远市英德市 | 3.4元/斤 |
| 冬笋 | 四川泸州市叙永县 | 8.5元/斤 |
| 冬笋 | 四川泸州市合江县 | 4.87元/斤 |
| 冬笋 | 四川宜宾市筠连县 | 1.12元/斤 |
| 冬笋 | 贵州黔东南苗族侗族自治州从江县 | 8.5元/斤 |
| 冬笋 | 贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县 | 3.96元/斤 |
| 春笋 | 江苏无锡市锡山区 | 7.48元/斤 |
| 春笋 | 浙江杭州市临安区 | 3.22元/斤 |
| 春笋 | 福建三明市建宁县 | 5.14元/斤 |
| 春笋 | 福建漳州市漳浦县 | 2.64元/斤 |
| 春笋 | 福建南平市建瓯市 | 1.21元/斤 |
| 春笋 | 江西吉安市井冈山市 | 5.3元/斤 |
| 春笋 | 江西吉安市吉水县 | 6.6元/斤 |
| 春笋 | 江西宜春市宜丰县 | 7.51元/斤 |
| 春笋 | 江西宜春市袁州区 | 2.03元/斤 |
| 春笋 | 江西抚州市东乡区 | 5.19元/斤 |
| 春笋 | 江西抚州市广昌县 | 1.42元/斤 |
| 春笋 | 江西上饶市鄱阳县 | 7.29元/斤 |
| 春笋 | 山东青岛市即墨区 | 4.82元/斤 |
| 春笋 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 4.33元/斤 |
| 春笋 | 湖南永州市东安县 | 4.24元/斤 |
| 春笋 | 广东广州市荔湾区 | 1.76元/斤 |
| 春笋 | 广东茂名市信宜市 | 1.48元/斤 |
| 春笋 | 广东清远市英德市 | 1.36元/斤 |
| 春笋 | 广西桂林市全州县 | 1.56元/斤 |
| 春笋 | 广西梧州市藤县 | 2.62元/斤 |
| 春笋 | 广西钦州市钦南区 | 3.92元/斤 |
| 春笋 | 广西贺州市钟山县 | 7.02元/斤 |
| 春笋 | 四川成都市蒲江县 | 7.13元/斤 |
| 春笋 | 四川泸州市叙永县 | 1.34元/斤 |
| 春笋 | 四川宜宾市筠连县 | 1.48元/斤 |
| 春笋 | 贵州铜仁市松桃苗族自治县 | 2.11元/斤 |
| 春笋 | 贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县 | 2.61元/斤 |
| 春笋 | 广西梧州市龙圩区 | 2.96元/斤 |
| 春笋 | 云南普洱市思茅区 | 7.1元/斤 |
| 春笋 | 云南丽江市玉龙纳西族自治县 | 4.87元/斤 |
| 春笋 | 陕西安康市平利县 | 5.79元/斤 |
| 鞭笋 | 浙江绍兴市柯桥区 | 8.29元/斤 |
| 甜竹笋 | 浙江杭州市临安区 | 7.81元/斤 |
| 甜竹笋 | 福建南平市建瓯市 | 2.53元/斤 |
| 甜竹笋 | 湖南衡阳市耒阳市 | 2.06元/斤 |
| 甜竹笋 | 广东佛山市顺德区 | 3.69元/斤 |
| 甜竹笋 | 广东清远市英德市 | 1.33元/斤 |
| 甜竹笋 | 广西钦州市钦北区 | 3.47元/斤 |
| 甜竹笋 | 广西钦州市钦南区 | 3.41元/斤 |
| 甜竹笋 | 广西来宾市武宣县 | 6.57元/斤 |
| 甜竹笋 | 广西来宾市金秀瑶族自治县 | 3.38元/斤 |
| 甜竹笋 | 云南昆明市官渡区 | 7.7元/斤 |
| 甜竹笋 | 云南普洱市思茅区 | 4.37元/斤 |
| 甜竹笋 | 云南临沧市临翔区 | 5.18元/斤 |
| 甜竹笋 | 云南临沧市耿马傣族佤族自治县 | 6.67元/斤 |
| 甜竹笋 | 云南红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县 | 1.77元/斤 |
| 甜竹笋 | 云南红河哈尼族彝族自治州绿春县 | 4.28元/斤 |
| 方竹笋 | 河南郑州市惠济区 | 5.32元/斤 |
| 方竹笋 | 四川泸州市叙永县 | 6.29元/斤 |
| 方竹笋 | 贵州遵义市桐梓县 | 4.81元/斤 |
| 小竹笋 | 江苏南京市六合区 | 3.7元/斤 |
| 小竹笋 | 浙江杭州市临安区 | 5.46元/斤 |
| 小竹笋 | 福建三明市大田县 | 4.77元/斤 |
| 小竹笋 | 福建三明市建宁县 | 2.38元/斤 |
| 小竹笋 | 福建漳州市南靖县 | 1.62元/斤 |
| 小竹笋 | 福建漳州市漳浦县 | 4.07元/斤 |
| 小竹笋 | 江西赣州市宁都县 | 1.16元/斤 |
| 小竹笋 | 江西吉安市万安县 | 3.88元/斤 |
| 小竹笋 | 江西宜春市袁州区 | 2.74元/斤 |
| 小竹笋 | 江西抚州市东乡区 | 4.53元/斤 |
| 小竹笋 | 江西抚州市乐安县 | 3.76元/斤 |
| 小竹笋 | 江西抚州市南丰县 | 4.16元/斤 |
| 小竹笋 | 江西抚州市南城县 | 4.02元/斤 |
| 小竹笋 | 江西抚州市广昌县 | 3.54元/斤 |
| 小竹笋 | 江西抚州市金溪县 | 5.67元/斤 |
| 小竹笋 | 江西抚州市黎川县 | 5.27元/斤 |
| 小竹笋 | 江西上饶市鄱阳县 | 7.07元/斤 |
| 小竹笋 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 3.3元/斤 |
| 小竹笋 | 湖南株洲市炎陵县 | 4.59元/斤 |
| 小竹笋 | 湖南衡阳市衡阳县 | 1.19元/斤 |
| 小竹笋 | 湖南张家界市桑植县 | 4.74元/斤 |
| 小竹笋 | 湖南郴州市资兴市 | 4.63元/斤 |
| 小竹笋 | 湖南永州市东安县 | 3.51元/斤 |
| 小竹笋 | 湖南怀化市溆浦县 | 8.55元/斤 |
| 小竹笋 | 湖南娄底市新化县 | 1.3元/斤 |
| 小竹笋 | 广东阳江市江城区 | 1.74元/斤 |
| 小竹笋 | 广西梧州市藤县 | 3.04元/斤 |
| 小竹笋 | 广西贺州市八步区 | 3.13元/斤 |
| 小竹笋 | 广西贺州市钟山县 | 6.9元/斤 |
| 小竹笋 | 四川泸州市叙永县 | 2.68元/斤 |
| 小竹笋 | 四川雅安市芦山县 | 6.61元/斤 |
| 小竹笋 | 浙江杭州市临平区 | 7.58元/斤 |
| 罗汉笋 | 浙江绍兴市柯桥区 | 7.33元/斤 |
| 罗汉笋 | 四川泸州市叙永县 | 6.16元/斤 |
| 罗汉笋 | 云南昭通市彝良县 | 5.26元/斤 |
| 斑竹笋 | 四川达州市大竹县 | 1.34元/斤 |
| 楠竹笋 | 江西萍乡市安源区 | 7.65元/斤 |
| 楠竹笋 | 江西赣州市安远县 | 4.01元/斤 |
| 楠竹笋 | 江西抚州市黎川县 | 6.66元/斤 |
| 楠竹笋 | 湖南永州市东安县 | 5.91元/斤 |
| 楠竹笋 | 四川泸州市叙永县 | 2.52元/斤 |
| 楠竹笋 | 四川泸州市古蔺县 | 2.21元/斤 |
| 楠竹笋 | 四川宜宾市筠连县 | 2.39元/斤 |
| 苦笋 | 江西赣州市龙南市 | 1.59元/斤 |
| 苦笋 | 湖南长沙市芙蓉区 | 3.86元/斤 |
| 苦笋 | 广西贺州市八步区 | 5.74元/斤 |
| 苦笋 | 广西来宾市金秀瑶族自治县 | 3.45元/斤 |
| 苦笋 | 四川成都市金牛区 | 8.03元/斤 |
| 苦笋 | 四川泸州市叙永县 | 2.63元/斤 |
| 平竹笋 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 3.05元/斤 |
| 马蹄笋 | 福建漳州市漳浦县 | 4.49元/斤 |
| 马蹄笋 | 福建宁德市古田县 | 6.42元/斤 |
| 马蹄笋 | 广东清远市英德市 | 8.62元/斤 |
| 木竹笋 | 四川达州市万源市 | 5.04元/斤 |
| 木竹笋 | 陕西汉中市镇巴县 | 7.05元/斤 |
| 麻笋 | 福建漳州市南靖县 | 1.16元/斤 |
| 麻笋 | 湖北十堰市房县 | 6.82元/斤 |
| 麻笋 | 广东清远市英德市 | 3.55元/斤 |
| 麻笋 | 广东清远市连州市 | 1.7元/斤 |
| 麻笋 | 广东云浮市新兴县 | 1.77元/斤 |
| 麻笋 | 广西柳州市柳南区 | 2.61元/斤 |
| 大头笋 | 广西柳州市鹿寨县 | 2.89元/斤 |
| 勃氏甜龙竹笋 | 广东佛山市顺德区 | 2.63元/斤 |
| 勃氏甜龙竹笋 | 云南普洱市思茅区 | 3.8元/斤 |
| 勃氏甜龙竹笋 | 云南临沧市临翔区 | 4.48元/斤 |
| 山竹笋 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 4.3元/斤 |
| 八月笋 | 广西柳州市融水苗族自治县 | 3.38元/斤 |
| 八月笋 | 广西钦州市灵山县 | 3.46元/斤 |
| 八月笋 | 重庆市南岸区 | 1.68元/斤 |
| 八月笋 | 四川自贡市荣县 | 1.78元/斤 |
| 八月笋 | 四川乐山市峨边彝族自治县 | 4.32元/斤 |
| 八月笋 | 云南昭通市盐津县 | 5.92元/斤 |
| 八渡笋 | 广西桂林市七星区 | 2.41元/斤 |
| 水竹笋 | 江西吉安市吉水县 | 1.67元/斤 |
| 水竹笋 | 湖南株洲市天元区 | 4.24元/斤 |
| 水竹笋 | 湖南衡阳市衡阳县 | 1.5元/斤 |
| 水竹笋 | 重庆市綦江区 | 1.28元/斤 |
| 水竹笋 | 四川泸州市叙永县 | 2.77元/斤 |
| 水竹笋 | 四川宜宾市珙县 | 3.48元/斤 |
| 水竹笋 | 四川宜宾市筠连县 | 4.24元/斤 |
| 九月笋 | 浙江杭州市临安区 | 2.66元/斤 |
| 刺竹笋 | 四川宜宾市筠连县 | 6.91元/斤 |
| 刺竹笋 | 四川达州市宣汉县 | 2.11元/斤 |
| 黄尖笋 | 广西桂林市恭城瑶族自治县 | 1.55元/斤 |
| 黄尖笋 | 云南保山市隆阳区 | 4.65元/斤 |
| 野生竹笋 | 辽宁沈阳市浑南区 | 3.6元/斤 |
| 野生竹笋 | 辽宁沈阳市沈北新区 | 5.4元/斤 |
| 野生竹笋 | 湖南郴州市资兴市 | 3.36元/斤 |
| 野生竹笋 | 云南丽江市玉龙纳西族自治县 | 4.4元/斤 |
| 油竹笋 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 2.1元/斤 |
农业农村部：农产品批发价格200指数
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第3周（即2025年今日-17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.01元，环比下跌1.8%，同比上涨12.4%，较上周涨幅收窄3.2个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场正常出栏，生猪及猪肉供应较充裕，价格下跌；周中期，随着生猪价格下跌，散养户和规模养殖场存惜售情绪，供应短时收紧，支撑生猪及猪肉价格小幅上涨；周末期，散养户出栏节奏再度加快，生猪及猪肉价格再次回落。
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 16省 | 20.91 | 20.89 | 21.07 | 21.14 | 21.03 | 89.49 |
一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤20.12元，环比下跌0.8%，同比上涨12.8%，较上周涨幅收窄7.1个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场积极出栏，叠加本地区猪肉消费及外调出省数量均较少，致使猪肉价格下跌；周中期，散养户压栏意向增强，生猪供应收紧支撑猪肉价格止跌回升；周后期，经销商和消费者采购猪肉数量减少，屠宰企业为保证销量下调售价，猪肉价格再次下跌。
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 黑龙江 | 20.63 | 20.63 | 20.63 | 20.53 | 20.03 | 91.93 |
| 吉林 | 19.65 | 19.65 | 19.95 | 19.95 | 19.45 | 88.35 |
| 辽宁 | 19.65 | 19.68 | 20.20 | 20.20 | 20.20 | 88.10 |
二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤20.72元，环比下跌1.8%，同比上涨11.2%，较上周涨幅收窄5.1个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户出栏积极性提升，生猪及猪肉供应增多，而猪肉消费变化不大，致使价格下跌；周中期，部分规模养殖场惜售，叠加春节前家庭备货小范围开启，供减需增带动猪肉价格上涨；周后期，北京地区部分务工人员返乡，猪肉消费减少，带动价格下跌。
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 北京 | 20.17 | 19.97 | 20.13 | 20.23 | 19.93 | 88.40 |
| 天津 | 19.85 | 19.85 | 20.05 | 20.05 | 19.85 | 88.25 |
| 河北 | 21.10 | 21.10 | 21.13 | 21.08 | 21.08 | 84.69 |
三、华中地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，华中地区猪肉周均价为每公斤20.73元，环比下跌0.8%，同比上涨11.0%，较上周涨幅收窄2.3个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌；周中期，河南、湖北地区春节备货陆续开启，猪肉消费增加，而待宰生猪数量有限，支撑猪肉价格上涨；周后期，散养户出栏积极性提升，猪肉供应增速大于消费增速，价格再次下跌。
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 河南 | 20.32 | 20.53 | 20.73 | 20.51 | 20.50 | 82.94 |
| 湖北 | 20.73 | 20.87 | 21.00 | 21.00 | 20.83 | 85.77 |
| 湖南 | 21.40 | 21.40 | 21.63 | 21.70 | 21.70 | 94.07 |
四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华东地区猪肉周均价为每公斤21.07元，环比下跌1.4%，同比上涨11.3%，较上周涨幅收窄3.0个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场出栏量增加，而屠宰企业猪肉订单量无明显增加，采购生猪数量有限，生猪供大于求导致价格下跌，带动猪肉价格下跌。周中期，随着春节临近，猪肉订单量增多、销售速度加快，带动价格小幅反弹。周后期，经销商采购高价猪肉意愿不强，致使猪肉订单量再度减少，价格下跌。
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 山东 | 20.86 | 20.69 | 20.70 | 20.97 | 20.77 | 85.77 |
| 江苏 | 22.28 | 22.08 | 22.15 | 22.45 | 22.25 | 85.56 |
| 安徽 | 21.00 | 21.05 | 21.30 | 21.30 | 21.30 | 84.60 |
| 浙江 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 93.60 |
| 福建 | 21.10 | 21.10 | 21.10 | 21.30 | 21.30 | 95.40 |
五、四川地区和广东地区猪肉价格均环比下跌、同比涨幅收窄
本周，四川地区猪肉周均价为每公斤21.75元，环比下跌2.9%，同比上涨21.3%，较上周涨幅收窄3.7个百分点。周初，川内生猪供应较充沛，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应宽松，而腌腊活动基本结束，对猪肉需求减少，导致猪肉价格下跌。周中后期受周边市场猪肉价格上涨影响，屠宰企业有挺价意向，支撑猪肉价格趋稳。
本周，广东地区猪肉周均价为每公斤21.21元，环比下跌3.6%，同比上涨13.8%，较上周涨幅收窄1.6个百分点。周前期，散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌。周中后期，随着周边市场猪肉价格上涨，广东地区屠宰企业有挺价情绪，支撑猪肉价格趋稳。
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 四川 | 21.85 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 97.88 |
| 广东 | 20.97 | 20.97 | 21.37 | 21.37 | 21.37 | 104.63 |
