2025年01月20日全国酸笋,雪里红酸菜,酸芋头梗价格大数据表
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2025年01月20日全国酸笋,雪里红酸菜,酸芋头梗价格大数据表
| 名种/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 酸菜 | 辽宁营口市老边区 | 3.26元/斤 |
| 酸菜 | 黑龙江哈尔滨市香坊区 | 2.8元/斤 |
| 酸菜 | 黑龙江齐齐哈尔市富裕县 | 1.97元/斤 |
| 酸菜 | 江西赣州市寻乌县 | 1.71元/斤 |
| 酸菜 | 河南郑州市惠济区 | 1.94元/斤 |
| 酸菜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 3.89元/斤 |
| 酸菜 | 湖南岳阳市君山区 | 1.1元/斤 |
| 酸菜 | 湖南湘西土家族苗族自治州古丈县 | 3.51元/斤 |
| 酸菜 | 广东广州市白云区 | 2.46元/斤 |
| 酸菜 | 广东广州市花都区 | 2.3元/斤 |
| 酸菜 | 广东韶关市南雄市 | 2.09元/斤 |
| 酸菜 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.79元/斤 |
| 酸菜 | 广西北海市合浦县 | 1.16元/斤 |
| 酸菜 | 广西钦州市灵山县 | 3.44元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市江北区 | 2.32元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市南岸区 | 2.17元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市江津区 | 2.15元/斤 |
| 酸菜 | 四川成都市双流区 | 3.17元/斤 |
| 酸菜 | 四川成都市郫都区 | 1.35元/斤 |
| 酸菜 | 四川绵阳市安州区 | 3.4元/斤 |
| 酸菜 | 四川宜宾市翠屏区 | 4.16元/斤 |
| 酸菜 | 四川资阳市雁江区 | 1.28元/斤 |
| 酸菜 | 贵州贵阳市花溪区 | 1.2元/斤 |
| 酸笋 | 广东佛山市南海区 | 4.59元/斤 |
| 酸笋 | 广东湛江市廉江市 | 2.01元/斤 |
| 酸笋 | 广东清远市英德市 | 2.19元/斤 |
| 酸笋 | 广西柳州市柳南区 | 2.98元/斤 |
| 酸笋 | 广西柳州市柳城县 | 2.66元/斤 |
| 酸笋 | 广西桂林市七星区 | 2.21元/斤 |
| 酸笋 | 广西钦州市灵山县 | 1.72元/斤 |
| 酸笋 | 云南普洱市思茅区 | 5.32元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 福建泉州市安溪县 | 3.12元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 湖北天门市天门市 | 3.19元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 重庆市江北区 | 2.53元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 四川成都市青白江区 | 4.35元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西北海市合浦县 | 3.39元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西钦州市灵山县 | 2.86元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西钦州市钦南区 | 3.33元/斤 |
农业农村部：农产品批发价格200指数
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年今日--2025年今日)农产品批发价格200指数为122.19点，比上周下降0.10点，比去年同期下降3.53个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～0.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 22.58 | 22.58 | 19.90 | 0.0% | 13.5% |
| 羊肉 | 59.22 | 59.15 | 63.93 | -0.1% | -7.5% |
| 牛肉 | 59.52 | 57.98 | 71.10 | -2.6% | -18.5% |
| 鸡蛋 | 10.06 | 10.07 | 9.72 | 0.1% | 3.6% |
| 白条鸡 | 17.55 | 17.40 | 17.57 | -0.9% | -1.0% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.4～0.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.79 | 15.79 | 15.56 | 0.0% | 1.5% |
| 鲫鱼 | 19.10 | 18.91 | 18.34 | -1.0% | 3.1% |
| 鲤鱼 | 13.93 | 13.97 | 14.06 | 0.3% | -0.6% |
| 白鲢鱼 | 9.88 | 9.81 | 9.15 | -0.7% | 7.2% |
| 花鲢鱼 | 16.13 | 16.24 | 16.22 | 0.7% | 0.1% |
| 大带鱼 | 42.58 | 42.02 | 39.16 | -1.3% | 7.3% |
| 大黄花鱼 | 42.58 | 41.57 | 45.52 | -2.4% | -8.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.38元/公斤，比上周下降0.2%，同比下降1.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周葱头、韭菜、大葱、青椒和洋白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.0%、1.8%、1.6%、1.5%和0.9%（如表3所示）；芹菜、黄瓜、菠菜、西红柿和油菜的价格环比降幅较大，幅度为4.8%、3.6%、2.0%、1.8%和1.7%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 葱头 | 3.03 | 3.09 | 2.78 | 2.0% | 11.2% |
| 韭菜 | 6.05 | 6.16 | 6.79 | 1.8% | -9.3% |
| 大葱 | 5.15 | 5.23 | 3.32 | 1.6% | 57.5% |
| 青椒 | 5.48 | 5.56 | 5.69 | 1.5% | -2.3% |
| 洋白菜 | 2.14 | 2.16 | 1.87 | 0.9% | 15.5% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 芹菜 | 3.96 | 3.77 | 3.41 | -4.8% | 10.6% |
| 黄瓜 | 4.50 | 4.34 | 5.31 | -3.6% | -18.3% |
| 菠菜 | 4.48 | 4.39 | 5.88 | -2.0% | -25.3% |
| 西红柿 | 4.56 | 4.48 | 6.64 | -1.8% | -32.5% |
| 油菜 | 3.48 | 3.42 | 4.42 | -1.7% | -22.6% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.17元/公斤，比上周上升0.6%，同比下降0.4%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.85 | 5.90 | 6.19 | 0.9% | -4.7% |
| 富士苹果 | 8.15 | 8.12 | 8.67 | -0.4% | -6.3% |
| 巨峰葡萄 | 11.27 | 11.40 | 10.82 | 1.2% | 5.4% |
| 香蕉 | 5.74 | 5.82 | 5.47 | 1.4% | 6.4% |
| 菠萝 | 6.80 | 6.65 | 6.06 | -2.2% | 9.7% |
| 西瓜 | 4.95 | 5.13 | 5.97 | 3.6% | -14.1% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
