夜开花和西葫芦的区别（不同夜开花的西葫芦果实大多是畸形果，食用价值高）

一、叶片不同

夜开花的叶片是互生的，呈心脏形，上面有很多绒毛。而西葫芦的叶片质硬，挺立，呈卵状三角形或者是三角形，基部心形，上面是深绿色，下面颜色浅，两面都有糙毛。

二、花朵不同

夜开花是雌雄异花的，有时也会有两性花。它的花朵通常都是白色的，多是在清晨或者是夜间开放的。而西葫芦的花色是黄色，从花色上看就有明显的区别，很容易就能区分开。

三、果实不同

夜开花的果实多是畸形果，有短筒形的，长筒形的，长棒形的，束腰形的，扁圆形的等。果实嫩的时候果皮是淡绿色的，里面的种子是卵形的。而西葫芦果实大多都是长筒形色，具体的形状根据品种定。

四、食用不同

夜开花在幼嫩的时候柔嫩多汁，可食用。等老熟的时候果皮就会硬化了，胎座的组织也会变干枯，就不可食用了。而西葫芦是生活中常食用的蔬菜适宜，食用价值高，主要是食用嫩瓜，等达到商品瓜的时候就要采收。