2025年01月12日全国鳕鱼胶,鳘鱼胶,赤嘴胶价格大数据表

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2025年01月12日全国鳕鱼胶,鳘鱼胶,赤嘴胶价格大数据表

名种/品类	产地/市场	价格(批发/收购)
鱼鳔	上海市黄浦区	169.36元/斤
鱼鳔	湖北十堰市茅箭区	148.72元/斤
鱼鳔	广东广州市番禺区	165.1元/斤
鱼鳔	广东广州市荔湾区	214.8元/斤
鱼鳔	广东广州市越秀区	335.26元/斤
鱼鳔	广东汕头市南澳县	486.59元/斤
鱼鳔	海南海口市龙华区	929.02元/斤
黄花胶	安徽亳州市谯城区	126.15元/斤
黄花胶	福建漳州市东山县	109.04元/斤
黄花胶	福建宁德市霞浦县	212.94元/斤
黄花胶	广东广州市番禺区	479.84元/斤
黄花胶	广东广州市荔湾区	536.51元/斤
黄花胶	广东广州市越秀区	447.24元/斤
黄花胶	广东汕头市南澳县	687.86元/斤
黄花胶	广东佛山市南海区	421.77元/斤
鳕鱼胶	福建漳州市东山县	302.55元/斤
鳕鱼胶	山东青岛市即墨区	128.63元/斤
鳕鱼胶	山东烟台市芝罘区	206.66元/斤
鳕鱼胶	山东日照市岚山区	182.08元/斤
鳕鱼胶	广东广州市番禺区	190.3元/斤
鳕鱼胶	广东广州市荔湾区	193.77元/斤
鳕鱼胶	广东广州市越秀区	297.84元/斤
鳕鱼胶	广东佛山市南海区	258.52元/斤
鳕鱼胶	广东茂名市电白区	221.08元/斤
鳕鱼胶	广西北海市海城区	218.64元/斤
鳘鱼胶	福建漳州市东山县	366.73元/斤
鳘鱼胶	广东广州市荔湾区	454.4元/斤
鳘鱼胶	广东广州市越秀区	736.53元/斤
鳘鱼胶	广东汕头市南澳县	713.93元/斤
鳘鱼胶	广东湛江市霞山区	831.42元/斤
鳘鱼胶	广西北海市海城区	346.36元/斤
巴沙胶	山东青岛市城阳区	136.38元/斤
巴沙胶	广东广州市越秀区	136.2元/斤
巴沙胶	广西北海市海城区	129.39元/斤
蝴蝶胶	广东广州市荔湾区	432.33元/斤
蝴蝶胶	广东广州市越秀区	355.63元/斤
赤嘴胶	广东广州市越秀区	504.84元/斤
蜘蛛胶	广东广州市越秀区	734.67元/斤
花胶	浙江杭州市富阳区	299.76元/斤
花胶	安徽六安市金安区	224.47元/斤
花胶	福建宁德市霞浦县	194.4元/斤
花胶	山东日照市岚山区	334.42元/斤
花胶	湖北潜江市潜江市	210.64元/斤
花胶	湖南长沙市芙蓉区	331.8元/斤
花胶	广东广州市南沙区	313.12元/斤
花胶	广东广州市番禺区	180.7元/斤
花胶	广东广州市荔湾区	369.24元/斤
花胶	广东广州市越秀区	345.61元/斤
花胶	广东韶关市乐昌市	165.32元/斤
花胶	广东汕头市南澳县	495.18元/斤
花胶	广东汕头市龙湖区	525.33元/斤
花胶	广东茂名市电白区	188.08元/斤
花胶	广东阳江市阳西县	121.03元/斤
花胶	广东揭阳市普宁市	497.51元/斤
花胶	广西北海市海城区	153.31元/斤
花胶	广西防城港市东兴市	167.62元/斤
鳗鱼胶	广东广州市荔湾区	529.87元/斤
鳗鱼胶	广东广州市越秀区	230.92元/斤

农业农村部：农产品批发价格200指数

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年今日--2025年今日)农产品批发价格200指数为122.29点，比上周上升0.39点，比去年同期下降3.75个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.7～1.4%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	22.27	22.58	20.28	1.4%	11.3%
羊肉	59.50	59.22	64.45	-0.5%	-8.1%
牛肉	59.84	59.52	71.46	-0.5%	-16.7%
鸡蛋	10.13	10.06	9.77	-0.7%	3.0%
白条鸡	17.59	17.55	17.30	-0.2%	1.4%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.9～2.2%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.78	15.79	15.55	0.1%	1.5%
鲫鱼	19.08	19.10	18.28	0.1%	4.5%
鲤鱼	13.86	13.93	14.03	0.5%	-0.7%
白鲢鱼	9.90	9.88	9.21	-0.2%	7.3%
花鲢鱼	16.44	16.13	16.22	-1.9%	-0.6%
大带鱼	41.65	42.58	39.15	2.2%	8.8%
大黄花鱼	42.47	42.58	45.78	0.3%	-7.0%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.39元/公斤，比上周上升0.9%，同比下降1.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、青椒、豆角、大葱和洋白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为5.4%、4.0%、2.7%、2.2%和1.9%（如表3所示）；芹菜、西红柿、胡萝卜、油菜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为2.7%、1.3%、1.1%、1.1%和0.7%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
菜花	4.99	5.26	3.64	5.4%	44.5%
青椒	5.27	5.48	5.57	4.0%	-1.6%
豆角	9.26	9.51	9.33	2.7%	1.9%
大葱	5.04	5.15	3.20	2.2%	60.9%
洋白菜	2.10	2.14	1.83	1.9%	16.9%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
芹菜	4.07	3.96	3.34	-2.7%	18.6%
西红柿	4.62	4.56	6.51	-1.3%	-30.0%
胡萝卜	2.81	2.78	2.23	-1.1%	24.7%
油菜	3.52	3.48	4.25	-1.1%	-18.1%
葱头	3.05	3.03	2.79	-0.7%	8.6%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.13元/公斤，比上周下降0.1%，同比持平（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.86	5.85	5.96	-0.2%	-1.8%
富士苹果	8.14	8.15	8.58	0.1%	-5.0%
巨峰葡萄	11.22	11.27	10.69	0.4%	5.4%
香蕉	5.83	5.74	5.44	-1.5%	5.5%
菠萝	6.95	6.80	6.07	-2.2%	12.0%
西瓜	4.81	4.95	6.04	2.9%	-18.0%