2024年12月30日全国卤牛肚,卤牛肉,熟牛皮价格大数据表
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2024年12月30日全国卤牛肚,卤牛肉,熟牛皮价格大数据表
| 名种/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 熟牛肉 | 河北石家庄市新乐市 | 10.68元/斤 |
| 熟牛肉 | 河北石家庄市桥西区 | 29.76元/斤 |
| 熟牛肉 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 16.98元/斤 |
| 熟牛肉 | 河北沧州市河间市 | 16.39元/斤 |
| 熟牛肉 | 河北沧州市献县 | 11.37元/斤 |
| 熟牛肉 | 山西吕梁市文水县 | 18.88元/斤 |
| 熟牛肉 | 内蒙古呼和浩特市赛罕区 | 29.73元/斤 |
| 熟牛肉 | 内蒙古包头市九原区 | 27.41元/斤 |
| 熟牛肉 | 内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市 | 20.62元/斤 |
| 熟牛肉 | 辽宁鞍山市海城市 | 21.23元/斤 |
| 熟牛肉 | 江苏南京市江宁区 | 24.02元/斤 |
| 熟牛肉 | 安徽合肥市肥东县 | 35.5元/斤 |
| 熟牛肉 | 安徽淮北市杜集区 | 27.91元/斤 |
| 熟牛肉 | 安徽宿州市灵璧县 | 35.34元/斤 |
| 熟牛肉 | 山东济南市历城区 | 28.78元/斤 |
| 熟牛肉 | 山东济南市商河县 | 9.61元/斤 |
| 熟牛肉 | 山东泰安市东平县 | 7.5元/斤 |
| 熟牛肉 | 山东滨州市无棣县 | 14.42元/斤 |
| 熟牛肉 | 山东滨州市滨城区 | 16.66元/斤 |
| 熟牛肉 | 山东滨州市邹平市 | 32.79元/斤 |
| 熟牛肉 | 山东滨州市阳信县 | 14.17元/斤 |
| 熟牛肉 | 河南郑州市中牟县 | 33.85元/斤 |
| 熟牛肉 | 河南郑州市惠济区 | 22.92元/斤 |
| 熟牛肉 | 河南漯河市郾城区 | 29.48元/斤 |
| 熟牛肉 | 河南商丘市柘城县 | 26.84元/斤 |
| 熟牛肉 | 湖北武汉市江岸区 | 22.69元/斤 |
| 熟牛肉 | 湖北武汉市黄陂区 | 20.93元/斤 |
| 熟牛肉 | 湖北孝感市孝南区 | 28.39元/斤 |
| 熟牛肉 | 广东广州市天河区 | 17.06元/斤 |
| 熟牛肉 | 重庆市涪陵区 | 15.37元/斤 |
| 熟牛肉 | 北京市西城区 | 16.55元/斤 |
| 熟牛肉 | 四川成都市新都区 | 19.26元/斤 |
| 熟牛肉 | 四川成都市金牛区 | 19.2元/斤 |
| 熟牛肉 | 贵州安顺市西秀区 | 25.4元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 25.73元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 内蒙古呼和浩特市托克托县 | 26.12元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 内蒙古呼和浩特市玉泉区 | 25.95元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区 | 21.6元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 江苏南京市六合区 | 23.78元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 江苏南京市江宁区 | 26.65元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 安徽合肥市肥东县 | 33.89元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 安徽淮北市杜集区 | 29.79元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 安徽宿州市灵璧县 | 18.55元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 山东临沂市临沭县 | 25.79元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 山东滨州市阳信县 | 32.08元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 河南郑州市惠济区 | 33.09元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 河南郑州市新郑市 | 15.55元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 河南商丘市柘城县 | 31.88元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 河南商丘市睢阳区 | 18.97元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 湖北武汉市江岸区 | 30.11元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 湖北武汉市江汉区 | 27.64元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 湖北武汉市洪山区 | 30.82元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 湖北武汉市黄陂区 | 30.71元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 重庆市沙坪坝区 | 20.15元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 四川成都市新津区 | 31.36元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 四川成都市新都区 | 18.46元/斤 |
| 酱香牛腱子 | 四川成都市金牛区 | 26.42元/斤 |
| 卤牛肚 | 河北沧州市河间市 | 18.75元/斤 |
| 卤牛肚 | 山东滨州市阳信县 | 24.16元/斤 |
| 卤牛肚 | 河南郑州市中牟县 | 20.59元/斤 |
| 卤牛肚 | 河南郑州市惠济区 | 15.08元/斤 |
| 卤牛肚 | 河南郑州市管城回族区 | 31.42元/斤 |
| 卤牛肚 | 湖北武汉市江岸区 | 27.93元/斤 |
| 卤牛肚 | 湖北武汉市洪山区 | 35.73元/斤 |
| 卤牛肚 | 湖北武汉市黄陂区 | 32.38元/斤 |
| 卤牛肚 | 湖北孝感市孝南区 | 28.17元/斤 |
| 卤牛肚 | 重庆市沙坪坝区 | 21.61元/斤 |
| 卤牛肚 | 四川成都市新都区 | 34.11元/斤 |
| 卤牛肚 | 四川成都市金牛区 | 22.09元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河北石家庄市新乐市 | 10.55元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河北石家庄市裕华区 | 10.07元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河北保定市唐县 | 8.56元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 10.26元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河北沧州市河间市 | 14.49元/斤 |
| 熟牛头肉 | 山东济南市历城区 | 8.83元/斤 |
| 熟牛头肉 | 山东济南市长清区 | 11.59元/斤 |
| 熟牛头肉 | 山东聊城市东昌府区 | 16.12元/斤 |
| 熟牛头肉 | 山东滨州市惠民县 | 12.85元/斤 |
| 熟牛头肉 | 山东滨州市滨城区 | 15.97元/斤 |
| 熟牛头肉 | 山东滨州市阳信县 | 10.26元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河南郑州市惠济区 | 8.73元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河南焦作市博爱县 | 7.72元/斤 |
| 熟牛头肉 | 河南漯河市召陵区 | 12.65元/斤 |
| 熟牛头肉 | 湖北武汉市黄陂区 | 20.36元/斤 |
| 熟牛头肉 | 湖南长沙市芙蓉区 | 14.02元/斤 |
| 熟牛头肉 | 湖南衡阳市蒸湘区 | 15.67元/斤 |
| 熟牛头肉 | 湖南怀化市鹤城区 | 10.72元/斤 |
| 熟牛头肉 | 广东广州市荔湾区 | 19.24元/斤 |
| 熟牛头肉 | 广东汕头市龙湖区 | 13.45元/斤 |
| 熟牛头肉 | 广东佛山市南海区 | 12.79元/斤 |
| 熟牛头肉 | 重庆市沙坪坝区 | 14元/斤 |
| 熟牛头肉 | 四川成都市新都区 | 9.86元/斤 |
| 熟牛头肉 | 四川成都市郫都区 | 11.75元/斤 |
| 熟牛头肉 | 四川成都市金牛区 | 11.75元/斤 |
| 熟牛头肉 | 贵州黔南布依族苗族自治州都匀市 | 12.77元/斤 |
| 熟牛头肉 | 陕西西安市未央区 | 11.45元/斤 |
| 熟牛头肉 | 青海西宁市城东区 | 18.21元/斤 |
| 熟牛筋 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 22.76元/斤 |
| 熟牛筋 | 河北沧州市河间市 | 16.67元/斤 |
| 熟牛筋 | 河北沧州市献县 | 12.47元/斤 |
| 熟牛筋 | 内蒙古呼和浩特市赛罕区 | 12.74元/斤 |
| 熟牛筋 | 福建厦门市同安区 | 12.29元/斤 |
| 熟牛筋 | 福建厦门市湖里区 | 24.12元/斤 |
| 熟牛筋 | 福建泉州市晋江市 | 13.55元/斤 |
| 熟牛筋 | 山东济南市历城区 | 15.82元/斤 |
| 熟牛筋 | 山东滨州市无棣县 | 21.77元/斤 |
| 熟牛筋 | 山东滨州市阳信县 | 20.17元/斤 |
| 熟牛筋 | 河南郑州市惠济区 | 25.21元/斤 |
| 熟牛筋 | 河南郑州市新郑市 | 33.87元/斤 |
| 熟牛筋 | 湖北武汉市洪山区 | 21.72元/斤 |
| 熟牛筋 | 湖北武汉市黄陂区 | 28.35元/斤 |
| 熟牛筋 | 湖北孝感市孝南区 | 28.19元/斤 |
| 熟牛筋 | 四川成都市郫都区 | 23.53元/斤 |
| 熟牛筋 | 四川成都市金牛区 | 25.07元/斤 |
| 熟牛筋 | 四川内江市市中区 | 18.38元/斤 |
| 卤牛肉 | 河北石家庄市桥西区 | 29.87元/斤 |
| 卤牛肉 | 内蒙古呼和浩特市土默特左旗 | 33.68元/斤 |
| 卤牛肉 | 内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗 | 27.93元/斤 |
| 卤牛肉 | 江苏南京市江宁区 | 24.05元/斤 |
| 卤牛肉 | 江苏连云港市连云区 | 15.43元/斤 |
| 卤牛肉 | 安徽合肥市肥东县 | 19.62元/斤 |
| 卤牛肉 | 安徽淮北市杜集区 | 24.92元/斤 |
| 卤牛肉 | 福建泉州市南安市 | 28.18元/斤 |
| 卤牛肉 | 山东济南市历城区 | 28.28元/斤 |
| 卤牛肉 | 山东济宁市金乡县 | 32.4元/斤 |
| 卤牛肉 | 山东聊城市东阿县 | 29.76元/斤 |
| 卤牛肉 | 山东滨州市无棣县 | 31.98元/斤 |
| 卤牛肉 | 山东滨州市阳信县 | 20.92元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南郑州市惠济区 | 25.91元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南郑州市管城回族区 | 31.79元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南郑州市金水区 | 30.7元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南焦作市博爱县 | 19.9元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南许昌市长葛市 | 21.38元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南商丘市睢阳区 | 19.05元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南周口市项城市 | 28.88元/斤 |
| 卤牛肉 | 河南驻马店市平舆县 | 18.57元/斤 |
| 卤牛肉 | 湖北武汉市江岸区 | 29.27元/斤 |
| 卤牛肉 | 湖北武汉市江汉区 | 26.27元/斤 |
| 卤牛肉 | 湖北武汉市洪山区 | 28.22元/斤 |
| 卤牛肉 | 湖北武汉市黄陂区 | 27.39元/斤 |
| 卤牛肉 | 湖北孝感市孝南区 | 18.43元/斤 |
| 卤牛肉 | 重庆市沙坪坝区 | 15.96元/斤 |
| 卤牛肉 | 四川成都市新都区 | 20.3元/斤 |
| 卤牛肉 | 四川成都市金牛区 | 22.28元/斤 |
| 熟牛皮 | 河北石家庄市桥西区 | 7.24元/斤 |
| 熟牛皮 | 安徽合肥市蜀山区 | 13.37元/斤 |
| 熟牛皮 | 安徽淮南市大通区 | 16.78元/斤 |
| 熟牛皮 | 安徽滁州市南谯区 | 13.23元/斤 |
| 熟牛皮 | 山东滨州市阳信县 | 6.88元/斤 |
| 熟牛皮 | 河南郑州市惠济区 | 8.57元/斤 |
| 熟牛皮 | 四川成都市郫都区 | 9.42元/斤 |
| 熟牛耳 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 12.24元/斤 |
| 熟牛耳 | 山西太原市小店区 | 18.53元/斤 |
| 熟牛耳 | 内蒙古呼和浩特市玉泉区 | 10.79元/斤 |
| 熟牛耳 | 山东济南市历城区 | 10.04元/斤 |
| 熟牛耳 | 山东滨州市阳信县 | 6.91元/斤 |
| 熟牛耳 | 河南郑州市惠济区 | 8.05元/斤 |
| 熟牛耳 | 四川成都市金牛区 | 13.28元/斤 |
| 熟牛脸 | 山东济南市历城区 | 12.88元/斤 |
| 熟牛脸 | 山东滨州市阳信县 | 7.66元/斤 |
| 熟牛脸 | 河南郑州市中牟县 | 11.96元/斤 |
| 熟牛脸 | 河南郑州市惠济区 | 9.45元/斤 |
| 熟牛脸 | 河南焦作市博爱县 | 7.45元/斤 |
| 熟牛脸 | 湖北武汉市江汉区 | 32.58元/斤 |
| 熟牛脸 | 四川成都市金牛区 | 27.52元/斤 |
| 熟牛蹄 | 河北保定市唐县 | 10.32元/斤 |
| 熟牛蹄 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 22.87元/斤 |
| 熟牛蹄 | 河北沧州市海兴县 | 19.64元/斤 |
| 熟牛蹄 | 内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗 | 16.56元/斤 |
| 熟牛蹄 | 安徽淮南市大通区 | 16.55元/斤 |
| 熟牛蹄 | 山东滨州市无棣县 | 16.75元/斤 |
| 熟牛蹄 | 山东滨州市滨城区 | 14.04元/斤 |
| 熟牛蹄 | 山东滨州市阳信县 | 17.98元/斤 |
| 熟牛蹄 | 河南郑州市惠济区 | 17.06元/斤 |
| 熟牛蹄 | 四川成都市新都区 | 16.66元/斤 |
| 熟牛蹄 | 四川成都市郫都区 | 17.19元/斤 |
| 熟牛蹄 | 四川成都市金牛区 | 21.27元/斤 |
| 熟牛眼 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 13.3元/斤 |
| 熟牛眼 | 福建龙岩市新罗区 | 10元/斤 |
| 熟牛眼 | 山东滨州市阳信县 | 16.52元/斤 |
农业农村部：农产品批发价格200指数
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年今日--2024年今日)农产品批发价格200指数为121.4点，比上周上升0.47点，比去年同期下降2.39个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～0.5%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 23.04 | 22.64 | 20.25 | -1.7% | 11.8% |
| 羊肉 | 59.40 | 59.49 | 63.96 | 0.2% | -7.0% |
| 牛肉 | 60.18 | 59.84 | 71.57 | -0.6% | -16.4% |
| 鸡蛋 | 10.20 | 10.20 | 10.01 | 0.0% | 1.9% |
| 白条鸡 | 17.54 | 17.63 | 17.59 | 0.5% | 0.2% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.8～2.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.75 | 15.73 | 15.60 | -0.1% | 0.8% |
| 鲫鱼 | 19.13 | 19.08 | 18.30 | -0.3% | 4.3% |
| 鲤鱼 | 14.07 | 14.12 | 14.15 | 0.4% | -0.2% |
| 白鲢鱼 | 10.00 | 10.01 | 9.13 | 0.1% | 9.6% |
| 花鲢鱼 | 16.65 | 16.51 | 16.22 | -0.8% | 1.8% |
| 大带鱼 | 41.49 | 41.75 | 38.70 | 0.6% | 7.9% |
| 大黄花鱼 | 41.72 | 42.56 | 44.93 | 2.0% | -5.3% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.24元/公斤，比上周上升1.4%，同比上升1.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、豆角、油菜、菠菜和茄子的价格环比涨幅较大，幅度分别为13.1%、4.5%、3.8%、3.7%和3.5%（如表3所示）；西红柿、黄瓜、胡萝卜、葱头和蒜苔的价格环比降幅较大，幅度为3.3%、2.5%、2.1%、1.3%和1.0%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 3.97 | 4.49 | 3.43 | 13.1% | 30.9% |
| 豆角 | 8.31 | 8.68 | 9.21 | 4.5% | -5.8% |
| 油菜 | 3.39 | 3.52 | 3.81 | 3.8% | -7.6% |
| 菠菜 | 4.32 | 4.48 | 5.43 | 3.7% | -17.5% |
| 茄子 | 4.90 | 5.07 | 4.97 | 3.5% | 2.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西红柿 | 4.85 | 4.69 | 5.80 | -3.3% | -19.1% |
| 黄瓜 | 4.41 | 4.30 | 5.83 | -2.5% | -26.2% |
| 胡萝卜 | 2.88 | 2.82 | 2.14 | -2.1% | 31.8% |
| 葱头 | 3.08 | 3.04 | 2.54 | -1.3% | 19.7% |
| 蒜苔 | 8.72 | 8.63 | 9.14 | -1.0% | -5.6% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.16元/公斤，与上周持平，同比上升0.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.98 | 5.98 | 5.96 | 0.0% | 0.3% |
| 富士苹果 | 8.17 | 8.10 | 8.41 | -0.9% | -3.7% |
| 巨峰葡萄 | 11.4 | 11.26 | 10.54 | -1.2% | 6.8% |
| 香蕉 | 5.82 | 5.83 | 5.60 | 0.2% | 4.1% |
| 菠萝 | 7.02 | 7.02 | 6.18 | 0.0% | 13.6% |
| 西瓜 | 4.59 | 4.77 | 6.04 | 3.9% | -21.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
最近一周价格汇总，全国大数据
2025年01月13日全国酱香牛腱子,熟牛头肉,熟牛眼价格大数据表
2025年01月11日全国酱香牛腱子,熟牛筋,卤牛肉价格大数据表
2025年01月09日全国酱香牛腱子,卤牛肚,熟牛头肉价格大数据表
2025年01月07日全国卤牛肚,卤牛肉,熟牛耳价格大数据表
2025年01月05日全国酱香牛腱子,熟牛筋,熟牛皮价格大数据表
