2024年12月07日全国黄牛肝菌,黑牛肝菌,普通牛肝菌等牛肝菌价格表

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农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月6日“农产品批发价格200指数”为121.08，比昨天下降0.53个点， “菜篮子”产品批发价格指数为122.24，比昨天下降0.67个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.13元/公斤，比昨天下降0.9%；牛肉60.68元/公斤，比昨天下降0.4%；羊肉59.15元/公斤，比昨天上升0.1%；鸡蛋10.09元/公斤，比昨天下降1.1%；白条鸡17.35元/公斤，比昨天下降3.2%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比昨天下降0.4%；重点监测的6种水果平均价格为7.19元/公斤，与昨天持平。鲫鱼19.61元/公斤，比昨天上升1.5%；鲤鱼14.37元/公斤，比昨天上升0.4%；白鲢鱼9.76元/公斤，比昨天下降3.8%；大带鱼40.50元/公斤，比昨天上升1.7%。

国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是鸭梨、大带鱼、菠萝、鲫鱼和草鱼，幅度分别为1.8%、1.7%、1.7%、1.5%和1.3%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、白条鸡、花鲢鱼、西瓜和胡萝卜，幅度分别为3.8%、3.2%、3.0%、3.0%和2.7%。

全国牛肝菌价格市场行情分析报告

价格概述

在牛肝菌及其不同种类（美味牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌、红葱菌、普通牛肝菌）的价格方面，最低价格为云南普洱市思茅区普通牛肝菌的17元/斤，最高价格为四川阿坝藏族羌族自治州小金县的黄牛肝菌和美味牛肝菌均为125.8元/斤。各地区之间价格差异较大，同一类型的牛肝菌在不同地区如云南内部各市区之间价格也有明显波动，反映出牛肝菌市场价格的复杂性和地域间的不均衡性。

区域价格分析

云南省各地区牛肝菌价格波动频繁。例如在昆明市，不同区的价格有较大差异，如官渡区的牛肝菌价格为77.92元/斤，而禄劝彝族苗族自治县的牛肝菌价格为62.33元/斤。普洱市思茅区在不同种类牛肝菌价格上也呈现多样性，普通牛肝菌17元/斤，黑牛肝菌106.34元/斤等。楚雄彝族自治州各市县价格同样差异明显，不同种类牛肝菌价格在21.25元/斤 - 103.7元/斤之间浮动。这种区域内价格的多样性表明云南省内牛肝菌市场受当地的产量、市场供需关系、物流成本等多种因素的综合影响。

除云南省外，其他省份也有牛肝菌销售，如陕西省的安康市汉滨区、汉阴县，价格在83.3元/斤 - 110.5元/斤之间；四川省广元市利州区、阿坝藏族羌族自治州小金县等地价格也有不同表现。不同省份之间的价格差异可能与产地与市场距离、当地消费水平、销售渠道等因素有关。

种类价格分析

不同种类的牛肝菌价格有所不同。美味牛肝菌价格最低为云南大理白族自治州巍山彝族回族自治县的21.25元/斤，最高为四川阿坝藏族羌族自治州小金县的125.8元/斤；黄牛肝菌价格最低为广西梧州市万秀区的59.5元/斤，最高为广东广州市白云区的133.88元/斤；黑牛肝菌价格最低为广东广州市白云区的30.6元/斤，最高为福建宁德市古田县的131.75元/斤；红葱菌价格最低为湖北襄阳市南漳县的23.8元/斤，最高为云南普洱市思茅区的106.42元/斤。不同种类牛肝菌价格的差异可能与它们的口感、营养价值、稀缺程度等因素有关。

结论

总体而言，牛肝菌市场价格受到地域、种类等多种因素的综合影响，市场价格波动较大且分布不均衡。各地应根据自身资源优势和市场需求，合理规划牛肝菌的生产、加工和销售，以适应市场行情的变化。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格(批发/收购)
牛肝菌	云南昆明市五华区	153.34元/斤
牛肝菌	云南昆明市官渡区	78.81元/斤
牛肝菌	云南昆明市禄劝彝族苗族自治县	62.45元/斤
牛肝菌	云南普洱市思茅区	16.72元/斤
牛肝菌	云南楚雄彝族自治州楚雄市	20.9元/斤
牛肝菌	云南西双版纳傣族自治州景洪市	24.97元/斤
牛肝菌	陕西安康市汉滨区	88.84元/斤
美味牛肝菌	广东广州市白云区	25.35元/斤
美味牛肝菌	四川广元市利州区	99.43元/斤
美味牛肝菌	四川阿坝藏族羌族自治州小金县	126.34元/斤
美味牛肝菌	云南昆明市五华区	113.19元/斤
美味牛肝菌	云南昆明市官渡区	59.02元/斤
美味牛肝菌	云南昆明市寻甸回族彝族自治县	86.4元/斤
美味牛肝菌	云南昆明市盘龙区	99.79元/斤
美味牛肝菌	云南昆明市禄劝彝族苗族自治县	152.31元/斤
美味牛肝菌	湖北随州市随县	85.12元/斤
美味牛肝菌	云南普洱市思茅区	86.39元/斤
美味牛肝菌	云南丽江市永胜县	50.1元/斤
美味牛肝菌	云南楚雄彝族自治州南华县	103.19元/斤
美味牛肝菌	云南楚雄彝族自治州双柏县	93.9元/斤
美味牛肝菌	云南楚雄彝族自治州大姚县	82元/斤
美味牛肝菌	云南楚雄彝族自治州楚雄市	48.22元/斤
美味牛肝菌	云南楚雄彝族自治州禄丰市	84.83元/斤
美味牛肝菌	云南文山壮族苗族自治州丘北县	33.4元/斤
美味牛肝菌	云南大理白族自治州巍山彝族回族自治县	20.72元/斤
美味牛肝菌	陕西汉中市宁强县	104.23元/斤
美味牛肝菌	陕西安康市汉滨区	111.53元/斤
美味牛肝菌	陕西安康市汉阴县	82.18元/斤
黄牛肝菌	广东广州市白云区	135.55元/斤
黄牛肝菌	广西梧州市万秀区	59.89元/斤
黄牛肝菌	重庆市江北区	65.88元/斤
黄牛肝菌	四川广元市利州区	67.67元/斤
黄牛肝菌	四川阿坝藏族羌族自治州小金县	125.16元/斤
黄牛肝菌	四川甘孜藏族自治州康定市	34.12元/斤
黄牛肝菌	云南昆明市官渡区	74.89元/斤
黄牛肝菌	云南昆明市盘龙区	70.28元/斤
黄牛肝菌	云南昆明市禄劝彝族苗族自治县	83.42元/斤
黄牛肝菌	湖北随州市随县	84.03元/斤
黄牛肝菌	云南普洱市思茅区	84.35元/斤
黄牛肝菌	云南丽江市古城区	110.17元/斤
黄牛肝菌	云南楚雄彝族自治州双柏县	118.69元/斤
黄牛肝菌	云南楚雄彝族自治州楚雄市	75.56元/斤
黄牛肝菌	陕西安康市汉阴县	90元/斤
黑牛肝菌	福建宁德市古田县	131.33元/斤
黑牛肝菌	广东广州市白云区	30.91元/斤
黑牛肝菌	云南昆明市呈贡区	32.95元/斤
黑牛肝菌	云南昆明市官渡区	90.71元/斤
黑牛肝菌	云南昆明市盘龙区	85.02元/斤
黑牛肝菌	云南昆明市禄劝彝族苗族自治县	21.47元/斤
黑牛肝菌	云南普洱市思茅区	104.78元/斤
黑牛肝菌	云南楚雄彝族自治州双柏县	95.84元/斤
黑牛肝菌	云南楚雄彝族自治州楚雄市	39.38元/斤
黑牛肝菌	云南文山壮族苗族自治州丘北县	58.64元/斤
红葱菌	湖北襄阳市南漳县	23.11元/斤
红葱菌	四川凉山彝族自治州会东县	42.45元/斤
红葱菌	云南昆明市五华区	25.78元/斤
红葱菌	云南昆明市官渡区	74.99元/斤
红葱菌	云南昆明市盘龙区	87.47元/斤
红葱菌	云南普洱市思茅区	104.83元/斤
红葱菌	云南普洱市景东彝族自治县	66.63元/斤
红葱菌	云南普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县	64.09元/斤
红葱菌	云南楚雄彝族自治州南华县	88.62元/斤
红葱菌	云南楚雄彝族自治州楚雄市	85.47元/斤
红葱菌	云南文山壮族苗族自治州丘北县	68.48元/斤
普通牛肝菌	云南普洱市思茅区	17.16元/斤
普通牛肝菌	陕西安康市汉阴县	91.52元/斤

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