2024年12月07日全国白玉山药,淮山药,野生山药等山药价格表
农产品批发价格200指数
据农业农村部监测，12月6日“农产品批发价格200指数”为121.08，比昨天下降0.53个点， “菜篮子”产品批发价格指数为122.24，比昨天下降0.67个点。截至今日14:00时， 全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.13元/公斤，比昨天下降0.9%； 牛肉60.68元/公斤，比昨天下降0.4%； 羊肉59.15元/公斤，比昨天上升0.1%； 鸡蛋10.09元/公斤，比昨天下降1.1%； 白条鸡17.35元/公斤，比昨天下降3.2%。 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比昨天下降0.4%； 重点监测的6种水果平均价格为7.19元/公斤，与昨天持平。 鲫鱼19.61元/公斤，比昨天上升1.5%； 鲤鱼14.37元/公斤，比昨天上升0.4%； 白鲢鱼9.76元/公斤，比昨天下降3.8%； 大带鱼40.50元/公斤，比昨天上升1.7%。
国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是鸭梨、大带鱼、菠萝、鲫鱼和草鱼，幅度分别为1.8%、1.7%、1.7%、1.5%和1.3%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、白条鸡、花鲢鱼、西瓜和胡萝卜，幅度分别为3.8%、3.2%、3.0%、3.0%和2.7%。
全国山药市场行情分析报告
价格概述
山药的价格在不同地区差异较大。价格最低为湖北襄阳市宜城市的1.28元/斤（山药），最高为河南郑州市登封市的10.71元/斤（山药）。不同品种的山药，如白山药、紫山药、麻山药、白玉山药、铁棍山药、小白嘴山药、棒山药、淮山药以及特色品种如滚地龙、黑美人山药、黑鬼薯等，其价格也有明显差异，整体价格区间跨度较大，市场价格呈现出分散的态势。
地区差异分析
从地区来看，河北地区不同品种山药价格波动较大，例如小白嘴山药在保定市蠡县可达10.88元/斤，而在衡水市饶阳县仅为1.53元/斤；河南地区铁棍山药价格整体处于较高水平，如焦作市温县为7.54元/斤，但在南阳市镇平县为5元/斤；广西地区山药价格差异也很显著，如贺州市八步区的淮山药为2.08元/斤，而玉林市玉州区的淮山药可达10.57元/斤。不同省份内部价格波动也表明山药价格受当地种植条件、市场供需关系等多种因素的综合影响。
品种差异分析
在品种方面，铁棍山药在多数地区价格相对较高，例如在河南焦作等地，价格多在6 - 8元/斤以上，而麻山药等品种价格相对较低，如河北保定市博野县麻山药为2.13元/斤。不同品种的山药由于口感、营养价值、市场认可度等因素的不同，在市场上的价格定位也有所区别。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 山药 | 河北保定市蠡县 | 5.84元/斤 |
| 山药 | 河北衡水市安平县 | 3.63元/斤 |
| 山药 | 河北衡水市饶阳县 | 2.53元/斤 |
| 山药 | 福建南平市建阳区 | 2.31元/斤 |
| 山药 | 河南郑州市登封市 | 10.68元/斤 |
| 山药 | 河南焦作市温县 | 7.95元/斤 |
| 山药 | 河南三门峡市灵宝市 | 3.26元/斤 |
| 山药 | 湖北襄阳市宜城市 | 1.5元/斤 |
| 山药 | 湖北黄冈市蕲春县 | 6.9元/斤 |
| 山药 | 广东湛江市遂溪县 | 2.82元/斤 |
| 山药 | 广东茂名市高州市 | 10.19元/斤 |
| 山药 | 广西梧州市藤县 | 6.54元/斤 |
| 山药 | 广西北海市合浦县 | 1.81元/斤 |
| 山药 | 广西玉林市玉州区 | 8.6元/斤 |
| 山药 | 广西贺州市八步区 | 1.33元/斤 |
| 山药 | 广西贺州市富川瑶族自治县 | 1.29元/斤 |
| 山药 | 四川雅安市芦山县 | 2.23元/斤 |
| 山药 | 云南昆明市呈贡区 | 4.01元/斤 |
| 山药 | 云南曲靖市麒麟区 | 1.32元/斤 |
| 山药 | 云南文山壮族苗族自治州丘北县 | 2.17元/斤 |
| 山药 | 云南文山壮族苗族自治州砚山县 | 1.65元/斤 |
| 滚地龙 | 广东湛江市廉江市 | 2.67元/斤 |
| 滚地龙 | 广西贺州市富川瑶族自治县 | 1.43元/斤 |
| 滚地龙 | 广西贺州市钟山县 | 1.37元/斤 |
| 白山药 | 河北保定市蠡县 | 2.74元/斤 |
| 白山药 | 河北衡水市安平县 | 2.84元/斤 |
| 白山药 | 福建福州市台江区 | 6.27元/斤 |
| 白山药 | 广西北海市合浦县 | 1.73元/斤 |
| 白山药 | 广西贺州市富川瑶族自治县 | 1.69元/斤 |
| 白山药 | 广西贺州市钟山县 | 1.46元/斤 |
| 黑美人山药 | 广西贺州市八步区 | 1.65元/斤 |
| 黑鬼薯 | 广西贺州市富川瑶族自治县 | 1.49元/斤 |
| 紫山药 | 河北保定市高阳县 | 2.05元/斤 |
| 紫山药 | 河北衡水市深州市 | 2.28元/斤 |
| 紫山药 | 河北衡水市饶阳县 | 1.47元/斤 |
| 紫山药 | 安徽芜湖市繁昌区 | 10.06元/斤 |
| 紫山药 | 江西赣州市安远县 | 7.27元/斤 |
| 紫山药 | 江西赣州市寻乌县 | 3.08元/斤 |
| 紫山药 | 江西赣州市赣县区 | 8.39元/斤 |
| 紫山药 | 江西上饶市婺源县 | 6.77元/斤 |
| 紫山药 | 山东潍坊市奎文区 | 4.29元/斤 |
| 紫山药 | 广东广州市荔湾区 | 3.58元/斤 |
| 紫山药 | 广西梧州市藤县 | 5.25元/斤 |
| 紫山药 | 云南曲靖市麒麟区 | 4.6元/斤 |
| 紫山药 | 云南楚雄彝族自治州元谋县 | 6.82元/斤 |
| 麻山药 | 河北保定市博野县 | 2.12元/斤 |
| 麻山药 | 河北保定市蠡县 | 2.51元/斤 |
| 麻山药 | 河北保定市高阳县 | 2.56元/斤 |
| 九斤黄 | 湖北襄阳市宜城市 | 1.42元/斤 |
| 白玉山药 | 河北邯郸市大名县 | 2.74元/斤 |
| 白玉山药 | 山东青岛市平度市 | 2.43元/斤 |
| 白玉山药 | 山东潍坊市坊子区 | 1.5元/斤 |
| 白玉山药 | 山东潍坊市安丘市 | 1.35元/斤 |
| 白玉山药 | 山东潍坊市寿光市 | 4.26元/斤 |
| 白玉山药 | 山东潍坊市诸城市 | 1.42元/斤 |
| 白玉山药 | 山东潍坊市高密市 | 1.5元/斤 |
| 白玉山药 | 山东济宁市金乡县 | 4.59元/斤 |
| 白玉山药 | 山东聊城市莘县 | 1.86元/斤 |
| 白玉山药 | 广西北海市合浦县 | 1.35元/斤 |
| 白玉山药 | 广西贺州市八步区 | 2.49元/斤 |
| 白玉山药 | 广西贺州市钟山县 | 1.4元/斤 |
| 白玉山药 | 宁夏银川市兴庆区 | 2.36元/斤 |
| 佛手山药 | 湖北黄冈市武穴市 | 8.08元/斤 |
| 佛手山药 | 湖北黄冈市蕲春县 | 7.02元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北石家庄市平山县 | 5.68元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北石家庄市新乐市 | 7.85元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北唐山市迁安市 | 4.31元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北保定市唐县 | 6.52元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北保定市安新县 | 6.51元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北保定市定兴县 | 6.41元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北保定市蠡县 | 6.93元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北保定市阜平县 | 6.34元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北衡水市饶阳县 | 2.59元/斤 |
| 铁棍山药 | 河北沧州市任丘市 | 6.05元/斤 |
| 铁棍山药 | 上海市松江区 | 8.43元/斤 |
| 铁棍山药 | 江苏南京市栖霞区 | 5.99元/斤 |
| 铁棍山药 | 福建厦门市海沧区 | 5.92元/斤 |
| 铁棍山药 | 山东潍坊市寿光市 | 4.64元/斤 |
| 铁棍山药 | 山东济宁市金乡县 | 3.8元/斤 |
| 铁棍山药 | 山东日照市五莲县 | 5.44元/斤 |
| 铁棍山药 | 河南焦作市中站区 | 8.67元/斤 |
| 铁棍山药 | 河南焦作市修武县 | 6.57元/斤 |
| 铁棍山药 | 河南焦作市武陟县 | 8.36元/斤 |
| 铁棍山药 | 河南焦作市温县 | 7.52元/斤 |
| 铁棍山药 | 河南南阳市镇平县 | 5.19元/斤 |
| 铁棍山药 | 河南周口市淮阳区 | 6.88元/斤 |
| 铁棍山药 | 湖南长沙市芙蓉区 | 5.84元/斤 |
| 铁棍山药 | 广东广州市白云区 | 5.44元/斤 |
| 铁棍山药 | 广东清远市清城区 | 5.52元/斤 |
| 铁棍山药 | 广西梧州市万秀区 | 9.88元/斤 |
| 铁棍山药 | 云南昆明市呈贡区 | 5.84元/斤 |
| 铁棍山药 | 陕西渭南市大荔县 | 2.66元/斤 |
| 铁棍山药 | 甘肃天水市秦安县 | 7.01元/斤 |
| 铁棍山药 | 天津市河西区 | 4.57元/斤 |
| 铁棍山药 | 天津市河北区 | 5.95元/斤 |
| 小白嘴山药 | 河北保定市安国市 | 1.55元/斤 |
| 小白嘴山药 | 河北保定市蠡县 | 10.62元/斤 |
| 小白嘴山药 | 河北衡水市安平县 | 3.18元/斤 |
| 小白嘴山药 | 河北衡水市深州市 | 2.29元/斤 |
| 小白嘴山药 | 河北衡水市饶阳县 | 1.54元/斤 |
| 小白嘴山药 | 浙江宁波市北仑区 | 6.38元/斤 |
| 小白嘴山药 | 安徽合肥市包河区 | 6.17元/斤 |
| 小白嘴山药 | 安徽合肥市庐阳区 | 5.91元/斤 |
| 小白嘴山药 | 河南南阳市镇平县 | 4.1元/斤 |
| 小白嘴山药 | 广东广州市白云区 | 6.45元/斤 |
| 小白嘴山药 | 四川雅安市宝兴县 | 4.31元/斤 |
| 小白嘴山药 | 四川雅安市芦山县 | 2.19元/斤 |
| 小白嘴山药 | 陕西榆林市横山区 | 3.06元/斤 |
| 棒山药 | 河北保定市安国市 | 8.24元/斤 |
| 棒山药 | 河北保定市蠡县 | 2.7元/斤 |
| 淮山药 | 河北保定市安国市 | 8.7元/斤 |
| 淮山药 | 浙江金华市义乌市 | 5.88元/斤 |
| 淮山药 | 福建南平市建阳区 | 3.76元/斤 |
| 淮山药 | 江西赣州市安远县 | 3.2元/斤 |
| 淮山药 | 山东菏泽市鄄城县 | 5.68元/斤 |
| 淮山药 | 广东广州市白云区 | 1.5元/斤 |
| 淮山药 | 广西桂林市平乐县 | 2.67元/斤 |
| 淮山药 | 广西桂林市恭城瑶族自治县 | 1.85元/斤 |
| 淮山药 | 广西桂林市阳朔县 | 1.33元/斤 |
| 淮山药 | 广西北海市合浦县 | 1.59元/斤 |
| 淮山药 | 广西玉林市玉州区 | 10.5元/斤 |
| 淮山药 | 广西贺州市八步区 | 2.08元/斤 |
| 淮山药 | 广西贺州市富川瑶族自治县 | 1.63元/斤 |
| 淮山药 | 广西贺州市钟山县 | 5.24元/斤 |
| 野生山药 | 四川雅安市芦山县 | 2.11元/斤 |
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最近一周价格汇总，全国大数据
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2025年01月10日全国铁棍山药,棒山药,野生山药价格大数据表
2025年01月08日全国白山药,黑美人山药,麻山药价格大数据表
2025年01月06日全国滚地龙,白山药,淮山药价格大数据表
2025年01月04日全国黑美人山药,铁棍山药,小白嘴山药价格大数据表
