2024年12月07日全国腌/咸鱼等腌/咸鱼价格表

惠农大数据2024-12-07832阅读

农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月6日“农产品批发价格200指数”为121.08，比昨天下降0.53个点， “菜篮子”产品批发价格指数为122.24，比昨天下降0.67个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.13元/公斤，比昨天下降0.9%；牛肉60.68元/公斤，比昨天下降0.4%；羊肉59.15元/公斤，比昨天上升0.1%；鸡蛋10.09元/公斤，比昨天下降1.1%；白条鸡17.35元/公斤，比昨天下降3.2%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比昨天下降0.4%；重点监测的6种水果平均价格为7.19元/公斤，与昨天持平。鲫鱼19.61元/公斤，比昨天上升1.5%；鲤鱼14.37元/公斤，比昨天上升0.4%；白鲢鱼9.76元/公斤，比昨天下降3.8%；大带鱼40.50元/公斤，比昨天上升1.7%。

国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是鸭梨、大带鱼、菠萝、鲫鱼和草鱼，幅度分别为1.8%、1.7%、1.7%、1.5%和1.3%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、白条鸡、花鲢鱼、西瓜和胡萝卜，幅度分别为3.8%、3.2%、3.0%、3.0%和2.7%。

全国腌/咸鱼价格市场行情分析报告

价格概述

在腌/咸鱼的市场价格方面，最低为山东滨州市沾化区的7.86元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的37.18元/斤。不同地区如山东日照市岚山区、广西南宁市横州市、广西北海市铁山港区、贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县等，其腌/咸鱼价格各有不同，价格波动范围较大，整体呈现出较为分散的态势。这可能是由于各地的原料鱼的成本、腌制工艺、市场需求、运输成本以及消费习惯等多种因素共同作用的结果。例如，湖南长沙芙蓉区价格较高可能是由于当地消费市场对腌/咸鱼的品质有特殊要求，或者当地的销售成本较高；而山东滨州沾化区价格较低可能是沾化当地渔业资源丰富，原料鱼成本较低，或者腌制规模较大从而降低了单位成本等因素有关。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格(批发/收购)
腌/咸鱼	山东日照市岚山区	14.59元/斤
腌/咸鱼	山东滨州市沾化区	8.05元/斤
腌/咸鱼	湖南长沙市芙蓉区	36.34元/斤
腌/咸鱼	广西南宁市横州市	31.76元/斤
腌/咸鱼	广西北海市铁山港区	17.49元/斤
腌/咸鱼	贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县	31.06元/斤

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