2024年12月07日全国威化饼,山药酥,山药饼等饼干糕点价格表
农产品批发价格200指数
据农业农村部监测，12月6日“农产品批发价格200指数”为121.08，比昨天下降0.53个点， “菜篮子”产品批发价格指数为122.24，比昨天下降0.67个点。截至今日14:00时， 全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.13元/公斤，比昨天下降0.9%； 牛肉60.68元/公斤，比昨天下降0.4%； 羊肉59.15元/公斤，比昨天上升0.1%； 鸡蛋10.09元/公斤，比昨天下降1.1%； 白条鸡17.35元/公斤，比昨天下降3.2%。 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比昨天下降0.4%； 重点监测的6种水果平均价格为7.19元/公斤，与昨天持平。 鲫鱼19.61元/公斤，比昨天上升1.5%； 鲤鱼14.37元/公斤，比昨天上升0.4%； 白鲢鱼9.76元/公斤，比昨天下降3.8%； 大带鱼40.50元/公斤，比昨天上升1.7%。
国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是鸭梨、大带鱼、菠萝、鲫鱼和草鱼，幅度分别为1.8%、1.7%、1.7%、1.5%和1.3%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、白条鸡、花鲢鱼、西瓜和胡萝卜，幅度分别为3.8%、3.2%、3.0%、3.0%和2.7%。
全国饼干糕点类食品市场行情分析报告
价格概述
在饼干糕点类食品中，价格最低为四川成都市金牛区的4.31元/斤（饼干糕点），最高为浙江杭州市临安区的12.82元/斤（饼干糕点）。不同地区以及不同种类的饼干糕点价格差异明显，整体价格区间跨度较大。例如绿豆糕，价格最低为山东济南市钢城区的8.12元/斤，最高为福建漳州市平和县的14.88元/斤；月饼价格最低为山东泰安市新泰市的4.25元/斤，最高为陕西延安市宜川县的13.52元/斤等。不同地区由于原材料成本、制作工艺、运输成本以及市场需求等因素的综合影响，使得同类型产品价格波动较大。
地区差异分析
从地区来看，东部沿海地区如浙江、广东部分城市价格相对较高，如浙江杭州市临安区的饼干糕点价格达到12.82元/斤，广东广州市荔湾区的饼干糕点价格为11.81元/斤；而中西部地区如河北、山东、四川等地部分城市价格相对较低，如河北石家庄市井陉县饼干糕点5.22元/斤，山东临沂市临沭县饼干糕点7.31元/斤，四川成都市金牛区饼干糕点4.31元/斤。这可能与当地的经济发展水平、消费水平以及原材料供应等情况有关。经济发达地区消费者对品质和品牌要求较高，且运营成本也相对较高，从而导致价格偏高；而中西部地区可能原材料供应充足且成本较低，消费能力也相对有限，使得价格相对较低。
产品种类差异分析
不同种类的饼干糕点价格也有较大区别。传统的大众类饼干糕点如饼干糕点、月饼等价格相对较为分散，而一些具有地方特色的糕点如馕（新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县12.66元/斤）、艾草粑粑（湖南株洲市炎陵县15.73元/斤）等价格受地域特色和制作工艺独特性影响较大。一些工艺复杂、原材料特殊的糕点，如绿豆糕、红豆糕等价格普遍高于普通饼干糕点，这可能是因为其制作工艺复杂需要更多的人力和物力投入，且原材料成本相对较高。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 饼干糕点 | 河北石家庄市井陉县 | 5.21元/斤 |
| 饼干糕点 | 河北邢台市临城县 | 6.08元/斤 |
| 饼干糕点 | 江苏泰州市兴化市 | 6.76元/斤 |
| 饼干糕点 | 浙江杭州市临安区 | 12.79元/斤 |
| 饼干糕点 | 浙江金华市义乌市 | 5.05元/斤 |
| 饼干糕点 | 安徽合肥市肥东县 | 7.31元/斤 |
| 饼干糕点 | 山东临沂市临沭县 | 7.32元/斤 |
| 饼干糕点 | 山东临沂市兰山区 | 9.62元/斤 |
| 饼干糕点 | 山东聊城市东阿县 | 9.63元/斤 |
| 饼干糕点 | 湖南长沙市宁乡市 | 12.72元/斤 |
| 饼干糕点 | 湖南长沙市芙蓉区 | 4.67元/斤 |
| 饼干糕点 | 广东广州市荔湾区 | 11.86元/斤 |
| 饼干糕点 | 广东佛山市南海区 | 4.84元/斤 |
| 饼干糕点 | 广东揭阳市揭西县 | 8.91元/斤 |
| 饼干糕点 | 重庆市渝中区 | 5元/斤 |
| 饼干糕点 | 四川成都市金牛区 | 4.52元/斤 |
| 饼干糕点 | 陕西西安市未央区 | 9.76元/斤 |
| 馕 | 新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县 | 12.32元/斤 |
| 绿豆糕 | 福建漳州市平和县 | 14.73元/斤 |
| 绿豆糕 | 山东济南市钢城区 | 7.91元/斤 |
| 绿豆糕 | 山东临沂市兰山区 | 7.17元/斤 |
| 绿豆糕 | 云南昭通市昭阳区 | 13.39元/斤 |
| 红豆糕 | 安徽合肥市肥东县 | 14.39元/斤 |
| 葱油饼 | 广东佛山市顺德区 | 5.72元/斤 |
| 火烧 | 湖南长沙市长沙县 | 10.3元/斤 |
| 米糕 | 福建龙岩市上杭县 | 13.34元/斤 |
| 月饼 | 山东烟台市福山区 | 7.06元/斤 |
| 月饼 | 山东泰安市新泰市 | 4.2元/斤 |
| 月饼 | 山东临沂市沂南县 | 8.97元/斤 |
| 月饼 | 广东汕头市龙湖区 | 4.8元/斤 |
| 月饼 | 陕西延安市宜川县 | 13.49元/斤 |
| 蜜三刀 | 山东泰安市新泰市 | 6.91元/斤 |
| 芝麻糖酥 | 浙江杭州市上城区 | 14.74元/斤 |
| 芝麻糖酥 | 湖南长沙市天心区 | 9.94元/斤 |
| 芝麻糖酥 | 广东揭阳市揭西县 | 9.04元/斤 |
| 芝麻饼 | 河北唐山市迁安市 | 13.06元/斤 |
| 芝麻饼 | 浙江金华市义乌市 | 5.14元/斤 |
| 芝麻饼 | 山东日照市东港区 | 14.62元/斤 |
| 芝麻饼 | 湖北黄石市大冶市 | 15.86元/斤 |
| 烤饼 | 四川成都市金牛区 | 4.29元/斤 |
| 艾草粑粑 | 湖南株洲市炎陵县 | 15.6元/斤 |
| 蛋糕 | 河北唐山市迁安市 | 12元/斤 |
| 蛋糕 | 河北邢台市临城县 | 15.13元/斤 |
| 蛋糕 | 福建漳州市龙海区 | 16.07元/斤 |
| 蛋糕 | 山东临沂市平邑县 | 11.84元/斤 |
| 蛋糕 | 山东德州市乐陵市 | 8.57元/斤 |
| 蛋糕 | 山东聊城市东阿县 | 6.46元/斤 |
| 蛋糕 | 广东佛山市南海区 | 6.59元/斤 |
| 麻花 | 河北石家庄市井陉县 | 4.73元/斤 |
| 麻花 | 河北唐山市迁安市 | 7.14元/斤 |
| 麻花 | 河北邯郸市鸡泽县 | 4.64元/斤 |
| 麻花 | 河北邢台市临城县 | 9.54元/斤 |
| 麻花 | 浙江金华市义乌市 | 4.79元/斤 |
| 麻花 | 河南焦作市修武县 | 15.38元/斤 |
| 麻花 | 湖南长沙市开福区 | 10.75元/斤 |
| 咸蛋黄饼干 | 福建宁德市古田县 | 12.65元/斤 |
| 枣糕 | 河北邢台市临城县 | 10.83元/斤 |
| 枣糕 | 河北邢台市宁晋县 | 8.01元/斤 |
| 枣糕 | 浙江台州市温岭市 | 14.67元/斤 |
| 枣糕 | 安徽合肥市肥东县 | 16.73元/斤 |
| 枣糕 | 山东德州市乐陵市 | 5.92元/斤 |
| 枣糕 | 广东揭阳市揭西县 | 6.63元/斤 |
| 荞酥 | 河北石家庄市井陉县 | 7.76元/斤 |
| 荞酥 | 浙江金华市义乌市 | 5.74元/斤 |
| 荞酥 | 贵州贵阳市云岩区 | 4.22元/斤 |
| 薄饼 | 浙江金华市义乌市 | 5.69元/斤 |
| 薄饼 | 福建漳州市东山县 | 11.67元/斤 |
| 烧饼 | 安徽淮南市田家庵区 | 4.07元/斤 |
| 烧饼 | 山东淄博市周村区 | 6.11元/斤 |
| 南瓜饼 | 浙江金华市义乌市 | 4.86元/斤 |
| 南瓜饼 | 福建漳州市平和县 | 13.24元/斤 |
| 威化饼 | 山东济南市历下区 | 12.38元/斤 |
| 桃酥 | 山西临汾市侯马市 | 7.42元/斤 |
| 桃酥 | 山东临沂市兰山区 | 6.9元/斤 |
| 压缩饼干 | 广东揭阳市普宁市 | 10.06元/斤 |
| 薄脆饼干 | 浙江金华市义乌市 | 5.67元/斤 |
| 薄脆饼干 | 山东日照市东港区 | 10.56元/斤 |
| 薄脆饼干 | 山东日照市五莲县 | 10.3元/斤 |
| 薄脆饼干 | 山东临沂市兰山区 | 10.84元/斤 |
| 山药酥 | 河北邯郸市丛台区 | 7.66元/斤 |
| 山药酥 | 浙江金华市义乌市 | 5.46元/斤 |
| 山药酥 | 四川成都市新都区 | 5.12元/斤 |
| 山药酥 | 四川成都市金牛区 | 4.37元/斤 |
| 黄粑 | 四川宜宾市江安县 | 12.56元/斤 |
| 煎饼 | 黑龙江伊春市铁力市 | 14.13元/斤 |
| 煎饼 | 山东泰安市新泰市 | 4.55元/斤 |
| 煎饼 | 山东日照市东港区 | 5.78元/斤 |
| 煎饼 | 山东日照市岚山区 | 8.29元/斤 |
| 煎饼 | 河南郑州市惠济区 | 4.24元/斤 |
| 煎饼 | 河南商丘市夏邑县 | 6.46元/斤 |
| 煎饼 | 广东湛江市赤坎区 | 15.69元/斤 |
| 杂粮糕 | 广东汕头市潮南区 | 8.7元/斤 |
| 杂粮糕 | 四川成都市金牛区 | 5.33元/斤 |
| 糍粑 | 湖北恩施土家族苗族自治州宣恩县 | 6.36元/斤 |
| 糍粑 | 湖北恩施土家族苗族自治州恩施市 | 6.78元/斤 |
| 糍粑 | 湖南常德市安乡县 | 6.92元/斤 |
| 糍粑 | 广东肇庆市广宁县 | 6.11元/斤 |
| 糍粑 | 贵州铜仁市石阡县 | 9.98元/斤 |
| 提拉米苏 | 黑龙江哈尔滨市道外区 | 11.85元/斤 |
| 提拉米苏 | 黑龙江牡丹江市东宁市 | 8.96元/斤 |
| 提拉米苏 | 黑龙江牡丹江市绥芬河市 | 8.3元/斤 |
| 曲奇 | 山东临沂市兰山区 | 9.99元/斤 |
| 黄元米果 | 湖南株洲市炎陵县 | 13.3元/斤 |
| 米饼 | 广东广州市白云区 | 7.6元/斤 |
| 酥饼 | 河北石家庄市桥西区 | 5.89元/斤 |
| 酥饼 | 河北邢台市临城县 | 5.91元/斤 |
| 酥饼 | 浙江金华市义乌市 | 4.78元/斤 |
| 酥饼 | 福建漳州市平和县 | 15.06元/斤 |
| 酥饼 | 山东淄博市周村区 | 6.16元/斤 |
| 酥饼 | 山东日照市东港区 | 7.05元/斤 |
| 酥饼 | 湖南长沙市芙蓉区 | 7.89元/斤 |
| 酥饼 | 四川成都市金牛区 | 4.46元/斤 |
| 山楂糕 | 山东潍坊市临朐县 | 10.94元/斤 |
| 山楂糕 | 山东临沂市兰山区 | 5.2元/斤 |
| 山楂糕 | 广东广州市白云区 | 5.91元/斤 |
| 山楂糕 | 天津市和平区 | 9.34元/斤 |
| 粽子 | 浙江嘉兴市南湖区 | 15.51元/斤 |
| 粽子 | 福建漳州市东山县 | 16.23元/斤 |
| 粽子 | 山东滨州市滨城区 | 6.46元/斤 |
| 粽子 | 新疆乌鲁木齐市沙依巴克区 | 10.33元/斤 |
| 面包 | 河北邢台市临城县 | 12.62元/斤 |
| 面包 | 黑龙江哈尔滨市五常市 | 4.91元/斤 |
| 面包 | 黑龙江牡丹江市绥芬河市 | 5.83元/斤 |
| 面包 | 江苏南京市六合区 | 7.71元/斤 |
| 面包 | 安徽宿州市灵璧县 | 8.3元/斤 |
| 面包 | 福建漳州市东山县 | 13.4元/斤 |
| 面包 | 福建漳州市平和县 | 14.6元/斤 |
| 面包 | 山东济宁市任城区 | 11.7元/斤 |
| 面包 | 湖南长沙市天心区 | 8.89元/斤 |
| 面包 | 广西玉林市兴业县 | 7.9元/斤 |
| 面包 | 云南昆明市东川区 | 17.16元/斤 |
| 面包 | 陕西汉中市洋县 | 5.18元/斤 |
| 绿豆饼 | 山西太原市杏花岭区 | 6.54元/斤 |
| 绿豆饼 | 广东揭阳市惠来县 | 8.09元/斤 |
| 榴莲饼 | 安徽芜湖市弋江区 | 12.62元/斤 |
| 榴莲饼 | 云南昆明市东川区 | 9.16元/斤 |
| 鱼饼 | 广东阳江市江城区 | 15.9元/斤 |
| 年糕 | 浙江温州市平阳县 | 5.59元/斤 |
| 年糕 | 浙江嘉兴市南湖区 | 8.02元/斤 |
| 年糕 | 江西上饶市万年县 | 6.71元/斤 |
| 年糕 | 江西上饶市横峰县 | 6.97元/斤 |
| 年糕 | 广东揭阳市揭西县 | 7.17元/斤 |
| 桂花糕 | 浙江温州市乐清市 | 13.68元/斤 |
| 桂花糕 | 广东广州市白云区 | 6.67元/斤 |
| 桂花糕 | 广东佛山市南海区 | 5.45元/斤 |
| 桂花糕 | 广西桂林市七星区 | 5.47元/斤 |
| 花生酥 | 江西景德镇市乐平市 | 12.86元/斤 |
| 花生酥 | 广东揭阳市惠来县 | 12.47元/斤 |
| 鲜花饼 | 云南昆明市东川区 | 14.55元/斤 |
| 鲜花饼 | 云南昆明市官渡区 | 13.21元/斤 |
| 夹心饼干 | 广东揭阳市揭西县 | 9.39元/斤 |
| 蛋卷 | 浙江金华市义乌市 | 5.27元/斤 |
| 蛋卷 | 河南郑州市惠济区 | 5.95元/斤 |
| 沙琪玛 | 河北唐山市迁安市 | 8.43元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东日照市东港区 | 7.49元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东日照市五莲县 | 7.63元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东临沂市兰山区 | 12.26元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东临沂市罗庄区 | 6.94元/斤 |
| 甑糕 | 陕西宝鸡市岐山县 | 9.09元/斤 |
| 饵块粑 | 四川凉山彝族自治州会理市 | 10.77元/斤 |
| 饵块粑 | 贵州黔西南布依族苗族自治州安龙县 | 7.33元/斤 |
| 饵块粑 | 云南保山市腾冲市 | 5.16元/斤 |
| 鱼糕 | 湖北武汉市江夏区 | 14.57元/斤 |
| 蛋黄酥 | 河北邯郸市鸡泽县 | 4.24元/斤 |
| 蛋黄酥 | 浙江杭州市上城区 | 16.13元/斤 |
| 蛋黄酥 | 福建漳州市华安县 | 9.71元/斤 |
| 蛋黄酥 | 广西南宁市上林县 | 16.51元/斤 |
| 蛋黄酥 | 广西南宁市江南区 | 13.75元/斤 |
| 蛋黄酥 | 广西北海市合浦县 | 14.07元/斤 |
| 虾饼 | 江苏连云港市赣榆区 | 15.77元/斤 |
| 虾饼 | 山东烟台市海阳市 | 15.27元/斤 |
| 虾饼 | 山东威海市荣成市 | 15.77元/斤 |
| 芒果糕 | 广东揭阳市揭西县 | 6.11元/斤 |
| 马拉糕 | 广东佛山市顺德区 | 8.33元/斤 |
| 雪花酥 | 广东佛山市南海区 | 7.83元/斤 |
| 雪花酥 | 重庆市沙坪坝区 | 10.21元/斤 |
| 雪花酥 | 四川成都市金牛区 | 8.99元/斤 |
| 咸脆饼干 | 福建福州市福清市 | 8.12元/斤 |
| 苏打饼干 | 福建漳州市平和县 | 8.3元/斤 |
| 燕麦酥 | 河北邯郸市丛台区 | 7.98元/斤 |
| 燕麦酥 | 河北邯郸市复兴区 | 5.58元/斤 |
| 燕麦酥 | 四川成都市金牛区 | 5.17元/斤 |
| 山药饼 | 浙江金华市义乌市 | 4.62元/斤 |
| 山药饼 | 重庆市沙坪坝区 | 4.89元/斤 |
| 山药饼 | 四川成都市金牛区 | 4.21元/斤 |
| 糄粑 | 湖南衡阳市衡阳县 | 11.61元/斤 |
| 火龙果饼 | 福建漳州市东山县 | 13.12元/斤 |
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2025年01月13日全国提拉米苏,绿豆饼,糄粑价格大数据表
