2024年12月05日凉皮价格查询-今日凉皮产地行情

农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月3日“农产品批发价格200指数”为121.21，比昨天上升0.02个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.39，比昨天上升0.02个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.44元/公斤，比昨天上升0.3%；牛肉60.81元/公斤，与昨天持平；羊肉59.26元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋10.05元/公斤，比昨天下降0.7%；白条鸡17.85元/公斤，比昨天上升0.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，比昨天下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.08元/公斤，比昨天下降1.4%。鲫鱼19.27元/公斤，比昨天下降0.9%；鲤鱼14.09元/公斤，比昨天下降0.8%；白鲢鱼10.03元/公斤，比昨天下降2.6%；大带鱼39.75元/公斤，比昨天下降3.2%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是大黄花鱼、生菜、白条鸡、巨峰葡萄和平菇，幅度分别为1.8%、1.5%、0.6%、0.5%和0.5%；价格降幅前五名的是洋白菜、鸭梨、芹菜、大带鱼和花鲢鱼，幅度分别为5.0%、4.4%、3.8%、3.2%和2.8%。

全国凉皮价格市场行情分析报告

价格概述

从收集到的数据来看，凉皮价格最低为重庆市沙坪坝区的2.55元/斤，最高为广西南宁市江南区的13.15元/斤。不同地区的凉皮价格差异较大，整体价格分布较为分散，反映出各地在凉皮的原材料成本、制作工艺、市场需求以及运输成本等方面存在着明显的区别。

区域价格分析

在北方地区，如山东枣庄市滕州市的凉皮价格为3.49元/斤、山东菏泽市东明县为4.57元/斤、山东菏泽市定陶区为4.39元/斤、河北保定市莲池区为2.79元/斤、陕西汉中市洋县为4.17元/斤、甘肃天水市武山县为4.14元/斤。北方地区凉皮价格整体波动幅度相对较为稳定，价格多集中在2.79 - 4.57元/斤之间，可能与北方是小麦的主要产区，面粉成本相对稳定，且凉皮制作传统较为普遍有关。

在中部地区，河南郑州市上街区的凉皮价格为6.04元/斤、河南新乡市新乡县为3.68元/斤、河南焦作市山阳区为11.95元/斤。中部地区价格波动较大，最低3.68元/斤，最高达11.95元/斤，这或许是由于各城市的消费能力、市场竞争程度以及制作工艺和销售渠道等因素不同导致的。

在南方地区，浙江金华市义乌市的凉皮价格为2.98元/斤、湖北武汉市青山区为3.18元/斤、湖南长沙市芙蓉区为10.35元/斤、广西南宁市江南区为13.15元/斤。南方地区凉皮价格差异极大，从2.98元/斤到13.15元/斤不等，这可能与南方地区凉皮市场相对北方不够成熟，供应和需求的不平衡，以及地域饮食习惯影响消费群体数量等因素有关。此外，像广西南宁市江南区较高的价格可能也受到当地经济水平和相对较高的运输成本等影响。

西南地区的四川成都市新都区凉皮价格为3.06元/斤、四川成都市金牛区为2.98元/斤，重庆沙坪坝区为2.55元/斤，整体价格相对较低，可能与当地的原料供应、饮食习惯以及竞争较为激烈的市场环境有关。

结论与展望

综上所述，凉皮价格在全国范围内存在较大差异。影响价格的因素是多方面的，包括原料成本、制作工艺、市场需求、运输成本以及当地饮食习惯等。未来，随着物流的进一步发展和市场的逐步整合，凉皮价格在不同地区之间的差异可能会逐渐缩小，但由于各地饮食习惯难以改变，一些地区的价格仍可能会保持相对较高或较低的水平。同时，不同品质、口味的凉皮也可能会进一步分化价格层次，以满足不同消费者的需求。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月13日全国凉皮价格大数据表 

2025年01月11日全国凉皮价格大数据表 

2025年01月09日全国凉皮价格大数据表 

2025年01月07日全国凉皮价格大数据表 

2025年01月05日全国凉皮价格大数据表 

2025年01月03日全国凉皮价格大数据表 

2025年01月01日全国凉皮价格大数据表