2024年12月04日熟牛肉价格查询-今日熟牛肉产地行情

惠农大数据2024-12-04768阅读

农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月2日“农产品批发价格200指数”为121.19，比上周五下降0.38个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.37，比上周五下降0.43个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉60.79元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉59.07元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋10.12元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡17.74元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比上周五下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.18元/公斤，比上周五下降0.8%。鲫鱼19.44元/公斤，比上周五下降0.4%；鲤鱼14.21元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼10.30元/公斤，比上周五上升0.7%；大带鱼41.08元/公斤，比上周五上升2.4%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是韭菜、大带鱼、茄子、西瓜和葱头，幅度分别为3.5%、2.4%、1.8%、1.7%和1.6%；价格降幅前五名的是大白菜、巨峰葡萄、菠菜、黄瓜和莲藕，幅度分别为5.3%、4.4%、3.0%、2.9%和2.8%。

全国熟牛肉及相关制品价格市场行情分析报告

价格概述

在熟牛肉方面，价格最低为山东泰安市东平县的7.65元/斤，最高为安徽合肥市肥东县的35.7元/斤，不同地区价格差异较大。酱香牛腱子价格最低为内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区的21.39元/斤，最高为安徽合肥市肥东县的33.43元/斤。卤牛肚价格最低为河南郑州市惠济区的15.3元/斤，最高为湖北武汉市洪山区的35.7元/斤。熟牛头肉价格最低为河南焦作市博爱县的7.65元/斤，最高为湖北武汉市黄陂区的20.4元/斤。熟牛筋价格最低为河北沧州市献县的12.33元/斤，最高为河南郑州市新郑市的33.57元/斤。卤牛肉价格最低为江苏连云港市连云区的15.79元/斤，最高为河南郑州市管城回族区的32.62元/斤。熟牛皮价格最低为山东滨州市阳信县的6.8元/斤，最高为安徽淮南市大通区的16.77元/斤。熟牛耳价格最低为山东滨州市阳信县的7元/斤，最高为山西太原市小店区的18.75元/斤。熟牛脸价格最低为山东滨州市阳信县的7.33元/斤，最高为湖北武汉市江汉区的32.73元/斤。熟牛蹄价格最低为河北保定市唐县的10.2元/斤，最高为四川成都市金牛区的21.25元/斤。熟牛眼价格最低为福建龙岩市新罗区的10.2元/斤，最高为河北廊坊市大厂回族自治县的13.6元/斤。整体来看，各类牛肉制品价格波动范围较大，不同地区的价格受多种因素影响呈现出较大的差异。

地区差异分析

从地区角度看，以熟牛肉为例，在河北地区，不同市、县价格差异明显，如石家庄市新乐市为10.63元/斤，而桥西区则为30.6元/斤。在山东地区同样如此，泰安市东平县低至7.65元/斤，而滨州市邹平市则高达33.15元/斤。这种地区差异可能与当地的生产成本（如原料供应成本、加工成本等）、市场供需关系、消费能力以及当地的市场竞争状况等因素有关。例如，一些牛肉产区可能因为原料供应充足而使得熟牛肉价格相对较低，而在消费能力较高的城市中心区域，价格可能会因为需求旺盛而偏高。

产品类型差异分析

不同类型的牛肉制品价格也存在明显差异。例如，熟牛肉和酱香牛腱子，尽管都以牛肉为原料，但由于加工工艺、部位等因素的不同，价格有所不同。酱香牛腱子在大多数地区的价格普遍高于普通熟牛肉，这可能是因为牛腱子本身的肉质特点以及酱香制作工艺增加了成本。同样，卤制类的牛肉制品如卤牛肚、卤牛肉等，由于卤制过程中的调料成本、加工复杂程度等因素，其价格也有各自的价格区间且与其他非卤制的牛肉制品价格存在差异。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
熟牛肉	河北石家庄市新乐市	10.59元/斤
熟牛肉	河北石家庄市桥西区	29.93元/斤
熟牛肉	河北廊坊市大厂回族自治县	16.79元/斤
熟牛肉	河北沧州市河间市	16.19元/斤
熟牛肉	河北沧州市献县	11.3元/斤
熟牛肉	山西吕梁市文水县	18.87元/斤
熟牛肉	内蒙古呼和浩特市赛罕区	29.08元/斤
熟牛肉	内蒙古包头市九原区	27.3元/斤
熟牛肉	内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市	21.46元/斤
熟牛肉	辽宁鞍山市海城市	21.31元/斤
熟牛肉	江苏南京市江宁区	24.5元/斤
熟牛肉	安徽合肥市肥东县	34.79元/斤
熟牛肉	安徽淮北市杜集区	28.34元/斤
熟牛肉	安徽宿州市灵璧县	34.78元/斤
熟牛肉	山东济南市历城区	27.62元/斤
熟牛肉	山东济南市商河县	9.52元/斤
熟牛肉	山东泰安市东平县	7.81元/斤
熟牛肉	山东滨州市无棣县	14.36元/斤
熟牛肉	山东滨州市滨城区	16.82元/斤
熟牛肉	山东滨州市邹平市	32.55元/斤
熟牛肉	山东滨州市阳信县	14.69元/斤
熟牛肉	河南郑州市中牟县	33.29元/斤
熟牛肉	河南郑州市惠济区	22.58元/斤
熟牛肉	河南漯河市郾城区	29.65元/斤
熟牛肉	河南商丘市柘城县	26.69元/斤
熟牛肉	湖北武汉市江岸区	22.04元/斤
熟牛肉	湖北武汉市黄陂区	21.09元/斤
熟牛肉	湖北孝感市孝南区	28.49元/斤
熟牛肉	广东广州市天河区	17元/斤
熟牛肉	重庆市涪陵区	15.8元/斤
熟牛肉	北京市西城区	16.76元/斤
熟牛肉	四川成都市新都区	19.08元/斤
熟牛肉	四川成都市金牛区	19.27元/斤
熟牛肉	贵州安顺市西秀区	25.37元/斤
酱香牛腱子	河北廊坊市大厂回族自治县	24.96元/斤
酱香牛腱子	内蒙古呼和浩特市托克托县	27.15元/斤
酱香牛腱子	内蒙古呼和浩特市玉泉区	26.47元/斤
酱香牛腱子	内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区	21.56元/斤
酱香牛腱子	江苏南京市六合区	24.29元/斤
酱香牛腱子	江苏南京市江宁区	26.1元/斤
酱香牛腱子	安徽合肥市肥东县	33.09元/斤
酱香牛腱子	安徽淮北市杜集区	30.75元/斤
酱香牛腱子	安徽宿州市灵璧县	18.72元/斤
酱香牛腱子	山东临沂市临沭县	25.39元/斤
酱香牛腱子	山东滨州市阳信县	31.3元/斤
酱香牛腱子	河南郑州市惠济区	32.44元/斤
酱香牛腱子	河南郑州市新郑市	15.84元/斤
酱香牛腱子	河南商丘市柘城县	30.98元/斤
酱香牛腱子	河南商丘市睢阳区	18.6元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市江岸区	30.12元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市江汉区	27.9元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市洪山区	31.24元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市黄陂区	30.94元/斤
酱香牛腱子	重庆市沙坪坝区	19.81元/斤
酱香牛腱子	四川成都市新津区	31.47元/斤
酱香牛腱子	四川成都市新都区	18.16元/斤
酱香牛腱子	四川成都市金牛区	26.32元/斤
卤牛肚	河北沧州市河间市	18.73元/斤
卤牛肚	山东滨州市阳信县	23.24元/斤
卤牛肚	河南郑州市中牟县	20.58元/斤
卤牛肚	河南郑州市惠济区	15.37元/斤
卤牛肚	河南郑州市管城回族区	32.08元/斤
卤牛肚	湖北武汉市江岸区	27.58元/斤
卤牛肚	湖北武汉市洪山区	35.95元/斤
卤牛肚	湖北武汉市黄陂区	31.86元/斤
卤牛肚	湖北孝感市孝南区	28.13元/斤
卤牛肚	重庆市沙坪坝区	21.47元/斤
卤牛肚	四川成都市新都区	33.99元/斤
卤牛肚	四川成都市金牛区	21.69元/斤
熟牛头肉	河北石家庄市新乐市	10.34元/斤
熟牛头肉	河北石家庄市裕华区	10.05元/斤
熟牛头肉	河北保定市唐县	8.34元/斤
熟牛头肉	河北廊坊市大厂回族自治县	9.92元/斤
熟牛头肉	河北沧州市河间市	14.75元/斤
熟牛头肉	山东济南市历城区	8.68元/斤
熟牛头肉	山东济南市长清区	11.54元/斤
熟牛头肉	山东聊城市东昌府区	15.62元/斤
熟牛头肉	山东滨州市惠民县	12.66元/斤
熟牛头肉	山东滨州市滨城区	16.43元/斤
熟牛头肉	山东滨州市阳信县	10.28元/斤
熟牛头肉	河南郑州市惠济区	8.99元/斤
熟牛头肉	河南焦作市博爱县	7.73元/斤
熟牛头肉	河南漯河市召陵区	12.77元/斤
熟牛头肉	湖北武汉市黄陂区	20.59元/斤
熟牛头肉	湖南长沙市芙蓉区	13.92元/斤
熟牛头肉	湖南衡阳市蒸湘区	16.37元/斤
熟牛头肉	湖南怀化市鹤城区	10.93元/斤
熟牛头肉	广东广州市荔湾区	18.99元/斤
熟牛头肉	广东汕头市龙湖区	13.57元/斤
熟牛头肉	广东佛山市南海区	12.66元/斤
熟牛头肉	重庆市沙坪坝区	14.34元/斤
熟牛头肉	四川成都市新都区	9.89元/斤
熟牛头肉	四川成都市郫都区	11.6元/斤
熟牛头肉	四川成都市金牛区	11.4元/斤
熟牛头肉	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	12.6元/斤
熟牛头肉	陕西西安市未央区	11.6元/斤
熟牛头肉	青海西宁市城东区	18.51元/斤
熟牛筋	河北廊坊市大厂回族自治县	22.59元/斤
熟牛筋	河北沧州市河间市	16.41元/斤
熟牛筋	河北沧州市献县	12.08元/斤
熟牛筋	内蒙古呼和浩特市赛罕区	12.75元/斤
熟牛筋	福建厦门市同安区	12.46元/斤
熟牛筋	福建厦门市湖里区	24.39元/斤
熟牛筋	福建泉州市晋江市	13.4元/斤
熟牛筋	山东济南市历城区	15.66元/斤
熟牛筋	山东滨州市无棣县	22.02元/斤
熟牛筋	山东滨州市阳信县	20.38元/斤
熟牛筋	河南郑州市惠济区	25.73元/斤
熟牛筋	河南郑州市新郑市	33.71元/斤
熟牛筋	湖北武汉市洪山区	21.64元/斤
熟牛筋	湖北武汉市黄陂区	28.82元/斤
熟牛筋	湖北孝感市孝南区	28.28元/斤
熟牛筋	四川成都市郫都区	22.93元/斤
熟牛筋	四川成都市金牛区	24.56元/斤
熟牛筋	四川内江市市中区	18.33元/斤
卤牛肉	河北石家庄市桥西区	29.9元/斤
卤牛肉	内蒙古呼和浩特市土默特左旗	33.3元/斤
卤牛肉	内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗	28.12元/斤
卤牛肉	江苏南京市江宁区	23.99元/斤
卤牛肉	江苏连云港市连云区	15.89元/斤
卤牛肉	安徽合肥市肥东县	20.02元/斤
卤牛肉	安徽淮北市杜集区	23.94元/斤
卤牛肉	福建泉州市南安市	27.51元/斤
卤牛肉	山东济南市历城区	28.57元/斤
卤牛肉	山东济宁市金乡县	32.77元/斤
卤牛肉	山东聊城市东阿县	28.88元/斤
卤牛肉	山东滨州市无棣县	31.39元/斤
卤牛肉	山东滨州市阳信县	21.18元/斤
卤牛肉	河南郑州市惠济区	25.73元/斤
卤牛肉	河南郑州市管城回族区	32.2元/斤
卤牛肉	河南郑州市金水区	31.12元/斤
卤牛肉	河南焦作市博爱县	20.55元/斤
卤牛肉	河南许昌市长葛市	21.62元/斤
卤牛肉	河南商丘市睢阳区	18.8元/斤
卤牛肉	河南周口市项城市	28.14元/斤
卤牛肉	河南驻马店市平舆县	18.26元/斤
卤牛肉	湖北武汉市江岸区	29.89元/斤
卤牛肉	湖北武汉市江汉区	26.11元/斤
卤牛肉	湖北武汉市洪山区	27.69元/斤
卤牛肉	湖北武汉市黄陂区	26.37元/斤
卤牛肉	湖北孝感市孝南区	18.57元/斤
卤牛肉	重庆市沙坪坝区	15.48元/斤
卤牛肉	四川成都市新都区	20.41元/斤
卤牛肉	四川成都市金牛区	22.16元/斤
熟牛皮	河北石家庄市桥西区	7.41元/斤
熟牛皮	安徽合肥市蜀山区	13.45元/斤
熟牛皮	安徽淮南市大通区	16.72元/斤
熟牛皮	安徽滁州市南谯区	13.28元/斤
熟牛皮	山东滨州市阳信县	6.67元/斤
熟牛皮	河南郑州市惠济区	8.4元/斤
熟牛皮	四川成都市郫都区	9.2元/斤
熟牛耳	河北廊坊市大厂回族自治县	11.86元/斤
熟牛耳	山西太原市小店区	18.94元/斤
熟牛耳	内蒙古呼和浩特市玉泉区	11.02元/斤
熟牛耳	山东济南市历城区	9.94元/斤
熟牛耳	山东滨州市阳信县	6.88元/斤
熟牛耳	河南郑州市惠济区	7.86元/斤
熟牛耳	四川成都市金牛区	13.36元/斤
熟牛脸	山东济南市历城区	12.81元/斤
熟牛脸	山东滨州市阳信县	7.26元/斤
熟牛脸	河南郑州市中牟县	11.63元/斤
熟牛脸	河南郑州市惠济区	9.1元/斤
熟牛脸	河南焦作市博爱县	7.37元/斤
熟牛脸	湖北武汉市江汉区	31.8元/斤
熟牛脸	四川成都市金牛区	27.44元/斤
熟牛蹄	河北保定市唐县	10.22元/斤
熟牛蹄	河北廊坊市大厂回族自治县	22.54元/斤
熟牛蹄	河北沧州市海兴县	19.19元/斤
熟牛蹄	内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗	17.26元/斤
熟牛蹄	安徽淮南市大通区	16.53元/斤
熟牛蹄	山东滨州市无棣县	16.61元/斤
熟牛蹄	山东滨州市滨城区	14.22元/斤
熟牛蹄	山东滨州市阳信县	17.66元/斤
熟牛蹄	河南郑州市惠济区	16.87元/斤
熟牛蹄	四川成都市新都区	16.7元/斤
熟牛蹄	四川成都市郫都区	16.86元/斤
熟牛蹄	四川成都市金牛区	21.08元/斤
熟牛眼	河北廊坊市大厂回族自治县	13.3元/斤
熟牛眼	福建龙岩市新罗区	10.3元/斤
熟牛眼	山东滨州市阳信县	17.16元/斤

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