2024年12月04日腊肉价格查询-今日腊肉产地行情

惠农大数据2024-12-04843阅读

农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月2日“农产品批发价格200指数”为121.19，比上周五下降0.38个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.37，比上周五下降0.43个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉60.79元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉59.07元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋10.12元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡17.74元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比上周五下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.18元/公斤，比上周五下降0.8%。鲫鱼19.44元/公斤，比上周五下降0.4%；鲤鱼14.21元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼10.30元/公斤，比上周五上升0.7%；大带鱼41.08元/公斤，比上周五上升2.4%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是韭菜、大带鱼、茄子、西瓜和葱头，幅度分别为3.5%、2.4%、1.8%、1.7%和1.6%；价格降幅前五名的是大白菜、巨峰葡萄、菠菜、黄瓜和莲藕，幅度分别为5.3%、4.4%、3.0%、2.9%和2.8%。

全国腊肉及相关产品市场行情分析报告

价格概述

在腊肉市场中，价格最低为河南郑州市惠济区的11.26元/斤，最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤。不同地区的腊肉价格存在明显差异，例如在湖北省恩施土家族苗族自治州内，不同区县的腊肉价格波动较大，咸丰县的腊肉价格为25.33元/斤，而恩施市的腊肉价格为20.77元/斤。对于腊猪脚，价格最低为湖北恩施土家族苗族自治州恩施市的13.6元/斤，最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤。腊猪头价格最低为湖南衡阳市耒阳市的11.9元/斤，最高为湖南常德市石门县的24.65元/斤。腊五花价格最低为湖南长沙市天心区的12.28元/斤，最高为贵州黔南布依族苗族自治州都匀市的24.65元/斤。腊排骨价格最低为云南昆明市西山区的12.24元/斤，最高为云南丽江市古城区的24.22元/斤。腊猪腿价格最低为山东临沂市河东区的12.33元/斤，最高为四川广安市广安区的20.4元/斤。此外，培根价格最低为浙江台州市温岭市的11.79元/斤，腊猪耳价格最高可达湖南长沙市雨花区、重庆市沙坪坝区和四川成都市金牛区的25.5元/斤。腊猪舌价格最低为河南郑州市新郑市的21.04元/斤，最高为湖北恩施土家族苗族自治州利川市的24.65元/斤。整体来看，各类腊肉及相关产品价格分布较为分散，不同地区受当地消费需求、原材料成本、制作工艺以及市场竞争等多种因素影响，价格差异明显。

地区差异影响因素

从地区角度分析，经济发达地区如广东、浙江等地，虽然部分腊肉产品价格处于中间水平，但也受到当地消费水平较高、物流运输便利等因素影响。而像湖南、湖北等腊肉传统产区，由于当地制作工艺的传承以及原材料供应充足，产品种类丰富且价格区间较大。在一些相对欠发达地区，如河南部分地区腊肉价格相对较低，可能与当地消费能力以及市场竞争程度有关。同时，少数民族聚居地区如湘西土家族苗族自治州等地，其特色腊肉价格受当地独特的制作工艺、文化传承等因素影响，价格也呈现出一定的独特性。

产品种类差异影响因素

不同种类的腊肉产品价格也受多种因素制约。例如腊猪耳等部位由于相对较特殊，且在一些地区有独特的烹饪方式，可能导致其价格较高，如在湖南长沙雨花区和重庆沙坪坝区等地价格达到25.5元/斤。而腊排骨等产品价格在不同地区差异较大，一方面与当地消费者对排骨类产品的喜爱程度有关，另一方面与当地生猪养殖及屠宰成本有关。对于培根这类相对工业化生产程度较高的产品，价格相对较为平稳，最低为浙江台州市温岭市的11.79元/斤，并且不同地区间的价格差异不像传统腊肉产品那么显著。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
腊肉	山西忻州市五台县	18.98元/斤
腊肉	浙江杭州市临安区	22.9元/斤
腊肉	安徽黄山市屯溪区	21.09元/斤
腊肉	安徽阜阳市临泉县	15.05元/斤
腊肉	安徽阜阳市太和县	14.17元/斤
腊肉	江西吉安市井冈山市	12.89元/斤
腊肉	山东济南市济阳区	14.97元/斤
腊肉	山东临沂市兰山区	13.09元/斤
腊肉	山东临沂市河东区	12.58元/斤
腊肉	河南郑州市惠济区	11.37元/斤
腊肉	湖北襄阳市南漳县	20.24元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	17.17元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	24.63元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.17元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	20.6元/斤
腊肉	湖南长沙市天心区	13.64元/斤
腊肉	湖南长沙市宁乡市	25.23元/斤
腊肉	湖南长沙市芙蓉区	15.05元/斤
腊肉	湖南长沙市雨花区	16.91元/斤
腊肉	湖南株洲市渌口区	18.45元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘乡市	15.91元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘潭县	18.53元/斤
腊肉	湖南衡阳市南岳区	21.79元/斤
腊肉	湖南衡阳市耒阳市	15.72元/斤
腊肉	湖南衡阳市衡东县	16.33元/斤
腊肉	湖南常德市石门县	25.73元/斤
腊肉	湖南永州市蓝山县	18.46元/斤
腊肉	湖南怀化市沅陵县	19.16元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	24.02元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州永顺县	23.64元/斤
腊肉	广东广州市白云区	18.75元/斤
腊肉	广东江门市江海区	16.99元/斤
腊肉	广西柳州市柳南区	19.3元/斤
腊肉	重庆市沙坪坝区	16.62元/斤
腊肉	四川成都市新都区	15.44元/斤
腊肉	四川成都市郫都区	15.61元/斤
腊肉	四川成都市金牛区	15.34元/斤
腊肉	四川宜宾市翠屏区	14.97元/斤
腊肉	四川宜宾市高县	22.19元/斤
腊肉	四川广安市岳池县	21.86元/斤
腊肉	四川广安市广安区	22.28元/斤
腊肉	贵州贵阳市乌当区	15.67元/斤
腊肉	贵州毕节市纳雍县	20.62元/斤
腊肉	云南昆明市官渡区	18.15元/斤
腊肉	云南昆明市西山区	13.68元/斤
腊肉	云南昭通市鲁甸县	22.91元/斤
腊肉	陕西西安市未央区	18.81元/斤
腊猪脚	江西九江市浔阳区	21.46元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.47元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	24.99元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21.69元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.11元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	13.2元/斤
腊猪脚	湖南长沙市芙蓉区	22.5元/斤
腊猪脚	湖南长沙市雨花区	17.06元/斤
腊猪脚	湖南株洲市渌口区	18.82元/斤
腊猪脚	湖南岳阳市君山区	21.94元/斤
腊猪脚	湖南常德市石门县	25.04元/斤
腊猪脚	广东佛山市南海区	15.26元/斤
腊猪脚	广西柳州市柳江区	20.35元/斤
腊猪脚	重庆市沙坪坝区	16.63元/斤
腊猪脚	四川成都市新都区	14.5元/斤
腊猪脚	四川成都市郫都区	17.74元/斤
腊猪脚	四川成都市金牛区	16.4元/斤
腊猪脚	四川宜宾市高县	21.35元/斤
腊猪脚	云南昆明市官渡区	17.34元/斤
腊猪脚	云南昆明市西山区	13.25元/斤
腊猪脚	云南昭通市鲁甸县	24.63元/斤
湖南腊肉	江苏南京市江宁区	22.58元/斤
腊猪头	湖南湘潭市湘乡市	20.19元/斤
腊猪头	湖南衡阳市耒阳市	11.9元/斤
腊猪头	湖南常德市石门县	24.3元/斤
腊猪头	重庆市沙坪坝区	16.81元/斤
腊猪头	四川成都市郫都区	15.41元/斤
腊猪头	四川成都市金牛区	13.95元/斤
腊猪头	四川广安市广安区	24.76元/斤
腊五花	浙江杭州市临安区	19.86元/斤
腊五花	江西吉安市吉州区	16.62元/斤
腊五花	江西吉安市遂川县	16.97元/斤
腊五花	河南郑州市新郑市	11.76元/斤
腊五花	湖北武汉市江岸区	18.8元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.77元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	20.85元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	24.09元/斤
腊五花	湖南长沙市天心区	12.01元/斤
腊五花	湖南长沙市雨花区	19.57元/斤
腊五花	湖南湘潭市湘乡市	19.64元/斤
腊五花	湖南衡阳市耒阳市	22.35元/斤
腊五花	湖南常德市石门县	25.4元/斤
腊五花	湖南益阳市沅江市	16.12元/斤
腊五花	湖南益阳市资阳区	17.27元/斤
腊五花	广东佛山市南海区	14.02元/斤
腊五花	广东佛山市禅城区	17.46元/斤
腊五花	广东江门市恩平市	17.57元/斤
腊五花	广东江门市江海区	17.55元/斤
腊五花	广西柳州市柳南区	21.47元/斤
腊五花	重庆市沙坪坝区	15.49元/斤
腊五花	重庆市开州区	19.61元/斤
腊五花	重庆市江津区	25.56元/斤
腊五花	四川成都市新都区	13.37元/斤
腊五花	四川成都市郫都区	19.71元/斤
腊五花	四川成都市金牛区	14.5元/斤
腊五花	四川南充市嘉陵区	18.25元/斤
腊五花	四川宜宾市高县	23.72元/斤
腊五花	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	24.9元/斤
腊五花	云南昆明市官渡区	19.4元/斤
腊五花	云南昆明市盘龙区	15.75元/斤
腊五花	陕西西安市未央区	14.57元/斤
腊猪嘴	重庆市沙坪坝区	18.95元/斤
腊猪嘴	四川成都市新都区	17.78元/斤
腊猪嘴	四川成都市郫都区	18.79元/斤
腊猪嘴	四川成都市金牛区	18.16元/斤
腊肥肠	四川成都市金牛区	17.44元/斤
腊排骨	湖北荆门市沙洋县	23.46元/斤
腊排骨	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.93元/斤
腊排骨	湖南长沙市芙蓉区	18.4元/斤
腊排骨	湖南长沙市雨花区	16.99元/斤
腊排骨	湖南株洲市渌口区	20.2元/斤
腊排骨	湖南湘潭市湘乡市	21.93元/斤
腊排骨	湖南益阳市资阳区	18.06元/斤
腊排骨	重庆市沙坪坝区	17.27元/斤
腊排骨	四川成都市双流区	24.62元/斤
腊排骨	四川成都市新都区	15.25元/斤
腊排骨	四川成都市郫都区	17.43元/斤
腊排骨	四川成都市金牛区	15.52元/斤
腊排骨	四川广安市广安区	21.61元/斤
腊排骨	云南昆明市官渡区	17.79元/斤
腊排骨	云南昆明市西山区	12.18元/斤
腊排骨	云南丽江市古城区	24.06元/斤
腊肉二刀肉	河南安阳市林州市	20.6元/斤
培根	浙江台州市温岭市	11.9元/斤
培根	四川成都市郫都区	15.16元/斤
培根	云南大理白族自治州云龙县	13.61元/斤
腊猪耳	湖南长沙市雨花区	25.16元/斤
腊猪耳	湖南邵阳市北塔区	19.7元/斤
腊猪耳	重庆市沙坪坝区	24.82元/斤
腊猪耳	四川成都市金牛区	24.77元/斤
腊猪腿	山东临沂市河东区	12.32元/斤
腊猪腿	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.6元/斤
腊猪腿	湖南怀化市沅陵县	21.12元/斤
腊猪腿	广西柳州市柳江区	18.32元/斤
腊猪腿	四川成都市金牛区	19.26元/斤
腊猪腿	四川广安市广安区	20.67元/斤
腊猪腿	云南昭通市彝良县	21.04元/斤
腊心肺	湖南长沙市雨花区	18.54元/斤
腊猪脸	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.7元/斤
腊猪脸	湖南长沙市雨花区	18.05元/斤
腊猪脸	湖南株洲市渌口区	12.45元/斤
腊猪脸	湖南怀化市沅陵县	19.74元/斤
腊猪脸	重庆市沙坪坝区	13.15元/斤
腊猪脸	重庆市江津区	25.52元/斤
腊猪脸	四川成都市新都区	11.89元/斤
腊猪脸	四川成都市郫都区	14.22元/斤
腊猪脸	四川成都市金牛区	14.1元/斤
腊猪舌	河南郑州市新郑市	20.46元/斤
腊猪舌	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	24.4元/斤
腊猪舌	重庆市沙坪坝区	23.25元/斤
腊猪舌	四川成都市郫都区	15.06元/斤
腊猪舌	四川成都市金牛区	23.3元/斤

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