2024年12月04日咸菜价格查询-今日咸菜产地行情

农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月2日“农产品批发价格200指数”为121.19，比上周五下降0.38个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.37，比上周五下降0.43个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉60.79元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉59.07元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋10.12元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡17.74元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比上周五下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.18元/公斤，比上周五下降0.8%。鲫鱼19.44元/公斤，比上周五下降0.4%；鲤鱼14.21元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼10.30元/公斤，比上周五上升0.7%；大带鱼41.08元/公斤，比上周五上升2.4%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是韭菜、大带鱼、茄子、西瓜和葱头，幅度分别为3.5%、2.4%、1.8%、1.7%和1.6%；价格降幅前五名的是大白菜、巨峰葡萄、菠菜、黄瓜和莲藕，幅度分别为5.3%、4.4%、3.0%、2.9%和2.8%。

全国咸菜价格批发行情分析报告

价格概述

咸菜价格最低为山东临沂市罗庄区的0.47元/斤，最高为辽宁沈阳市苏家屯区的14.45元/斤。各地咸菜价格差异明显，整体价格分布较为分散，不同地区的价格波动较大，从低于1元/斤到超过10元/斤不等。

地区差异分析

在北方地区，如河北沧州市河间市为2.76元/斤、内蒙古赤峰市宁城县1.28元/斤、山东部分地区如临沂市罗庄区价格较低为0.47元/斤，而山东泰安市新泰市为4.68元/斤，山东不同地区价格也有较大差异。在东北区域，辽宁沈阳市于洪区7.73元/斤、苏家屯区14.45元/斤，黑龙江哈尔滨市依兰县7.6元/斤，价格差异也较为显著。南方地区，江苏常州市溧阳市9.35元/斤、淮安市淮安区11.56元/斤，价格相对较高，广西南宁市横州市10.41元/斤、钦州市灵山县7.48元/斤、钦南区3.74元/斤，价格也存在波动。中部地区如湖北不同城市价格从1.96元/斤到12.22元/斤不等，湖南长沙市芙蓉区12.68元/斤、岳阳市华容县8.61元/斤，同样有较大价格差。

影响因素推测

这种价格差异可能受到多种因素的影响。一是原材料成本的差异，不同地区的蔬菜原料价格、品质和供应稳定性不同，会影响咸菜的生产成本从而影响批发价格。二是加工工艺的区别，一些地区可能有独特的腌制工艺，投入成本不同，产品附加值也有差异。三是市场需求和消费习惯，某些地区对咸菜的需求量大且对品质要求高，价格可能相应提高；而在一些咸菜产量较大且需求相对稳定的地区，价格可能较低。四是运输和销售成本，距离原料产地、销售市场的远近以及当地的物流成本等都会对最终的批发价格产生影响。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国咸菜价格大数据表 

2025年01月10日全国咸菜价格大数据表 

2025年01月08日全国咸菜价格大数据表 

2025年01月06日全国咸菜价格大数据表 

2025年01月05日全国咸菜价格大数据表 

2025年01月03日全国咸菜价格大数据表 

2025年01月01日全国咸菜价格大数据表