2024年12月04日火锅底料价格查询-今日火锅底料产地行情
农产品批发价格200指数
据农业农村部监测，12月2日“农产品批发价格200指数”为121.19，比上周五下降0.38个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.37，比上周五下降0.43个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉60.79元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉59.07元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋10.12元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡17.74元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比上周五下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.18元/公斤，比上周五下降0.8%。鲫鱼19.44元/公斤，比上周五下降0.4%；鲤鱼14.21元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼10.30元/公斤，比上周五上升0.7%；大带鱼41.08元/公斤，比上周五上升2.4%。
今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是韭菜、大带鱼、茄子、西瓜和葱头，幅度分别为3.5%、2.4%、1.8%、1.7%和1.6%；价格降幅前五名的是大白菜、巨峰葡萄、菠菜、黄瓜和莲藕，幅度分别为5.3%、4.4%、3.0%、2.9%和2.8%。
全国火锅底料市场行情分析报告
价格概述
价格最低为重庆市渝中区的4.01元/斤，最高为湖北武汉市黄陂区的16.83元/斤。不同地区的火锅底料价格差异明显，整体价格分布较为分散，没有明显的集中趋势。从地域来看，四川、重庆等地既存在价格较低的区域如重庆市渝中区、四川成都市成华区等，也有价格较高的区域如四川成都市郫都区、重庆市合川区等；湖北的部分地区价格相对较高，如武汉市东西湖区、黄陂区；而江苏苏州市太仓市、湖南长沙市芙蓉区等地价格处于中等偏低水平。北京东城区的价格也处于较高水平。这种价格差异可能与当地的生产成本、市场竞争、消费需求以及火锅底料的品牌、品质等多种因素有关。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格 |
|---|---|---|
| 火锅底料 | 内蒙古巴彦淖尔市临河区 | 13.58元/斤 |
| 火锅底料 | 江苏苏州市太仓市 | 7.63元/斤 |
| 火锅底料 | 湖北武汉市东西湖区 | 15.88元/斤 |
| 火锅底料 | 湖北武汉市黄陂区 | 16.44元/斤 |
| 火锅底料 | 湖南长沙市芙蓉区 | 7.79元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市涪陵区 | 11.37元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市渝中区 | 4.1元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市江北区 | 13.05元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市沙坪坝区 | 6.86元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市九龙坡区 | 6.61元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市铜梁区 | 11.27元/斤 |
| 火锅底料 | 北京市东城区 | 15.89元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市合川区 | 12.44元/斤 |
| 火锅底料 | 重庆市永川区 | 14.4元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市双流区 | 4.2元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市崇州市 | 15.86元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市成华区 | 4.46元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市新都区 | 6.74元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市温江区 | 15.09元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市郫都区 | 15.03元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市金牛区 | 6.53元/斤 |
| 火锅底料 | 四川成都市简阳市 | 12.53元/斤 |
| 火锅底料 | 陕西延安市洛川县 | 14.29元/斤 |
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