2024年12月03日芥菜价格查询-今日芥菜产地行情

农产品批发价格200指数

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年11月22日--2024年11月28日)农产品批发价格200指数为121.09点，比上周下降0.39点，比去年同期上升3.52个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.8～0.1%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	23.80	23.38	20.21	-1.8%	15.7%
羊肉	59.18	59.24	63.32	0.1%	-6.4%
牛肉	61.15	60.93	71.49	-0.4%	-14.8%
鸡蛋	10.16	10.01	10.08	-1.5%	-0.7%
白条鸡	17.76	17.76	17.59	0.0%	1.0%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～1.0%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.79	15.70	15.69	-0.6%	0.1%
鲫鱼	19.71	19.52	18.28	-1.0%	6.8%
鲤鱼	14.39	14.28	14.03	-0.8%	1.8%
白鲢鱼	10.00	10.10	9.17	1.0%	10.1%
花鲢鱼	16.96	16.72	16.82	-1.4%	-0.6%
大带鱼	41.00	40.33	38.67	-1.6%	4.3%
大黄花鱼	42.63	42.10	43.74	-1.2%	-3.7%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.08元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升12.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、豆角、茄子、油菜和土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为16.2%、2.7%、1.2%、1.0%和0.4%（如表3所示）；大白菜、洋白菜、菜花、芹菜和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为9.0%、8.0%、7.9%、6.7%和5.5%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	4.20	4.88	5.45	16.2%	-10.5%
豆角	7.53	7.73	7.93	2.7%	-2.5%
茄子	4.25	4.30	3.77	1.2%	14.1%
油菜	2.87	2.90	3.13	1.0%	-7.3%
土豆	2.26	2.27	2.53	0.4%	-10.3%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.44	1.31	1.07	-9.0%	22.4%
洋白菜	2.13	1.96	1.56	-8.0%	25.6%
菜花	3.92	3.61	3.33	-7.9%	8.4%
芹菜	4.20	3.92	2.84	-6.7%	38.0%
西红柿	5.50	5.20	4.25	-5.5%	22.4%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.12元/公斤，与上周持平，同比上升3.3%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.90	5.95	5.67	0.8%	4.9%
富士苹果	8.36	8.32	8.55	-0.5%	-2.7%
巨峰葡萄	10.62	10.85	10.41	2.2%	4.2%
香蕉	6.18	6.00	5.62	-2.9%	6.8%
菠萝	7.41	7.39	6.20	-0.3%	19.2%
西瓜	4.24	4.21	4.88	-0.7%	-13.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

全国芥菜类蔬菜市场行情分析报告

价格概述

芥菜类蔬菜价格在不同地区有所差异。在各地芥菜价格中，最低为湖南岳阳市君山区的叶用芥菜0.1元/斤，最高为贵州毕节市赫章县的芥菜0.68元/斤。包心芥菜价格最低为四川绵阳市三台县的0.2元/斤，最高为贵州毕节市金沙县的0.51元/斤。雪里红价格最低为湖北天门市天门市的0.13元/斤，最高为安徽亳州市利辛县的0.43元/斤。不同品种和不同产地的芥菜类蔬菜价格波动较大，整体价格范围从0.1元/斤到0.68元/斤不等。

地区差异分析

从地区上看，广西的多个地区如南宁市宾阳县、横州市、贺州市富川瑶族自治县等都有芥菜产出，价格在0.26元/斤 - 0.38元/斤之间波动；湖南岳阳市的君山区、华容县等地也有芥菜及包心芥菜产出，价格跨度较大，从0.24元/斤到0.43元/斤。贵州毕节市不同区域的芥菜价格也存在一定差异，如威宁彝族回族苗族自治县的水东介菜0.26元/斤、赫章县的芥菜0.68元/斤、金沙县的包心芥菜0.51元/斤等。不同地区的价格差异可能受到当地种植规模、运输成本、市场需求等多种因素的综合影响。

品种差异影响

芥菜类包含芥菜、包心芥菜、雪里红、叶用芥菜、水东介菜、华容芥菜等不同品种，价格表现各有不同。例如包心芥菜在各地价格相对较为集中在0.2元/斤 - 0.51元/斤之间，而雪里红价格在湖北部分地区较低，在安徽亳州市利辛县相对较高。这可能是由于不同品种的口感、营养价值、市场接受度以及种植难度等因素导致其在市场上的价格定位存在差异。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国包心芥菜,叶用芥菜,水东介菜价格大数据表 

2025年01月10日全国包心芥菜,雪里红,水东介菜价格大数据表 

2025年01月08日全国雪里红,叶用芥菜,华容芥菜价格大数据表 

2025年01月06日全国包心芥菜,叶用芥菜,华容芥菜价格大数据表 

2025年01月04日全国包心芥菜,叶用芥菜,华容芥菜价格大数据表 

2025年01月04日全国包心芥菜,雪里红,华容芥菜价格大数据表 

2025年01月02日全国叶用芥菜,水东介菜,华容芥菜价格大数据表