2024年12月03日白菜价格查询-今日白菜产地行情

农产品批发价格200指数

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年11月22日--2024年11月28日)农产品批发价格200指数为121.09点，比上周下降0.39点，比去年同期上升3.52个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.8～0.1%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	23.80	23.38	20.21	-1.8%	15.7%
羊肉	59.18	59.24	63.32	0.1%	-6.4%
牛肉	61.15	60.93	71.49	-0.4%	-14.8%
鸡蛋	10.16	10.01	10.08	-1.5%	-0.7%
白条鸡	17.76	17.76	17.59	0.0%	1.0%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～1.0%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.79	15.70	15.69	-0.6%	0.1%
鲫鱼	19.71	19.52	18.28	-1.0%	6.8%
鲤鱼	14.39	14.28	14.03	-0.8%	1.8%
白鲢鱼	10.00	10.10	9.17	1.0%	10.1%
花鲢鱼	16.96	16.72	16.82	-1.4%	-0.6%
大带鱼	41.00	40.33	38.67	-1.6%	4.3%
大黄花鱼	42.63	42.10	43.74	-1.2%	-3.7%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.08元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升12.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、豆角、茄子、油菜和土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为16.2%、2.7%、1.2%、1.0%和0.4%（如表3所示）；大白菜、洋白菜、菜花、芹菜和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为9.0%、8.0%、7.9%、6.7%和5.5%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	4.20	4.88	5.45	16.2%	-10.5%
豆角	7.53	7.73	7.93	2.7%	-2.5%
茄子	4.25	4.30	3.77	1.2%	14.1%
油菜	2.87	2.90	3.13	1.0%	-7.3%
土豆	2.26	2.27	2.53	0.4%	-10.3%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.44	1.31	1.07	-9.0%	22.4%
洋白菜	2.13	1.96	1.56	-8.0%	25.6%
菜花	3.92	3.61	3.33	-7.9%	8.4%
芹菜	4.20	3.92	2.84	-6.7%	38.0%
西红柿	5.50	5.20	4.25	-5.5%	22.4%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.12元/公斤，与上周持平，同比上升3.3%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.90	5.95	5.67	0.8%	4.9%
富士苹果	8.36	8.32	8.55	-0.5%	-2.7%
巨峰葡萄	10.62	10.85	10.41	2.2%	4.2%
香蕉	6.18	6.00	5.62	-2.9%	6.8%
菠萝	7.41	7.39	6.20	-0.3%	19.2%
西瓜	4.24	4.21	4.88	-0.7%	-13.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

全国白菜价格批发行情分析报告

价格概述

在不同品种的白菜中，价格存在一定差异。普通白菜价格最低为陕西榆林市定边县的0.09元/斤，最高为河北邯郸市丛台区的0.34元/斤；矮白菜价格最低为河南周口市商水县的0.16元/斤，最高为河南周口市淮阳区的0.3元/斤；黄心大白菜价格最低为贵州贵阳市花溪区的0.09元/斤，最高为四川遂宁市蓬溪县的0.32元/斤；北京新3号价格最低为河北衡水市深州市的0.1元/斤，最高为山东枣庄市滕州市的0.3元/斤；菊锦价格最低为菊锦山东聊城市莘县的0.09元/斤，最高为陕西渭南市华州区的0.3元/斤；紫白菜价格最低为辽宁鞍山市台安县的0.09元/斤；包尖白菜价格最低为安徽亳州市谯城区的0.1元/斤，最高为四川遂宁市大英县的0.34元/斤；青杂三号价格最低为河南焦作市沁阳市的0.09元/斤，最高为宁夏固原市西吉县的0.3元/斤；德高CR117大白菜价格最低为云南曲靖市陆良县的0.21元/斤；青麻叶大白菜价格最低为贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县的0.17元/斤，最高为陕西榆林市靖边县的0.26元/斤；快白菜价格最低为江苏南通市通州区的0.3元/斤；义和秋价格最低为吉林白城市洮南市的0.09元/斤，最高为陕西榆林市靖边县的0.26元/斤；绍菜价格最低为广西南宁市横州市的0.26元/斤，最高为云南曲靖市陆良县的0.24元/斤；青口白价格最低为云南红河哈尼族彝族自治州泸西县的0.28元/斤。整体来看，白菜价格在不同地区和品种之间有较大的波动范围。

地区差异影响

从地区分布来看，白菜价格在各个省份都有较大的波动。例如在河北，不同地区的白菜价格从0.09元/斤到0.34元/斤不等；在山东也是如此，价格跨度从0.11元/斤到0.3元/斤。这可能与当地的种植面积、产量、运输成本、市场需求等因素有关。如陕西部分地区价格较低，可能由于当地种植量大且当地市场消化有限，需要运往外地，运输成本影响了最终价格。而在一些需求较大且产量相对稳定的地区，价格相对较为稳定且处于中等水平。

品种差异影响

不同品种的白菜价格也有所不同。像黄心大白菜在一些地区价格相对较高，可能是因为其口感、营养价值等因素受到消费者的喜爱，市场需求相对较大。而一些品种如紫白菜，虽然在部分地区价格较低，但由于其独特的外观和可能具有的特殊营养价值，在一些特定市场可能有较好的销售前景。总的来说，品种的特性影响着其在市场中的价格定位。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国黄心大白菜,德高CR117大白菜,青口白价格大数据表 

2025年01月10日全国黄心大白菜,青麻叶大白菜,绍菜价格大数据表 

2025年01月08日全国青杂三号,德高CR117大白菜,快白菜价格大数据表 

2025年01月06日全国包尖白菜,德高CR117大白菜,绍菜价格大数据表 

2025年01月04日全国包尖白菜,青杂三号,快白菜价格大数据表 

2025年01月04日全国矮白菜,紫白菜,青麻叶大白菜价格大数据表 

2025年01月02日全国菊锦,包尖白菜,青口白价格大数据表