2024年12月02日松茸价格查询-今日松茸产地行情

农产品批发价格200指数

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年11月22日--2024年11月28日)农产品批发价格200指数为121.09点，比上周下降0.39点，比去年同期上升3.52个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.8～0.1%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	23.80	23.38	20.21	-1.8%	15.7%
羊肉	59.18	59.24	63.32	0.1%	-6.4%
牛肉	61.15	60.93	71.49	-0.4%	-14.8%
鸡蛋	10.16	10.01	10.08	-1.5%	-0.7%
白条鸡	17.76	17.76	17.59	0.0%	1.0%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～1.0%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.79	15.70	15.69	-0.6%	0.1%
鲫鱼	19.71	19.52	18.28	-1.0%	6.8%
鲤鱼	14.39	14.28	14.03	-0.8%	1.8%
白鲢鱼	10.00	10.10	9.17	1.0%	10.1%
花鲢鱼	16.96	16.72	16.82	-1.4%	-0.6%
大带鱼	41.00	40.33	38.67	-1.6%	4.3%
大黄花鱼	42.63	42.10	43.74	-1.2%	-3.7%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.08元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升12.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、豆角、茄子、油菜和土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为16.2%、2.7%、1.2%、1.0%和0.4%（如表3所示）；大白菜、洋白菜、菜花、芹菜和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为9.0%、8.0%、7.9%、6.7%和5.5%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	4.20	4.88	5.45	16.2%	-10.5%
豆角	7.53	7.73	7.93	2.7%	-2.5%
茄子	4.25	4.30	3.77	1.2%	14.1%
油菜	2.87	2.90	3.13	1.0%	-7.3%
土豆	2.26	2.27	2.53	0.4%	-10.3%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.44	1.31	1.07	-9.0%	22.4%
洋白菜	2.13	1.96	1.56	-8.0%	25.6%
菜花	3.92	3.61	3.33	-7.9%	8.4%
芹菜	4.20	3.92	2.84	-6.7%	38.0%
西红柿	5.50	5.20	4.25	-5.5%	22.4%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.12元/公斤，与上周持平，同比上升3.3%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.90	5.95	5.67	0.8%	4.9%
富士苹果	8.36	8.32	8.55	-0.5%	-2.7%
巨峰葡萄	10.62	10.85	10.41	2.2%	4.2%
香蕉	6.18	6.00	5.62	-2.9%	6.8%
菠萝	7.41	7.39	6.20	-0.3%	19.2%
西瓜	4.24	4.21	4.88	-0.7%	-13.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

全国松茸价格市场行情分析报告

价格概述

松茸价格最低为黑龙江大兴安岭地区加格达奇区的82.17元/斤，最高为云南丽江市永胜县的594.15元/斤。各地的松茸价格差异较大，在吉林省内，不同地区如通化市东昌区243.67元/斤、白山市抚松县289元/斤、延边朝鲜族自治州珲春市552.5元/斤价格也有较大跨度。在广东省内，广州市白云区119元/斤、广州市越秀区110.5元/斤、河源市和平县70.83元/斤同样存在差异。从整体来看，西南地区如云南、四川部分地区价格相对较高且波动较大，东部地区如浙江绍兴市上虞区481.67元/斤价格也处于较高水平，而北方地区如河北保定市安国市83.3元/斤、黑龙江大兴安岭地区加格达奇区82.17元/斤相对价格较低，但也存在个别高价地区，如吉林延边朝鲜族自治州珲春市等。

影响因素分析

产地因素：松茸的产地对价格有着显著影响。像云南丽江市的古城区、永胜县等地，由于可能具有更适宜松茸生长的自然环境，产出的松茸品质较好，所以价格相对较高。而黑龙江大兴安岭地区等地，虽然也有松茸产出，但可能因为气候、土壤等条件的不同，导致松茸产量、品质有所差异，价格相对较低。
市场供需关系：在一些经济发达地区或对松茸需求较大的地区，如广东的部分城市，尽管本地不大量生产松茸，但由于消费需求旺盛，市场价格也会较高。而在松茸产地相对集中且产量较大的地区，如果供应能够较好地满足本地及周边需求，价格可能相对稳定在一个合理范围。
品质差异：不同产地的松茸在品质上存在差异，这也是价格不同的原因之一。高品质的松茸可能在外形、口感、营养价值等方面表现更优，从而能够在市场上获得更高的价格。例如在云南迪庆藏族自治州德钦县90.67元/斤的松茸和云南丽江市古城区557.6元/斤的松茸，可能品质上存在较大差别。

市场趋势展望

随着人们对高品质食材需求的不断增加，松茸市场可能会持续受到关注。如果能够在松茸的种植技术（对于可人工种植的松茸品种）、保鲜运输等方面取得进一步的发展，将有助于稳定松茸的供应，进而可能影响其价格走势。对于价格较高的地区，随着市场流通的不断完善，可能会有更多的松茸流入，从而在一定程度上降低价格；而对于价格较低的地区，如果能够提升松茸的品质和品牌知名度，也有望提高其市场价格。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国松茸价格大数据表 

2025年01月10日全国松茸价格大数据表 

2025年01月08日全国松茸价格大数据表 

2025年01月06日全国松茸价格大数据表 

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2025年01月02日全国松茸价格大数据表 

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