2024年12月02日冲饮价格查询-今日冲饮产地行情

农产品批发价格200指数

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年11月22日--2024年11月28日)农产品批发价格200指数为121.09点，比上周下降0.39点，比去年同期上升3.52个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.8～0.1%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	23.80	23.38	20.21	-1.8%	15.7%
羊肉	59.18	59.24	63.32	0.1%	-6.4%
牛肉	61.15	60.93	71.49	-0.4%	-14.8%
鸡蛋	10.16	10.01	10.08	-1.5%	-0.7%
白条鸡	17.76	17.76	17.59	0.0%	1.0%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～1.0%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.79	15.70	15.69	-0.6%	0.1%
鲫鱼	19.71	19.52	18.28	-1.0%	6.8%
鲤鱼	14.39	14.28	14.03	-0.8%	1.8%
白鲢鱼	10.00	10.10	9.17	1.0%	10.1%
花鲢鱼	16.96	16.72	16.82	-1.4%	-0.6%
大带鱼	41.00	40.33	38.67	-1.6%	4.3%
大黄花鱼	42.63	42.10	43.74	-1.2%	-3.7%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.08元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升12.1%。

监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、豆角、茄子、油菜和土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为16.2%、2.7%、1.2%、1.0%和0.4%（如表3所示）；大白菜、洋白菜、菜花、芹菜和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为9.0%、8.0%、7.9%、6.7%和5.5%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	4.20	4.88	5.45	16.2%	-10.5%
豆角	7.53	7.73	7.93	2.7%	-2.5%
茄子	4.25	4.30	3.77	1.2%	14.1%
油菜	2.87	2.90	3.13	1.0%	-7.3%
土豆	2.26	2.27	2.53	0.4%	-10.3%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.44	1.31	1.07	-9.0%	22.4%
洋白菜	2.13	1.96	1.56	-8.0%	25.6%
菜花	3.92	3.61	3.33	-7.9%	8.4%
芹菜	4.20	3.92	2.84	-6.7%	38.0%
西红柿	5.50	5.20	4.25	-5.5%	22.4%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.12元/公斤，与上周持平，同比上升3.3%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.90	5.95	5.67	0.8%	4.9%
富士苹果	8.36	8.32	8.55	-0.5%	-2.7%
巨峰葡萄	10.62	10.85	10.41	2.2%	4.2%
香蕉	6.18	6.00	5.62	-2.9%	6.8%
菠萝	7.41	7.39	6.20	-0.3%	19.2%
西瓜	4.24	4.21	4.88	-0.7%	-13.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

全国冲饮类及部分饮品市场行情分析报告

价格概述

在冲饮类产品中，价格差异较为显著。以各地的不同冲饮为例，价格最低为辽宁沈阳市皇姑区的冲饮，仅3.24元/斤，最高为江苏泰州市兴化市的冲饮，达到29.75元/斤。柠檬汁价格最低是广东韶关市翁源县的2.55元/斤，最高为海南海口市琼山区的9.92元/斤。蓝莓汁价格最低是山西吕梁市方山县的3.23元/斤，最高为宁夏银川市兴庆区的28.33元/斤。刺梨汁贵州贵阳市云岩区为20.7元/斤，石榴汁价格最低是湖南长沙市芙蓉区的9.56元/斤，最高为云南丽江市古城区的14.17元/斤。酸梅粉广东揭阳市揭西县为4.11元/斤。葛根粉价格最低为广东汕头市潮南区的8.9元/斤，最高为湖北恩施土家族苗族自治州建始县的23.8元/斤。藕粉价格最低为湖南长沙市芙蓉区的3.16元/斤，最高为江苏淮安市淮安区和湖北黄冈市蕲春县的25.5元/斤。百合粉江苏泰州市兴化市为29.75元/斤，甜菜粉江苏泰州市兴化市为7.23元/斤。杂粮粉价格最低为河北唐山市迁安市的9.63元/斤，江苏泰州市兴化市为8.08元/斤。咖啡价格最低为广西南宁市江南区的14.72元/斤，最高为海南海口市秀英区的29.3元/斤。百香果肉价格最低为福建漳州市平和县的5.95元/斤，最高为安徽黄山市祁门县的30.6元/斤。麦片价格最低为山东临沂市罗庄区的2.65元/斤，最高为山东枣庄市市中区的16.83元/斤。

地区差异分析

从地区上看，海南的部分冲饮和饮品价格相对较高，如海南海口市美兰区的冲饮30.88元/斤、咖啡26.4元/斤、黑芝麻糊30.55元/斤、椰子粉25.18元/斤等，可能与当地的旅游市场、消费结构以及运输成本等因素有关。而像辽宁沈阳、广东韶关等地部分产品价格相对较低，可能是受当地的生产规模、原材料供应充足度以及市场竞争程度等因素影响。

产品种类影响

不同种类的冲饮和饮品价格差异较大。例如，以水果为原料制成的果汁类饮品价格波动范围较广，从较低的价格如芒果汁广西玉林市北流市的5.31元/斤到较高的西梅汁新疆克拉玛依市克拉玛依区的31.17元/斤不等。而传统的谷物类冲饮如玉米糊，价格也有较大跨度，从山东泰安市泰山区的3.92元/斤到新疆乌鲁木齐市沙依巴克区的27.02元/斤。这种差异可能与原材料的成本、加工难度、市场需求等因素有关。例如，西梅原料成本较高且加工技术要求较高，而玉米糊原料相对容易获取但不同地区的消费需求差异会影响价格。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国百香果肉,橙汁,沙棘汁价格大数据表 

2025年01月10日全国橙汁,枸杞汁,玉米糊价格大数据表 

2025年01月08日全国石榴汁,酸枣粉,酸梅汁价格大数据表 

2025年01月06日全国芒果汁,西梅汁,椰子粉价格大数据表 

2025年01月04日全国石榴汁,酸梅汁,椰子粉价格大数据表 

2025年01月03日全国葛根粉,酸枣粉,姜茶价格大数据表 

2025年01月01日全国柠檬汁,藕粉,碳酸饮料价格大数据表