2024年11月20日泡菜价格查询-今日泡菜产地行情

惠农大数据2024-11-20666阅读

泡菜及相关腌制菜品市场行情分析报告

价格概述

泡菜及相关腌制菜品（包括泡笋、辣白菜、泡辣椒、泡萝卜、泡姜）在各地的价格存在较大波动范围。泡菜价格最低为山东聊城市东昌府区的2.04元/斤，最高为辽宁铁岭市开原市的9.35元/斤；泡笋价格最低为湖北天门市天门市的4.46元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的9.36元/斤；辣白菜价格最低为辽宁沈阳市新民市的2.34元/斤，最高为辽宁大连市金州区的7.08元/斤（在统计数据中的相对高低）；泡辣椒价格最低为四川成都市金牛区的1.87元/斤，最高为湖北黄冈市武穴市的10.2元/斤；泡萝卜价格最低为湖南岳阳市华容县的2.12元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的5.84元/斤；泡姜价格最低为天津市宝坻区的1.7元/斤，最高为广西来宾市武宣县的10.2元/斤。不同地区间的价格差异明显，反映出各地在生产成本、市场供需关系以及消费偏好等方面存在差异。

地区差异分析

从地区上看，东北地区（如辽宁）内部不同城市对于同一类腌制菜品价格也有较大差异，如辽宁沈阳市不同区的泡菜、辣白菜、泡萝卜价格各有不同。南方地区如广东、广西、湖南等地，同类产品价格也不尽相同，且部分地区价格相对较高。而中西部地区如四川、重庆等地价格波动也较大，这可能与当地的原料供应情况、腌制工艺的成本以及当地的消费市场规模和需求有关。例如，湖北黄冈市武穴市的泡辣椒价格较高，可能当地对于泡辣椒有特殊的需求或者在原料供应上存在一定的限制因素，而四川成都市金牛区泡辣椒价格较低，可能与当地辣椒产量较大、腌制加工产业较为发达有关。

产品种类差异分析

不同种类的腌制菜品价格差异显著。泡姜在部分地区如广西来宾市武宣县达到10.2元/斤，而在四川泸州市叙永县只有1.79元/斤；泡辣椒在湖北黄冈市武穴市达到10.2元/斤，在四川成都市金牛区仅1.87元/斤。这可能是由于原料成本、加工难度、市场需求等多种因素共同作用的结果。例如泡姜的价格差异可能与姜的品种、姜的产量在不同地区的差异以及泡制后成品的口味差异导致的需求差异有关；泡辣椒的价格差异可能和辣椒的种类（如辣度、色泽等）以及各地对泡辣椒口味的不同偏好有关。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
泡菜	辽宁沈阳市于洪区	5.68元/斤
泡菜	辽宁沈阳市新民市	5.11元/斤
泡菜	辽宁沈阳市铁西区	4.17元/斤
泡菜	辽宁大连市金州区	6.94元/斤
泡菜	辽宁铁岭市开原市	9.19元/斤
泡菜	山东聊城市东昌府区	2.07元/斤
泡菜	河南郑州市惠济区	1.89元/斤
泡菜	广东肇庆市德庆县	3.36元/斤
泡菜	广东揭阳市揭东区	8.49元/斤
泡菜	广西柳州市柳南区	5元/斤
泡菜	重庆市江津区	2.37元/斤
泡菜	四川德阳市罗江区	4.72元/斤
泡笋	福建三明市永安市	8.01元/斤
泡笋	湖北天门市天门市	4.4元/斤
泡笋	湖南长沙市芙蓉区	9.47元/斤
辣白菜	辽宁沈阳市于洪区	3.77元/斤
辣白菜	辽宁沈阳市和平区	4.24元/斤
辣白菜	辽宁沈阳市新民市	2.35元/斤
辣白菜	辽宁沈阳市沈北新区	3.75元/斤
辣白菜	湖南长沙市芙蓉区	3.6元/斤
辣白菜	重庆市合川区	3.31元/斤
泡辣椒	湖北黄冈市武穴市	10.16元/斤
泡辣椒	湖南益阳市南县	3.9元/斤
泡辣椒	重庆市江津区	3.68元/斤
泡辣椒	四川成都市金牛区	1.86元/斤
泡辣椒	四川巴中市巴州区	1.99元/斤
泡辣椒	四川资阳市雁江区	3.42元/斤
泡萝卜	辽宁沈阳市和平区	4.65元/斤
泡萝卜	辽宁葫芦岛市绥中县	2.88元/斤
泡萝卜	湖北荆州市公安县	4.22元/斤
泡萝卜	湖南长沙市芙蓉区	5.87元/斤
泡萝卜	湖南岳阳市华容县	2.18元/斤
泡萝卜	广西贺州市八步区	5.09元/斤
泡姜	安徽宣城市广德市	7.81元/斤
泡姜	广西来宾市武宣县	10元/斤
泡姜	重庆市江津区	4.62元/斤
泡姜	四川泸州市叙永县	1.86元/斤
泡姜	天津市宝坻区	1.71元/斤

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