2024年11月16日酸菜价格查询-今日酸菜产地行情走势
酸菜及酸笋、酸芋头梗市场行情分析报告
一、价格概述
酸菜在各地的价格存在明显波动。其价格最低为湖南岳阳市君山区的1.11元/斤，最高为四川宜宾市翠屏区的4.23元/斤。酸笋价格最低为广西钦州市灵山县的1.7元/斤，最高为云南普洱市思茅区的5.1元/斤。酸芋头梗价格最低为广西钦州市灵山县的2.8元/斤，最高为广西北海市合浦县的3.4元/斤。整体来看，不同地区的同类产品价格差异较大。
二、品类价格分析
1. 酸菜
- 在东北地区，辽宁营口市老边区价格为3.32元/斤，黑龙江哈尔滨市香坊区为2.83元/斤，黑龙江齐齐哈尔市富裕县为1.91元/斤，价格有一定差距，可能与当地的生产规模、运输成本和消费市场的需求程度有关。
- 在中部地区，河南郑州市惠济区为1.91元/斤，江西赣州市寻乌县为1.7元/斤，价格处于相对较低的水平，可能与当地的饮食习惯和酸菜产业发展程度相关。
- 在南部地区，广东各地如广州市白云区2.38元/斤、广州市花都区2.28元/斤、韶关市南雄市2.13元/斤，价格较为接近且处于中游水平；广西南宁市西乡塘区3.61元/斤价格较高，而北海市合浦县1.11元/斤价格较低，说明广西区内价格波动较大；湖南长沙市芙蓉区3.88元/斤价格较高，岳阳市君山区1.11元/斤价格较低，湘西土家族苗族自治州古丈县3.4元/斤，湖南地区内部价格差异也较为显著。
- 在西南地区，重庆各区县价格在2.1 - 2.51元/斤之间波动较小；四川各地价格差异较大，成都市双流区3.19元/斤、郫都区1.3元/斤、绵阳市安州区3.38元/斤、宜宾市翠屏区4.23元/斤、资阳市雁江区1.28元/斤；贵州贵阳市花溪区1.19元/斤价格较低。
2. 酸笋
- 在广东，佛山市南海区4.44元/斤价格较高，湛江市廉江市1.95元/斤、清远市英德市2.19元/斤价格较低，区域内价格差异较大。
- 在广西，柳州市柳南区2.98元/斤、柳城县2.55元/斤、桂林市七星区2.13元/斤、钦州市灵山县1.7元/斤，价格波动较为明显。
- 在云南普洱市思茅区5.1元/斤，价格处于较高水平，可能与当地酸笋的特色品种或者特殊的加工工艺有关。
3. 酸芋头梗
- 在广西，北海市合浦县3.4元/斤、钦州市灵山县2.8元/斤、钦州市钦南区3.23元/斤，价格波动幅度相对较小。
三、影响价格因素分析
1. 生产成本：包括原材料采购成本、加工成本等。不同地区原材料的供应情况和成本不同，如一些地区种植酸菜原料的土地成本、肥料成本等不同，会影响酸菜的最终价格。
2. 运输成本：距离消费市场的远近、交通便利程度等影响运输成本。例如偏远地区运输成本高，可能导致产品价格上升。
3. 市场需求：消费习惯和当地人口对酸菜、酸笋、酸芋头梗的喜爱程度影响需求，进而影响价格。如在一些喜欢食用酸味食物的地区，需求旺盛，价格可能较高。
4. 加工工艺和品质：不同的加工工艺和产品品质会导致价格差异。比如某些地区的酸笋有独特的发酵工艺，制作出的酸笋品质更好，价格也就更高。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格 |
|---|---|---|
| 酸菜 | 辽宁营口市老边区 | 3.4元/斤 |
| 酸菜 | 黑龙江哈尔滨市香坊区 | 2.97元/斤 |
| 酸菜 | 黑龙江齐齐哈尔市富裕县 | 1.91元/斤 |
| 酸菜 | 江西赣州市寻乌县 | 1.75元/斤 |
| 酸菜 | 河南郑州市惠济区 | 1.91元/斤 |
| 酸菜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 3.9元/斤 |
| 酸菜 | 湖南岳阳市君山区 | 1.16元/斤 |
| 酸菜 | 湖南湘西土家族苗族自治州古丈县 | 3.49元/斤 |
| 酸菜 | 广东广州市白云区 | 2.34元/斤 |
| 酸菜 | 广东广州市花都区 | 2.39元/斤 |
| 酸菜 | 广东韶关市南雄市 | 2.11元/斤 |
| 酸菜 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.76元/斤 |
| 酸菜 | 广西北海市合浦县 | 1.16元/斤 |
| 酸菜 | 广西钦州市灵山县 | 3.55元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市江北区 | 2.3元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市南岸区 | 2.21元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市江津区 | 2.19元/斤 |
| 酸菜 | 四川成都市双流区 | 3.15元/斤 |
| 酸菜 | 四川成都市郫都区 | 1.28元/斤 |
| 酸菜 | 四川绵阳市安州区 | 3.47元/斤 |
| 酸菜 | 四川宜宾市翠屏区 | 4.22元/斤 |
| 酸菜 | 四川资阳市雁江区 | 1.33元/斤 |
| 酸菜 | 贵州贵阳市花溪区 | 1.22元/斤 |
| 酸笋 | 广东佛山市南海区 | 4.43元/斤 |
| 酸笋 | 广东湛江市廉江市 | 1.93元/斤 |
| 酸笋 | 广东清远市英德市 | 2.21元/斤 |
| 酸笋 | 广西柳州市柳南区 | 3.02元/斤 |
| 酸笋 | 广西柳州市柳城县 | 2.6元/斤 |
| 酸笋 | 广西桂林市七星区 | 2.1元/斤 |
| 酸笋 | 广西钦州市灵山县 | 1.78元/斤 |
| 酸笋 | 云南普洱市思茅区 | 5.06元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 福建泉州市安溪县 | 3.09元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 湖北天门市天门市 | 3.13元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 重庆市江北区 | 2.54元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 四川成都市青白江区 | 4.47元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西北海市合浦县 | 3.47元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西钦州市灵山县 | 2.84元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西钦州市钦南区 | 3.25元/斤 |
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