2024年11月13日牛肝菌价格查询-今日牛肝菌产地行情走势

牛肝菌市场行情分析报告

一、价格概述

牛肝菌在各地的价格存在较大的波动范围。其价格最低为云南普洱市思茅区的17元/斤（普通牛肝菌），最高为云南昆明市禄劝彝族苗族自治县的153元/斤（牛肝菌）。不同地区以及不同种类的牛肝菌价格差异明显，整体价格分布较为分散。

二、品类价格分析

1. 美味牛肝菌：美味牛肝菌的价格在各地差异显著。价格最低为云南文山壮族苗族自治州丘北县的34元/斤，最高为四川阿坝藏族羌族自治州小金县的125.8元/斤。例如在云南昆明市，不同区域如五华区价格为114.75元/斤、官渡区为59.5元/斤等，价格波动较大，这可能与当地的产量、市场需求以及运输成本等因素有关。
2. 黄牛肝菌：黄牛肝菌价格最低为广西梧州市万秀区的59.5元/斤，最高为四川阿坝藏族羌族自治州小金县和广东广州市白云区的125.8元/斤。在云南楚雄彝族自治州不同区域价格也有波动，如楚雄市为75.23元/斤，双柏县为119元/斤等，表明同一地区内不同市场环境对价格影响也较大。
3. 黑牛肝菌：黑牛肝菌价格最低为广东广州市白云区的30.6元/斤，最高为福建宁德市古田县的131.75元/斤。像在云南昆明市，不同区如呈贡区为33.15元/斤、官渡区为93.5元/斤等，不同地区的价格波动反映出产地优势、市场供需平衡等多方面因素的作用。
4. 红葱菌：红葱菌价格最低为湖北襄阳市南漳县的23.8元/斤，最高为云南普洱市思茅区的106.42元/斤。在云南楚雄彝族自治州南华县价格为88.83元/斤，楚雄市为85元/斤等，价格的差异体现了地区之间市场环境和销售渠道的不同影响。
5. 普通牛肝菌：普通牛肝菌价格在云南普洱市思茅区为17元/斤，陕西安康市汉阴县为92.48元/斤，两地价格差距较大，可能受到当地的资源稀缺性、消费习惯等因素的影响。

三、地区价格分析

1. 云南省：云南省内不同区域的牛肝菌价格差异较大。以昆明市为例，不同区的同一种牛肝菌价格有高有低，如禄劝彝族苗族自治县部分牛肝菌价格较高，这可能是由于当地牛肝菌的产量、品质或者当地的消费市场结构等因素导致。而普洱市思茅区的部分牛肝菌价格相对较低，可能与当地产量较大、竞争激烈有关。
2. 四川省：在四川省内，阿坝藏族羌族自治州小金县的部分牛肝菌价格较高，如美味牛肝菌和黄牛肝菌价格都处于较高水平，可能是由于当地牛肝菌的独特品质或者相对稀缺性。广元市利州区的价格也处于一定的高位，这可能与当地的市场定位和消费能力有关。
3. 广东省：广州市白云区不同种类牛肝菌价格有较大差异，如黄牛肝菌价格为133.88元/斤，黑牛肝菌价格为30.6元/斤，这反映出不同牛肝菌种类在当地市场的接受程度和供需关系的不同。
4. 陕西省：陕西安康市不同区域的牛肝菌价格也存在波动，汉滨区和汉阴县的价格因牛肝菌种类不同而有所差异，这可能与当地的消费偏好以及牛肝菌的供应来源有关。

四、影响价格的因素推测

1. 产量因素：如果某个地区牛肝菌产量丰富，在满足本地需求后有较多剩余可供应外地市场，价格可能相对较低，如云南普洱市思茅区部分牛肝菌价格较低可能与其产量较大有关；反之，产量稀少的地区价格可能较高。
2. 品质差异：品质优良的牛肝菌可能在市场上获得更高的价格，例如一些地区的牛肝菌由于生长环境特殊，口感、营养价值等方面更具优势，价格也相应较高，像四川阿坝藏族羌族自治州小金县的部分牛肝菌。
3. 运输成本：距离消费市场较远的产地，运输成本较高，可能导致到达市场后的价格上升。例如一些山区产地，交通不便，运输成本增加会影响牛肝菌的最终售价。
4. 市场需求：在一些经济发达、对牛肝菌需求较大的地区，价格可能相对较高。比如广东地区部分牛肝菌价格较高可能与当地对这类高端食材的需求旺盛有关。
5. 消费习惯：不同地区的消费习惯也会影响牛肝菌的价格。有些地区对特定种类的牛肝菌有特殊偏好，导致该种类在当地价格较高，而在其他地区可能价格较低。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国美味牛肝菌,黄牛肝菌,普通牛肝菌价格大数据表 

2025年01月10日全国美味牛肝菌,黄牛肝菌,普通牛肝菌价格大数据表 

2025年01月08日全国美味牛肝菌,黑牛肝菌,普通牛肝菌价格大数据表 

2025年01月06日全国美味牛肝菌,红葱菌,普通牛肝菌价格大数据表 

2025年01月04日全国美味牛肝菌,黑牛肝菌,红葱菌价格大数据表 

2025年01月02日全国黄牛肝菌,黑牛肝菌,红葱菌价格大数据表 

2024年12月31日全国美味牛肝菌,红葱菌,普通牛肝菌价格大数据表