2024年11月13日凉皮价格查询-今日凉皮产地行情走势

惠农大数据2024-11-13741阅读

凉皮市场行情分析报告

一、价格概述

凉皮在各地的价格存在明显的波动。其价格最低为重庆市沙坪坝区的2.55元/斤，最高为广西南宁市江南区的13.15元/斤。不同地区的凉皮价格差异较大，整体价格分布较为分散。

二、地区价格分析

1. 在山东地区，如枣庄市滕州市价格为3.49元/斤、菏泽市东明县为4.57元/斤、菏泽市定陶区为4.39元/斤，价格有一定的差异，但整体处于一个相对接近的范围。
2. 在河南地区，郑州市上街区价格为6.04元/斤相对较高，新乡市新乡县3.68元/斤，焦作市山阳区11.95元/斤价格波动很大，这可能与当地的消费市场特点、原材料成本或者制作工艺等因素有关。
3. 在南方地区，如广西南宁市江南区13.15元/斤价格较高，而湖南长沙市芙蓉区10.35元/斤也处于较高水平，可能由于南方地区凉皮制作相对较少，供应有限或者当地消费需求特点导致价格偏高。
4. 在西南地区，重庆市沙坪坝区2.55元/斤价格较低，四川成都市新都区3.06元/斤和金牛区2.98元/斤价格较为接近且处于中等偏低水平。
5. 在北方其他地区，河北保定市莲池区2.79元/斤价格较低，陕西汉中市洋县4.17元/斤和甘肃天水市武山县4.14元/斤价格较为接近且处于中等水平，山西晋中市太谷区5.67元/斤价格相对偏高，这可能与当地的经济水平、市场竞争状况等因素有关。
6. 在浙江金华市义乌市2.98元/斤和湖北武汉市青山区3.18元/斤，价格处于中等偏低水平，这可能与当地丰富的美食种类竞争有关。

三、影响价格因素推测

1. 原材料成本：不同地区的面粉等原材料价格、质量可能存在差异，影响凉皮的成本从而影响价格。
2. 制作工艺：某些地区可能有独特的制作工艺，耗费更多的人力或时间成本，导致价格较高。
3. 市场需求：如在某些对凉皮需求旺盛而供应相对不足的地区，价格会偏高；在美食种类丰富竞争激烈的地区，价格可能较低。
4. 当地经济水平：经济发达地区的租金、人力成本等较高，凉皮价格可能相应较高。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
凉皮	山西晋中市太谷区	5.76元/斤
凉皮	浙江金华市义乌市	2.98元/斤
凉皮	山东枣庄市滕州市	3.5元/斤
凉皮	山东菏泽市东明县	4.61元/斤
凉皮	山东菏泽市定陶区	4.43元/斤
凉皮	河南郑州市上街区	6.07元/斤
凉皮	河南新乡市新乡县	3.73元/斤
凉皮	河南焦作市山阳区	11.91元/斤
凉皮	湖北武汉市青山区	3.31元/斤
凉皮	湖南长沙市芙蓉区	10.42元/斤
凉皮	广西南宁市江南区	12.93元/斤
凉皮	重庆市沙坪坝区	2.64元/斤
凉皮	四川成都市新都区	3.09元/斤
凉皮	四川成都市金牛区	3.07元/斤
凉皮	河北保定市莲池区	2.74元/斤
凉皮	陕西汉中市洋县	4.19元/斤
凉皮	甘肃天水市武山县	4.19元/斤

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