2024年11月13日香肠/腊肠价格查询-今日香肠/腊肠产地行情走势
香肠类市场行情分析报告
一、价格概述
香肠(包括腊肠、湘味香肠、广式香肠、川味香肠、红肠、血肠)在各地的价格存在显著波动。其价格最低为江苏南京市栖霞区的7.83元/斤(香肠/腊肠),最高为河北保定市顺平县的21.82元/斤(红肠)。不同类型的香肠以及不同地区的相同类型香肠价格差异较大,整体价格分布较为分散。
二、品类价格分析
1. 香肠/腊肠:价格区间跨度较大,最低7.83元/斤(江苏南京市栖霞区),最高21.25元/斤(福建漳州市东山县、安徽黄山市屯溪区、湖南湘西土家族苗族自治州古丈县等多地)。不同地区的生产成本、消费需求以及市场竞争状况等因素可能是造成价格差异的主要原因。例如,河北保定市顺平县为20.19元/斤,而江苏南京市部分区域价格相对较低,可能与当地的原材料供应、加工成本以及市场饱和度有关。
2. 湘味香肠:价格范围从17元/斤(湖南湘潭市湘乡市)到21.25元/斤(湖南邵阳市邵东市)。湖南本地不同市区价格有所波动,这可能与当地的制作工艺、原材料质量以及品牌影响力在各市区的差异有关。如在湖南长沙市雨花区,价格为17.68元/斤,而在邵东市达到较高的21.25元/斤。
3. 广式香肠:价格在7.63元/斤(湖南湘潭市岳塘区)到18.12元/斤(广东中山市中山市)之间变动。在广东地区内部,不同市区价格也不尽相同,如广州市白云区为12.02元/斤,江门市台山市为12.99元/斤。这或许与当地的制作工艺传承、原料成本(如不同地区猪肉价格差异)以及市场定位有关。
4. 川味香肠:价格最低为湖北武汉市黄陂区的10.41元/斤,最高为四川南充市嘉陵区的18.7元/斤。在四川本地不同区域价格波动明显,如成都市新都区价格为15.58元/斤,郫都区为18.3元/斤。这种价格差异可能与各地区的香料成本、制作规模以及当地消费者对川味香肠的偏好程度有关。
5. 红肠:价格最低为辽宁沈阳市康平县的11.81元/斤,最高为河北保定市顺平县的21.82元/斤。黑龙江哈尔滨地区的红肠价格也有较大差异,如南岗区为13.01元/斤,道外区为19.76元/斤。这可能与红肠的品牌效应、制作工艺的独特性以及原材料供应等因素相关。
6. 血肠:价格最低为内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市的8.08元/斤,最高为河北廊坊市大厂回族自治县和内蒙古巴彦淖尔市临河区的14.45元/斤。不同地区血肠价格差异可能受到当地饮食习惯、原材料获取难度(如血液来源和处理方式)以及加工工艺的影响。
三、地区价格分析
1. 东北地区:辽宁和黑龙江的红肠价格有一定的波动范围,这可能与当地红肠产业的发展状况、原材料成本(如当地猪肉价格、香料供应)以及品牌知名度有关。例如,黑龙江哈尔滨市不同区的红肠价格差异明显。
2. 华东地区:江苏的香肠/腊肠、广式香肠价格整体处于相对较低水平,如南京市部分区域价格较低,这可能与当地较为发达的农业和加工业,使得原材料供应充足且成本较低有关。浙江的香肠价格也存在差异,如台州市温岭市红肠价格相对较低,可能与当地的市场竞争和消费需求有关。
3. 华南地区:广东的各类香肠价格波动较大,如广式香肠在不同市区价格从10.05元/斤(佛山南海区)到18.12元/斤(中山中山市)。这可能与当地不同区域的经济发展水平、消费层次以及品牌分布有关。
4. 华中地区:湖南的湘味香肠、广式香肠、川味香肠在不同市区价格各有不同,这可能与当地丰富的美食文化、消费者口味的多样性以及区域内不同的加工成本有关。河南的各类香肠价格也有波动,可能受到当地市场规模、消费能力以及原材料供应的影响。
5. 西南地区:四川的川味香肠在不同市区价格差异较大,这可能与当地不同区域的特色香料供应、制作工艺传承以及市场竞争状况有关。重庆的各类香肠价格也存在波动,可能与当地的消费水平、市场竞争和与周边地区的贸易往来有关。
6. 华北地区:河北的香肠和红肠价格有较大的波动区间,这可能与当地的产业结构、原材料供应和市场需求的地域差异有关。
四、影响价格的因素
1. 原材料成本:猪肉是制作香肠的主要原料,不同地区猪肉价格的波动直接影响香肠的成本,进而影响其市场价格。例如,某些地区猪肉供应充足且价格较低,相应的香肠价格可能也会较低。
2. 制作工艺:不同类型的香肠(如湘味、广式、川味等)有着各自独特的制作工艺,复杂的工艺可能增加制作成本,从而使价格升高。像一些传统工艺制作的香肠,可能需要更多的人工、时间和特殊的香料等。
3. 品牌与市场定位:知名品牌的香肠往往价格较高,因为品牌背后蕴含着品质保证、独特的口味和消费者的信任。一些高端定位的香肠产品,针对特定的消费群体,在包装、原料选择和制作工艺上更加精细,价格也相应较高。
4. 地区消费习惯与需求:某些地区对特定类型的香肠有更高的偏好和需求,这会影响当地的市场价格。例如,在川味香肠流行的地区,消费者对其需求旺盛,价格可能相对较高。
5. 市场竞争:在竞争激烈的市场中,商家为了吸引顾客,可能会降低价格或者提供更多附加值,从而影响香肠的整体价格水平。在一些香肠加工产业集中的地区,竞争压力较大,价格相对更具竞争力。
附,今日市场行情情报一览表
名称/品类 | 产地/市场 | 价格 |
---|---|---|
香肠/腊肠 | 河北保定市顺平县 | 19.92元/斤 |
香肠/腊肠 | 吉林四平市铁西区 | 17.31元/斤 |
香肠/腊肠 | 江苏南京市建邺区 | 8.42元/斤 |
香肠/腊肠 | 江苏南京市栖霞区 | 7.91元/斤 |
香肠/腊肠 | 江苏南京市江宁区 | 10.25元/斤 |
香肠/腊肠 | 江苏连云港市赣榆区 | 8.59元/斤 |
香肠/腊肠 | 浙江杭州市临安区 | 18.29元/斤 |
香肠/腊肠 | 安徽黄山市屯溪区 | 21.26元/斤 |
香肠/腊肠 | 福建漳州市东山县 | 20.95元/斤 |
香肠/腊肠 | 江西九江市濂溪区 | 12.57元/斤 |
香肠/腊肠 | 山东德州市临邑县 | 16.91元/斤 |
香肠/腊肠 | 河南郑州市惠济区 | 9.82元/斤 |
香肠/腊肠 | 河南许昌市长葛市 | 9.1元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖北襄阳市南漳县 | 17.65元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 20.73元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖北恩施土家族苗族自治州建始县 | 20.53元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖南长沙市芙蓉区 | 12.73元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖南长沙市雨花区 | 13.17元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖南湘潭市湘乡市 | 13.75元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖南怀化市沅陵县 | 20.12元/斤 |
香肠/腊肠 | 湖南湘西土家族苗族自治州古丈县 | 21.17元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东广州市白云区 | 8.63元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东广州市荔湾区 | 18.83元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东佛山市南海区 | 11.1元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东江门市台山市 | 9.95元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东江门市新会区 | 13.8元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东江门市江海区 | 12.24元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东阳江市江城区 | 13.72元/斤 |
香肠/腊肠 | 广东东莞市东莞市 | 21.73元/斤 |
香肠/腊肠 | 广西柳州市柳南区 | 13.29元/斤 |
香肠/腊肠 | 广西柳州市柳江区 | 11.99元/斤 |
香肠/腊肠 | 重庆市沙坪坝区 | 12.39元/斤 |
香肠/腊肠 | 四川成都市新都区 | 13.45元/斤 |
香肠/腊肠 | 四川成都市郫都区 | 9.03元/斤 |
香肠/腊肠 | 四川成都市金牛区 | 11.51元/斤 |
香肠/腊肠 | 四川宜宾市翠屏区 | 15.31元/斤 |
香肠/腊肠 | 贵州六盘水市盘州市 | 10.75元/斤 |
香肠/腊肠 | 云南昆明市西山区 | 11.21元/斤 |
香肠/腊肠 | 云南普洱市思茅区 | 19.23元/斤 |
湘味香肠 | 湖南长沙市雨花区 | 17.85元/斤 |
湘味香肠 | 湖南湘潭市湘乡市 | 17.25元/斤 |
湘味香肠 | 湖南邵阳市邵东市 | 21.12元/斤 |
湘味香肠 | 湖南湘西土家族苗族自治州古丈县 | 20.17元/斤 |
湘味香肠 | 四川成都市新都区 | 11.5元/斤 |
广式香肠 | 江苏南京市六合区 | 14.96元/斤 |
广式香肠 | 江西九江市浔阳区 | 7.78元/斤 |
广式香肠 | 山东临沂市兰山区 | 7.72元/斤 |
广式香肠 | 河南郑州市惠济区 | 9.41元/斤 |
广式香肠 | 河南新乡市卫滨区 | 7.76元/斤 |
广式香肠 | 湖南长沙市望城区 | 13.02元/斤 |
广式香肠 | 湖南长沙市芙蓉区 | 9.06元/斤 |
广式香肠 | 湖南长沙市雨花区 | 14.86元/斤 |
广式香肠 | 湖南湘潭市岳塘区 | 7.77元/斤 |
广式香肠 | 湖南湘潭市湘乡市 | 15.42元/斤 |
广式香肠 | 广东广州市白云区 | 11.94元/斤 |
广式香肠 | 广东汕头市龙湖区 | 11.35元/斤 |
广式香肠 | 广东佛山市南海区 | 9.75元/斤 |
广式香肠 | 广东佛山市禅城区 | 11.45元/斤 |
广式香肠 | 广东江门市台山市 | 12.65元/斤 |
广式香肠 | 广东江门市新会区 | 11.83元/斤 |
广式香肠 | 广东江门市江海区 | 12.55元/斤 |
广式香肠 | 广东中山市中山市 | 18.13元/斤 |
广式香肠 | 广西柳州市柳江区 | 14.63元/斤 |
广式香肠 | 重庆市沙坪坝区 | 11.32元/斤 |
广式香肠 | 四川成都市新都区 | 9.26元/斤 |
广式香肠 | 四川成都市金牛区 | 11.98元/斤 |
广式香肠 | 四川宜宾市高县 | 21.94元/斤 |
广式香肠 | 广东深圳市光明区 | 11.16元/斤 |
川味香肠 | 安徽淮南市凤台县 | 14.28元/斤 |
川味香肠 | 江西宜春市樟树市 | 14.12元/斤 |
川味香肠 | 河南郑州市惠济区 | 16.97元/斤 |
川味香肠 | 湖北武汉市黄陂区 | 10.12元/斤 |
川味香肠 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 15.28元/斤 |
川味香肠 | 湖南长沙市芙蓉区 | 12.57元/斤 |
川味香肠 | 湖南长沙市雨花区 | 12.64元/斤 |
川味香肠 | 湖南湘潭市湘乡市 | 12.73元/斤 |
川味香肠 | 湖南益阳市资阳区 | 16.61元/斤 |
川味香肠 | 广东佛山市南海区 | 14.63元/斤 |
川味香肠 | 广东江门市台山市 | 16.51元/斤 |
川味香肠 | 广东江门市恩平市 | 12.73元/斤 |
川味香肠 | 广西柳州市柳南区 | 11.18元/斤 |
川味香肠 | 重庆市沙坪坝区 | 11.67元/斤 |
川味香肠 | 四川成都市新都区 | 15.42元/斤 |
川味香肠 | 四川成都市郫都区 | 17.83元/斤 |
川味香肠 | 四川成都市金牛区 | 11.43元/斤 |
川味香肠 | 四川南充市嘉陵区 | 18.64元/斤 |
川味香肠 | 四川眉山市东坡区 | 17.14元/斤 |
川味香肠 | 四川宜宾市高县 | 21.06元/斤 |
川味香肠 | 四川广安市岳池县 | 19.23元/斤 |
川味香肠 | 四川广安市广安区 | 17.01元/斤 |
川味香肠 | 四川广安市武胜县 | 15.47元/斤 |
川味香肠 | 贵州贵阳市乌当区 | 16.61元/斤 |
红肠 | 河北邢台市襄都区 | 10.92元/斤 |
红肠 | 河北保定市顺平县 | 21.33元/斤 |
红肠 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 13.74元/斤 |
红肠 | 辽宁沈阳市于洪区 | 17.81元/斤 |
红肠 | 辽宁沈阳市康平县 | 11.6元/斤 |
红肠 | 黑龙江哈尔滨市南岗区 | 13.01元/斤 |
红肠 | 黑龙江哈尔滨市呼兰区 | 13.55元/斤 |
红肠 | 黑龙江哈尔滨市道里区 | 14.58元/斤 |
红肠 | 黑龙江哈尔滨市道外区 | 19.47元/斤 |
红肠 | 黑龙江哈尔滨市香坊区 | 11.91元/斤 |
红肠 | 浙江台州市温岭市 | 9.14元/斤 |
红肠 | 江西南昌市东湖区 | 8.45元/斤 |
红肠 | 山东临沂市沂南县 | 12.67元/斤 |
红肠 | 山东临沂市河东区 | 8.84元/斤 |
红肠 | 山东德州市宁津县 | 15.82元/斤 |
红肠 | 山东滨州市阳信县 | 16.16元/斤 |
红肠 | 河南郑州市上街区 | 10.18元/斤 |
红肠 | 河南郑州市惠济区 | 10.09元/斤 |
红肠 | 湖南长沙市雨花区 | 17.51元/斤 |
红肠 | 广东汕头市潮阳区 | 9.91元/斤 |
红肠 | 重庆市沙坪坝区 | 8.33元/斤 |
红肠 | 四川宜宾市高县 | 21.68元/斤 |
红肠 | 四川广安市广安区 | 8.72元/斤 |
红肠 | 云南昆明市官渡区 | 9.59元/斤 |
血肠 | 河北廊坊市大厂回族自治县 | 14.29元/斤 |
血肠 | 内蒙古巴彦淖尔市临河区 | 14.27元/斤 |
血肠 | 内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市 | 8元/斤 |
血肠 | 辽宁本溪市平山区 | 16.09元/斤 |
血肠 | 辽宁本溪市明山区 | 16.07元/斤 |
血肠 | 浙江丽水市莲都区 | 13.42元/斤 |
血肠 | 河南郑州市惠济区 | 9.1元/斤 |
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