2024年11月13日腊肉价格查询-今日腊肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-13734阅读

腊肉市场行情分析报告

一、价格概述

腊肉在全国各地的价格呈现出一定的波动范围。其价格最低为山东临沂市河东区的12.47元/斤（腊肉），最高为湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县的25.33元/斤（腊肉）。不同部位的腊肉产品，如腊猪脚、腊猪头、腊五花、腊排骨等价格也有所不同，整体价格区间跨度较大，分布较为分散。

二、品类价格分析

1. 腊肉：
- 在各省份不同地区价格差异明显。例如在安徽，阜阳市临泉县价格为15.14元/斤，而黄山市屯溪区则为21.11元/斤；在湖南，长沙市宁乡市价格达到24.93元/斤，而衡阳市耒阳市为16.15元/斤。这可能与当地的生产规模、消费需求以及运输成本等因素有关。
- 从整体来看，东部地区如浙江杭州市临安区价格为22.95元/斤，中部地区如湖北襄阳市南漳县为19.97元/斤，西部地区如四川成都市新都区为15.46元/斤，不同区域之间价格存在差异，但并没有呈现出严格按照地域分布的规律。
2. 腊猪脚：
- 价格最低为湖北恩施土家族苗族自治州恩施市的13.6元/斤，最高为湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县和湖南常德市石门县的25.5元/斤。湖北恩施地区不同县市的腊猪脚价格波动较大，如利川市为19.31元/斤，咸丰县则达到25.5元/斤，可能受到当地养殖环境、制作工艺和市场供需关系的影响。
- 与腊肉价格对比，腊猪脚在某些地区价格高于腊肉，如在湖南长沙市芙蓉区，腊肉价格为15.45元/斤，腊猪脚价格为22.87元/斤；而在湖北恩施土家族苗族自治州恩施市，腊肉价格为20.77元/斤，腊猪脚价格为13.6元/斤，说明不同部位产品价格与整体腊肉价格关系较为复杂，并非简单的高低关系。
3. 腊猪头：
- 价格范围从湖南衡阳市耒阳市的11.9元/斤到四川广安市广安区的25.5元/斤。在湖南境内，湘潭市湘乡市价格为20.68元/斤，常德市石门县为24.65元/斤，不同地区价格差异较大。
- 腊猪头价格与腊肉价格相比，在部分地区腊猪头价格低于腊肉，如在四川成都市郫都区，腊肉价格为15.73元/斤，腊猪头价格为15.3元/斤；而在湖南衡阳市耒阳市，腊肉价格为16.15元/斤，腊猪头价格为11.9元/斤，这可能与不同地区消费者对腊猪头的需求偏好有关。
4. 腊五花：
- 价格最低为湖南长沙市天心区的12.28元/斤，最高为湖南常德市石门县和贵州黔南布依族苗族自治州都匀市的25.5元/斤。在湖北恩施土家族苗族自治州，不同县市的腊五花价格波动也较为明显，如利川市为18.83元/斤，恩施市为24.65元/斤。
- 腊五花价格与腊肉价格的比较显示，在一些地区腊五花价格高于腊肉，如在湖南衡阳市耒阳市，腊肉价格为16.15元/斤，腊五花价格为22.95元/斤；在另一些地区则低于腊肉，如在湖南长沙市雨花区，腊肉价格为16.93元/斤，腊五花价格为19.66元/斤，反映出腊五花的价格受多种因素共同作用。
5. 腊排骨：
- 价格最低为云南昆明市西山区的12.24元/斤，最高为四川成都市双流区的24.93元/斤。在湖南地区，长沙市芙蓉区价格为18.32元/斤，湘潭市湘乡市为22.1元/斤，不同地区价格存在差异。
- 腊排骨价格相对于腊肉价格，在某些地区腊排骨价格高于腊肉，如在云南丽江市古城区，腊肉价格未给出具体对比数据，但腊排骨价格为24.22元/斤；在湖北荆门市沙洋县，腊肉价格未给出具体对比数据，腊排骨价格为23.8元/斤，这可能与腊排骨的制作成本和市场对其的特殊需求有关。
6. 其他部位：
- 如腊猪耳在湖南长沙市雨花区和重庆市沙坪坝区以及四川成都市金牛区价格达到25.5元/斤，是较高的价格水平；腊猪腿在山东临沂市河东区价格为12.33元/斤，在四川广安市广安区为20.4元/斤，不同地区价格有明显差异。腊猪舌在河南郑州市新郑市价格为21.04元/斤，在湖北恩施土家族苗族自治州利川市为24.65元/斤，价格波动较大。
- 这些特殊部位的腊肉产品价格波动大，与整体腊肉价格关系复杂，一方面受到该部位自身的稀缺性和市场需求偏好影响，另一方面也与当地的市场环境相关。

三、影响价格的因素分析

1. 地域因素：不同地区的消费习惯、人口密度、经济发展水平等对腊肉价格有影响。例如在经济发达地区或者对腊肉需求较大的地区，价格可能相对较高；而在生产集中且运输成本较低的地区，价格可能相对较低。
2. 原材料供应：猪肉价格的波动会直接影响腊肉的成本，进而影响其市场价格。如果当地生猪养殖规模大，猪肉供应充足，腊肉制作成本相对稳定，价格也会较为稳定。
3. 制作工艺：不同地区的腊肉制作工艺有所差异，一些传统工艺制作的腊肉可能因为独特的风味和品质而在市场上获得更高的价格。
4. 市场竞争：当地腊肉市场的竞争程度也会影响价格。如果某一地区有众多的腊肉生产商或销售商，市场竞争激烈，价格可能会相对较低以吸引消费者。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
腊肉	山西忻州市五台县	18.31元/斤
腊肉	浙江杭州市临安区	22.94元/斤
腊肉	安徽黄山市屯溪区	21.36元/斤
腊肉	安徽阜阳市临泉县	15.21元/斤
腊肉	安徽阜阳市太和县	14.55元/斤
腊肉	江西吉安市井冈山市	12.81元/斤
腊肉	山东济南市济阳区	14.54元/斤
腊肉	山东临沂市兰山区	13.34元/斤
腊肉	山东临沂市河东区	12.36元/斤
腊肉	河南郑州市惠济区	11.3元/斤
腊肉	湖北襄阳市南漳县	19.51元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	17.09元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.31元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.15元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	20.6元/斤
腊肉	湖南长沙市天心区	13.92元/斤
腊肉	湖南长沙市宁乡市	25.21元/斤
腊肉	湖南长沙市芙蓉区	15.09元/斤
腊肉	湖南长沙市雨花区	16.54元/斤
腊肉	湖南株洲市渌口区	18.55元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘乡市	15.88元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘潭县	19.18元/斤
腊肉	湖南衡阳市南岳区	21.35元/斤
腊肉	湖南衡阳市耒阳市	16.38元/斤
腊肉	湖南衡阳市衡东县	16.21元/斤
腊肉	湖南常德市石门县	25.37元/斤
腊肉	湖南永州市蓝山县	18.04元/斤
腊肉	湖南怀化市沅陵县	19.48元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	24.05元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州永顺县	23.16元/斤
腊肉	广东广州市白云区	18.45元/斤
腊肉	广东江门市江海区	16.9元/斤
腊肉	广西柳州市柳南区	18.76元/斤
腊肉	重庆市沙坪坝区	16.47元/斤
腊肉	四川成都市新都区	15.55元/斤
腊肉	四川成都市郫都区	15.85元/斤
腊肉	四川成都市金牛区	15.86元/斤
腊肉	四川宜宾市翠屏区	15.23元/斤
腊肉	四川宜宾市高县	22.31元/斤
腊肉	四川广安市岳池县	22.21元/斤
腊肉	四川广安市广安区	21.43元/斤
腊肉	贵州贵阳市乌当区	16.28元/斤
腊肉	贵州毕节市纳雍县	20.75元/斤
腊肉	云南昆明市官渡区	18.56元/斤
腊肉	云南昆明市西山区	13.43元/斤
腊肉	云南昭通市鲁甸县	22.54元/斤
腊肉	陕西西安市未央区	18.32元/斤
腊猪脚	江西九江市浔阳区	20.66元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.39元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.11元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21.63元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	18.72元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	13.57元/斤
腊猪脚	湖南长沙市芙蓉区	22.98元/斤
腊猪脚	湖南长沙市雨花区	17.36元/斤
腊猪脚	湖南株洲市渌口区	18.82元/斤
腊猪脚	湖南岳阳市君山区	21.27元/斤
腊猪脚	湖南常德市石门县	25.55元/斤
腊猪脚	广东佛山市南海区	14.93元/斤
腊猪脚	广西柳州市柳江区	20.51元/斤
腊猪脚	重庆市沙坪坝区	16.64元/斤
腊猪脚	四川成都市新都区	14.66元/斤
腊猪脚	四川成都市郫都区	17.53元/斤
腊猪脚	四川成都市金牛区	16.22元/斤
腊猪脚	四川宜宾市高县	21.38元/斤
腊猪脚	云南昆明市官渡区	17.5元/斤
腊猪脚	云南昆明市西山区	13.46元/斤
腊猪脚	云南昭通市鲁甸县	24.63元/斤
湖南腊肉	江苏南京市江宁区	22.94元/斤
腊猪头	湖南湘潭市湘乡市	20.13元/斤
腊猪头	湖南衡阳市耒阳市	11.76元/斤
腊猪头	湖南常德市石门县	24.44元/斤
腊猪头	重庆市沙坪坝区	16.12元/斤
腊猪头	四川成都市郫都区	15.3元/斤
腊猪头	四川成都市金牛区	13.56元/斤
腊猪头	四川广安市广安区	25.7元/斤
腊五花	浙江杭州市临安区	19.98元/斤
腊五花	江西吉安市吉州区	16.74元/斤
腊五花	江西吉安市遂川县	16.87元/斤
腊五花	河南郑州市新郑市	12.06元/斤
腊五花	湖北武汉市江岸区	18.68元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.37元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21.5元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	24.88元/斤
腊五花	湖南长沙市天心区	12.29元/斤
腊五花	湖南长沙市雨花区	19.07元/斤
腊五花	湖南湘潭市湘乡市	20.24元/斤
腊五花	湖南衡阳市耒阳市	23.1元/斤
腊五花	湖南常德市石门县	25.06元/斤
腊五花	湖南益阳市沅江市	16.21元/斤
腊五花	湖南益阳市资阳区	17.96元/斤
腊五花	广东佛山市南海区	14.22元/斤
腊五花	广东佛山市禅城区	17.35元/斤
腊五花	广东江门市恩平市	17.23元/斤
腊五花	广东江门市江海区	17.5元/斤
腊五花	广西柳州市柳南区	21.79元/斤
腊五花	重庆市沙坪坝区	15.75元/斤
腊五花	重庆市开州区	20.04元/斤
腊五花	重庆市江津区	25.07元/斤
腊五花	四川成都市新都区	13.74元/斤
腊五花	四川成都市郫都区	20.32元/斤
腊五花	四川成都市金牛区	14.26元/斤
腊五花	四川南充市嘉陵区	18.24元/斤
腊五花	四川宜宾市高县	23.95元/斤
腊五花	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	24.07元/斤
腊五花	云南昆明市官渡区	19.08元/斤
腊五花	云南昆明市盘龙区	15.97元/斤
腊五花	陕西西安市未央区	14.21元/斤
腊猪嘴	重庆市沙坪坝区	18.92元/斤
腊猪嘴	四川成都市新都区	17.1元/斤
腊猪嘴	四川成都市郫都区	18.62元/斤
腊猪嘴	四川成都市金牛区	18.03元/斤
腊肥肠	四川成都市金牛区	17.83元/斤
腊排骨	湖北荆门市沙洋县	23.14元/斤
腊排骨	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.2元/斤
腊排骨	湖南长沙市芙蓉区	18.42元/斤
腊排骨	湖南长沙市雨花区	17.09元/斤
腊排骨	湖南株洲市渌口区	20.13元/斤
腊排骨	湖南湘潭市湘乡市	21.89元/斤
腊排骨	湖南益阳市资阳区	18.03元/斤
腊排骨	重庆市沙坪坝区	17.32元/斤
腊排骨	四川成都市双流区	25元/斤
腊排骨	四川成都市新都区	15元/斤
腊排骨	四川成都市郫都区	17.4元/斤
腊排骨	四川成都市金牛区	15.21元/斤
腊排骨	四川广安市广安区	21.62元/斤
腊排骨	云南昆明市官渡区	17.83元/斤
腊排骨	云南昆明市西山区	12.09元/斤
腊排骨	云南丽江市古城区	23.75元/斤
腊肉二刀肉	河南安阳市林州市	20元/斤
培根	浙江台州市温岭市	11.78元/斤
培根	四川成都市郫都区	14.86元/斤
培根	云南大理白族自治州云龙县	14.11元/斤
腊猪耳	湖南长沙市雨花区	24.75元/斤
腊猪耳	湖南邵阳市北塔区	20.26元/斤
腊猪耳	重庆市沙坪坝区	24.99元/斤
腊猪耳	四川成都市金牛区	25.27元/斤
腊猪腿	山东临沂市河东区	12.33元/斤
腊猪腿	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.12元/斤
腊猪腿	湖南怀化市沅陵县	20.69元/斤
腊猪腿	广西柳州市柳江区	18.05元/斤
腊猪腿	四川成都市金牛区	19.38元/斤
腊猪腿	四川广安市广安区	20.69元/斤
腊猪腿	云南昭通市彝良县	21.3元/斤
腊心肺	湖南长沙市雨花区	18.93元/斤
腊猪脸	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.17元/斤
腊猪脸	湖南长沙市雨花区	18.52元/斤
腊猪脸	湖南株洲市渌口区	12.63元/斤
腊猪脸	湖南怀化市沅陵县	19.99元/斤
腊猪脸	重庆市沙坪坝区	12.96元/斤
腊猪脸	重庆市江津区	24.79元/斤
腊猪脸	四川成都市新都区	12.07元/斤
腊猪脸	四川成都市郫都区	14.2元/斤
腊猪脸	四川成都市金牛区	14.03元/斤
腊猪舌	河南郑州市新郑市	20.43元/斤
腊猪舌	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	24.82元/斤
腊猪舌	重庆市沙坪坝区	23.45元/斤
腊猪舌	四川成都市郫都区	15.41元/斤
腊猪舌	四川成都市金牛区	23.35元/斤

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