2024年11月12日腊肉价格查询-今日腊肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-12909阅读

腊肉市场行情分析报告

一、价格概述

腊肉在各地的价格呈现出一定的波动范围。其价格最低为河南郑州市惠济区的11.26元/斤（腊肉），最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤（腊肉、腊猪脚、腊五花、腊猪脸等多种腊肉制品在此地均达到较高价格）。不同地区、不同种类的腊肉制品（如腊肉、腊猪脚、腊五花、腊猪头、腊排骨等）价格存在明显差异，整体价格分布较为分散。

二、品类价格分析

1. 腊肉：各地价格波动较大。例如在湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县价格为25.33元/斤，而在河南郑州市惠济区仅为11.26元/斤。这可能与当地的消费需求、生产规模、原材料成本以及运输成本等因素有关。一些旅游资源丰富或者有着独特饮食文化的地区，如湖南湘西土家族苗族自治州等地，腊肉价格相对较高，可能是由于游客对当地特色腊肉的需求拉动了价格。

2. 腊猪脚：价格同样存在地区差异。像江西九江市浔阳区为21.25元/斤，而湖北恩施土家族苗族自治州恩施市为13.6元/斤。腊猪脚的价格可能受到当地养殖规模、猪脚加工工艺以及当地市场供需关系的影响。在某些养殖大省，如四川等地，腊猪脚的价格可能相对较为稳定且偏低，而在一些消费需求较大但产量相对较少的地区价格可能较高。

3. 腊五花：价格波动区间较广。如浙江杭州市临安区为19.69元/斤，而湖南长沙市天心区为12.28元/斤。腊五花的肥瘦比例、加工方式以及市场偏好等因素可能影响其价格。在一些经济发达地区或者对腊肉品质要求较高的地区，腊五花价格可能偏高，因为消费者愿意为更好的口感和品质支付更高的价格。

4. 腊猪头：价格差异也较为明显。湖南湘潭市湘乡市为20.68元/斤，四川成都市金牛区为13.88元/斤。腊猪头的价格可能与猪头的处理成本、当地饮食习惯以及市场需求有关。在一些对腊猪头有特殊烹饪文化的地区，可能会有更高的需求从而影响价格。

5. 腊排骨：价格在不同地区有所不同。湖北荆门市沙洋县为23.8元/斤，云南昆明市西山区为12.24元/斤。腊排骨的价格可能与排骨的质量、加工难度以及当地对腊排骨的喜爱程度有关。例如在一些腊味消费量大且对腊排骨有特殊喜好的地区，价格会相对较高。

三、区域价格分析

1. 东部地区：如浙江杭州市临安区等地，腊肉制品价格整体处于中等偏上水平。这可能与当地的经济发展水平较高，消费者对腊肉制品的品质和品牌有较高要求有关，同时较高的生活成本也可能反映在腊肉价格上。

2. 中部地区：以湖南为例，各地价格差异较大。如长沙市部分区域价格较高，而衡阳市等地价格相对较低。这可能与当地的养殖规模、加工产业分布以及城市消费水平等因素有关。在省会城市或者旅游热门城市，价格可能因消费需求旺盛而较高。

3. 西部地区：像四川、云南等地，价格波动也较为明显。四川成都市不同区域价格有所差异，这可能与当地的生产加工能力、市场竞争程度以及与产区的距离有关。云南不同城市的腊肉价格差异可能与当地的民族饮食文化、养殖特色以及旅游资源的开发程度有关。

四、影响价格的因素

1. 原材料成本：各地猪肉价格的差异会直接影响腊肉制品的成本，进而影响其市场价格。猪肉供应充足、价格较低的地区，腊肉价格可能相对较低。

2. 加工工艺：不同的加工工艺，如腌制时间、调料使用等会影响腊肉的品质和口感，从而影响价格。一些传统的、工艺复杂的腊肉制品可能价格更高。

3. 市场需求：旅游地区或者对腊肉有特殊饮食文化的地区，市场需求较大，价格可能较高。同时，不同季节的需求变化也可能影响价格，如在春节等传统节日期间，需求旺盛，价格可能上涨。

4. 运输成本：距离腊肉生产地较远的地区，运输成本会增加，这也会反映在最终的销售价格上。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
腊肉	山西忻州市五台县	18.45元/斤
腊肉	浙江杭州市临安区	22.5元/斤
腊肉	安徽黄山市屯溪区	20.74元/斤
腊肉	安徽阜阳市临泉县	15.15元/斤
腊肉	安徽阜阳市太和县	14.68元/斤
腊肉	江西吉安市井冈山市	12.6元/斤
腊肉	山东济南市济阳区	14.63元/斤
腊肉	山东临沂市兰山区	12.89元/斤
腊肉	山东临沂市河东区	12.2元/斤
腊肉	河南郑州市惠济区	11.41元/斤
腊肉	湖北襄阳市南漳县	20.08元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	17.67元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.06元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.63元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	21元/斤
腊肉	湖南长沙市天心区	13.99元/斤
腊肉	湖南长沙市宁乡市	24.21元/斤
腊肉	湖南长沙市芙蓉区	15.2元/斤
腊肉	湖南长沙市雨花区	16.8元/斤
腊肉	湖南株洲市渌口区	17.79元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘乡市	15.56元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘潭县	19.11元/斤
腊肉	湖南衡阳市南岳区	21.72元/斤
腊肉	湖南衡阳市耒阳市	16.36元/斤
腊肉	湖南衡阳市衡东县	16.48元/斤
腊肉	湖南常德市石门县	24.87元/斤
腊肉	湖南永州市蓝山县	17.91元/斤
腊肉	湖南怀化市沅陵县	18.85元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	24.01元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州永顺县	24元/斤
腊肉	广东广州市白云区	18.18元/斤
腊肉	广东江门市江海区	17元/斤
腊肉	广西柳州市柳南区	19.05元/斤
腊肉	重庆市沙坪坝区	16.12元/斤
腊肉	四川成都市新都区	15.06元/斤
腊肉	四川成都市郫都区	15.53元/斤
腊肉	四川成都市金牛区	15.68元/斤
腊肉	四川宜宾市翠屏区	14.91元/斤
腊肉	四川宜宾市高县	22.25元/斤
腊肉	四川广安市岳池县	22.31元/斤
腊肉	四川广安市广安区	22.15元/斤
腊肉	贵州贵阳市乌当区	16.18元/斤
腊肉	贵州毕节市纳雍县	21.39元/斤
腊肉	云南昆明市官渡区	18.89元/斤
腊肉	云南昆明市西山区	13.48元/斤
腊肉	云南昭通市鲁甸县	22.81元/斤
腊肉	陕西西安市未央区	18.43元/斤
腊猪脚	江西九江市浔阳区	21.42元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.74元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.39元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	22.15元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.08元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	13.45元/斤
腊猪脚	湖南长沙市芙蓉区	22.6元/斤
腊猪脚	湖南长沙市雨花区	16.79元/斤
腊猪脚	湖南株洲市渌口区	19.07元/斤
腊猪脚	湖南岳阳市君山区	21.84元/斤
腊猪脚	湖南常德市石门县	25.2元/斤
腊猪脚	广东佛山市南海区	15.29元/斤
腊猪脚	广西柳州市柳江区	21.05元/斤
腊猪脚	重庆市沙坪坝区	16.26元/斤
腊猪脚	四川成都市新都区	14.58元/斤
腊猪脚	四川成都市郫都区	18.32元/斤
腊猪脚	四川成都市金牛区	16.5元/斤
腊猪脚	四川宜宾市高县	21.36元/斤
腊猪脚	云南昆明市官渡区	17.96元/斤
腊猪脚	云南昆明市西山区	13.63元/斤
腊猪脚	云南昭通市鲁甸县	24.78元/斤
湖南腊肉	江苏南京市江宁区	22.67元/斤
腊猪头	湖南湘潭市湘乡市	20.75元/斤
腊猪头	湖南衡阳市耒阳市	11.86元/斤
腊猪头	湖南常德市石门县	24.96元/斤
腊猪头	重庆市沙坪坝区	16.43元/斤
腊猪头	四川成都市郫都区	15.51元/斤
腊猪头	四川成都市金牛区	13.55元/斤
腊猪头	四川广安市广安区	25.28元/斤
腊五花	浙江杭州市临安区	19.6元/斤
腊五花	江西吉安市吉州区	16.69元/斤
腊五花	江西吉安市遂川县	16.74元/斤
腊五花	河南郑州市新郑市	11.68元/斤
腊五花	湖北武汉市江岸区	18.77元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.85元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21.09元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	24.5元/斤
腊五花	湖南长沙市天心区	11.97元/斤
腊五花	湖南长沙市雨花区	19.56元/斤
腊五花	湖南湘潭市湘乡市	19.96元/斤
腊五花	湖南衡阳市耒阳市	22.71元/斤
腊五花	湖南常德市石门县	25.38元/斤
腊五花	湖南益阳市沅江市	15.84元/斤
腊五花	湖南益阳市资阳区	17.36元/斤
腊五花	广东佛山市南海区	14.3元/斤
腊五花	广东佛山市禅城区	17.54元/斤
腊五花	广东江门市恩平市	17.58元/斤
腊五花	广东江门市江海区	17.76元/斤
腊五花	广西柳州市柳南区	22.21元/斤
腊五花	重庆市沙坪坝区	15.86元/斤
腊五花	重庆市开州区	20.13元/斤
腊五花	重庆市江津区	25.3元/斤
腊五花	四川成都市新都区	13.46元/斤
腊五花	四川成都市郫都区	20.09元/斤
腊五花	四川成都市金牛区	14.22元/斤
腊五花	四川南充市嘉陵区	18.05元/斤
腊五花	四川宜宾市高县	24.02元/斤
腊五花	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	24.44元/斤
腊五花	云南昆明市官渡区	19.75元/斤
腊五花	云南昆明市盘龙区	16.07元/斤
腊五花	陕西西安市未央区	14.56元/斤
腊猪嘴	重庆市沙坪坝区	18.77元/斤
腊猪嘴	四川成都市新都区	17.28元/斤
腊猪嘴	四川成都市郫都区	19.14元/斤
腊猪嘴	四川成都市金牛区	17.91元/斤
腊肥肠	四川成都市金牛区	17.62元/斤
腊排骨	湖北荆门市沙洋县	24.08元/斤
腊排骨	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.83元/斤
腊排骨	湖南长沙市芙蓉区	17.96元/斤
腊排骨	湖南长沙市雨花区	17.16元/斤
腊排骨	湖南株洲市渌口区	20.17元/斤
腊排骨	湖南湘潭市湘乡市	21.48元/斤
腊排骨	湖南益阳市资阳区	18.01元/斤
腊排骨	重庆市沙坪坝区	16.84元/斤
腊排骨	四川成都市双流区	24.36元/斤
腊排骨	四川成都市新都区	15.18元/斤
腊排骨	四川成都市郫都区	17.12元/斤
腊排骨	四川成都市金牛区	15.67元/斤
腊排骨	四川广安市广安区	20.81元/斤
腊排骨	云南昆明市官渡区	17.48元/斤
腊排骨	云南昆明市西山区	12元/斤
腊排骨	云南丽江市古城区	24.05元/斤
腊肉二刀肉	河南安阳市林州市	20.31元/斤
培根	浙江台州市温岭市	11.63元/斤
培根	四川成都市郫都区	15.23元/斤
培根	云南大理白族自治州云龙县	14.13元/斤
腊猪耳	湖南长沙市雨花区	25.23元/斤
腊猪耳	湖南邵阳市北塔区	20.46元/斤
腊猪耳	重庆市沙坪坝区	25.75元/斤
腊猪耳	四川成都市金牛区	25.23元/斤
腊猪腿	山东临沂市河东区	12.18元/斤
腊猪腿	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.59元/斤
腊猪腿	湖南怀化市沅陵县	21.28元/斤
腊猪腿	广西柳州市柳江区	18元/斤
腊猪腿	四川成都市金牛区	19.48元/斤
腊猪腿	四川广安市广安区	20.6元/斤
腊猪腿	云南昭通市彝良县	20.73元/斤
腊心肺	湖南长沙市雨花区	18.69元/斤
腊猪脸	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.59元/斤
腊猪脸	湖南长沙市雨花区	18元/斤
腊猪脸	湖南株洲市渌口区	12.8元/斤
腊猪脸	湖南怀化市沅陵县	19.93元/斤
腊猪脸	重庆市沙坪坝区	13.37元/斤
腊猪脸	重庆市江津区	25.23元/斤
腊猪脸	四川成都市新都区	11.62元/斤
腊猪脸	四川成都市郫都区	14.73元/斤
腊猪脸	四川成都市金牛区	13.99元/斤
腊猪舌	河南郑州市新郑市	20.98元/斤
腊猪舌	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	24.84元/斤
腊猪舌	重庆市沙坪坝区	22.78元/斤
腊猪舌	四川成都市郫都区	15.4元/斤
腊猪舌	四川成都市金牛区	22.84元/斤

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