2024年11月12日腊肉价格查询-今日腊肉产地行情走势
腊肉市场行情分析报告
一、价格概述
腊肉在各地的价格呈现出一定的波动范围。其价格最低为河南郑州市惠济区的11.26元/斤(腊肉),最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤(腊肉、腊猪脚、腊五花、腊猪脸等多种腊肉制品在此地均达到较高价格)。不同地区、不同种类的腊肉制品(如腊肉、腊猪脚、腊五花、腊猪头、腊排骨等)价格存在明显差异,整体价格分布较为分散。
二、品类价格分析
1. 腊肉:各地价格波动较大。例如在湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县价格为25.33元/斤,而在河南郑州市惠济区仅为11.26元/斤。这可能与当地的消费需求、生产规模、原材料成本以及运输成本等因素有关。一些旅游资源丰富或者有着独特饮食文化的地区,如湖南湘西土家族苗族自治州等地,腊肉价格相对较高,可能是由于游客对当地特色腊肉的需求拉动了价格。
2. 腊猪脚:价格同样存在地区差异。像江西九江市浔阳区为21.25元/斤,而湖北恩施土家族苗族自治州恩施市为13.6元/斤。腊猪脚的价格可能受到当地养殖规模、猪脚加工工艺以及当地市场供需关系的影响。在某些养殖大省,如四川等地,腊猪脚的价格可能相对较为稳定且偏低,而在一些消费需求较大但产量相对较少的地区价格可能较高。
3. 腊五花:价格波动区间较广。如浙江杭州市临安区为19.69元/斤,而湖南长沙市天心区为12.28元/斤。腊五花的肥瘦比例、加工方式以及市场偏好等因素可能影响其价格。在一些经济发达地区或者对腊肉品质要求较高的地区,腊五花价格可能偏高,因为消费者愿意为更好的口感和品质支付更高的价格。
4. 腊猪头:价格差异也较为明显。湖南湘潭市湘乡市为20.68元/斤,四川成都市金牛区为13.88元/斤。腊猪头的价格可能与猪头的处理成本、当地饮食习惯以及市场需求有关。在一些对腊猪头有特殊烹饪文化的地区,可能会有更高的需求从而影响价格。
5. 腊排骨:价格在不同地区有所不同。湖北荆门市沙洋县为23.8元/斤,云南昆明市西山区为12.24元/斤。腊排骨的价格可能与排骨的质量、加工难度以及当地对腊排骨的喜爱程度有关。例如在一些腊味消费量大且对腊排骨有特殊喜好的地区,价格会相对较高。
三、区域价格分析
1. 东部地区:如浙江杭州市临安区等地,腊肉制品价格整体处于中等偏上水平。这可能与当地的经济发展水平较高,消费者对腊肉制品的品质和品牌有较高要求有关,同时较高的生活成本也可能反映在腊肉价格上。
2. 中部地区:以湖南为例,各地价格差异较大。如长沙市部分区域价格较高,而衡阳市等地价格相对较低。这可能与当地的养殖规模、加工产业分布以及城市消费水平等因素有关。在省会城市或者旅游热门城市,价格可能因消费需求旺盛而较高。
3. 西部地区:像四川、云南等地,价格波动也较为明显。四川成都市不同区域价格有所差异,这可能与当地的生产加工能力、市场竞争程度以及与产区的距离有关。云南不同城市的腊肉价格差异可能与当地的民族饮食文化、养殖特色以及旅游资源的开发程度有关。
四、影响价格的因素
1. 原材料成本:各地猪肉价格的差异会直接影响腊肉制品的成本,进而影响其市场价格。猪肉供应充足、价格较低的地区,腊肉价格可能相对较低。
2. 加工工艺:不同的加工工艺,如腌制时间、调料使用等会影响腊肉的品质和口感,从而影响价格。一些传统的、工艺复杂的腊肉制品可能价格更高。
3. 市场需求:旅游地区或者对腊肉有特殊饮食文化的地区,市场需求较大,价格可能较高。同时,不同季节的需求变化也可能影响价格,如在春节等传统节日期间,需求旺盛,价格可能上涨。
4. 运输成本:距离腊肉生产地较远的地区,运输成本会增加,这也会反映在最终的销售价格上。
附,今日市场行情情报一览表
名称/品类 | 产地/市场 | 价格 |
---|---|---|
腊肉 | 山西忻州市五台县 | 18.45元/斤 |
腊肉 | 浙江杭州市临安区 | 22.5元/斤 |
腊肉 | 安徽黄山市屯溪区 | 20.74元/斤 |
腊肉 | 安徽阜阳市临泉县 | 15.15元/斤 |
腊肉 | 安徽阜阳市太和县 | 14.68元/斤 |
腊肉 | 江西吉安市井冈山市 | 12.6元/斤 |
腊肉 | 山东济南市济阳区 | 14.63元/斤 |
腊肉 | 山东临沂市兰山区 | 12.89元/斤 |
腊肉 | 山东临沂市河东区 | 12.2元/斤 |
腊肉 | 河南郑州市惠济区 | 11.41元/斤 |
腊肉 | 湖北襄阳市南漳县 | 20.08元/斤 |
腊肉 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 17.67元/斤 |
腊肉 | 湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县 | 25.06元/斤 |
腊肉 | 湖北恩施土家族苗族自治州建始县 | 19.63元/斤 |
腊肉 | 湖北恩施土家族苗族自治州恩施市 | 21元/斤 |
腊肉 | 湖南长沙市天心区 | 13.99元/斤 |
腊肉 | 湖南长沙市宁乡市 | 24.21元/斤 |
腊肉 | 湖南长沙市芙蓉区 | 15.2元/斤 |
腊肉 | 湖南长沙市雨花区 | 16.8元/斤 |
腊肉 | 湖南株洲市渌口区 | 17.79元/斤 |
腊肉 | 湖南湘潭市湘乡市 | 15.56元/斤 |
腊肉 | 湖南湘潭市湘潭县 | 19.11元/斤 |
腊肉 | 湖南衡阳市南岳区 | 21.72元/斤 |
腊肉 | 湖南衡阳市耒阳市 | 16.36元/斤 |
腊肉 | 湖南衡阳市衡东县 | 16.48元/斤 |
腊肉 | 湖南常德市石门县 | 24.87元/斤 |
腊肉 | 湖南永州市蓝山县 | 17.91元/斤 |
腊肉 | 湖南怀化市沅陵县 | 18.85元/斤 |
腊肉 | 湖南湘西土家族苗族自治州古丈县 | 24.01元/斤 |
腊肉 | 湖南湘西土家族苗族自治州永顺县 | 24元/斤 |
腊肉 | 广东广州市白云区 | 18.18元/斤 |
腊肉 | 广东江门市江海区 | 17元/斤 |
腊肉 | 广西柳州市柳南区 | 19.05元/斤 |
腊肉 | 重庆市沙坪坝区 | 16.12元/斤 |
腊肉 | 四川成都市新都区 | 15.06元/斤 |
腊肉 | 四川成都市郫都区 | 15.53元/斤 |
腊肉 | 四川成都市金牛区 | 15.68元/斤 |
腊肉 | 四川宜宾市翠屏区 | 14.91元/斤 |
腊肉 | 四川宜宾市高县 | 22.25元/斤 |
腊肉 | 四川广安市岳池县 | 22.31元/斤 |
腊肉 | 四川广安市广安区 | 22.15元/斤 |
腊肉 | 贵州贵阳市乌当区 | 16.18元/斤 |
腊肉 | 贵州毕节市纳雍县 | 21.39元/斤 |
腊肉 | 云南昆明市官渡区 | 18.89元/斤 |
腊肉 | 云南昆明市西山区 | 13.48元/斤 |
腊肉 | 云南昭通市鲁甸县 | 22.81元/斤 |
腊肉 | 陕西西安市未央区 | 18.43元/斤 |
腊猪脚 | 江西九江市浔阳区 | 21.42元/斤 |
腊猪脚 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 18.74元/斤 |
腊猪脚 | 湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县 | 25.39元/斤 |
腊猪脚 | 湖北恩施土家族苗族自治州巴东县 | 22.15元/斤 |
腊猪脚 | 湖北恩施土家族苗族自治州建始县 | 19.08元/斤 |
腊猪脚 | 湖北恩施土家族苗族自治州恩施市 | 13.45元/斤 |
腊猪脚 | 湖南长沙市芙蓉区 | 22.6元/斤 |
腊猪脚 | 湖南长沙市雨花区 | 16.79元/斤 |
腊猪脚 | 湖南株洲市渌口区 | 19.07元/斤 |
腊猪脚 | 湖南岳阳市君山区 | 21.84元/斤 |
腊猪脚 | 湖南常德市石门县 | 25.2元/斤 |
腊猪脚 | 广东佛山市南海区 | 15.29元/斤 |
腊猪脚 | 广西柳州市柳江区 | 21.05元/斤 |
腊猪脚 | 重庆市沙坪坝区 | 16.26元/斤 |
腊猪脚 | 四川成都市新都区 | 14.58元/斤 |
腊猪脚 | 四川成都市郫都区 | 18.32元/斤 |
腊猪脚 | 四川成都市金牛区 | 16.5元/斤 |
腊猪脚 | 四川宜宾市高县 | 21.36元/斤 |
腊猪脚 | 云南昆明市官渡区 | 17.96元/斤 |
腊猪脚 | 云南昆明市西山区 | 13.63元/斤 |
腊猪脚 | 云南昭通市鲁甸县 | 24.78元/斤 |
湖南腊肉 | 江苏南京市江宁区 | 22.67元/斤 |
腊猪头 | 湖南湘潭市湘乡市 | 20.75元/斤 |
腊猪头 | 湖南衡阳市耒阳市 | 11.86元/斤 |
腊猪头 | 湖南常德市石门县 | 24.96元/斤 |
腊猪头 | 重庆市沙坪坝区 | 16.43元/斤 |
腊猪头 | 四川成都市郫都区 | 15.51元/斤 |
腊猪头 | 四川成都市金牛区 | 13.55元/斤 |
腊猪头 | 四川广安市广安区 | 25.28元/斤 |
腊五花 | 浙江杭州市临安区 | 19.6元/斤 |
腊五花 | 江西吉安市吉州区 | 16.69元/斤 |
腊五花 | 江西吉安市遂川县 | 16.74元/斤 |
腊五花 | 河南郑州市新郑市 | 11.68元/斤 |
腊五花 | 湖北武汉市江岸区 | 18.77元/斤 |
腊五花 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 18.85元/斤 |
腊五花 | 湖北恩施土家族苗族自治州巴东县 | 21.09元/斤 |
腊五花 | 湖北恩施土家族苗族自治州恩施市 | 24.5元/斤 |
腊五花 | 湖南长沙市天心区 | 11.97元/斤 |
腊五花 | 湖南长沙市雨花区 | 19.56元/斤 |
腊五花 | 湖南湘潭市湘乡市 | 19.96元/斤 |
腊五花 | 湖南衡阳市耒阳市 | 22.71元/斤 |
腊五花 | 湖南常德市石门县 | 25.38元/斤 |
腊五花 | 湖南益阳市沅江市 | 15.84元/斤 |
腊五花 | 湖南益阳市资阳区 | 17.36元/斤 |
腊五花 | 广东佛山市南海区 | 14.3元/斤 |
腊五花 | 广东佛山市禅城区 | 17.54元/斤 |
腊五花 | 广东江门市恩平市 | 17.58元/斤 |
腊五花 | 广东江门市江海区 | 17.76元/斤 |
腊五花 | 广西柳州市柳南区 | 22.21元/斤 |
腊五花 | 重庆市沙坪坝区 | 15.86元/斤 |
腊五花 | 重庆市开州区 | 20.13元/斤 |
腊五花 | 重庆市江津区 | 25.3元/斤 |
腊五花 | 四川成都市新都区 | 13.46元/斤 |
腊五花 | 四川成都市郫都区 | 20.09元/斤 |
腊五花 | 四川成都市金牛区 | 14.22元/斤 |
腊五花 | 四川南充市嘉陵区 | 18.05元/斤 |
腊五花 | 四川宜宾市高县 | 24.02元/斤 |
腊五花 | 贵州黔南布依族苗族自治州都匀市 | 24.44元/斤 |
腊五花 | 云南昆明市官渡区 | 19.75元/斤 |
腊五花 | 云南昆明市盘龙区 | 16.07元/斤 |
腊五花 | 陕西西安市未央区 | 14.56元/斤 |
腊猪嘴 | 重庆市沙坪坝区 | 18.77元/斤 |
腊猪嘴 | 四川成都市新都区 | 17.28元/斤 |
腊猪嘴 | 四川成都市郫都区 | 19.14元/斤 |
腊猪嘴 | 四川成都市金牛区 | 17.91元/斤 |
腊肥肠 | 四川成都市金牛区 | 17.62元/斤 |
腊排骨 | 湖北荆门市沙洋县 | 24.08元/斤 |
腊排骨 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 18.83元/斤 |
腊排骨 | 湖南长沙市芙蓉区 | 17.96元/斤 |
腊排骨 | 湖南长沙市雨花区 | 17.16元/斤 |
腊排骨 | 湖南株洲市渌口区 | 20.17元/斤 |
腊排骨 | 湖南湘潭市湘乡市 | 21.48元/斤 |
腊排骨 | 湖南益阳市资阳区 | 18.01元/斤 |
腊排骨 | 重庆市沙坪坝区 | 16.84元/斤 |
腊排骨 | 四川成都市双流区 | 24.36元/斤 |
腊排骨 | 四川成都市新都区 | 15.18元/斤 |
腊排骨 | 四川成都市郫都区 | 17.12元/斤 |
腊排骨 | 四川成都市金牛区 | 15.67元/斤 |
腊排骨 | 四川广安市广安区 | 20.81元/斤 |
腊排骨 | 云南昆明市官渡区 | 17.48元/斤 |
腊排骨 | 云南昆明市西山区 | 12元/斤 |
腊排骨 | 云南丽江市古城区 | 24.05元/斤 |
腊肉二刀肉 | 河南安阳市林州市 | 20.31元/斤 |
培根 | 浙江台州市温岭市 | 11.63元/斤 |
培根 | 四川成都市郫都区 | 15.23元/斤 |
培根 | 云南大理白族自治州云龙县 | 14.13元/斤 |
腊猪耳 | 湖南长沙市雨花区 | 25.23元/斤 |
腊猪耳 | 湖南邵阳市北塔区 | 20.46元/斤 |
腊猪耳 | 重庆市沙坪坝区 | 25.75元/斤 |
腊猪耳 | 四川成都市金牛区 | 25.23元/斤 |
腊猪腿 | 山东临沂市河东区 | 12.18元/斤 |
腊猪腿 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 18.59元/斤 |
腊猪腿 | 湖南怀化市沅陵县 | 21.28元/斤 |
腊猪腿 | 广西柳州市柳江区 | 18元/斤 |
腊猪腿 | 四川成都市金牛区 | 19.48元/斤 |
腊猪腿 | 四川广安市广安区 | 20.6元/斤 |
腊猪腿 | 云南昭通市彝良县 | 20.73元/斤 |
腊心肺 | 湖南长沙市雨花区 | 18.69元/斤 |
腊猪脸 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 19.59元/斤 |
腊猪脸 | 湖南长沙市雨花区 | 18元/斤 |
腊猪脸 | 湖南株洲市渌口区 | 12.8元/斤 |
腊猪脸 | 湖南怀化市沅陵县 | 19.93元/斤 |
腊猪脸 | 重庆市沙坪坝区 | 13.37元/斤 |
腊猪脸 | 重庆市江津区 | 25.23元/斤 |
腊猪脸 | 四川成都市新都区 | 11.62元/斤 |
腊猪脸 | 四川成都市郫都区 | 14.73元/斤 |
腊猪脸 | 四川成都市金牛区 | 13.99元/斤 |
腊猪舌 | 河南郑州市新郑市 | 20.98元/斤 |
腊猪舌 | 湖北恩施土家族苗族自治州利川市 | 24.84元/斤 |
腊猪舌 | 重庆市沙坪坝区 | 22.78元/斤 |
腊猪舌 | 四川成都市郫都区 | 15.4元/斤 |
腊猪舌 | 四川成都市金牛区 | 22.84元/斤 |
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最近一周价格汇总,全国大数据
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