2024年11月12日酸菜价格查询-今日酸菜产地行情走势
酸菜及酸笋、酸芋头梗市场行情分析报告
一、价格概述
酸菜、酸笋和酸芋头梗在各地的价格存在较大波动范围。对于酸菜而言，价格最低为湖南岳阳市君山区的1.11元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的3.88元/斤；酸笋价格最低为广西钦州市灵山县的1.7元/斤，最高为云南普洱市思茅区的5.1元/斤；酸芋头梗价格最低为广西钦州市灵山县的2.8元/斤，最高为广西北海市合浦县的3.4元/斤。整体来看，不同地区的相同产品价格差异明显。
二、品类价格分析
1. 酸菜
- 在东北地区，如辽宁营口市老边区价格为3.32元/斤，黑龙江哈尔滨市香坊区2.83元/斤，黑龙江齐齐哈尔市富裕县1.91元/斤，价格有一定差异，可能与当地的生产成本、市场供需情况以及酸菜的制作工艺和品质有关。
- 在中部地区，河南郑州市惠济区1.91元/斤，价格处于中等水平。
- 在南部地区，广东地区价格波动在2.13 - 2.38元/斤之间，广西地区价格波动较大，最低为1.11元/斤（北海市合浦县），最高为3.61元/斤（南宁市西乡塘区）。
- 在西南地区，四川地区不同城市价格差异明显，如成都市郫都区1.3元/斤，宜宾市翠屏区4.23元/斤。
- 不同地区的雪里红酸菜价格同样存在差异，如福建泉州市安溪县3.15元/斤，湖北天门市3.06元/斤等。
2. 酸笋
- 在广东地区，佛山市南海区4.44元/斤价格较高，而湛江市廉江市1.95元/斤相对较低，这可能与当地酸笋的产量、质量以及消费市场的需求情况有关。
- 在广西地区，不同城市价格有所波动，如柳州市柳南区2.98元/斤，桂林市七星区2.13元/斤。
3. 酸芋头梗
- 在广西地区，北海市合浦县、钦州市灵山县、钦州市钦南区的价格分别为3.4元/斤、2.8元/斤、3.23元/斤，价格波动相对较小，可能与该地区酸芋头梗的种植范围、产量稳定性以及当地的消费习惯有关。
三、影响价格的因素分析
1. 原料供应：当地原料（如蔬菜、笋、芋头梗等）的产量和供应稳定性会影响酸菜、酸笋和酸芋头梗的价格。如果原料供应充足，价格可能相对较低；反之，如果供应不足，价格可能上涨。
2. 生产成本：包括加工成本（如腌制的调料、设备、人工等）、运输成本等。在运输成本高的地区或者加工成本高的情况下，产品价格会相应提高。
3. 市场需求：消费市场对酸菜、酸笋和酸芋头梗的需求程度不同也会影响价格。在需求大的地区，价格可能会被抬高；而在需求小的地区，价格可能较低。
4. 品质差异：不同地区的制作工艺、原料质量等因素会导致产品品质存在差异，高品质的产品往往价格更高。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格 |
|---|---|---|
| 酸菜 | 辽宁营口市老边区 | 3.41元/斤 |
| 酸菜 | 黑龙江哈尔滨市香坊区 | 2.97元/斤 |
| 酸菜 | 黑龙江齐齐哈尔市富裕县 | 1.9元/斤 |
| 酸菜 | 江西赣州市寻乌县 | 1.73元/斤 |
| 酸菜 | 河南郑州市惠济区 | 1.98元/斤 |
| 酸菜 | 湖南长沙市芙蓉区 | 3.96元/斤 |
| 酸菜 | 湖南岳阳市君山区 | 1.13元/斤 |
| 酸菜 | 湖南湘西土家族苗族自治州古丈县 | 3.52元/斤 |
| 酸菜 | 广东广州市白云区 | 2.37元/斤 |
| 酸菜 | 广东广州市花都区 | 2.36元/斤 |
| 酸菜 | 广东韶关市南雄市 | 2.16元/斤 |
| 酸菜 | 广西南宁市西乡塘区 | 3.55元/斤 |
| 酸菜 | 广西北海市合浦县 | 1.14元/斤 |
| 酸菜 | 广西钦州市灵山县 | 3.38元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市江北区 | 2.3元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市南岸区 | 2.23元/斤 |
| 酸菜 | 重庆市江津区 | 2.06元/斤 |
| 酸菜 | 四川成都市双流区 | 3.16元/斤 |
| 酸菜 | 四川成都市郫都区 | 1.3元/斤 |
| 酸菜 | 四川绵阳市安州区 | 3.46元/斤 |
| 酸菜 | 四川宜宾市翠屏区 | 4.37元/斤 |
| 酸菜 | 四川资阳市雁江区 | 1.34元/斤 |
| 酸菜 | 贵州贵阳市花溪区 | 1.23元/斤 |
| 酸笋 | 广东佛山市南海区 | 4.64元/斤 |
| 酸笋 | 广东湛江市廉江市 | 1.95元/斤 |
| 酸笋 | 广东清远市英德市 | 2.17元/斤 |
| 酸笋 | 广西柳州市柳南区 | 3.1元/斤 |
| 酸笋 | 广西柳州市柳城县 | 2.62元/斤 |
| 酸笋 | 广西桂林市七星区 | 2.19元/斤 |
| 酸笋 | 广西钦州市灵山县 | 1.74元/斤 |
| 酸笋 | 云南普洱市思茅区 | 5.08元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 福建泉州市安溪县 | 3.19元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 湖北天门市天门市 | 3.17元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 重庆市江北区 | 2.64元/斤 |
| 雪里红酸菜 | 四川成都市青白江区 | 4.45元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西北海市合浦县 | 3.38元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西钦州市灵山县 | 2.79元/斤 |
| 酸芋头梗 | 广西钦州市钦南区 | 3.26元/斤 |
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