2024年11月11日泡菜价格查询-今日泡菜产地行情走势

泡菜及相关腌制菜品市场行情分析报告

一、价格概述

泡菜、泡笋、辣白菜、泡辣椒、泡萝卜和泡姜在各地的价格存在较大的波动范围。泡菜价格最低为山东聊城市东昌府区的2.04元/斤，最高为辽宁铁岭市开原市的9.35元/斤；泡笋价格最低为湖北天门市天门市的4.46元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的9.36元/斤；辣白菜价格最低为辽宁沈阳市新民市的2.34元/斤，最高为辽宁大连市金州区的7.08元/斤（此处包含沈阳部分区域价格进行整体辣白菜价格范围考量）；泡辣椒价格最低为四川成都市金牛区的1.87元/斤，最高为湖北黄冈市武穴市的10.2元/斤；泡萝卜价格最低为湖南岳阳市华容县的2.12元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的5.84元/斤；泡姜价格最低为天津市宝坻区的1.7元/斤，最高为广西来宾市武宣县的10.2元/斤。整体各类腌制菜品价格分布较为分散。

二、品类价格分析

1. 泡菜
- 在辽宁沈阳市内各区域，如于洪区5.46元/斤、新民市5.19元/斤、铁西区4.23元/斤，价格有一定差异，说明即使在同一城市不同区域，受当地消费能力、供应渠道等因素影响，价格波动也较为明显。在其他省份中，山东聊城市东昌府区价格较低，可能与当地的原料成本、制作规模等有关。而广东揭阳市揭东区8.5元/斤的价格较高，可能与当地市场需求特色或者运输成本等因素有关。
2. 泡笋
- 福建三明市永安市8.07元/斤的价格较高，可能是由于当地泡笋具有独特的制作工艺或者原材料优势。而湖北天门市天门市4.46元/斤相对较低，或许与当地泡笋产业规模较大，竞争激烈有关。
3. 辣白菜
- 在辽宁沈阳各区域，如于洪区3.75元/斤、和平区4.04元/斤等，价格存在波动。湖南长沙市芙蓉区3.67元/斤的价格与辽宁部分地区相近，说明不同地区辣白菜的价格在一定程度上受市场供需平衡的影响，在一些地区形成了相似的价格水平。
4. 泡辣椒
- 湖北黄冈市武穴市10.2元/斤价格较高，可能与当地泡辣椒独特的品种或者特殊的加工工艺有关，而四川成都等地价格较低，可能是由于当地辣椒产量大，泡辣椒制作企业较多，竞争激烈导致价格被压低。
5. 泡萝卜
- 在辽宁地区，如沈阳市和平区4.53元/斤，葫芦岛市绥中县2.76元/斤，价格有较大差异。湖南地区的长沙市芙蓉区5.84元/斤与岳阳市华容县2.12元/斤也存在明显价格差，这可能与各区域的消费习惯、萝卜的原料成本以及加工成本等多种因素相关。
6. 泡姜
- 广西来宾市武宣县10.2元/斤价格最高，可能是当地姜的品质较好或者泡制工艺独特。而四川泸州市叙永县1.79元/斤和天津市宝坻区1.7元/斤价格较低，可能与当地姜的产量较大，供应充足以及泡姜的市场定位等因素有关。

三、地区价格特点

1. 东北地区（辽宁为主）
- 对于各类腌制菜品价格波动较为复杂，既有价格较高的区域，如铁岭市开原市泡菜价格达9.35元/斤，也有价格较低的情况，如新民市辣白菜2.34元/斤。整体来看，东北地区腌制菜品价格受当地农产品原料供应、制作传统以及本地市场消费需求等多种因素共同影响。
2. 中部地区（湖北、湖南等）
- 在泡笋、泡萝卜、辣白菜等品类上价格波动也较大，例如湖南长沙市芙蓉区的泡笋9.36元/斤、泡萝卜5.84元/斤，这可能与当地的消费市场较为活跃，对腌制菜品品质要求多样有关。而湖北黄冈市武穴市泡辣椒10.2元/斤较高，反映出当地特色泡辣椒产品在市场上具有一定的价格优势。
3. 西南地区（四川、重庆等）
- 各类腌制菜品价格有高有低，如四川成都市金牛区泡辣椒1.87元/斤较低，而重庆市合川区辣白菜3.21元/斤处于中等水平。这可能与西南地区农产品资源丰富，腌制菜品产业竞争激烈有关，不同的制作工艺和品牌定位影响着价格的高低。
4. 华南地区（广东等）
- 如广东揭阳市揭东区泡菜8.5元/斤价格较高，这可能与当地经济发展水平较高，对泡菜等腌制菜品的品质和特色要求较高，以及可能存在的运输成本等因素有关。
5. 华东地区（山东等）
- 山东聊城市东昌府区泡菜2.04元/斤价格较低，可能与当地泡菜产业的规模经济、原料供应充足等因素有关，导致在市场上具有价格竞争力。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国泡笋,辣白菜,泡萝卜价格大数据表 

2025年01月10日全国泡辣椒,泡萝卜,泡姜价格大数据表 

2025年01月08日全国泡笋,辣白菜,泡萝卜价格大数据表 

2025年01月06日全国泡笋,泡萝卜,泡姜价格大数据表 

2025年01月05日全国泡辣椒,泡萝卜,泡姜价格大数据表 

2025年01月03日全国泡笋,泡辣椒,泡姜价格大数据表 

2025年01月01日全国泡笋,辣白菜,泡姜价格大数据表