2024年11月10日腊肉价格查询-今日腊肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-10704阅读

腊肉市场行情分析报告

一、价格概述

腊肉及其相关制品（如腊猪脚、腊猪头、腊五花等）在各地的价格存在明显的波动范围。其价格最低为河南郑州市惠济区的腊肉11.26元/斤，最高为湖南常德市石门县的腊肉25.5元/斤。不同地区的价格差异较为显著，反映出市场的多样性和地域因素对价格的影响。

二、品类价格分析

1. 腊肉：从收集的数据来看，不同省份和城市的腊肉价格差异较大。例如在湖南，长沙市的不同区域价格从14.03元/斤（天心区）到24.93元/斤（宁乡市）不等；湖北恩施土家族苗族自治州的不同县市价格也有较大跨度，如利川市17.43元/斤，咸丰县25.33元/斤。这可能与当地的生产工艺、原材料成本、市场供需关系以及消费习惯等因素有关。在山东，价格相对较为集中在12 - 15元/斤之间。总体来说，东部沿海地区如浙江、广东等地价格处于中等水平，大概在17 - 19元/斤左右。

2. 腊猪脚：价格范围从湖北恩施土家族苗族自治州恩施市的13.6元/斤到湖南常德市石门县的25.5元/斤。在江西、湖北、湖南等地的价格波动较为明显，不同地区的差价可能与腊猪脚的品质、制作方式以及当地的市场需求有关。比如在湖南的一些城市，如长沙芙蓉区价格为22.87元/斤，而在云南昆明市西山区价格为13.6元/斤，地域间的价格差异较大。

3. 腊猪头：湖南湘潭市湘乡市价格为20.68元/斤，而湖南衡阳市耒阳市价格为11.9元/斤，在重庆沙坪坝区价格为16.58元/斤。各地区的腊猪头价格同样存在明显差异，这可能与猪头的处理成本、当地的口味偏好以及市场的供应情况相关。

4. 腊五花：其价格最低为湖南长沙市天心区的12.28元/斤，最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤。在不同地区，如浙江杭州市临安区价格为19.69元/斤，四川成都市的不同区价格从13.62元/斤（新都区）到20.22元/斤（郫都区）不等。价格的差异可能受到五花肉原料的质量、加工成本、当地市场竞争状况等因素影响。

5. 其他制品：如腊排骨在湖北荆门市沙洋县价格为23.8元/斤，云南丽江市古城区为24.22元/斤，而云南昆明市西山区为12.24元/斤；腊猪耳在湖南长沙市雨花区和重庆市沙坪坝区等均为25.5元/斤；腊猪舌在河南郑州市新郑市价格为21.04元/斤，湖北恩施土家族苗族自治州利川市为24.65元/斤等。这些特殊腊制品价格的不同，一方面与原料部位的稀缺性有关，另一方面也与各地的加工特色和市场需求紧密相连。

三、影响价格的因素

1. 地域因素：不同地区的消费水平、消费习惯以及当地的生产能力对腊肉价格影响显著。例如，一些经济发达地区可能对腊肉的品质和加工工艺要求更高，价格也相对较高；而在一些腊肉生产集中的地区，供应充足可能会使价格相对稳定或较低。

2. 原材料成本：猪肉的价格波动会直接影响腊肉的成本，进而影响其市场价格。如果当地猪肉供应紧张或价格上涨，腊肉的价格也可能随之上升。

3. 加工工艺：不同的加工工艺，如腌制时间、调料使用、熏制方式等，会影响腊肉的品质和口感，从而影响价格。一些传统的、独特的加工工艺制作出的腊肉可能更受消费者欢迎，价格也会相应提高。

4. 市场供需关系：在节日期间或者旅游旺季，腊肉的需求量可能会增加，从而推动价格上涨；相反，在供应过剩或者消费淡季，价格可能会有所下降。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
腊肉	山西忻州市五台县	18.62元/斤
腊肉	浙江杭州市临安区	22.81元/斤
腊肉	安徽黄山市屯溪区	21.3元/斤
腊肉	安徽阜阳市临泉县	15.33元/斤
腊肉	安徽阜阳市太和县	14.68元/斤
腊肉	江西吉安市井冈山市	13.11元/斤
腊肉	山东济南市济阳区	14.89元/斤
腊肉	山东临沂市兰山区	13.34元/斤
腊肉	山东临沂市河东区	12.38元/斤
腊肉	河南郑州市惠济区	11.27元/斤
腊肉	湖北襄阳市南漳县	19.72元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	17.07元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.61元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.79元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	20.41元/斤
腊肉	湖南长沙市天心区	14.04元/斤
腊肉	湖南长沙市宁乡市	24.59元/斤
腊肉	湖南长沙市芙蓉区	15.59元/斤
腊肉	湖南长沙市雨花区	16.67元/斤
腊肉	湖南株洲市渌口区	18.05元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘乡市	15.5元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘潭县	18.73元/斤
腊肉	湖南衡阳市南岳区	21.24元/斤
腊肉	湖南衡阳市耒阳市	16.32元/斤
腊肉	湖南衡阳市衡东县	16.17元/斤
腊肉	湖南常德市石门县	25.05元/斤
腊肉	湖南永州市蓝山县	17.87元/斤
腊肉	湖南怀化市沅陵县	18.88元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	23.99元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州永顺县	23.37元/斤
腊肉	广东广州市白云区	18.98元/斤
腊肉	广东江门市江海区	17.45元/斤
腊肉	广西柳州市柳南区	19.08元/斤
腊肉	重庆市沙坪坝区	16.39元/斤
腊肉	四川成都市新都区	15.13元/斤
腊肉	四川成都市郫都区	15.72元/斤
腊肉	四川成都市金牛区	15.53元/斤
腊肉	四川宜宾市翠屏区	15.53元/斤
腊肉	四川宜宾市高县	22.24元/斤
腊肉	四川广安市岳池县	22.57元/斤
腊肉	四川广安市广安区	22.3元/斤
腊肉	贵州贵阳市乌当区	15.8元/斤
腊肉	贵州毕节市纳雍县	21.36元/斤
腊肉	云南昆明市官渡区	18.58元/斤
腊肉	云南昆明市西山区	13.41元/斤
腊肉	云南昭通市鲁甸县	22.89元/斤
腊肉	陕西西安市未央区	18.87元/斤
腊猪脚	江西九江市浔阳区	21.27元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.25元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.36元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	22.29元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	18.62元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	13.62元/斤
腊猪脚	湖南长沙市芙蓉区	22.67元/斤
腊猪脚	湖南长沙市雨花区	17.39元/斤
腊猪脚	湖南株洲市渌口区	18.81元/斤
腊猪脚	湖南岳阳市君山区	22.03元/斤
腊猪脚	湖南常德市石门县	25.35元/斤
腊猪脚	广东佛山市南海区	14.91元/斤
腊猪脚	广西柳州市柳江区	21.15元/斤
腊猪脚	重庆市沙坪坝区	16.25元/斤
腊猪脚	四川成都市新都区	14.56元/斤
腊猪脚	四川成都市郫都区	17.68元/斤
腊猪脚	四川成都市金牛区	16.28元/斤
腊猪脚	四川宜宾市高县	21.42元/斤
腊猪脚	云南昆明市官渡区	18.11元/斤
腊猪脚	云南昆明市西山区	13.6元/斤
腊猪脚	云南昭通市鲁甸县	24.21元/斤
湖南腊肉	江苏南京市江宁区	22.75元/斤
腊猪头	湖南湘潭市湘乡市	20.38元/斤
腊猪头	湖南衡阳市耒阳市	11.82元/斤
腊猪头	湖南常德市石门县	24.58元/斤
腊猪头	重庆市沙坪坝区	16.78元/斤
腊猪头	四川成都市郫都区	15.02元/斤
腊猪头	四川成都市金牛区	13.56元/斤
腊猪头	四川广安市广安区	25.86元/斤
腊五花	浙江杭州市临安区	19.53元/斤
腊五花	江西吉安市吉州区	17.03元/斤
腊五花	江西吉安市遂川县	16.6元/斤
腊五花	河南郑州市新郑市	11.67元/斤
腊五花	湖北武汉市江岸区	18.71元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.66元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21.12元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	23.92元/斤
腊五花	湖南长沙市天心区	12.03元/斤
腊五花	湖南长沙市雨花区	19.62元/斤
腊五花	湖南湘潭市湘乡市	20.14元/斤
腊五花	湖南衡阳市耒阳市	23.1元/斤
腊五花	湖南常德市石门县	25.8元/斤
腊五花	湖南益阳市沅江市	16.33元/斤
腊五花	湖南益阳市资阳区	17.56元/斤
腊五花	广东佛山市南海区	14.01元/斤
腊五花	广东佛山市禅城区	17.73元/斤
腊五花	广东江门市恩平市	17.63元/斤
腊五花	广东江门市江海区	17.35元/斤
腊五花	广西柳州市柳南区	21.78元/斤
腊五花	重庆市沙坪坝区	15.68元/斤
腊五花	重庆市开州区	20.27元/斤
腊五花	重庆市江津区	25.18元/斤
腊五花	四川成都市新都区	13.46元/斤
腊五花	四川成都市郫都区	20.08元/斤
腊五花	四川成都市金牛区	13.87元/斤
腊五花	四川南充市嘉陵区	18.53元/斤
腊五花	四川宜宾市高县	23.44元/斤
腊五花	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	24.1元/斤
腊五花	云南昆明市官渡区	19.68元/斤
腊五花	云南昆明市盘龙区	16.31元/斤
腊五花	陕西西安市未央区	14.09元/斤
腊猪嘴	重庆市沙坪坝区	19.1元/斤
腊猪嘴	四川成都市新都区	17.14元/斤
腊猪嘴	四川成都市郫都区	18.34元/斤
腊猪嘴	四川成都市金牛区	18.01元/斤
腊肥肠	四川成都市金牛区	17.83元/斤
腊排骨	湖北荆门市沙洋县	23.47元/斤
腊排骨	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.5元/斤
腊排骨	湖南长沙市芙蓉区	18.53元/斤
腊排骨	湖南长沙市雨花区	17.02元/斤
腊排骨	湖南株洲市渌口区	20.12元/斤
腊排骨	湖南湘潭市湘乡市	22.05元/斤
腊排骨	湖南益阳市资阳区	17.83元/斤
腊排骨	重庆市沙坪坝区	17.34元/斤
腊排骨	四川成都市双流区	24.58元/斤
腊排骨	四川成都市新都区	14.99元/斤
腊排骨	四川成都市郫都区	17.52元/斤
腊排骨	四川成都市金牛区	15.79元/斤
腊排骨	四川广安市广安区	21.14元/斤
腊排骨	云南昆明市官渡区	17.51元/斤
腊排骨	云南昆明市西山区	12.13元/斤
腊排骨	云南丽江市古城区	24.51元/斤
腊肉二刀肉	河南安阳市林州市	20.15元/斤
培根	浙江台州市温岭市	11.94元/斤
培根	四川成都市郫都区	15.29元/斤
培根	云南大理白族自治州云龙县	13.82元/斤
腊猪耳	湖南长沙市雨花区	24.76元/斤
腊猪耳	湖南邵阳市北塔区	20.29元/斤
腊猪耳	重庆市沙坪坝区	25.75元/斤
腊猪耳	四川成都市金牛区	25.52元/斤
腊猪腿	山东临沂市河东区	12.45元/斤
腊猪腿	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.44元/斤
腊猪腿	湖南怀化市沅陵县	21.1元/斤
腊猪腿	广西柳州市柳江区	17.87元/斤
腊猪腿	四川成都市金牛区	19.4元/斤
腊猪腿	四川广安市广安区	19.99元/斤
腊猪腿	云南昭通市彝良县	21.1元/斤
腊心肺	湖南长沙市雨花区	18.61元/斤
腊猪脸	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.65元/斤
腊猪脸	湖南长沙市雨花区	18.22元/斤
腊猪脸	湖南株洲市渌口区	12.52元/斤
腊猪脸	湖南怀化市沅陵县	19.8元/斤
腊猪脸	重庆市沙坪坝区	13.3元/斤
腊猪脸	重庆市江津区	25.54元/斤
腊猪脸	四川成都市新都区	12.02元/斤
腊猪脸	四川成都市郫都区	14.35元/斤
腊猪脸	四川成都市金牛区	13.91元/斤
腊猪舌	河南郑州市新郑市	20.86元/斤
腊猪舌	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	24.49元/斤
腊猪舌	重庆市沙坪坝区	22.64元/斤
腊猪舌	四川成都市郫都区	15.03元/斤
腊猪舌	四川成都市金牛区	23.34元/斤

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