2024年11月07日生姜价格查询-今日生姜产地行情走势

生姜市场行情分析报告

一、价格概述

生姜在各地的价格呈现出较为明显的波动。生姜价格最低为福建漳州市诏安县的0.85元/斤，最高为广西南宁市武鸣区、广西柳州市柳南区的2.55元/斤。不同种类的姜，如大黄姜、二黄姜、黄姜、仔姜、肉姜、白姜、面姜、板姜、老姜、姜种、姜母、火姜、小黄姜等在各地的价格差异也较大，价格范围从0.85元/斤到2.55元/斤不等，整体价格分布较广。

二、品类价格分析

1. 大黄姜：价格最低为安徽六安市金寨县的0.85元/斤，最高为浙江宁波市北仑区的1.91元/斤，在不同地区价格波动较大，大部分地区价格集中在1.28 - 1.36元/斤之间。例如在河北、山西、内蒙古等北方地区价格多在1.28 - 1.36元/斤，而在山东、江苏、浙江等沿海或经济较发达地区价格有一定差异，山东部分地区价格低至1.02元/斤，浙江部分地区可达到1.91元/斤。
2. 二黄姜：价格最低为贵州贵阳市云岩区的1.02元/斤，最高为广西来宾市金秀瑶族自治县的2.38元/斤，价格波动区间较大。在山东地区，如日照市莒县为1.64元/斤，不同地区的价格差异反映出各地的市场供需关系和种植成本等因素的影响。
3. 黄姜：在山东日照市莒县和山东临沂市沂南县达到最高价格2.55元/斤，价格波动范围显示出黄姜在某些地区的价值较高，可能与当地的土壤、气候适宜种植出高品质黄姜有关，或者是当地对黄姜的特殊需求导致价格上升。
4. 仔姜：价格最低为福建漳州市南靖县的1.11元/斤，最高为广西南宁市西乡塘区的1.98元/斤。浙江、山东、河南、广西等地的价格差异反映出各地对仔姜的需求程度不同，同时也受到当地仔姜产量的影响。
5. 肉姜：最低价格为福建漳州市南靖县的0.85元/斤，最高为广西玉林市容县的2.55元/斤，在山东临沂市沂水县价格为2.13元/斤，不同地区的价格差异体现了肉姜市场的区域不平衡性。
6. 白姜：价格最低为福建漳州市南靖县和贵州黔南布依族苗族自治州福泉市的0.85元/斤，最高为广西玉林市容县的1.28元/斤，整体价格相对较低且波动范围较小。
7. 面姜：最低价格为辽宁葫芦岛市绥中县的1.4元/斤，最高为山东日照市五莲县的1.62元/斤，在山东、河南等地价格有一定波动，但整体波动范围不大。
8. 板姜：仅四川内江市威远县有价格数据，为2.21元/斤，样本较少难以全面分析其市场行情，但可以看出在该地区板姜具有一定的市场价值。
9. 老姜：价格最低为福建漳州市南靖县的0.94元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的2.21元/斤。在山东、湖南、广西、云南等地价格波动较大，不同地区的需求、产量以及储存条件等因素可能是造成价格差异的原因。
10. 姜种：最低价格为江西南昌市东湖区的1.19元/斤，最高为安徽合肥市包河区、福建漳州市平和县、山东潍坊市青州市的2.55元/斤。各地姜种价格差异较大，可能与姜种的品种质量、当地的种植规模以及对姜种的需求情况相关。
11. 姜母：价格最低为山东临沂市沂南县的0.85元/斤，最高为湖南郴州市汝城县的2.55元/斤，在山东、河南、湖南、广西等地价格波动明显，反映出各地姜母市场的供需不平衡。
12. 火姜：仅广西来宾市金秀瑶族自治县有价格数据为2.13元/斤，由于数据单一难以详细分析其市场行情。
13. 小黄姜：价格最低为广东湛江市徐闻县的0.85元/斤，最高为云南文山壮族苗族自治州文山市的2.55元/斤，在河北、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖南、广东、广西、贵州、云南、陕西等地价格波动极大，不同地区的种植环境、市场需求以及小黄姜的品质等因素共同影响了价格。

三、区域价格分析

1. 北方地区（如河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等）：各类生姜价格相对较为稳定，大部分价格集中在1.28 - 1.36元/斤之间，但也有部分地区如辽宁葫芦岛市绥中县的大黄姜价格为1.81元/斤等特殊情况。北方地区的气候条件相对较为相似，可能导致生姜种植成本和产量有一定的共性，从而使得价格波动不大。
2. 华东地区（如山东、江苏、浙江、安徽等）：价格波动较为复杂，不同种类生姜价格差异较大。例如山东地区既有价格较低的地区如日照市莒县的部分生姜品种价格低至0.85元/斤，也有价格较高的如潍坊市安丘市的大黄姜价格为1.81元/斤。这可能是由于华东地区经济发展水平差异、市场需求多样化以及不同的种植技术和种植规模等因素共同作用的结果。
3. 华南地区（如广东、广西、海南等）：价格波动范围较大，最高价格和最低价格之间差距明显。广西部分地区生姜价格最高可达2.55元/斤，而广东部分地区最低可达0.85元/斤。这可能与华南地区气候适宜生姜生长，种植面积较大，但同时市场竞争激烈，受到运输成本、当地消费习惯等多种因素影响有关。
4. 华中地区（如河南、湖北、湖南等）：各类生姜价格有一定的波动，例如湖南岳阳市岳阳县的大黄姜价格为1.79元/斤，而湖南郴州市汝城县的老姜价格为1.7元/斤。华中地区处于我国中部，交通便利，可能受到来自全国各地生姜市场的影响，同时本地的种植和消费情况也对价格产生作用。
5. 西南地区（如四川、贵州、云南等）：价格波动明显，不同种类生姜价格在不同地区差异较大。云南部分地区生姜价格较高，如文山壮族苗族自治州文山市的小黄姜价格为2.55元/斤，而贵州部分地区价格较低，如六盘水市水城区的小黄姜价格为0.94元/斤。西南地区地形复杂，气候多样，这可能导致生姜的种植成本、产量和品质存在较大差异，进而影响价格。
6. 西北地区（如陕西、甘肃、宁夏等）：价格相对较为稳定，大部分生姜价格集中在1.28 - 1.49元/斤之间，如陕西西安市临潼区的生姜价格为1.49元/斤。西北地区气候干旱，可能生姜种植规模相对较小，市场供需关系相对简单，所以价格波动不大。

四、市场趋势与影响因素

1. 市场趋势：从整体数据来看，生姜价格在不同地区和不同品种之间差异明显，没有呈现出统一的上涨或下跌趋势。但部分地区某些品种如广西的部分生姜品种价格较高，可能会吸引更多的种植户，从而在未来影响该地区的市场供应和价格。
2. 影响因素：
- 种植成本：包括土地租赁、种子、化肥、农药、劳动力等成本，不同地区的成本差异会影响生姜的最终价格。例如，经济发达地区劳动力成本高，可能导致生姜价格相对较高。
- 市场供需关系：需求方面，不同地区对生姜的消费习惯不同，如某些地区对仔姜需求较大用于新鲜烹饪，而某些地区对老姜需求较大用于腌制等。供应方面，各地的种植面积、产量、自然灾害等都会影响市场供应。例如，某地区遭受自然灾害导致生姜减产，价格可能会上升。
- 品种差异：不同品种的生姜在口感、品质、用途等方面存在差异，这也导致了价格的不同。如姜种价格相对较高可能是因为其对后续种植的重要性，而一些用于食用的生姜品种价格则根据其口感和市场需求而定。
- 运输和储存：生姜的运输成本和储存条件也会影响其价格。远距离运输和良好的储存条件会增加成本，从而反映在价格上。例如，偏远地区的生姜价格可能会因为运输成本高而相对较高。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月12日全国黄姜,面姜,火姜价格大数据表 

2025年01月10日全国仔姜,肉姜,老姜价格大数据表 

2025年01月08日全国二黄姜,姜种,姜母价格大数据表 

2025年01月06日全国面姜,老姜,小黄姜价格大数据表 

2025年01月04日全国二黄姜,黄姜,姜母价格大数据表 

2025年01月04日全国板姜,姜母,火姜价格大数据表 

2025年01月02日全国黄姜,面姜,火姜价格大数据表