2024年11月07日腊肉价格查询-今日腊肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-07716阅读

腊肉及相关制品市场行情分析报告

一、价格概述

腊肉及其相关制品（如腊猪脚、腊猪头、腊五花、腊排骨等）在各地的价格存在明显的波动范围。从整体来看，腊肉价格最低为河南郑州市惠济区的11.26元/斤，最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤；腊猪脚价格最低为湖北恩施土家族苗族自治州恩施市的13.6元/斤，最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤；腊猪头价格最低为湖南衡阳市耒阳市的11.9元/斤，最高为湖南常德市石门县的24.65元/斤；腊五花价格最低为湖南长沙市天心区的12.28元/斤，最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤；腊排骨价格最低为云南昆明市西山区的12.24元/斤，最高为湖南长沙市芙蓉区的25.5元/斤。不同地区的价格差异较为显著，价格分布较为分散。

二、品类价格分析

1. 腊肉
- 在湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县的价格相对较高，达到25.33元/斤，而在河南郑州市惠济区价格较低，为11.26元/斤。这可能与当地的制作工艺、原材料成本以及市场供需关系有关。例如，咸丰县可能有独特的腊肉制作工艺，或者当地对腊肉的需求量较大，导致价格偏高；而郑州市惠济区可能有较多的供应来源，或者消费者对腊肉的消费偏好较低，从而价格较低。
2. 腊猪脚
- 在湖南常德市石门县和湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县价格最高，均为25.5元/斤，在湖北恩施土家族苗族自治州恩施市价格较低，为13.6元/斤。腊猪脚价格的高低同样受到地域因素的影响，可能与当地的养殖情况、制作传统以及消费市场的需求状况有关。
3. 腊猪头
- 价格最高的地区是湖南常德市石门县的24.65元/斤，最低的是湖南衡阳市耒阳市的11.9元/斤。不同地区价格的差异可能源于当地的猪头供应情况、加工成本以及消费者对腊猪头的需求程度。
4. 腊五花
- 湖南常德市石门县价格最高，为25.5元/斤，湖南长沙市天心区价格最低，为12.28元/斤。腊五花的价格波动可能与五花肉的原料质量、加工的精细程度以及各地市场对腊五花的偏好有关。
5. 腊排骨
- 湖南长沙市芙蓉区价格最高，达到25.5元/斤，云南昆明市西山区价格最低，为12.24元/斤。腊排骨价格的不同可能是因为各地的排骨来源成本、制作工艺特色以及当地消费者对腊排骨的需求数量等因素的影响。

三、区域价格分析

1. 湖北省
- 在湖北省内，腊肉价格在恩施土家族苗族自治州各区县波动较大，如利川市腊肉价格为17.43元/斤，咸丰县则达到25.33元/斤。腊猪脚、腊五花等相关制品也有类似的价格波动情况。这可能与恩施州各区县的旅游发展程度、当地居民的饮食习惯以及农产品加工企业的分布有关。例如，旅游发展较好的地区可能对腊肉等特色产品的定价相对较高，以满足游客的需求。
2. 湖南省
- 湖南省内不同城市和区县的腊肉及相关制品价格差异明显。如长沙市各区县价格有较大波动，天心区腊肉价格为14.03元/斤，而宁乡市则为24.93元/斤。这可能与长沙市各区县的经济发展水平、人口密度以及消费市场的定位有关。经济发展较好、人口密度较大且消费市场定位较高端的地区，价格可能会相对较高。
3. 四川省
- 在四川省内，成都市各区县的腊肉相关制品价格相对较为接近，如成都市新都区、郫都区、金牛区的腊肉、腊猪脚、腊五花等价格相差不大。这可能是因为成都市各区县的市场一体化程度较高，原材料供应、加工工艺以及消费市场需求较为相似。不过，与省内其他地区如宜宾市高县相比，价格又有差异，这可能与当地的特色加工工艺或者农产品资源优势有关。

四、影响价格的因素

1. 原材料成本
- 猪肉的价格是影响腊肉及相关制品价格的重要因素。如果某个地区的生猪养殖成本高，猪肉价格贵，那么腊肉的制作成本就会相应提高，从而导致市场价格上升。
2. 制作工艺
- 不同地区有不同的腊肉制作工艺，一些传统的、独特的制作工艺可能需要更多的人工和时间成本，也会影响产品的价格。例如，某些地方的腊肉需要经过特殊的腌制、熏制过程，这使得产品在市场上的价格更高。
3. 市场供需关系
- 在旅游景区或者对腊肉需求较大的地区，如果供应相对不足，价格就会上涨。相反，如果某个地区有较多的腊肉生产企业或者农户，供应充足，而需求有限，价格就会降低。
4. 品牌和包装
- 一些知名品牌的腊肉或者包装精美的产品，价格往往会高于普通的无品牌产品。品牌效应可以增加产品的附加值，吸引更多消费者愿意支付更高的价格。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
腊肉	山西忻州市五台县	18.43元/斤
腊肉	浙江杭州市临安区	22.84元/斤
腊肉	安徽黄山市屯溪区	20.92元/斤
腊肉	安徽阜阳市临泉县	15.1元/斤
腊肉	安徽阜阳市太和县	14.6元/斤
腊肉	江西吉安市井冈山市	12.81元/斤
腊肉	山东济南市济阳区	14.36元/斤
腊肉	山东临沂市兰山区	13.17元/斤
腊肉	山东临沂市河东区	12.3元/斤
腊肉	河南郑州市惠济区	11.22元/斤
腊肉	湖北襄阳市南漳县	19.92元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	17.63元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.22元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	20.79元/斤
腊肉	湖南长沙市天心区	13.68元/斤
腊肉	湖南长沙市宁乡市	24.82元/斤
腊肉	湖南长沙市芙蓉区	15.5元/斤
腊肉	湖南长沙市雨花区	17.08元/斤
腊肉	湖南株洲市渌口区	18.54元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘乡市	15.63元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘潭县	18.45元/斤
腊肉	湖南衡阳市南岳区	21.74元/斤
腊肉	湖南衡阳市耒阳市	15.73元/斤
腊肉	湖南衡阳市衡东县	16.12元/斤
腊肉	湖南常德市石门县	25.64元/斤
腊肉	湖南永州市蓝山县	18.03元/斤
腊肉	湖南怀化市沅陵县	18.92元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	24.74元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州永顺县	23.9元/斤
腊肉	广东广州市白云区	18.61元/斤
腊肉	广东江门市江海区	17.34元/斤
腊肉	广西柳州市柳南区	18.66元/斤
腊肉	重庆市沙坪坝区	16.31元/斤
腊肉	四川成都市新都区	15.47元/斤
腊肉	四川成都市郫都区	15.56元/斤
腊肉	四川成都市金牛区	15.96元/斤
腊肉	四川宜宾市翠屏区	15.1元/斤
腊肉	四川宜宾市高县	21.83元/斤
腊肉	四川广安市岳池县	22.29元/斤
腊肉	四川广安市广安区	21.86元/斤
腊肉	贵州贵阳市乌当区	16.38元/斤
腊肉	贵州毕节市纳雍县	20.86元/斤
腊肉	云南昆明市官渡区	18.09元/斤
腊肉	云南昆明市西山区	13.77元/斤
腊肉	云南昭通市鲁甸县	22.45元/斤
腊肉	陕西西安市未央区	18.81元/斤
腊猪脚	江西九江市浔阳区	21.41元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.4元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.23元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21.67元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.15元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	13.63元/斤
腊猪脚	湖南长沙市芙蓉区	22.55元/斤
腊猪脚	湖南长沙市雨花区	17.04元/斤
腊猪脚	湖南株洲市渌口区	18.98元/斤
腊猪脚	湖南岳阳市君山区	22.05元/斤
腊猪脚	湖南常德市石门县	25.45元/斤
腊猪脚	广东佛山市南海区	14.86元/斤
腊猪脚	广西柳州市柳江区	21.18元/斤
腊猪脚	重庆市沙坪坝区	16.68元/斤
腊猪脚	四川成都市新都区	14.99元/斤
腊猪脚	四川成都市郫都区	17.98元/斤
腊猪脚	四川成都市金牛区	16.57元/斤
腊猪脚	四川宜宾市高县	21.26元/斤
腊猪脚	云南昆明市官渡区	17.62元/斤
腊猪脚	云南昆明市西山区	13.39元/斤
腊猪脚	云南昭通市鲁甸县	24.6元/斤
湖南腊肉	江苏南京市江宁区	22.99元/斤
腊猪头	湖南湘潭市湘乡市	20.75元/斤
腊猪头	湖南衡阳市耒阳市	11.57元/斤
腊猪头	湖南常德市石门县	24.67元/斤
腊猪头	重庆市沙坪坝区	16.71元/斤
腊猪头	四川成都市郫都区	15.39元/斤
腊猪头	四川成都市金牛区	13.75元/斤
腊猪头	四川广安市广安区	25.66元/斤
腊五花	浙江杭州市临安区	19.92元/斤
腊五花	江西吉安市吉州区	16.54元/斤
腊五花	江西吉安市遂川县	16.6元/斤
腊五花	河南郑州市新郑市	11.58元/斤
腊五花	湖北武汉市江岸区	18.56元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.4元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21.02元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	24.35元/斤
腊五花	湖南长沙市天心区	12.24元/斤
腊五花	湖南长沙市雨花区	19.32元/斤
腊五花	湖南湘潭市湘乡市	20.08元/斤
腊五花	湖南衡阳市耒阳市	22.73元/斤
腊五花	湖南常德市石门县	25.64元/斤
腊五花	湖南益阳市沅江市	15.89元/斤
腊五花	湖南益阳市资阳区	17.93元/斤
腊五花	广东佛山市南海区	13.88元/斤
腊五花	广东佛山市禅城区	17.81元/斤
腊五花	广东江门市恩平市	17.6元/斤
腊五花	广东江门市江海区	17.86元/斤
腊五花	广西柳州市柳南区	22.25元/斤
腊五花	重庆市沙坪坝区	15.36元/斤
腊五花	重庆市开州区	19.68元/斤
腊五花	重庆市江津区	25.07元/斤
腊五花	四川成都市新都区	13.25元/斤
腊五花	四川成都市郫都区	19.74元/斤
腊五花	四川成都市金牛区	14.35元/斤
腊五花	四川南充市嘉陵区	18.18元/斤
腊五花	四川宜宾市高县	23.54元/斤
腊五花	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	23.97元/斤
腊五花	云南昆明市官渡区	19.66元/斤
腊五花	云南昆明市盘龙区	16.16元/斤
腊五花	陕西西安市未央区	14.4元/斤
腊猪嘴	重庆市沙坪坝区	19.15元/斤
腊猪嘴	四川成都市新都区	17.43元/斤
腊猪嘴	四川成都市郫都区	19.01元/斤
腊猪嘴	四川成都市金牛区	18.26元/斤
腊肥肠	四川成都市金牛区	17.44元/斤
腊排骨	湖北荆门市沙洋县	23.69元/斤
腊排骨	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.89元/斤
腊排骨	湖南长沙市芙蓉区	18元/斤
腊排骨	湖南长沙市雨花区	17.34元/斤
腊排骨	湖南株洲市渌口区	20.9元/斤
腊排骨	湖南湘潭市湘乡市	22.23元/斤
腊排骨	湖南益阳市资阳区	18.3元/斤
腊排骨	重庆市沙坪坝区	17.27元/斤
腊排骨	四川成都市双流区	24.67元/斤
腊排骨	四川成都市新都区	15.56元/斤
腊排骨	四川成都市郫都区	17.61元/斤
腊排骨	四川成都市金牛区	15.83元/斤
腊排骨	四川广安市广安区	21.4元/斤
腊排骨	云南昆明市官渡区	18.04元/斤
腊排骨	云南昆明市西山区	12.25元/斤
腊排骨	云南丽江市古城区	23.62元/斤
腊肉二刀肉	河南安阳市林州市	20.13元/斤
培根	浙江台州市温岭市	11.64元/斤
培根	四川成都市郫都区	14.99元/斤
培根	云南大理白族自治州云龙县	13.69元/斤
腊猪耳	湖南长沙市雨花区	25.69元/斤
腊猪耳	湖南邵阳市北塔区	20.27元/斤
腊猪耳	重庆市沙坪坝区	25.39元/斤
腊猪耳	四川成都市金牛区	25.41元/斤
腊猪腿	山东临沂市河东区	12.18元/斤
腊猪腿	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.32元/斤
腊猪腿	湖南怀化市沅陵县	21.09元/斤
腊猪腿	广西柳州市柳江区	18.22元/斤
腊猪腿	四川成都市金牛区	18.93元/斤
腊猪腿	四川广安市广安区	20.09元/斤
腊猪腿	云南昭通市彝良县	20.66元/斤
腊心肺	湖南长沙市雨花区	18.68元/斤
腊猪脸	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.36元/斤
腊猪脸	湖南长沙市雨花区	17.84元/斤
腊猪脸	湖南株洲市渌口区	12.73元/斤
腊猪脸	湖南怀化市沅陵县	19.61元/斤
腊猪脸	重庆市沙坪坝区	12.84元/斤
腊猪脸	重庆市江津区	25.37元/斤
腊猪脸	四川成都市新都区	11.98元/斤
腊猪脸	四川成都市郫都区	14.64元/斤
腊猪脸	四川成都市金牛区	14.01元/斤
腊猪舌	河南郑州市新郑市	20.76元/斤
腊猪舌	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	24.02元/斤
腊猪舌	重庆市沙坪坝区	23.36元/斤
腊猪舌	四川成都市郫都区	15.21元/斤
腊猪舌	四川成都市金牛区	22.87元/斤

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