2024年11月05日香肠/腊肠价格查询-今日香肠/腊肠产地行情走势

惠农大数据2024-11-05679阅读

香肠类产品市场行情分析报告

一、价格概述

香肠类产品（包括香肠/腊肠、湘味香肠、广式香肠、川味香肠、红肠、血肠）在各地的价格存在明显波动。其中，香肠/腊肠价格最低为江苏南京市栖霞区的7.83元/斤，最高为福建漳州市东山县和湖南湘西土家族苗族自治州古丈县的21.25元/斤；湘味香肠价格最低为湖南湘潭市湘乡市的17元/斤，最高为湖南邵阳市邵东市的21.25元/斤；广式香肠价格最低为河南新乡市卫滨区的7.65元/斤，最高为广东中山市中山市的18.12元/斤；川味香肠价格最低为湖北武汉市黄陂区的10.41元/斤，最高为四川南充市嘉陵区的18.7元/斤；红肠价格最低为黑龙江哈尔滨市南岗区的13.01元/斤，最高为河北保定市顺平县的21.82元/斤；血肠价格最低为内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市的8.08元/斤，最高为河北廊坊市大厂回族自治县和内蒙古巴彦淖尔市临河区的14.45元/斤。整体来看，各类香肠产品价格分布较广。

二、品类价格分析

1. 香肠/腊肠：不同地区价格差异较大，在经济发展水平、消费需求以及生产供应等多种因素的影响下，如河北保定市顺平县为20.19元/斤，而江苏南京市栖霞区仅为7.83元/斤。可能与当地的原材料成本、制作工艺传统以及市场竞争状况有关。例如，在一些肉类供应充足且加工产业发达的地区，价格相对较低，而在需求旺盛且当地特产香肠的地区，价格可能偏高。
2. 湘味香肠：在湖南本地市场价格相对稳定且有一定的区域差异，如在长沙市雨花区为17.68元/斤，湘潭市湘乡市为17元/斤，邵阳市邵东市达到21.25元/斤。这可能与当地的口味偏好、制作配方以及销售渠道的差异有关。在口味需求强烈且销售渠道集中的地区，价格相对较高。
3. 广式香肠：价格在不同省份和城市之间波动明显，如山东临沂市兰山区为7.87元/斤，广东中山市中山市为18.12元/斤。广式香肠的价格可能受到原材料（如猪肉、肠衣）的来源、当地消费水平以及广式美食文化传播程度的影响。在广式饮食文化影响深远且消费水平较高的地区，价格相对较高。
4. 川味香肠：价格区间较广，从湖北武汉市黄陂区的10.41元/斤到四川南充市嘉陵区的18.7元/斤不等。四川地区作为川味香肠的发源地之一，部分地区价格偏高，可能是因为正宗川味香肠在当地有更高的品质要求和品牌价值，同时原材料的本地特色和加工工艺的独特性也影响了价格。
5. 红肠：不同地区的红肠价格波动较大，从黑龙江的部分地区到河北、辽宁等地价格都有较大差异，如黑龙江哈尔滨市南岗区13.01元/斤，河北保定市顺平县21.82元/斤。这可能与红肠的制作工艺传承、原材料的选择以及当地的市场定位有关。例如，一些具有传统红肠制作工艺且品牌知名度高的地区，价格可能会高于其他地区。
6. 血肠：价格最低为内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市的8.08元/斤，最高为河北廊坊市大厂回族自治县和内蒙古巴彦淖尔市临河区的14.45元/斤。血肠价格差异可能与当地的原材料获取难易程度（如血液的来源）、制作的卫生标准要求以及消费市场的接受程度有关。在一些对血肠需求较大且对品质要求较高的地区，价格相对较高。

三、地区价格分析

1. 东北地区（辽宁、黑龙江等）：在红肠方面具有一定的价格优势，如黑龙江的部分地区红肠价格相对较低，可能与当地红肠产业规模较大、原材料供应充足有关。但在其他香肠品类上，与其他地区相比价格差异并不十分显著。
2. 华东地区（江苏、浙江、山东等）：整体香肠价格有高有低，如江苏南京市部分地区香肠/腊肠价格较低，可能是因为当地肉类加工产业竞争激烈，原材料供应稳定。而山东部分地区的红肠价格处于中等水平，可能与当地的消费市场规模和消费能力有关。
3. 华南地区（广东、广西等）：广式香肠在广东本地价格波动较大，不同城市间差异明显，这可能与城市的经济发展水平和消费需求差异有关。同时，广西地区的香肠价格相对稳定且处于中等水平，可能受到广东市场的一定影响以及自身的消费市场规模限制。
4. 华中地区（湖南、湖北、河南等）：各类香肠价格较为多样化，湖南的湘味香肠、川味香肠等在本地价格有一定的波动，这与当地的饮食文化多样性和市场竞争有关。湖北部分地区的香肠价格处于中等水平，而河南在各类香肠价格方面大多处于全国的中间水平，可能与河南的地理位置和消费市场的综合性有关。
5. 西南地区（四川、重庆、贵州、云南等）：川味香肠在四川本地价格相对较高，反映出当地对川味香肠的品质认可和需求旺盛。重庆地区各类香肠价格较为适中，而贵州和云南部分地区的香肠价格在全国范围内处于中等偏下水平，可能与当地的消费能力和市场竞争有关。

四、影响价格的因素总结

1. 原材料成本：猪肉、肠衣等原材料的价格波动直接影响香肠类产品的成本，进而影响其市场价格。例如，在猪肉价格上涨期间，香肠价格往往也会随之上升。
2. 制作工艺：不同类型的香肠有各自独特的制作工艺，工艺复杂、耗时较长的香肠（如一些传统手工制作的香肠）往往价格较高。
3. 消费需求：在口味偏好强烈、对特定类型香肠需求旺盛的地区，价格通常较高。例如，川味香肠在四川本地需求大，价格相对较高。
4. 品牌与市场竞争：具有知名品牌的香肠产品价格可能高于普通品牌，同时，市场竞争激烈的地区，香肠价格相对更合理。
5. 地区经济发展水平：经济发达地区的消费水平较高，对香肠类产品的价格接受度也相对较高，这也会促使价格在一定程度上提升。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
香肠/腊肠	河北保定市顺平县	19.92元/斤
香肠/腊肠	吉林四平市铁西区	17.25元/斤
香肠/腊肠	江苏南京市建邺区	8.32元/斤
香肠/腊肠	江苏南京市栖霞区	8元/斤
香肠/腊肠	江苏南京市江宁区	10.27元/斤
香肠/腊肠	江苏连云港市赣榆区	8.43元/斤
香肠/腊肠	浙江杭州市临安区	18.92元/斤
香肠/腊肠	安徽黄山市屯溪区	20.68元/斤
香肠/腊肠	福建漳州市东山县	21.11元/斤
香肠/腊肠	江西九江市濂溪区	12.85元/斤
香肠/腊肠	山东德州市临邑县	16.44元/斤
香肠/腊肠	河南郑州市惠济区	9.98元/斤
香肠/腊肠	河南许昌市长葛市	9.43元/斤
香肠/腊肠	湖北襄阳市南漳县	17.34元/斤
香肠/腊肠	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	20.65元/斤
香肠/腊肠	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	20.47元/斤
香肠/腊肠	湖南长沙市芙蓉区	12.44元/斤
香肠/腊肠	湖南长沙市雨花区	13.05元/斤
香肠/腊肠	湖南湘潭市湘乡市	13.36元/斤
香肠/腊肠	湖南怀化市沅陵县	19.8元/斤
香肠/腊肠	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	21.45元/斤
香肠/腊肠	广东广州市白云区	8.61元/斤
香肠/腊肠	广东广州市荔湾区	19.2元/斤
香肠/腊肠	广东佛山市南海区	11.1元/斤
香肠/腊肠	广东江门市台山市	9.8元/斤
香肠/腊肠	广东江门市新会区	14.1元/斤
香肠/腊肠	广东江门市江海区	12.08元/斤
香肠/腊肠	广东阳江市江城区	13.25元/斤
香肠/腊肠	广东东莞市东莞市	21.16元/斤
香肠/腊肠	广西柳州市柳南区	13.28元/斤
香肠/腊肠	广西柳州市柳江区	11.55元/斤
香肠/腊肠	重庆市沙坪坝区	12.25元/斤
香肠/腊肠	四川成都市新都区	13.18元/斤
香肠/腊肠	四川成都市郫都区	8.66元/斤
香肠/腊肠	四川成都市金牛区	11.56元/斤
香肠/腊肠	四川宜宾市翠屏区	14.88元/斤
香肠/腊肠	贵州六盘水市盘州市	10.75元/斤
香肠/腊肠	云南昆明市西山区	11.42元/斤
香肠/腊肠	云南普洱市思茅区	19.28元/斤
湘味香肠	湖南长沙市雨花区	17.16元/斤
湘味香肠	湖南湘潭市湘乡市	16.88元/斤
湘味香肠	湖南邵阳市邵东市	21.26元/斤
湘味香肠	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	19.84元/斤
湘味香肠	四川成都市新都区	11.66元/斤
广式香肠	江苏南京市六合区	14.84元/斤
广式香肠	江西九江市浔阳区	7.8元/斤
广式香肠	山东临沂市兰山区	8.01元/斤
广式香肠	河南郑州市惠济区	9.47元/斤
广式香肠	河南新乡市卫滨区	7.96元/斤
广式香肠	湖南长沙市望城区	13.17元/斤
广式香肠	湖南长沙市芙蓉区	8.85元/斤
广式香肠	湖南长沙市雨花区	14.3元/斤
广式香肠	湖南湘潭市岳塘区	7.89元/斤
广式香肠	湖南湘潭市湘乡市	15.43元/斤
广式香肠	广东广州市白云区	12.03元/斤
广式香肠	广东汕头市龙湖区	11.23元/斤
广式香肠	广东佛山市南海区	9.91元/斤
广式香肠	广东佛山市禅城区	11.34元/斤
广式香肠	广东江门市台山市	12.86元/斤
广式香肠	广东江门市新会区	11.86元/斤
广式香肠	广东江门市江海区	12.12元/斤
广式香肠	广东中山市中山市	18.11元/斤
广式香肠	广西柳州市柳江区	14.75元/斤
广式香肠	重庆市沙坪坝区	11.23元/斤
广式香肠	四川成都市新都区	9.21元/斤
广式香肠	四川成都市金牛区	11.98元/斤
广式香肠	四川宜宾市高县	21.49元/斤
广式香肠	广东深圳市光明区	11.01元/斤
川味香肠	安徽淮南市凤台县	14.11元/斤
川味香肠	江西宜春市樟树市	14.08元/斤
川味香肠	河南郑州市惠济区	16.95元/斤
川味香肠	湖北武汉市黄陂区	10.56元/斤
川味香肠	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	14.74元/斤
川味香肠	湖南长沙市芙蓉区	12.55元/斤
川味香肠	湖南长沙市雨花区	12.81元/斤
川味香肠	湖南湘潭市湘乡市	12.48元/斤
川味香肠	湖南益阳市资阳区	16.69元/斤
川味香肠	广东佛山市南海区	14.78元/斤
川味香肠	广东江门市台山市	16.72元/斤
川味香肠	广东江门市恩平市	12.45元/斤
川味香肠	广西柳州市柳南区	11.35元/斤
川味香肠	重庆市沙坪坝区	11.85元/斤
川味香肠	四川成都市新都区	15.25元/斤
川味香肠	四川成都市郫都区	18.12元/斤
川味香肠	四川成都市金牛区	11.59元/斤
川味香肠	四川南充市嘉陵区	18.7元/斤
川味香肠	四川眉山市东坡区	16.93元/斤
川味香肠	四川宜宾市高县	21.27元/斤
川味香肠	四川广安市岳池县	19.4元/斤
川味香肠	四川广安市广安区	17.19元/斤
川味香肠	四川广安市武胜县	15.73元/斤
川味香肠	贵州贵阳市乌当区	16.93元/斤
红肠	河北邢台市襄都区	10.66元/斤
红肠	河北保定市顺平县	21.84元/斤
红肠	河北廊坊市大厂回族自治县	13.58元/斤
红肠	辽宁沈阳市于洪区	17.89元/斤
红肠	辽宁沈阳市康平县	11.89元/斤
红肠	黑龙江哈尔滨市南岗区	12.75元/斤
红肠	黑龙江哈尔滨市呼兰区	13.56元/斤
红肠	黑龙江哈尔滨市道里区	14.91元/斤
红肠	黑龙江哈尔滨市道外区	19.78元/斤
红肠	黑龙江哈尔滨市香坊区	11.79元/斤
红肠	浙江台州市温岭市	9.43元/斤
红肠	江西南昌市东湖区	8.55元/斤
红肠	山东临沂市沂南县	12.64元/斤
红肠	山东临沂市河东区	8.93元/斤
红肠	山东德州市宁津县	16.35元/斤
红肠	山东滨州市阳信县	16.61元/斤
红肠	河南郑州市上街区	10.06元/斤
红肠	河南郑州市惠济区	10.31元/斤
红肠	湖南长沙市雨花区	17.81元/斤
红肠	广东汕头市潮阳区	10.07元/斤
红肠	重庆市沙坪坝区	8.43元/斤
红肠	四川宜宾市高县	21.97元/斤
红肠	四川广安市广安区	8.76元/斤
红肠	云南昆明市官渡区	9.78元/斤
血肠	河北廊坊市大厂回族自治县	14.59元/斤
血肠	内蒙古巴彦淖尔市临河区	14.11元/斤
血肠	内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市	7.88元/斤
血肠	辽宁本溪市平山区	15.91元/斤
血肠	辽宁本溪市明山区	16.14元/斤
血肠	浙江丽水市莲都区	13.23元/斤
血肠	河南郑州市惠济区	9.48元/斤

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