2024年11月05日熟牛肉价格查询-今日熟牛肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-05787阅读

熟牛肉及其相关制品市场行情分析报告

一、价格概述

熟牛肉及其相关制品（包括酱香牛腱子、卤牛肚、熟牛头肉、熟牛筋、卤牛肉、熟牛皮、熟牛耳、熟牛脸、熟牛蹄、熟牛眼）在各地的价格存在显著波动。熟牛肉价格最低为山东泰安市东平县的7.65元/斤，最高为安徽合肥市肥东县的35.7元/斤；酱香牛腱子最低为安徽宿州市灵璧县的18.98元/斤，最高为安徽合肥市肥东县的33.43元/斤；卤牛肚最低为河南郑州市惠济区的15.3元/斤，最高为湖北武汉市洪山区的35.7元/斤；熟牛头肉最低为河南焦作市博爱县的7.65元/斤，最高为湖北武汉市黄陂区的20.4元/斤；熟牛筋最低为福建厦门市同安区的12.33元/斤，最高为河南郑州市新郑市的33.57元/斤；卤牛肉最低为江苏连云港市连云区的15.79元/斤，最高为内蒙古呼和浩特市土默特左旗的34元/斤；熟牛皮最低为山东滨州市阳信县的6.8元/斤，最高为安徽淮南市大通区的16.77元/斤；熟牛耳最低为山东滨州市阳信县的7元/斤，最高为山西太原市小店区的18.75元/斤；熟牛脸最低为山东滨州市阳信县的7.33元/斤，最高为湖北武汉市江汉区的32.73元/斤；熟牛蹄最低为内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗的17元/斤，最高为河北廊坊市大厂回族自治县的22.95元/斤；熟牛眼最低为福建龙岩市新罗区的10.2元/斤，最高为河北廊坊市大厂回族自治县的13.6元/斤。整体价格分布较为分散，不同地区和不同制品类型价格差异明显。

二、品类价格分析

1. 熟牛肉：价格在不同省份、同一省份的不同市区都有较大差异。例如在山东，泰安市东平县低至7.65元/斤，而滨州市邹平市则高达33.15元/斤。这可能与当地的养殖成本、加工成本、市场供需关系以及消费能力等因素有关。在河北，石家庄市新乐市价格为10.63元/斤，而廊坊市大厂回族自治县则为17.05元/斤。可能大厂回族自治县由于有更多与牛肉相关的特色产业或者较高的消费需求，导致价格相对较高。

2. 酱香牛腱子：价格波动也较大。如在安徽，合肥市肥东县价格较高为33.43元/斤，宿州市灵璧县则相对较低为18.98元/斤。这或许与各地的原料质量、加工工艺、品牌效应等因素相关。在湖北武汉市，不同区的价格也有所不同，反映出市内不同区域的市场消费特点和成本差异。

3. 卤牛肚：从数据来看，在河南郑州市就呈现出较大的价格差异，惠济区低至15.3元/斤，管城回族区则高达32.3元/斤。这可能是因为不同区域的卤制工艺独特性、原材料来源或者消费市场定位不同所造成的。

4. 熟牛头肉：价格整体相对其他部分偏低。像河南焦作市博爱县仅7.65元/斤，在各地价格波动可能受到牛头肉的市场需求相对较窄、加工难度和成本相对较低等因素影响。不过在湖北武汉市黄陂区达到20.4元/斤，说明在一些地区可能存在特殊的消费需求或者供应不足的情况。

5. 熟牛筋：其价格差异也较为明显。如在河南，郑州市新郑市价格为33.57元/斤，而在福建厦门市同安区仅12.33元/斤。可能是由于不同地区牛筋的产量、加工处理方式、运输成本以及当地消费习惯对牛筋的需求不同等因素造成的。

6. 卤牛肉：价格波动范围较大。在江苏连云港市连云区价格较低为15.79元/斤，内蒙古呼和浩特市土默特左旗则高达34元/斤。可能与当地牛肉品质、卤制配方、市场竞争程度等有关。不同省份之间，如山东、河南、湖北等地价格差异明显，同一省份内部如山东济南市不同区价格也有波动。

7. 熟牛皮：价格整体处于相对较低水平。山东滨州市阳信县6.8元/斤为较低价格，安徽淮南市大通区16.77元/斤为较高价格。熟牛皮价格可能与牛皮的质量、加工用途以及当地的皮革产业发展情况相关。

8. 熟牛耳：价格波动也较为明显。山东滨州市阳信县价格低至7元/斤，山西太原市小店区达到18.75元/斤。可能受到当地饮食习惯、牛耳加工工艺的复杂程度以及市场供应量的影响。

9. 熟牛脸：价格同样存在较大差异。在山东滨州市阳信县价格较低为7.33元/斤，湖北武汉市江汉区则高达32.73元/斤。这可能与不同地区对牛脸的加工方式、市场认可度以及供应数量等因素有关。

10. 熟牛蹄：价格在不同地区有一定波动。内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗价格较低为17元/斤，河北廊坊市大厂回族自治县价格较高为22.95元/斤。可能与牛蹄的供应源、加工成本以及当地消费市场对牛蹄的需求情况有关。

11. 熟牛眼：价格波动相对较小，但也存在区域差异。福建龙岩市新罗区价格为10.2元/斤，河北廊坊市大厂回族自治县价格为13.6元/斤。这可能与牛眼的产量、加工处理方式以及特定地区的消费需求有关。

三、区域价格分析

1. 河北地区：各类牛肉制品价格差异明显。例如熟牛肉在石家庄市新乐市为10.63元/斤，而在石家庄市桥西区则为30.6元/斤。这可能与市区的消费水平、市场定位、加工成本等因素有关。廊坊市大厂回族自治县在多种牛肉制品价格上表现出与其他地区不同的价格水平，这可能与其当地的民族特色产业、加工工艺或者原材料供应有密切关系。

2. 山东地区：省内不同市区价格波动较大。以熟牛肉为例，泰安市东平县低至7.65元/斤，滨州市邹平市则为33.15元/斤。这种差异可能是由于不同地区的养殖规模、养殖成本、加工企业分布以及消费市场的成熟度不同所造成的。在牛肉制品的不同品类上，如熟牛筋在济南市历城区为15.98元/斤，滨州市无棣县为22.1元/斤，也反映出省内区域间的差异。

3. 河南地区：各市区之间价格参差不齐。如郑州市中牟县的熟牛肉价格为34元/斤，惠济区为23.16元/斤。卤牛肚在郑州市不同区价格差异显著，可能是由于不同区域的消费群体、消费能力以及卤制食品市场的竞争格局不同所导致的。

4. 湖北地区：武汉市内不同区对于牛肉制品价格也有明显波动。如江岸区、洪山区、黄陂区等地的卤牛肉价格存在差异，这可能与各区的市场供需关系、商业竞争环境以及消费偏好有关。

四、总结

综上所述，熟牛肉及其相关制品的市场价格受到多种因素的综合影响，包括地区差异、原料成本、加工成本、市场供需关系、消费能力、消费习惯以及加工工艺等。不同地区的价格波动较大，同一地区内不同品类的牛肉制品价格也有明显差异。企业和商家在生产、销售这些产品时需要充分考虑这些因素，消费者在购买时也可以根据不同地区和产品的价格差异做出更合理的选择。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
熟牛肉	河北石家庄市新乐市	10.78元/斤
熟牛肉	河北石家庄市桥西区	30.21元/斤
熟牛肉	河北廊坊市大厂回族自治县	16.55元/斤
熟牛肉	河北沧州市河间市	16.11元/斤
熟牛肉	河北沧州市献县	11.55元/斤
熟牛肉	山西吕梁市文水县	18.85元/斤
熟牛肉	内蒙古呼和浩特市赛罕区	30.06元/斤
熟牛肉	内蒙古包头市九原区	27.92元/斤
熟牛肉	内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市	20.92元/斤
熟牛肉	辽宁鞍山市海城市	21.03元/斤
熟牛肉	江苏南京市江宁区	23.5元/斤
熟牛肉	安徽合肥市肥东县	35.69元/斤
熟牛肉	安徽淮北市杜集区	28.15元/斤
熟牛肉	安徽宿州市灵璧县	34.44元/斤
熟牛肉	山东济南市历城区	28.46元/斤
熟牛肉	山东济南市商河县	9.39元/斤
熟牛肉	山东泰安市东平县	7.74元/斤
熟牛肉	山东滨州市无棣县	14.56元/斤
熟牛肉	山东滨州市滨城区	17.25元/斤
熟牛肉	山东滨州市邹平市	32.83元/斤
熟牛肉	山东滨州市阳信县	14.29元/斤
熟牛肉	河南郑州市中牟县	34.04元/斤
熟牛肉	河南郑州市惠济区	22.84元/斤
熟牛肉	河南漯河市郾城区	29.1元/斤
熟牛肉	河南商丘市柘城县	26.74元/斤
熟牛肉	湖北武汉市江岸区	21.94元/斤
熟牛肉	湖北武汉市黄陂区	20.77元/斤
熟牛肉	湖北孝感市孝南区	29元/斤
熟牛肉	广东广州市天河区	17.6元/斤
熟牛肉	重庆市涪陵区	15.88元/斤
熟牛肉	北京市西城区	16.9元/斤
熟牛肉	四川成都市新都区	19.07元/斤
熟牛肉	四川成都市金牛区	19.19元/斤
熟牛肉	贵州安顺市西秀区	25.07元/斤
酱香牛腱子	河北廊坊市大厂回族自治县	25.84元/斤
酱香牛腱子	内蒙古呼和浩特市托克托县	27.31元/斤
酱香牛腱子	内蒙古呼和浩特市玉泉区	26.88元/斤
酱香牛腱子	内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区	21.11元/斤
酱香牛腱子	江苏南京市六合区	24.1元/斤
酱香牛腱子	江苏南京市江宁区	26.36元/斤
酱香牛腱子	安徽合肥市肥东县	32.78元/斤
酱香牛腱子	安徽淮北市杜集区	30.93元/斤
酱香牛腱子	安徽宿州市灵璧县	18.94元/斤
酱香牛腱子	山东临沂市临沭县	25.18元/斤
酱香牛腱子	山东滨州市阳信县	31.66元/斤
酱香牛腱子	河南郑州市惠济区	32.52元/斤
酱香牛腱子	河南郑州市新郑市	15.6元/斤
酱香牛腱子	河南商丘市柘城县	31.46元/斤
酱香牛腱子	河南商丘市睢阳区	18.52元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市江岸区	30.24元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市江汉区	27.48元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市洪山区	30.6元/斤
酱香牛腱子	湖北武汉市黄陂区	31.72元/斤
酱香牛腱子	重庆市沙坪坝区	20.57元/斤
酱香牛腱子	四川成都市新津区	31.29元/斤
酱香牛腱子	四川成都市新都区	18.1元/斤
酱香牛腱子	四川成都市金牛区	25.8元/斤
卤牛肚	河北沧州市河间市	18.57元/斤
卤牛肚	山东滨州市阳信县	24.05元/斤
卤牛肚	河南郑州市中牟县	20.03元/斤
卤牛肚	河南郑州市惠济区	15.52元/斤
卤牛肚	河南郑州市管城回族区	31.52元/斤
卤牛肚	湖北武汉市江岸区	27.17元/斤
卤牛肚	湖北武汉市洪山区	36.1元/斤
卤牛肚	湖北武汉市黄陂区	31.81元/斤
卤牛肚	湖北孝感市孝南区	28.93元/斤
卤牛肚	重庆市沙坪坝区	22.12元/斤
卤牛肚	四川成都市新都区	33.12元/斤
卤牛肚	四川成都市金牛区	21.52元/斤
熟牛头肉	河北石家庄市新乐市	10.46元/斤
熟牛头肉	河北石家庄市裕华区	10.24元/斤
熟牛头肉	河北保定市唐县	8.44元/斤
熟牛头肉	河北廊坊市大厂回族自治县	10.21元/斤
熟牛头肉	河北沧州市河间市	14.9元/斤
熟牛头肉	山东济南市历城区	8.61元/斤
熟牛头肉	山东济南市长清区	11.67元/斤
熟牛头肉	山东聊城市东昌府区	15.76元/斤
熟牛头肉	山东滨州市惠民县	12.85元/斤
熟牛头肉	山东滨州市滨城区	16.2元/斤
熟牛头肉	山东滨州市阳信县	10.28元/斤
熟牛头肉	河南郑州市惠济区	8.99元/斤
熟牛头肉	河南焦作市博爱县	7.75元/斤
熟牛头肉	河南漯河市召陵区	12.92元/斤
熟牛头肉	湖北武汉市黄陂区	19.97元/斤
熟牛头肉	湖南长沙市芙蓉区	14.07元/斤
熟牛头肉	湖南衡阳市蒸湘区	16.36元/斤
熟牛头肉	湖南怀化市鹤城区	10.77元/斤
熟牛头肉	广东广州市荔湾区	18.83元/斤
熟牛头肉	广东汕头市龙湖区	13.4元/斤
熟牛头肉	广东佛山市南海区	12.67元/斤
熟牛头肉	重庆市沙坪坝区	14.08元/斤
熟牛头肉	四川成都市新都区	9.81元/斤
熟牛头肉	四川成都市郫都区	11.76元/斤
熟牛头肉	四川成都市金牛区	11.63元/斤
熟牛头肉	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	12.82元/斤
熟牛头肉	陕西西安市未央区	11.58元/斤
熟牛头肉	青海西宁市城东区	18.92元/斤
熟牛筋	河北廊坊市大厂回族自治县	23.28元/斤
熟牛筋	河北沧州市河间市	16.44元/斤
熟牛筋	河北沧州市献县	12.41元/斤
熟牛筋	内蒙古呼和浩特市赛罕区	12.65元/斤
熟牛筋	福建厦门市同安区	12.27元/斤
熟牛筋	福建厦门市湖里区	24.34元/斤
熟牛筋	福建泉州市晋江市	13.76元/斤
熟牛筋	山东济南市历城区	16.1元/斤
熟牛筋	山东滨州市无棣县	22.09元/斤
熟牛筋	山东滨州市阳信县	21元/斤
熟牛筋	河南郑州市惠济区	25.98元/斤
熟牛筋	河南郑州市新郑市	33.52元/斤
熟牛筋	湖北武汉市洪山区	22.1元/斤
熟牛筋	湖北武汉市黄陂区	28.41元/斤
熟牛筋	湖北孝感市孝南区	27.91元/斤
熟牛筋	四川成都市郫都区	23.61元/斤
熟牛筋	四川成都市金牛区	25.19元/斤
熟牛筋	四川内江市市中区	18.31元/斤
卤牛肉	河北石家庄市桥西区	30.36元/斤
卤牛肉	内蒙古呼和浩特市土默特左旗	33.35元/斤
卤牛肉	内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗	27.3元/斤
卤牛肉	江苏南京市江宁区	24.19元/斤
卤牛肉	江苏连云港市连云区	15.76元/斤
卤牛肉	安徽合肥市肥东县	19.62元/斤
卤牛肉	安徽淮北市杜集区	24.32元/斤
卤牛肉	福建泉州市南安市	27.66元/斤
卤牛肉	山东济南市历城区	28.9元/斤
卤牛肉	山东济宁市金乡县	32.02元/斤
卤牛肉	山东聊城市东阿县	29.66元/斤
卤牛肉	山东滨州市无棣县	31.9元/斤
卤牛肉	山东滨州市阳信县	21.1元/斤
卤牛肉	河南郑州市惠济区	26.2元/斤
卤牛肉	河南郑州市管城回族区	32.35元/斤
卤牛肉	河南郑州市金水区	31.46元/斤
卤牛肉	河南焦作市博爱县	20.17元/斤
卤牛肉	河南许昌市长葛市	21.87元/斤
卤牛肉	河南商丘市睢阳区	18.95元/斤
卤牛肉	河南周口市项城市	28.6元/斤
卤牛肉	河南驻马店市平舆县	18.97元/斤
卤牛肉	湖北武汉市江岸区	28.85元/斤
卤牛肉	湖北武汉市江汉区	26.92元/斤
卤牛肉	湖北武汉市洪山区	27.92元/斤
卤牛肉	湖北武汉市黄陂区	27.55元/斤
卤牛肉	湖北孝感市孝南区	18.14元/斤
卤牛肉	重庆市沙坪坝区	15.45元/斤
卤牛肉	四川成都市新都区	20.79元/斤
卤牛肉	四川成都市金牛区	21.85元/斤
熟牛皮	河北石家庄市桥西区	7.47元/斤
熟牛皮	安徽合肥市蜀山区	13.43元/斤
熟牛皮	安徽淮南市大通区	16.77元/斤
熟牛皮	安徽滁州市南谯区	13.68元/斤
熟牛皮	山东滨州市阳信县	7元/斤
熟牛皮	河南郑州市惠济区	8.54元/斤
熟牛皮	四川成都市郫都区	9.25元/斤
熟牛耳	河北廊坊市大厂回族自治县	11.86元/斤
熟牛耳	山西太原市小店区	18.33元/斤
熟牛耳	内蒙古呼和浩特市玉泉区	11.17元/斤
熟牛耳	山东济南市历城区	9.75元/斤
熟牛耳	山东滨州市阳信县	7.25元/斤
熟牛耳	河南郑州市惠济区	7.98元/斤
熟牛耳	四川成都市金牛区	13.18元/斤
熟牛脸	山东济南市历城区	12.94元/斤
熟牛脸	山东滨州市阳信县	7.22元/斤
熟牛脸	河南郑州市中牟县	11.88元/斤
熟牛脸	河南郑州市惠济区	9.41元/斤
熟牛脸	河南焦作市博爱县	7.18元/斤
熟牛脸	湖北武汉市江汉区	31.81元/斤
熟牛脸	四川成都市金牛区	26.68元/斤
熟牛蹄	河北保定市唐县	10.29元/斤
熟牛蹄	河北廊坊市大厂回族自治县	23.23元/斤
熟牛蹄	河北沧州市海兴县	19.42元/斤
熟牛蹄	内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗	16.65元/斤
熟牛蹄	安徽淮南市大通区	16.35元/斤
熟牛蹄	山东滨州市无棣县	16.66元/斤
熟牛蹄	山东滨州市滨城区	14.07元/斤
熟牛蹄	山东滨州市阳信县	17.62元/斤
熟牛蹄	河南郑州市惠济区	16.97元/斤
熟牛蹄	四川成都市新都区	17.01元/斤
熟牛蹄	四川成都市郫都区	17.19元/斤
熟牛蹄	四川成都市金牛区	21.39元/斤
熟牛眼	河北廊坊市大厂回族自治县	13.49元/斤
熟牛眼	福建龙岩市新罗区	10.1元/斤
熟牛眼	山东滨州市阳信县	16.59元/斤

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