2024年11月05日腊肉价格查询-今日腊肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-05806阅读

腊肉市场行情分析报告

一、价格概述

腊肉在各地的价格呈现出一定的波动范围。其价格最低为山东临沂市河东区的12.47元/斤（腊肉），最高为湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县的25.33元/斤（腊肉）。不同部位如腊猪脚、腊猪头、腊五花等价格也有所不同，腊猪脚最低为湖北恩施土家族苗族自治州恩施市的13.6元/斤，最高为湖南常德市石门县的25.5元/斤；腊猪头最低为湖南衡阳市耒阳市的11.9元/斤，最高为湖南常德市石门县的24.65元/斤；腊五花最低为湖南长沙市天心区的12.28元/斤，最高为贵州黔南布依族苗族自治州都匀市的24.65元/斤。同时，像培根等类似产品价格最低为浙江台州市温岭市的11.79元/斤，腊猪耳最高可达湖南长沙市雨花区、邵阳市北塔区、重庆市沙坪坝区、四川成都市金牛区的25.5元/斤。整体价格分布较为广泛。

二、品类价格分析

1. 腊肉
不同地区的腊肉价格差异较大。例如在河南郑州市惠济区价格相对较低为11.26元/斤，而在湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县价格则达到25.33元/斤。这可能与各地的生产工艺、原材料成本、市场需求等因素有关。在南方一些少数民族聚居的地区如湖北恩施、湖南湘西等地，部分腊肉价格偏高，可能是因为当地独特的制作工艺和口味受到市场的青睐，且当地旅游等产业发展对腊肉的需求有一定拉动作用。在北方地区如山东等地，腊肉价格整体相对较低，可能与当地并非腊肉主要产区，消费习惯以及运输成本等因素有关。
2. 腊猪脚
腊猪脚的价格波动范围也较大。湖北恩施土家族苗族自治州内不同区县价格有所不同，如恩施市价格为13.6元/斤，咸丰县则为25.5元/斤。湖南地区如长沙市芙蓉区价格为22.87元/斤。价格差异可能与当地的养殖成本、制作传统以及消费市场定位有关。一些旅游热门地区或者腊猪脚制作工艺独特的地方价格可能会偏高。
3. 腊猪头
腊猪头价格在不同地区有较大变化。像湖南衡阳市耒阳市价格低至11.9元/斤，而湖南常德市石门县价格可达24.65元/斤。其价格受到当地猪头供应情况、加工成本以及市场需求偏好的影响。例如，在一些地方猪头肉可能是当地特色菜肴原料，市场需求大则价格相对较高。
4. 腊五花
腊五花价格同样呈现出地域差异。在湖南长沙市天心区价格为12.28元/斤，而在贵州黔南布依族苗族自治州都匀市价格为24.65元/斤。这可能与各地对于腊五花的品质要求、加工难度认知以及当地消费水平有关。在经济发达地区或者腊五花加工工艺精细的地区，价格可能会偏高。
5. 其他腊制品
如培根在浙江台州市温岭市价格为11.79元/斤，腊猪耳在多地如湖南长沙市雨花区、邵阳市北塔区、重庆市沙坪坝区、四川成都市金牛区价格达到25.5元/斤。腊猪耳价格高可能是由于其在腊制品中相对产量较少，而在部分地区有特殊的烹饪需求或者作为特色食材受到欢迎。培根价格较低可能是因为其生产工艺相对标准化，市场竞争较为激烈等因素。

三、区域价格特点

1. 南方地区
南方部分地区如湖北恩施、湖南湘西等地腊肉价格相对较高，这可能与当地丰富的腊肉制作传统、独特的风味以及旅游带动相关。当地的腊制品往往作为特色旅游商品出售，游客的购买需求推动了价格上升。而且南方地区气候湿润，腊肉制作过程中的一些特殊处理方式和成本也可能反映在价格上。
2. 北方地区
北方地区如山东等地腊肉价格整体低于南方部分地区。北方不是腊肉的传统主产区，市场需求相对较小，生产规模不大，可能导致成本相对较高，加上运输等成本因素，使得价格相对南方一些产区没有优势。
3. 中西部地区
中西部地区内部价格差异也较为明显。例如四川成都周边不同区县腊制品价格有波动，这可能与当地的消费市场层次、生产供应能力以及竞争状况有关。一些靠近山区等原材料供应地的区域可能成本较低，而在城市中心区由于消费需求旺盛等因素价格可能会有所提升。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
腊肉	山西忻州市五台县	18.71元/斤
腊肉	浙江杭州市临安区	22.48元/斤
腊肉	安徽黄山市屯溪区	21.17元/斤
腊肉	安徽阜阳市临泉县	15.25元/斤
腊肉	安徽阜阳市太和县	14.27元/斤
腊肉	江西吉安市井冈山市	12.76元/斤
腊肉	山东济南市济阳区	14.95元/斤
腊肉	山东临沂市兰山区	13.06元/斤
腊肉	山东临沂市河东区	12.26元/斤
腊肉	河南郑州市惠济区	10.99元/斤
腊肉	湖北襄阳市南漳县	19.81元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	16.94元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.38元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	19.68元/斤
腊肉	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	21.04元/斤
腊肉	湖南长沙市天心区	14.07元/斤
腊肉	湖南长沙市宁乡市	24.8元/斤
腊肉	湖南长沙市芙蓉区	15.25元/斤
腊肉	湖南长沙市雨花区	16.47元/斤
腊肉	湖南株洲市渌口区	18.1元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘乡市	15.41元/斤
腊肉	湖南湘潭市湘潭县	18.58元/斤
腊肉	湖南衡阳市南岳区	21.08元/斤
腊肉	湖南衡阳市耒阳市	15.83元/斤
腊肉	湖南衡阳市衡东县	16.04元/斤
腊肉	湖南常德市石门县	24.83元/斤
腊肉	湖南永州市蓝山县	17.9元/斤
腊肉	湖南怀化市沅陵县	19.28元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州古丈县	24.82元/斤
腊肉	湖南湘西土家族苗族自治州永顺县	23.87元/斤
腊肉	广东广州市白云区	18.25元/斤
腊肉	广东江门市江海区	16.75元/斤
腊肉	广西柳州市柳南区	19.18元/斤
腊肉	重庆市沙坪坝区	16.36元/斤
腊肉	四川成都市新都区	15.23元/斤
腊肉	四川成都市郫都区	15.88元/斤
腊肉	四川成都市金牛区	15.72元/斤
腊肉	四川宜宾市翠屏区	15.42元/斤
腊肉	四川宜宾市高县	22.11元/斤
腊肉	四川广安市岳池县	22.22元/斤
腊肉	四川广安市广安区	21.9元/斤
腊肉	贵州贵阳市乌当区	16.15元/斤
腊肉	贵州毕节市纳雍县	21.53元/斤
腊肉	云南昆明市官渡区	18.13元/斤
腊肉	云南昆明市西山区	13.35元/斤
腊肉	云南昭通市鲁甸县	22.69元/斤
腊肉	陕西西安市未央区	18.43元/斤
腊猪脚	江西九江市浔阳区	21.33元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.42元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县	25.13元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	22.22元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州建始县	18.57元/斤
腊猪脚	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	13.57元/斤
腊猪脚	湖南长沙市芙蓉区	22.46元/斤
腊猪脚	湖南长沙市雨花区	17.01元/斤
腊猪脚	湖南株洲市渌口区	18.86元/斤
腊猪脚	湖南岳阳市君山区	22.13元/斤
腊猪脚	湖南常德市石门县	25.57元/斤
腊猪脚	广东佛山市南海区	14.97元/斤
腊猪脚	广西柳州市柳江区	21.26元/斤
腊猪脚	重庆市沙坪坝区	16.54元/斤
腊猪脚	四川成都市新都区	14.83元/斤
腊猪脚	四川成都市郫都区	17.71元/斤
腊猪脚	四川成都市金牛区	15.99元/斤
腊猪脚	四川宜宾市高县	21.5元/斤
腊猪脚	云南昆明市官渡区	17.66元/斤
腊猪脚	云南昆明市西山区	13.65元/斤
腊猪脚	云南昭通市鲁甸县	25元/斤
湖南腊肉	江苏南京市江宁区	22.55元/斤
腊猪头	湖南湘潭市湘乡市	20.18元/斤
腊猪头	湖南衡阳市耒阳市	11.71元/斤
腊猪头	湖南常德市石门县	23.94元/斤
腊猪头	重庆市沙坪坝区	16.63元/斤
腊猪头	四川成都市郫都区	15.26元/斤
腊猪头	四川成都市金牛区	13.53元/斤
腊猪头	四川广安市广安区	25.68元/斤
腊五花	浙江杭州市临安区	19.73元/斤
腊五花	江西吉安市吉州区	16.57元/斤
腊五花	江西吉安市遂川县	17.15元/斤
腊五花	河南郑州市新郑市	11.75元/斤
腊五花	湖北武汉市江岸区	18.2元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.82元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州巴东县	21元/斤
腊五花	湖北恩施土家族苗族自治州恩施市	24.08元/斤
腊五花	湖南长沙市天心区	11.99元/斤
腊五花	湖南长沙市雨花区	19.79元/斤
腊五花	湖南湘潭市湘乡市	20.09元/斤
腊五花	湖南衡阳市耒阳市	22.68元/斤
腊五花	湖南常德市石门县	25.43元/斤
腊五花	湖南益阳市沅江市	15.98元/斤
腊五花	湖南益阳市资阳区	17.68元/斤
腊五花	广东佛山市南海区	14.29元/斤
腊五花	广东佛山市禅城区	17.76元/斤
腊五花	广东江门市恩平市	16.97元/斤
腊五花	广东江门市江海区	17.8元/斤
腊五花	广西柳州市柳南区	21.86元/斤
腊五花	重庆市沙坪坝区	15.4元/斤
腊五花	重庆市开州区	20.08元/斤
腊五花	重庆市江津区	25.48元/斤
腊五花	四川成都市新都区	13.34元/斤
腊五花	四川成都市郫都区	20.28元/斤
腊五花	四川成都市金牛区	14.19元/斤
腊五花	四川南充市嘉陵区	17.97元/斤
腊五花	四川宜宾市高县	23.1元/斤
腊五花	贵州黔南布依族苗族自治州都匀市	24.71元/斤
腊五花	云南昆明市官渡区	19.4元/斤
腊五花	云南昆明市盘龙区	15.68元/斤
腊五花	陕西西安市未央区	14.62元/斤
腊猪嘴	重庆市沙坪坝区	18.72元/斤
腊猪嘴	四川成都市新都区	17.02元/斤
腊猪嘴	四川成都市郫都区	18.55元/斤
腊猪嘴	四川成都市金牛区	18.22元/斤
腊肥肠	四川成都市金牛区	17.22元/斤
腊排骨	湖北荆门市沙洋县	23.78元/斤
腊排骨	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.79元/斤
腊排骨	湖南长沙市芙蓉区	18.4元/斤
腊排骨	湖南长沙市雨花区	16.99元/斤
腊排骨	湖南株洲市渌口区	20.91元/斤
腊排骨	湖南湘潭市湘乡市	22.08元/斤
腊排骨	湖南益阳市资阳区	18.5元/斤
腊排骨	重庆市沙坪坝区	17.16元/斤
腊排骨	四川成都市双流区	25.29元/斤
腊排骨	四川成都市新都区	15.25元/斤
腊排骨	四川成都市郫都区	17.15元/斤
腊排骨	四川成都市金牛区	15.33元/斤
腊排骨	四川广安市广安区	21.54元/斤
腊排骨	云南昆明市官渡区	18.03元/斤
腊排骨	云南昆明市西山区	12.33元/斤
腊排骨	云南丽江市古城区	23.76元/斤
腊肉二刀肉	河南安阳市林州市	20.27元/斤
培根	浙江台州市温岭市	11.55元/斤
培根	四川成都市郫都区	14.88元/斤
培根	云南大理白族自治州云龙县	13.54元/斤
腊猪耳	湖南长沙市雨花区	25.12元/斤
腊猪耳	湖南邵阳市北塔区	20.55元/斤
腊猪耳	重庆市沙坪坝区	25.68元/斤
腊猪耳	四川成都市金牛区	24.77元/斤
腊猪腿	山东临沂市河东区	12.32元/斤
腊猪腿	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	18.12元/斤
腊猪腿	湖南怀化市沅陵县	20.98元/斤
腊猪腿	广西柳州市柳江区	18.12元/斤
腊猪腿	四川成都市金牛区	18.97元/斤
腊猪腿	四川广安市广安区	20.09元/斤
腊猪腿	云南昭通市彝良县	20.94元/斤
腊心肺	湖南长沙市雨花区	19.35元/斤
腊猪脸	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	19.79元/斤
腊猪脸	湖南长沙市雨花区	18.22元/斤
腊猪脸	湖南株洲市渌口区	12.46元/斤
腊猪脸	湖南怀化市沅陵县	19.52元/斤
腊猪脸	重庆市沙坪坝区	13.01元/斤
腊猪脸	重庆市江津区	24.88元/斤
腊猪脸	四川成都市新都区	11.86元/斤
腊猪脸	四川成都市郫都区	14.42元/斤
腊猪脸	四川成都市金牛区	14.45元/斤
腊猪舌	河南郑州市新郑市	20.85元/斤
腊猪舌	湖北恩施土家族苗族自治州利川市	24.59元/斤
腊猪舌	重庆市沙坪坝区	23.56元/斤
腊猪舌	四川成都市郫都区	15.02元/斤
腊猪舌	四川成都市金牛区	23.52元/斤

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