2024年11月02日香肠/腊肠价格查询-今日香肠/腊肠产地行情走势

香肠类市场行情分析报告

一、价格概述

香肠（包括腊肠、湘味香肠、广式香肠、川味香肠、红肠、血肠）在各地的价格存在显著波动。整体来看，其价格最低为江苏南京市栖霞区的7.83元/斤（香肠/腊肠），最高为河北保定市顺平县的21.82元/斤（红肠）。不同风味和地区的香肠价格差异较大，市场价格分布较为广泛。

二、品类价格分析

1. 香肠/腊肠：价格范围从江苏南京市栖霞区的7.83元/斤到安徽黄山市屯溪区、福建漳州市东山县、湖南湘西土家族苗族自治州古丈县的21.25元/斤不等。各地区价格波动较大，如在江苏南京不同区价格有8.5元/斤、7.83元/斤、10.41元/斤等多种情况，显示出即使在同一城市不同区域内也存在一定的价格差异。
2. 湘味香肠：价格最低为湖南湘潭市湘乡市的17元/斤，最高为湖南邵阳市邵东市的21.25元/斤。在湖南不同城市如长沙、湘潭、湘西土家族苗族自治州等地价格各有不同，反映出地域因素对价格的影响。
3. 广式香肠：价格在山东临沂市兰山区的7.87元/斤到广东中山市中山市的18.12元/斤之间波动。例如在广东不同城市如广州、佛山、江门等地价格从12.02元/斤、10.05元/斤、12.99元/斤等不等，显示出同一风味的香肠在不同地区受当地市场供需关系等因素影响而产生价格差异。
4. 川味香肠：价格最低为湖北武汉市黄陂区的10.41元/斤，最高为四川南充市嘉陵区的18.7元/斤。在四川不同城市如成都、宜宾、广安等地价格有多种情况，如成都新都区、郫都区、金牛区等价格均不相同，表明川味香肠在产地及周边地区价格也受到多种因素影响而波动。
5. 红肠：价格在内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市的8.08元/斤到黑龙江哈尔滨市道外区的19.76元/斤之间变化。不同省份的城市如河北、辽宁、黑龙江、浙江、江西、山东、河南、湖南、广东、重庆、四川、云南等地价格差异明显，体现出红肠在全国范围内价格的多样性。
6. 血肠：价格最低为内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市的8.08元/斤，最高为辽宁本溪市明山区的16.08元/斤。在河北、内蒙古、辽宁、浙江、河南等地的价格显示出血肠价格在不同地区的变化情况，可能与当地的消费习惯和市场供需有关。

三、影响价格的因素分析

1. 地域因素：从上述数据可以看出，不同地区的香肠价格差异较大。经济发展水平、消费能力、原材料成本以及当地的饮食习惯等地域因素都可能影响香肠的价格。例如在发达地区如广东的某些城市，部分香肠价格相对较高，可能是因为消费能力强，对高品质香肠需求较大；而在一些中西部地区价格相对较低。
2. 风味差异：不同风味的香肠价格也有所不同。如广式香肠、川味香肠、湘味香肠等，各自有其独特的制作工艺、原材料配方和消费群体。广式香肠以其独特的甜咸口味，川味香肠以麻辣特色，湘味香肠以独特的香料配方等吸引不同的消费者，这些风味特色也会影响其价格定位。
3. 市场供需关系：当地香肠的产量与需求量之间的平衡关系对价格有着重要影响。如果某一地区对某种香肠的需求量大而产量有限，价格往往会升高；反之，如果产量过剩而需求不足，价格可能会降低。例如在一些香肠的传统产区，产量相对较大，如果本地消费市场有限，可能会以较低价格供应外地市场或者在本地市场以较低价格促销。

附，今日市场行情情报一览表

最近一周价格汇总，全国大数据

2025年01月13日全国湘味香肠,川味香肠,血肠价格大数据表 

2025年01月11日全国广式香肠,川味香肠,红肠价格大数据表 

2025年01月09日全国广式香肠,川味香肠,血肠价格大数据表 

2025年01月07日全国广式香肠,红肠,血肠价格大数据表 

2025年01月05日全国湘味香肠,红肠,血肠价格大数据表 

2025年01月03日全国湘味香肠,红肠,血肠价格大数据表 

2025年01月01日全国湘味香肠,川味香肠,血肠价格大数据表