2024年11月02日熟鸡肉价格查询-今日熟鸡肉产地行情走势

惠农大数据2024-11-02681阅读

熟鸡肉及相关卤制品市场行情分析报告

一、价格概述

熟鸡肉及其相关卤制品（卤鸡翅、卤鸡腿、扒鸡、卤鸡爪）在各地的价格存在明显的波动范围。熟鸡肉价格最低为山东临沂市罗庄区的6.52元/斤，最高为山东烟台市莱阳市的21.25元/斤；卤鸡翅价格最低为河南郑州市惠济区的5.74元/斤，最高为河南郑州市新郑市的8.5元/斤；卤鸡腿价格最低为重庆市沙坪坝区的8.92元/斤，最高为湖南株洲市醴陵市的19.13元/斤；扒鸡价格最低为河北保定市博野县的5.6元/斤，最高为山东德州市德城区的14.88元/斤；卤鸡爪价格最低为四川成都市郫都区的8.92元/斤，最高为山东滨州市沾化区的21.25元/斤。整体价格分布较为分散，不同地区之间价格差异较大。

二、品类价格分析

1. 熟鸡肉
- 在山东地区，价格波动较大，如烟台市莱阳市达到21.25元/斤，而临沂市罗庄区仅为6.52元/斤，德州市禹城市为17.17元/斤。这可能与当地的养殖成本、加工成本、市场供需以及消费习惯等因素有关。
- 在河南地区，不同市区价格也有差异，郑州市惠济区为8.29元/斤，新郑市为5.1元/斤，整体价格处于中等偏下水平，说明河南部分地区熟鸡肉市场竞争可能较为激烈或者当地原材料成本相对较低。
- 在湖北武汉市黄陂区为12.75元/斤，处于中间价位，可能与当地的消费水平和市场定位有关。
- 在四川成都市金牛区为7.71元/斤，反映出当地的熟鸡肉价格在全国范围内处于相对较低水平，或许与当地丰富的家禽养殖资源有关。
2. 卤鸡翅
- 在河南地区，郑州市惠济区为5.74元/斤，新郑市为8.5元/斤，价格差异明显，可能与加工工艺、品牌以及销售渠道等因素有关。
- 在四川地区，成都市新都区为6.38元/斤，金牛区为6.57元/斤，价格较为接近，表明当地卤鸡翅市场价格相对稳定且受类似因素影响。
3. 卤鸡腿
- 在河南地区，郑州市惠济区为9.35元/斤，管城回族区为12.75元/斤，价格有较大差距，可能是因为不同区域的消费需求和销售策略不同。
- 在湖南株洲市醴陵市达到19.13元/斤，远高于其他部分地区，可能当地卤鸡腿市场定位较高或者原材料供应相对紧张。
- 在四川成都市新都区为10.54元/斤，金牛区为8.5元/斤，价格差异可能是由于不同区域的市场竞争和成本结构导致。
4. 扒鸡
- 在河北保定市博野县价格较低，为5.6元/斤，可能是当地扒鸡产业具有成本优势或者市场竞争激烈。
- 在山东德州市德城区为14.88元/斤，德州市禹城市为16.49元/斤，聊城市阳谷县为15.3元/斤，山东地区的扒鸡价格整体处于较高水平，这可能与德州扒鸡的品牌知名度以及当地的传统加工工艺有关。
- 在河南许昌市长葛市为12.27元/斤，湖北黄石市铁山区为8.5元/斤，广东广州市白云区为11.28元/斤，四川成都市金牛区为11.9元/斤，各地价格差异反映出扒鸡在不同地区的市场接受度和成本差异。
5. 卤鸡爪
- 在浙江杭州市余杭区为13.73元/斤，山东滨州市沾化区为21.25元/斤，价格较高，可能是当地的消费需求、加工特色或者原材料供应情况导致。
- 在河南郑州市惠济区为15.85元/斤，金水区为15.3元/斤，价格较高且接近，说明当地卤鸡爪市场可能存在一定的成本推动因素或者品牌溢价。
- 在广西南宁市江南区为12.75元/斤，四川成都市郫都区为8.92元/斤，金牛区为16.15元/斤，价格波动反映出不同地区卤鸡爪的市场供需关系和成本构成的不同。

三、影响价格的因素

1. 原材料成本：不同地区家禽养殖成本（如饲料价格、养殖方式等）的差异会直接影响熟鸡肉及其制品的价格。例如，养殖成本较低的地区，其熟鸡肉制品价格可能相对较低。
2. 加工成本：包括加工工艺、加工设备以及人工成本等。采用复杂加工工艺或者在加工设备先进、人工成本高的地区，产品价格可能较高。
3. 品牌与市场定位：知名品牌的产品往往价格较高，如德州扒鸡等具有较高的品牌知名度，其价格相对其他地区的类似产品较高。同时，产品的市场定位如果是高端消费群体，价格也会相应提高。
4. 市场供需关系：在供应充足的地区，价格可能会相对较低；而在需求旺盛但供应不足的地区，价格会上涨。例如，一些旅游城市或者人口密集、消费需求大的城市，产品价格可能相对较高。
5. 销售渠道：通过超市、专卖店等不同销售渠道，产品的价格也会有所不同。一些高端销售渠道可能会有更高的加价率。

附，今日市场行情情报一览表

名称/品类	产地/市场	价格
熟鸡肉	山东烟台市莱阳市	21.32元/斤
熟鸡肉	山东潍坊市青州市	7.08元/斤
熟鸡肉	山东临沂市罗庄区	6.48元/斤
熟鸡肉	山东德州市禹城市	17.39元/斤
熟鸡肉	河南郑州市惠济区	8.12元/斤
熟鸡肉	河南郑州市新郑市	5.22元/斤
熟鸡肉	河南漯河市郾城区	10.48元/斤
熟鸡肉	湖北武汉市黄陂区	12.88元/斤
熟鸡肉	四川成都市金牛区	7.89元/斤
卤鸡翅	河南郑州市惠济区	5.81元/斤
卤鸡翅	河南郑州市新郑市	8.44元/斤
卤鸡翅	四川成都市新都区	6.64元/斤
卤鸡翅	四川成都市金牛区	6.5元/斤
卤鸡腿	河南郑州市惠济区	9.44元/斤
卤鸡腿	河南郑州市管城回族区	12.67元/斤
卤鸡腿	湖南株洲市醴陵市	19.04元/斤
卤鸡腿	重庆市沙坪坝区	8.88元/斤
卤鸡腿	四川成都市新都区	10.63元/斤
卤鸡腿	四川成都市金牛区	8.56元/斤
扒鸡	河北保定市博野县	5.62元/斤
扒鸡	山东德州市德城区	14.57元/斤
扒鸡	山东德州市禹城市	16.65元/斤
扒鸡	山东聊城市阳谷县	15.14元/斤
扒鸡	河南许昌市长葛市	12.14元/斤
扒鸡	湖北黄石市铁山区	8.59元/斤
扒鸡	广东广州市白云区	11.43元/斤
扒鸡	四川成都市金牛区	12.07元/斤
卤鸡爪	浙江杭州市余杭区	13.84元/斤
卤鸡爪	山东滨州市沾化区	21.37元/斤
卤鸡爪	河南郑州市惠济区	15.48元/斤
卤鸡爪	河南郑州市金水区	14.97元/斤
卤鸡爪	广西南宁市江南区	12.72元/斤
卤鸡爪	四川成都市郫都区	9.02元/斤
卤鸡爪	四川成都市金牛区	16.05元/斤

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