2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表

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2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表



名种/品类 产地/市场 价格(批发/收购)
鱼干辽宁朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县 10.87元/斤
鱼干吉林松原市乾安县 13.61元/斤
鱼干浙江温州市瑞安市 10.75元/斤
鱼干福建福州市仓山区 26.81元/斤
鱼干福建漳州市东山县 15.05元/斤
鱼干江西景德镇市乐平市 11.93元/斤
鱼干江西九江市浔阳区 20.59元/斤
鱼干江西上饶市信州区 19.59元/斤
鱼干山东青岛市黄岛区 12.41元/斤
鱼干山东日照市东港区 17.44元/斤
鱼干山东日照市岚山区 12.02元/斤
鱼干山东滨州市沾化区 11.99元/斤
鱼干河南信阳市平桥区 10.31元/斤
鱼干湖北荆州市荆州区 18.54元/斤
鱼干湖南长沙市芙蓉区 15.93元/斤
鱼干湖南长沙市雨花区 18.73元/斤
鱼干湖南衡阳市祁东县 12.9元/斤
鱼干湖南郴州市资兴市 23.39元/斤
鱼干湖南怀化市沅陵县 19.09元/斤
鱼干广东广州市白云区 10.62元/斤
鱼干广东广州市荔湾区 26.69元/斤
鱼干广东广州市越秀区 22.11元/斤
鱼干广东韶关市新丰县 20.87元/斤
鱼干广东佛山市南海区 11.33元/斤
鱼干广东佛山市禅城区 10.1元/斤
鱼干广东江门市江海区 23.59元/斤
鱼干广东湛江市廉江市 16.41元/斤
鱼干广东湛江市霞山区 24.08元/斤
鱼干广东湛江市麻章区 27.95元/斤
鱼干广东惠州市惠城区 21.02元/斤
鱼干广东河源市和平县 26.99元/斤
鱼干广西北海市海城区 15.84元/斤
鱼干广西北海市铁山港区 20.85元/斤
鱼干广西北海市银海区 15.01元/斤
鱼干广西河池市天峨县 29.63元/斤
鱼干四川成都市金牛区 8.96元/斤
鱼干浙江杭州市临平区 25.32元/斤
带鱼干山东威海市荣成市 13.39元/斤
带鱼干山东日照市岚山区 6.71元/斤
带鱼干山东滨州市沾化区 20.78元/斤
带鱼干广东佛山市南海区 8.93元/斤
带鱼干广西北海市海城区 11.42元/斤
柴鱼干湖南长沙市芙蓉区 17.19元/斤
柴鱼干湖南长沙市雨花区 19.02元/斤
柴鱼干广东广州市白云区 14.14元/斤
柴鱼干广东广州市越秀区 14.58元/斤
鲤鱼干江西上饶市信州区 18.66元/斤
海燕鱼干江苏连云港市赣榆区 17.11元/斤
海燕鱼干福建宁德市古田县 16.24元/斤
海燕鱼干山东日照市岚山区 14.6元/斤
鲈鱼干山东日照市岚山区 15.53元/斤
鲈鱼干山东滨州市沾化区 14.04元/斤
鲈鱼干广东广州市白云区 13.43元/斤
鲈鱼干广东佛山市南海区 11.05元/斤
鲈鱼干广东佛山市禅城区 12.38元/斤
鲈鱼干广西北海市海城区 9.23元/斤
银鱼干上海市黄浦区 22.84元/斤
银鱼干辽宁丹东市东港市 7.1元/斤
银鱼干福建漳州市东山县 23.6元/斤
银鱼干山东日照市东港区 14.85元/斤
银鱼干山东日照市五莲县 14.69元/斤
银鱼干山东滨州市沾化区 8.07元/斤
银鱼干湖南长沙市芙蓉区 19.24元/斤
银鱼干广东广州市白云区 9.71元/斤
银鱼干广东江门市蓬江区 12.03元/斤
银鱼干广东湛江市廉江市 12.81元/斤
银鱼干广西北海市海城区 8.84元/斤
公鱼干河北石家庄市长安区 10.73元/斤
公鱼干浙江温州市鹿城区 14.99元/斤
公鱼干江西九江市濂溪区 22.49元/斤
公鱼干江西九江市浔阳区 27.9元/斤
公鱼干山东日照市东港区 14.16元/斤
公鱼干山东日照市岚山区 13.34元/斤
公鱼干湖南长沙市雨花区 18.65元/斤
公鱼干广东广州市白云区 10.47元/斤
公鱼干广东汕头市南澳县 21.17元/斤
公鱼干广东佛山市南海区 8.67元/斤
公鱼干广东江门市蓬江区 20.96元/斤
公鱼干广东湛江市麻章区 27.05元/斤
公鱼干广东茂名市电白区 11.79元/斤
公鱼干广西北海市海城区 9.82元/斤
公鱼干云南昆明市东川区 20.12元/斤
麦穗鱼干吉林松原市乾安县 22.31元/斤
麦穗鱼干湖南长沙市雨花区 25.14元/斤
麦穗鱼干湖南衡阳市衡东县 28.86元/斤
桂鱼干湖南长沙市雨花区 10.52元/斤
桂鱼干广西桂林市七星区 16.58元/斤
红娘鱼干江苏连云港市赣榆区 10.64元/斤
红娘鱼干浙江台州市温岭市 16.58元/斤
红娘鱼干山东日照市岚山区 9.58元/斤
红娘鱼干山东滨州市沾化区 9.68元/斤
红娘鱼干广东广州市越秀区 21.18元/斤
红娘鱼干广东佛山市南海区 9.88元/斤
红娘鱼干广西北海市海城区 9.37元/斤
鳕鱼干浙江舟山市定海区 30.08元/斤
白条鱼干吉林长春市朝阳区 21元/斤
白条鱼干江西上饶市鄱阳县 25.57元/斤
白条鱼干山东日照市岚山区 9.84元/斤
白条鱼干湖南长沙市芙蓉区 15.28元/斤
白条鱼干湖南长沙市雨花区 12.79元/斤
白条鱼干广东佛山市南海区 11.51元/斤
白条鱼干广东佛山市禅城区 14.29元/斤
白条鱼干广东湛江市廉江市 15.09元/斤
白条鱼干广西南宁市兴宁区 10.28元/斤
白条鱼干广西河池市天峨县 19.61元/斤
罗非鱼干广东湛江市廉江市 20.66元/斤
巴沙鱼干河南郑州市中牟县 7.13元/斤
巴沙鱼干广东广州市白云区 11.14元/斤
巴沙鱼干广东佛山市南海区 8.32元/斤
石斑鱼干广西北海市海城区 12元/斤
石斑鱼干广西北海市铁山港区 16.89元/斤
海龙鱼干广东广州市白云区 17.02元/斤
海龙鱼干广东佛山市南海区 13.43元/斤
海龙鱼干广东佛山市禅城区 16.87元/斤
白姑鱼干广西北海市海城区 11.25元/斤
巴浪鱼干浙江台州市温岭市 12.46元/斤
巴浪鱼干福建漳州市东山县 20.85元/斤
巴浪鱼干福建漳州市诏安县 17.64元/斤
巴浪鱼干福建宁德市古田县 18.55元/斤
巴浪鱼干广东汕头市南澳县 13.77元/斤
巴浪鱼干广西北海市海城区 8.72元/斤
鲅鱼干江苏南京市江宁区 13.05元/斤
鲅鱼干山东日照市东港区 14.33元/斤
鲅鱼干山东日照市岚山区 13.16元/斤
鲅鱼干山东滨州市沾化区 9.1元/斤
鳗鱼干江苏连云港市赣榆区 12.71元/斤
鳗鱼干山东日照市东港区 18.73元/斤
鳗鱼干山东日照市岚山区 12.26元/斤
鳗鱼干山东滨州市沾化区 10.98元/斤
鳗鱼干广东广州市白云区 8.35元/斤
鳗鱼干广东湛江市麻章区 28.79元/斤
鳗鱼干广西北海市海城区 15.75元/斤
山坑鱼仔广东广州市白云区 11.68元/斤
山坑鱼仔广东惠州市惠城区 24.87元/斤
山坑鱼仔广东惠州市龙门县 23.45元/斤
山坑鱼仔广东河源市源城区 23.67元/斤
山坑鱼仔广西玉林市陆川县 14.97元/斤
草鱼干江西九江市浔阳区 18.73元/斤
草鱼干江西上饶市信州区 12.92元/斤
草鱼干湖北荆州市松滋市 20.4元/斤
草鱼干湖南长沙市雨花区 13.41元/斤
草鱼干湖南衡阳市祁东县 18.9元/斤
草鱼干广东佛山市南海区 9.22元/斤
草鱼干广东佛山市禅城区 9.32元/斤
草鱼干广东江门市蓬江区 13.77元/斤
草鱼干广东河源市和平县 28.29元/斤
马鲛鱼干山东日照市岚山区 18.8元/斤
马鲛鱼干广东湛江市麻章区 25.28元/斤
马鲛鱼干广西北海市铁山港区 7.7元/斤
三牙鱼干广西北海市海城区 17.05元/斤
鲳鱼干山东滨州市沾化区 10.72元/斤
鲳鱼干广东广州市荔湾区 24.16元/斤
鲳鱼干广东佛山市南海区 20.74元/斤
鲳鱼干广东佛山市禅城区 23.65元/斤
鲳鱼干广东江门市江海区 25.78元/斤
鲳鱼干广东阳江市江城区 29.79元/斤
凤尾鱼干安徽亳州市谯城区 8.36元/斤
凤尾鱼干山东日照市岚山区 10.28元/斤
凤尾鱼干山东滨州市沾化区 13.35元/斤
鲫鱼干安徽六安市舒城县 21.4元/斤
红鱼干福建漳州市东山县 21.72元/斤
红鱼干山东日照市岚山区 9.48元/斤
红鱼干山东滨州市沾化区 7.25元/斤
红鱼干广东佛山市南海区 12.95元/斤
红鱼干广东江门市蓬江区 10.79元/斤
红鱼干广东湛江市霞山区 19.79元/斤
红鱼干广西北海市铁山港区 29.22元/斤
龙利鱼干江苏南京市江宁区 13.36元/斤
龙利鱼干山东滨州市沾化区 8.34元/斤
龙利鱼干广东广州市白云区 11.27元/斤
龙利鱼干广西北海市海城区 13.86元/斤
金昌鱼干广东湛江市霞山区 24.3元/斤
龙头鱼干广西北海市海城区 15.2元/斤
刁子鱼干安徽安庆市太湖县 23.94元/斤
刁子鱼干江西九江市濂溪区 18.77元/斤
刁子鱼干江西九江市浔阳区 18.91元/斤
刁子鱼干江西上饶市信州区 21.3元/斤
刁子鱼干湖北荆州市松滋市 27.94元/斤
刁子鱼干湖北荆州市荆州区 19.34元/斤
刁子鱼干湖南长沙市芙蓉区 21.3元/斤
刁子鱼干湖南长沙市雨花区 15.2元/斤
刁子鱼干湖南衡阳市祁东县 20.68元/斤
刁子鱼干湖南郴州市资兴市 22.14元/斤
刁子鱼干广东韶关市新丰县 22.26元/斤
刁子鱼干广东佛山市南海区 14.13元/斤
刁子鱼干广东佛山市禅城区 14.17元/斤
刁子鱼干广东河源市龙川县 17.59元/斤
刁子鱼干广西河池市天峨县 29.8元/斤
刁子鱼干海南澄迈县澄迈县 12.38元/斤
沙丁鱼干福建漳州市东山县 30.03元/斤
沙丁鱼干山东日照市岚山区 28.24元/斤
沙丁鱼干湖南长沙市芙蓉区 17.24元/斤
沙丁鱼干广东广州市白云区 11.49元/斤
沙丁鱼干广东汕头市龙湖区 23.72元/斤
沙丁鱼干广东佛山市南海区 9.06元/斤
沙丁鱼干广东佛山市禅城区 11.35元/斤
沙丁鱼干广西北海市海城区 14.66元/斤
黄鱼干江西上饶市信州区 14.87元/斤
黄鱼干山东威海市荣成市 11.75元/斤
黄鱼干山东日照市东港区 15.77元/斤
黄鱼干山东滨州市沾化区 20.8元/斤
黄鱼干湖南长沙市芙蓉区 15.96元/斤
黄鱼干湖南长沙市雨花区 21.32元/斤
黄鱼干湖南衡阳市祁东县 19.95元/斤
黄鱼干广东广州市白云区 10.73元/斤
黄鱼干广东佛山市南海区 10.2元/斤
黄鱼干广东江门市蓬江区 7.06元/斤
黄鱼干广西北海市海城区 11.48元/斤
黄鱼干广西北海市银海区 13.85元/斤
黄鱼干四川成都市金牛区 9.98元/斤
剥皮鱼干山东滨州市沾化区 10.04元/斤
剥皮鱼干广东广州市白云区 12.97元/斤
剥皮鱼干广西北海市海城区 20.84元/斤
剥皮鱼干广西北海市铁山港区 21.02元/斤
偏口鱼干江苏连云港市赣榆区 10.94元/斤
偏口鱼干山东滨州市沾化区 17.4元/斤
鳊鱼干湖南长沙市雨花区 16.77元/斤
泥鳅干河北保定市徐水区 25.23元/斤
泥鳅干江西上饶市信州区 22.21元/斤
泥鳅干河南许昌市长葛市 12.54元/斤
泥鳅干湖南长沙市芙蓉区 16.59元/斤
泥鳅干湖南长沙市雨花区 19.36元/斤
泥鳅干广东广州市白云区 14.64元/斤
泥鳅干广东佛山市南海区 14.4元/斤
泥鳅干广东佛山市禅城区 15.51元/斤
泥鳅干广东湛江市廉江市 15.23元/斤
泥鳅干四川成都市金牛区 9.49元/斤
青鱼干江西上饶市信州区 20.91元/斤
青鱼干山东日照市东港区 12.66元/斤
青鱼干山东日照市岚山区 8.4元/斤
青鱼干湖南长沙市芙蓉区 13.31元/斤
青鱼干广东佛山市南海区 9.27元/斤
青鱼干广西北海市海城区 24.46元/斤


农业农村部:农产品批发价格200指数

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第3周(即2025年今日-17日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.01元,环比下跌1.8%,同比上涨12.4%,较上周涨幅收窄3.2个百分点。
  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌,周内呈“跌-涨-跌”走势。周初,部分散养户和规模养殖场正常出栏,生猪及猪肉供应较充裕,价格下跌;周中期,随着生猪价格下跌,散养户和规模养殖场存惜售情绪,供应短时收紧,支撑生猪及猪肉价格小幅上涨;周末期,散养户出栏节奏再度加快,生猪及猪肉价格再次回落。

2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位:元/公斤,公斤

113

1月14

1月15

1月16

1月17

宰后均重

16省

20.91

20.89

21.07

21.14

21.03

89.49


  一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤20.12元,环比下跌0.8%,同比上涨12.8%,较上周涨幅收窄7.1个百分点。
  本周东北地区猪肉价格环比微跌,周内呈“跌-涨-跌”走势。周初,部分散养户和规模养殖场积极出栏,叠加本地区猪肉消费及外调出省数量均较少,致使猪肉价格下跌;周中期,散养户压栏意向增强,生猪供应收紧支撑猪肉价格止跌回升;周后期,经销商和消费者采购猪肉数量减少,屠宰企业为保证销量下调售价,猪肉价格再次下跌。

2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤

113

1月14

1月15

1月16

1月17

宰后均重

黑龙江

20.63

20.63

20.63

20.53

20.03

91.93

吉林

19.65

19.65

19.95

19.95

19.45

88.35

辽宁

19.65

19.68

20.20

20.20

20.20

88.10


  二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤20.72元,环比下跌1.8%,同比上涨11.2%,较上周涨幅收窄5.1个百分点。
  本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌,周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期,规模养殖场和散养户出栏积极性提升,生猪及猪肉供应增多,而猪肉消费变化不大,致使价格下跌;周中期,部分规模养殖场惜售,叠加春节前家庭备货小范围开启,供减需增带动猪肉价格上涨;周后期,北京地区部分务工人员返乡,猪肉消费减少,带动价格下跌。

2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤

 

 

1月13

1月14

1月15

1月16

1月17

宰后均重

北京

20.17

19.97

20.13

20.23

19.93

88.40

天津

19.85

19.85

20.05

20.05

19.85

88.25

河北

21.10

21.10

21.13

21.08

21.08

84.69


  三、华中地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤20.73元,环比下跌0.8%,同比上涨11.0%,较上周涨幅收窄2.3个百分点。
  本周华中地区猪肉价格环比微跌,周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期,规模养殖场和散养户积极出栏,生猪及猪肉供应增加,价格下跌;周中期,河南、湖北地区春节备货陆续开启,猪肉消费增加,而待宰生猪数量有限,支撑猪肉价格上涨;周后期,散养户出栏积极性提升,猪肉供应增速大于消费增速,价格再次下跌。

2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤

1月13

1月14

1月15

1月16

1月17

宰后均重

河南

20.32

20.53

20.73

20.51

20.50

82.94

湖北

20.73

20.87

21.00

21.00

20.83

85.77

湖南

21.40

21.40

21.63

21.70

21.70

94.07



  四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤21.07元,环比下跌1.4%,同比上涨11.3%,较上周涨幅收窄3.0个百分点。
  本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌,周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期,规模养殖场出栏量增加,而屠宰企业猪肉订单量无明显增加,采购生猪数量有限,生猪供大于求导致价格下跌,带动猪肉价格下跌。周中期,随着春节临近,猪肉订单量增多、销售速度加快,带动价格小幅反弹。周后期,经销商采购高价猪肉意愿不强,致使猪肉订单量再度减少,价格下跌。

2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤

113

114

115

116

1月17

宰后均重

山东

20.86

20.69

20.70

20.97

20.77

85.77

江苏

22.28

22.08

22.15

22.45

22.25

85.56

安徽

21.00

21.05

21.30

21.30

21.30

84.60

浙江

22.25

22.25

22.25

22.25

22.25

93.60

福建

21.10

21.10

21.10

21.30

21.30

95.40

 
  五、四川地区和广东地区猪肉价格均环比下跌、同比涨幅收窄
  本周,四川地区猪肉周均价为每公斤21.75元,环比下跌2.9%,同比上涨21.3%,较上周涨幅收窄3.7个百分点。周初,川内生猪供应较充沛,屠宰企业收购顺畅,猪肉供应宽松,而腌腊活动基本结束,对猪肉需求减少,导致猪肉价格下跌。周中后期受周边市场猪肉价格上涨影响,屠宰企业有挺价意向,支撑猪肉价格趋稳。
  本周,广东地区猪肉周均价为每公斤21.21元,环比下跌3.6%,同比上涨13.8%,较上周涨幅收窄1.6个百分点。周前期,散养户积极出栏,生猪及猪肉供应增加,价格下跌。周中后期,随着周边市场猪肉价格上涨,广东地区屠宰企业有挺价情绪,支撑猪肉价格趋稳。

2025年01月23日全国巴浪鱼干,剥皮鱼干,青鱼干价格大数据表
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤

 

1月13

1月14

1月15

1月16

1月17

宰后均重

四川

21.85

21.73

21.73

21.73

21.73

97.88

广东

20.97

20.97

21.37

21.37

21.37

104.63


 
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