2025年01月23日全国馕,黄粑,榴莲饼价格大数据表
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饼干糕点本月产地批发价格表荞酥大货价
2025年01月23日全国馕,黄粑,榴莲饼价格大数据表
| 名种/品类 | 产地/市场 | 价格(批发/收购) |
|---|---|---|
| 饼干糕点 | 河北石家庄市井陉县 | 5.2元/斤 |
| 饼干糕点 | 河北邢台市临城县 | 6.06元/斤 |
| 饼干糕点 | 江苏泰州市兴化市 | 6.92元/斤 |
| 饼干糕点 | 浙江杭州市临安区 | 12.73元/斤 |
| 饼干糕点 | 浙江金华市义乌市 | 4.78元/斤 |
| 饼干糕点 | 安徽合肥市肥东县 | 7.16元/斤 |
| 饼干糕点 | 山东临沂市临沭县 | 7.25元/斤 |
| 饼干糕点 | 山东临沂市兰山区 | 9.57元/斤 |
| 饼干糕点 | 山东聊城市东阿县 | 9.81元/斤 |
| 饼干糕点 | 湖南长沙市宁乡市 | 12.81元/斤 |
| 饼干糕点 | 湖南长沙市芙蓉区 | 4.67元/斤 |
| 饼干糕点 | 广东广州市荔湾区 | 11.46元/斤 |
| 饼干糕点 | 广东佛山市南海区 | 5.13元/斤 |
| 饼干糕点 | 广东揭阳市揭西县 | 9.1元/斤 |
| 饼干糕点 | 重庆市渝中区 | 4.79元/斤 |
| 饼干糕点 | 四川成都市金牛区 | 4.29元/斤 |
| 饼干糕点 | 陕西西安市未央区 | 9.53元/斤 |
| 馕 | 新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县 | 12.58元/斤 |
| 绿豆糕 | 福建漳州市平和县 | 14.97元/斤 |
| 绿豆糕 | 山东济南市钢城区 | 8.09元/斤 |
| 绿豆糕 | 山东临沂市兰山区 | 7.39元/斤 |
| 绿豆糕 | 云南昭通市昭阳区 | 13.27元/斤 |
| 红豆糕 | 安徽合肥市肥东县 | 14.16元/斤 |
| 葱油饼 | 广东佛山市顺德区 | 5.61元/斤 |
| 火烧 | 湖南长沙市长沙县 | 10.24元/斤 |
| 米糕 | 福建龙岩市上杭县 | 13.31元/斤 |
| 月饼 | 山东烟台市福山区 | 6.85元/斤 |
| 月饼 | 山东泰安市新泰市 | 4.32元/斤 |
| 月饼 | 山东临沂市沂南县 | 8.89元/斤 |
| 月饼 | 广东汕头市龙湖区 | 4.8元/斤 |
| 月饼 | 陕西延安市宜川县 | 13.46元/斤 |
| 蜜三刀 | 山东泰安市新泰市 | 6.57元/斤 |
| 芝麻糖酥 | 浙江杭州市上城区 | 14.79元/斤 |
| 芝麻糖酥 | 湖南长沙市天心区 | 10.22元/斤 |
| 芝麻糖酥 | 广东揭阳市揭西县 | 9.29元/斤 |
| 芝麻饼 | 河北唐山市迁安市 | 13.06元/斤 |
| 芝麻饼 | 浙江金华市义乌市 | 5.06元/斤 |
| 芝麻饼 | 山东日照市东港区 | 14.33元/斤 |
| 芝麻饼 | 湖北黄石市大冶市 | 16.01元/斤 |
| 烤饼 | 四川成都市金牛区 | 4.35元/斤 |
| 艾草粑粑 | 湖南株洲市炎陵县 | 15.69元/斤 |
| 蛋糕 | 河北唐山市迁安市 | 12.51元/斤 |
| 蛋糕 | 河北邢台市临城县 | 15.06元/斤 |
| 蛋糕 | 福建漳州市龙海区 | 15.54元/斤 |
| 蛋糕 | 山东临沂市平邑县 | 11.42元/斤 |
| 蛋糕 | 山东德州市乐陵市 | 8.52元/斤 |
| 蛋糕 | 山东聊城市东阿县 | 6.7元/斤 |
| 蛋糕 | 广东佛山市南海区 | 6.47元/斤 |
| 麻花 | 河北石家庄市井陉县 | 4.69元/斤 |
| 麻花 | 河北唐山市迁安市 | 7.21元/斤 |
| 麻花 | 河北邯郸市鸡泽县 | 4.58元/斤 |
| 麻花 | 河北邢台市临城县 | 9.53元/斤 |
| 麻花 | 浙江金华市义乌市 | 4.69元/斤 |
| 麻花 | 河南焦作市修武县 | 14.79元/斤 |
| 麻花 | 湖南长沙市开福区 | 10.75元/斤 |
| 咸蛋黄饼干 | 福建宁德市古田县 | 12.94元/斤 |
| 枣糕 | 河北邢台市临城县 | 10.65元/斤 |
| 枣糕 | 河北邢台市宁晋县 | 7.62元/斤 |
| 枣糕 | 浙江台州市温岭市 | 14.37元/斤 |
| 枣糕 | 安徽合肥市肥东县 | 16.33元/斤 |
| 枣糕 | 山东德州市乐陵市 | 6.16元/斤 |
| 枣糕 | 广东揭阳市揭西县 | 6.8元/斤 |
| 荞酥 | 河北石家庄市井陉县 | 7.48元/斤 |
| 荞酥 | 浙江金华市义乌市 | 5.77元/斤 |
| 荞酥 | 贵州贵阳市云岩区 | 4.42元/斤 |
| 薄饼 | 浙江金华市义乌市 | 5.73元/斤 |
| 薄饼 | 福建漳州市东山县 | 11.19元/斤 |
| 烧饼 | 安徽淮南市田家庵区 | 4元/斤 |
| 烧饼 | 山东淄博市周村区 | 6.21元/斤 |
| 南瓜饼 | 浙江金华市义乌市 | 4.75元/斤 |
| 南瓜饼 | 福建漳州市平和县 | 13.54元/斤 |
| 威化饼 | 山东济南市历下区 | 12.44元/斤 |
| 桃酥 | 山西临汾市侯马市 | 7.27元/斤 |
| 桃酥 | 山东临沂市兰山区 | 6.52元/斤 |
| 压缩饼干 | 广东揭阳市普宁市 | 10.09元/斤 |
| 薄脆饼干 | 浙江金华市义乌市 | 5.78元/斤 |
| 薄脆饼干 | 山东日照市东港区 | 10.42元/斤 |
| 薄脆饼干 | 山东日照市五莲县 | 10.35元/斤 |
| 薄脆饼干 | 山东临沂市兰山区 | 10.7元/斤 |
| 山药酥 | 河北邯郸市丛台区 | 7.43元/斤 |
| 山药酥 | 浙江金华市义乌市 | 5.77元/斤 |
| 山药酥 | 四川成都市新都区 | 5.26元/斤 |
| 山药酥 | 四川成都市金牛区 | 4.33元/斤 |
| 黄粑 | 四川宜宾市江安县 | 12.51元/斤 |
| 煎饼 | 黑龙江伊春市铁力市 | 13.83元/斤 |
| 煎饼 | 山东泰安市新泰市 | 4.29元/斤 |
| 煎饼 | 山东日照市东港区 | 5.78元/斤 |
| 煎饼 | 山东日照市岚山区 | 8.43元/斤 |
| 煎饼 | 河南郑州市惠济区 | 4.25元/斤 |
| 煎饼 | 河南商丘市夏邑县 | 6.34元/斤 |
| 煎饼 | 广东湛江市赤坎区 | 15.73元/斤 |
| 杂粮糕 | 广东汕头市潮南区 | 8.79元/斤 |
| 杂粮糕 | 四川成都市金牛区 | 5.2元/斤 |
| 糍粑 | 湖北恩施土家族苗族自治州宣恩县 | 6.37元/斤 |
| 糍粑 | 湖北恩施土家族苗族自治州恩施市 | 6.87元/斤 |
| 糍粑 | 湖南常德市安乡县 | 6.7元/斤 |
| 糍粑 | 广东肇庆市广宁县 | 5.88元/斤 |
| 糍粑 | 贵州铜仁市石阡县 | 10.2元/斤 |
| 提拉米苏 | 黑龙江哈尔滨市道外区 | 11.55元/斤 |
| 提拉米苏 | 黑龙江牡丹江市东宁市 | 9.05元/斤 |
| 提拉米苏 | 黑龙江牡丹江市绥芬河市 | 8.27元/斤 |
| 曲奇 | 山东临沂市兰山区 | 10.22元/斤 |
| 黄元米果 | 湖南株洲市炎陵县 | 13.05元/斤 |
| 米饼 | 广东广州市白云区 | 7.49元/斤 |
| 酥饼 | 河北石家庄市桥西区 | 5.71元/斤 |
| 酥饼 | 河北邢台市临城县 | 5.72元/斤 |
| 酥饼 | 浙江金华市义乌市 | 4.82元/斤 |
| 酥饼 | 福建漳州市平和县 | 15.38元/斤 |
| 酥饼 | 山东淄博市周村区 | 6.46元/斤 |
| 酥饼 | 山东日照市东港区 | 6.91元/斤 |
| 酥饼 | 湖南长沙市芙蓉区 | 8.05元/斤 |
| 酥饼 | 四川成都市金牛区 | 4.4元/斤 |
| 山楂糕 | 山东潍坊市临朐县 | 10.64元/斤 |
| 山楂糕 | 山东临沂市兰山区 | 5.39元/斤 |
| 山楂糕 | 广东广州市白云区 | 6.11元/斤 |
| 山楂糕 | 天津市和平区 | 9.36元/斤 |
| 粽子 | 浙江嘉兴市南湖区 | 15.27元/斤 |
| 粽子 | 福建漳州市东山县 | 16.45元/斤 |
| 粽子 | 山东滨州市滨城区 | 6.19元/斤 |
| 粽子 | 新疆乌鲁木齐市沙依巴克区 | 10.17元/斤 |
| 面包 | 河北邢台市临城县 | 12.68元/斤 |
| 面包 | 黑龙江哈尔滨市五常市 | 4.74元/斤 |
| 面包 | 黑龙江牡丹江市绥芬河市 | 5.9元/斤 |
| 面包 | 江苏南京市六合区 | 7.84元/斤 |
| 面包 | 安徽宿州市灵璧县 | 8.37元/斤 |
| 面包 | 福建漳州市东山县 | 13.97元/斤 |
| 面包 | 福建漳州市平和县 | 14.83元/斤 |
| 面包 | 山东济宁市任城区 | 11.96元/斤 |
| 面包 | 湖南长沙市天心区 | 9.12元/斤 |
| 面包 | 广西玉林市兴业县 | 8.36元/斤 |
| 面包 | 云南昆明市东川区 | 16.79元/斤 |
| 面包 | 陕西汉中市洋县 | 4.95元/斤 |
| 绿豆饼 | 山西太原市杏花岭区 | 6.57元/斤 |
| 绿豆饼 | 广东揭阳市惠来县 | 8元/斤 |
| 榴莲饼 | 安徽芜湖市弋江区 | 12.68元/斤 |
| 榴莲饼 | 云南昆明市东川区 | 9.16元/斤 |
| 鱼饼 | 广东阳江市江城区 | 16.28元/斤 |
| 年糕 | 浙江温州市平阳县 | 5.66元/斤 |
| 年糕 | 浙江嘉兴市南湖区 | 8.22元/斤 |
| 年糕 | 江西上饶市万年县 | 6.72元/斤 |
| 年糕 | 江西上饶市横峰县 | 6.89元/斤 |
| 年糕 | 广东揭阳市揭西县 | 7.46元/斤 |
| 桂花糕 | 浙江温州市乐清市 | 14.1元/斤 |
| 桂花糕 | 广东广州市白云区 | 6.58元/斤 |
| 桂花糕 | 广东佛山市南海区 | 5.52元/斤 |
| 桂花糕 | 广西桂林市七星区 | 5.72元/斤 |
| 花生酥 | 江西景德镇市乐平市 | 12.86元/斤 |
| 花生酥 | 广东揭阳市惠来县 | 12.87元/斤 |
| 鲜花饼 | 云南昆明市东川区 | 14.68元/斤 |
| 鲜花饼 | 云南昆明市官渡区 | 13.42元/斤 |
| 夹心饼干 | 广东揭阳市揭西县 | 9.42元/斤 |
| 蛋卷 | 浙江金华市义乌市 | 5.24元/斤 |
| 蛋卷 | 河南郑州市惠济区 | 6.03元/斤 |
| 沙琪玛 | 河北唐山市迁安市 | 8.74元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东日照市东港区 | 7.88元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东日照市五莲县 | 7.85元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东临沂市兰山区 | 12.23元/斤 |
| 沙琪玛 | 山东临沂市罗庄区 | 6.85元/斤 |
| 甑糕 | 陕西宝鸡市岐山县 | 9.15元/斤 |
| 饵块粑 | 四川凉山彝族自治州会理市 | 10.59元/斤 |
| 饵块粑 | 贵州黔西南布依族苗族自治州安龙县 | 7.24元/斤 |
| 饵块粑 | 云南保山市腾冲市 | 5.06元/斤 |
| 鱼糕 | 湖北武汉市江夏区 | 14.3元/斤 |
| 蛋黄酥 | 河北邯郸市鸡泽县 | 4.18元/斤 |
| 蛋黄酥 | 浙江杭州市上城区 | 16.36元/斤 |
| 蛋黄酥 | 福建漳州市华安县 | 9.73元/斤 |
| 蛋黄酥 | 广西南宁市上林县 | 16.58元/斤 |
| 蛋黄酥 | 广西南宁市江南区 | 13.93元/斤 |
| 蛋黄酥 | 广西北海市合浦县 | 14.25元/斤 |
| 虾饼 | 江苏连云港市赣榆区 | 15.95元/斤 |
| 虾饼 | 山东烟台市海阳市 | 15.22元/斤 |
| 虾饼 | 山东威海市荣成市 | 15.75元/斤 |
| 芒果糕 | 广东揭阳市揭西县 | 6.39元/斤 |
| 马拉糕 | 广东佛山市顺德区 | 8.35元/斤 |
| 雪花酥 | 广东佛山市南海区 | 8.04元/斤 |
| 雪花酥 | 重庆市沙坪坝区 | 10.29元/斤 |
| 雪花酥 | 四川成都市金牛区 | 9.02元/斤 |
| 咸脆饼干 | 福建福州市福清市 | 8.17元/斤 |
| 苏打饼干 | 福建漳州市平和县 | 8.51元/斤 |
| 燕麦酥 | 河北邯郸市丛台区 | 7.66元/斤 |
| 燕麦酥 | 河北邯郸市复兴区 | 5.7元/斤 |
| 燕麦酥 | 四川成都市金牛区 | 5.04元/斤 |
| 山药饼 | 浙江金华市义乌市 | 4.71元/斤 |
| 山药饼 | 重庆市沙坪坝区 | 5.08元/斤 |
| 山药饼 | 四川成都市金牛区 | 4.37元/斤 |
| 糄粑 | 湖南衡阳市衡阳县 | 11.78元/斤 |
| 火龙果饼 | 福建漳州市东山县 | 13.34元/斤 |
农业农村部：农产品批发价格200指数
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第3周（即2025年今日-17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.01元，环比下跌1.8%，同比上涨12.4%，较上周涨幅收窄3.2个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场正常出栏，生猪及猪肉供应较充裕，价格下跌；周中期，随着生猪价格下跌，散养户和规模养殖场存惜售情绪，供应短时收紧，支撑生猪及猪肉价格小幅上涨；周末期，散养户出栏节奏再度加快，生猪及猪肉价格再次回落。
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 16省 | 20.91 | 20.89 | 21.07 | 21.14 | 21.03 | 89.49 |
一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤20.12元，环比下跌0.8%，同比上涨12.8%，较上周涨幅收窄7.1个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场积极出栏，叠加本地区猪肉消费及外调出省数量均较少，致使猪肉价格下跌；周中期，散养户压栏意向增强，生猪供应收紧支撑猪肉价格止跌回升；周后期，经销商和消费者采购猪肉数量减少，屠宰企业为保证销量下调售价，猪肉价格再次下跌。
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 黑龙江 | 20.63 | 20.63 | 20.63 | 20.53 | 20.03 | 91.93 |
| 吉林 | 19.65 | 19.65 | 19.95 | 19.95 | 19.45 | 88.35 |
| 辽宁 | 19.65 | 19.68 | 20.20 | 20.20 | 20.20 | 88.10 |
二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤20.72元，环比下跌1.8%，同比上涨11.2%，较上周涨幅收窄5.1个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户出栏积极性提升，生猪及猪肉供应增多，而猪肉消费变化不大，致使价格下跌；周中期，部分规模养殖场惜售，叠加春节前家庭备货小范围开启，供减需增带动猪肉价格上涨；周后期，北京地区部分务工人员返乡，猪肉消费减少，带动价格下跌。
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 北京 | 20.17 | 19.97 | 20.13 | 20.23 | 19.93 | 88.40 |
| 天津 | 19.85 | 19.85 | 20.05 | 20.05 | 19.85 | 88.25 |
| 河北 | 21.10 | 21.10 | 21.13 | 21.08 | 21.08 | 84.69 |
三、华中地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周，华中地区猪肉周均价为每公斤20.73元，环比下跌0.8%，同比上涨11.0%，较上周涨幅收窄2.3个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌；周中期，河南、湖北地区春节备货陆续开启，猪肉消费增加，而待宰生猪数量有限，支撑猪肉价格上涨；周后期，散养户出栏积极性提升，猪肉供应增速大于消费增速，价格再次下跌。
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 河南 | 20.32 | 20.53 | 20.73 | 20.51 | 20.50 | 82.94 |
| 湖北 | 20.73 | 20.87 | 21.00 | 21.00 | 20.83 | 85.77 |
| 湖南 | 21.40 | 21.40 | 21.63 | 21.70 | 21.70 | 94.07 |
四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄
本周，华东地区猪肉周均价为每公斤21.07元，环比下跌1.4%，同比上涨11.3%，较上周涨幅收窄3.0个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场出栏量增加，而屠宰企业猪肉订单量无明显增加，采购生猪数量有限，生猪供大于求导致价格下跌，带动猪肉价格下跌。周中期，随着春节临近，猪肉订单量增多、销售速度加快，带动价格小幅反弹。周后期，经销商采购高价猪肉意愿不强，致使猪肉订单量再度减少，价格下跌。
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 山东 | 20.86 | 20.69 | 20.70 | 20.97 | 20.77 | 85.77 |
| 江苏 | 22.28 | 22.08 | 22.15 | 22.45 | 22.25 | 85.56 |
| 安徽 | 21.00 | 21.05 | 21.30 | 21.30 | 21.30 | 84.60 |
| 浙江 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 22.25 | 93.60 |
| 福建 | 21.10 | 21.10 | 21.10 | 21.30 | 21.30 | 95.40 |
五、四川地区和广东地区猪肉价格均环比下跌、同比涨幅收窄
本周，四川地区猪肉周均价为每公斤21.75元，环比下跌2.9%，同比上涨21.3%，较上周涨幅收窄3.7个百分点。周初，川内生猪供应较充沛，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应宽松，而腌腊活动基本结束，对猪肉需求减少，导致猪肉价格下跌。周中后期受周边市场猪肉价格上涨影响，屠宰企业有挺价意向，支撑猪肉价格趋稳。
本周，广东地区猪肉周均价为每公斤21.21元，环比下跌3.6%，同比上涨13.8%，较上周涨幅收窄1.6个百分点。周前期，散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌。周中后期，随着周边市场猪肉价格上涨，广东地区屠宰企业有挺价情绪，支撑猪肉价格趋稳。
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
| 1月13日 | 1月14日 | 1月15日 | 1月16日 | 1月17日 | 宰后均重 |
| 四川 | 21.85 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 21.73 | 97.88 |
| 广东 | 20.97 | 20.97 | 21.37 | 21.37 | 21.37 | 104.63 |
